Что Вы наделали!!!! Я приготовил, по Вашему рецепту печенку, жена обиделась и не разговаривает. Видители я печенку вкуснее ее приготовил. Что теперь делать? Спасите нашу семью😊😊😊😊😊😊😊😊
Приготовила неделю назад печенку по Вашему рецепту. Теперь по-другому есть не хотят, подавай с сахаром! Готовила три раза, и сразу съели все. Вкусняшка! Спасибо!
Может быть кому и секрет, но это есть в учебнике кулинарии. Я по образованию техник-технолог, приготовление пищи. Расскажу вам один секрет. Покупаете печень свиную или говяжью, нарезаете стейками толщиной 5-7 мм., складываете в миску. Туда сыпите по вкусу специи, на мой вкус сухая аджика и соль. Потом каждый стейк вываливаете в муке и жарите во фритюре или большом количестве масла на сковороде около 3-5 минут в зависимости от огня. Корка красивая есть, значит можно снимать. Снимаете и перекладываете в кастрюльку всю печень. Потом в кастрюлю кладете специи "зира" растирая в ладонях её, буквально щепотку, душистый перец горошком - штук 6, 2 лавровых листа и заливаете в кастрюлю 50-70 грамм молока или же кефира с водой 1 к одному 50-70 грамм. Ставите на сильный огонь, закипает, делаете маленький огонь и накрываете крышкой до испарения. Это количество молочного на 500 грамм печени. Когда попробуете, вам захочется поделится рецептом))) Комментарий можете удалять после пробы блюда)) Это моё личное, не буду писать потом что это моё. Хорошего вам настроения!
Олечка, спасибо большое за рецепт и за тот позитив, который Вы излучаете во время рассказа! Это на столько приятно Вас слушать!!! Я прямо зарядилась бодростью и хорошим настроением! Спасибо!
Я ложу в печень сахар..., не знаю сколько ложу 2 ч ложки, 4 -ре, 2 столовые ложки..,, можно еще 2 ложки добавить!!!! Печень никогда не бывает сладкой от этого..,!!!! Я лежу и плачу от смеха!!! Это прямо черный юмор!!! Развеселила прямо!!!! 😁😁😁😁😃😃😃😃😄😄😄!!! Спасибо!!!! Посмеялась от души!!!!
Чтобы печень не стреляла, дайте ей стечь, и положите на бумажные полотенца, промокните и только потом засыпайте сахаром, она будет карамелизоваться при жарке и не будет стрелять
А солить что, не надо? А муку я смешиваю с крахмалом. Одна часть муки и две крахмала. Крахмал хорошо запечатывает печень и не даёт вытекать изнутри жидкость. Вот только никогда не клала сахар. И потом пассиронаный лук в тарелку на печень кладу. Это просто я так делаю. Вы, конечно же, по своему делайте. Кто как любит. Спасибо!
Купите специальную сетку-крышку для посуды от жировых разбрызгиваний. Классная вещь! Я обычно крышкой прикрываю когда уже жариься на второй стороне в конце жарки.
Спасибо Вам,дорогая,за вкусный рецепт с сахаром!Приготовила,не ожидала,что так вкусно получится!И лечо по Вашему рецепту готовила ,тоже в восторге!Хорошими рецептами делитесь,спасибо Вам!Не халтура и не обман!Хорошая хозяйка!
Слушайте,ну печень реально получиоась оооочень вкусная! Сахара не чувствуется,печень не сладкая,но вкус особенный.Печень готовила уже миллион раз,но этот рецепт превзошел все мои ожидания. Большое вам спасибо за неожиданный секретик. Еще поджарила в той же сковородке лучок,так вообще бомба!!!
Ольга Павловна,большое Вам спасибо!!! Как всегда, очень просто и понятно!!! Да, а стреляет печень так,что иногда на потолке приходится снимать !!! Напомнили Вы мне семейную историю....Мне детки как-то пожарили печёночку- "Сюрприз маме к приходу с работы".(теперь уже младшему 45 !!!) Всего Вам самого доброго!
Искала рецепт приготовления печени, хотелось что то новенькое попробовать. Нашла ваш рецепт. Честно скажу, сомневаюсь...сахар смущает. Скажите пожалуйста, вы из Одессы? Я вас впервые посмотрела, может вы уже отвечали на такой вопрос. У вас акцент одесситки) Извините, если обидела, не хотела.
Очень благодарен вашему рецепту, гениально и обалденно вкусно. Который раз готовим и не приелась. Мне понравилось , что печени сахара много не бывает!!!!!!!!!! Спасибо.
Когда-то посмотрела Ваше видео предыдущее про печенку с сахаром, очень понравилось. Особенно дочке, которая до этого печень на дух не переносила. Если есть время, в конце на этой же сковороде обжариваю лук и добавляю к печенке. Очень вкусно! Спасибо за удачную идею, Ольга Павловна!
Скажите пожалуйста, если в муку добавить немного соли, вкус печенки изменится? Готовую печенку для всей семьи Равномерно посолить не получится. И всё таки порекомендуйте сколько сахара на 1 кг , а то 2 чайные или 2 столовые... не понятно. Спасибо за рецепт.
Сегодня вот гатовлю,печень с сахаром.Срасибо Вам!С Наступающим Вас!Всех благ,здоровья,здаровья!Удачи!Вы Супер!Ой-ой,бегу еще надо кое-что пригатовить Мышки!Пака!
Людоня Г... оно и есть Г..., не ведитесь и не обращайте внимания) ее только ЧИТАЕШЬ И УЖЕ ПРОТИВНО) представляю если это Чудовище увидеть! Надо поменять букву Г на букву З = Людоня З (Злыдень) )))
Никогда так вкусно не получалось приготовить печенку. Много просмотрела, и вот приготовила по вашему рецепту печенку, с начало, на пробу пожарила несколько кусочек песенки, и после жарки пошло все влет. До чего же вкусно, ну очень вкусно. Большое спасибо за простой и очень вкусный рецепт. Теперь можно покупать печенку, а так я не любила её.
ОЛЯ , всем понравилось -- эта карамелизация печёнки -- интересный оттенок и аккуратный вид ей придал. Да , я в муку крахмал добавила. А пакет -- находка -- посуда и руки чистые -- СПАСИБО
Ольга...забыла вам сказать ещё что печень можно обвалять в крахмале. Сама не знала....подсказала как то женщина в очереди. Вы знаете...мне понравилось. Получается более чистая после жарки и сковорода и сама печень. Попробуйте...поделитесь своим мнением.
Тамара Петрова , это из китайской кухни. Они так готовят мясо с кусочками перца и лука. Называется- мясо(цыпленок, свинина, креветки) в кисто- сладком соусе. Кислоту придаёт небольшое количество уксуса.
Ужас какой. В таком количестве масла жарить, зачем? Из диетического блюда сделали крайне вредную еду. Сходите в Макдонадлс, та жа самая фигня, только без готовки и мытья, и даже здоровее.
Оличка спасибо огромное обьязателно сделаю,такую вкуснятину,всему учусь,Вам здоровья,удачи и всего,всего хорошего.
Что Вы наделали!!!! Я приготовил, по Вашему рецепту печенку, жена обиделась и не разговаривает. Видители я печенку вкуснее ее приготовил. Что теперь делать? Спасите нашу семью😊😊😊😊😊😊😊😊
Приготовила сегодня печень-божественно. Спасибо за рецепт.
Добрый день! Скажите пожалуйста подойдёт этот рецепт к свиной или говяжий печени?
Сахар идет как усилитель вкуса👍Я тоже его люблю добавлять во многие блюда👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Приготовила неделю назад печенку по Вашему рецепту. Теперь по-другому есть не хотят, подавай с сахаром! Готовила три раза, и сразу съели все. Вкусняшка! Спасибо!
Может быть кому и секрет, но это есть в учебнике кулинарии. Я по образованию техник-технолог, приготовление пищи. Расскажу вам один секрет. Покупаете печень свиную или говяжью, нарезаете стейками толщиной 5-7 мм., складываете в миску. Туда сыпите по вкусу специи, на мой вкус сухая аджика и соль. Потом каждый стейк вываливаете в муке и жарите во фритюре или большом количестве масла на сковороде около 3-5 минут в зависимости от огня. Корка красивая есть, значит можно снимать. Снимаете и перекладываете в кастрюльку всю печень. Потом в кастрюлю кладете специи "зира" растирая в ладонях её, буквально щепотку, душистый перец горошком - штук 6, 2 лавровых листа и заливаете в кастрюлю 50-70 грамм молока или же кефира с водой 1 к одному 50-70 грамм. Ставите на сильный огонь, закипает, делаете маленький огонь и накрываете крышкой до испарения. Это количество молочного на 500 грамм печени. Когда попробуете, вам захочется поделится рецептом))) Комментарий можете удалять после пробы блюда)) Это моё личное, не буду писать потом что это моё. Хорошего вам настроения!
Кашмар вы написали
Интересный рецепт с сахаром! Очень аппетитно выглядит! Спасибо вам большое!!
Ольга, слов нет какое необычное приготовление, никогда не делала так. Очень хочу попробовать. СПАСИБО! Лайк! Удачи! УСПЕХОВ! УМНИЦА!!!
Это здоррво Вы придумали,печень припудрить мукой в мешочке:))Возьму на заметку. А сахар добавляют для того,чтоб он перекрыл горечь печени ;)
Олечка, спасибо большое за рецепт и за тот позитив, который Вы излучаете во время рассказа! Это на столько приятно Вас слушать!!! Я прямо зарядилась бодростью и хорошим настроением! Спасибо!
От не хватает сюда чесноку и ложечки сметаны..!МММ...смакота! 😍😋
СПАСИБО ☺👍Сегодня же попробую эту вкуснятину!)💖
Я ложу в печень сахар..., не знаю сколько ложу 2 ч ложки, 4 -ре, 2 столовые ложки..,, можно еще 2 ложки добавить!!!! Печень никогда не бывает сладкой от этого..,!!!! Я лежу и плачу от смеха!!! Это прямо черный юмор!!! Развеселила прямо!!!! 😁😁😁😁😃😃😃😃😄😄😄!!! Спасибо!!!! Посмеялась от души!!!!
ЗАБЫЛА СКАЗАТЬ,Я ВАС ЛЮБЛЮ!ЭТО ТАК БЫВАЕТ НУЖНО.
Чтобы печень не стреляла, дайте ей стечь, и положите на бумажные полотенца, промокните и только потом засыпайте сахаром, она будет карамелизоваться при жарке и не будет стрелять
спасибо , Наталья, за совет !
люблю печень и часто ее готовлю...
А солить что, не надо? А муку я смешиваю с крахмалом. Одна часть муки и две крахмала. Крахмал хорошо запечатывает печень и не даёт вытекать изнутри жидкость. Вот только никогда не клала сахар. И потом пассиронаный лук в тарелку на печень кладу. Это просто я так делаю. Вы, конечно же, по своему делайте. Кто как любит. Спасибо!
Печеночка реально оооочень вкусная , спасибо
Зачем заливать печёнку водой?
Специально зашла сказать Вам спасибо! Очень вкусно! Переживала, что будет сладкая, но куда все делось? Благородный вкус!
да очень вкусно спасибо.главное очень просто и быстро.
Да, это вкусный рецепт. Я его знаю.
Спасибо большое.попробую.я очень люблю печенку куринную с грушей карамелизированной это очень вкусно)))
Оригинальный рецептик!!!
Правда очень вкусно! Обожаю печень, но такой интересный способ вижу впервые) Спасибо за рецепт! Уже приготовили - оценили всей семьёй)
Спасибо за рецепт! 🌺🌺🌺В чем секрет сахара, она каремелизируется?
Спасибо, прикольно рассказиваете)))
Купите специальную сетку-крышку для посуды от жировых разбрызгиваний. Классная вещь! Я обычно крышкой прикрываю когда уже жариься на второй стороне в конце жарки.
А я просто бумагой накрываю.
Сетка не спасает, я бы сказала ,что ерунда, только мытья добавляет
Елена Ованесова....меня спасает. Может сетки разные. По крайней мере намного меньше брызг улетает по сторонам.
Olga Olga....ну кто как умеет......
Где её купить,подскажите пожалуйста
Спасибо Вам,дорогая,за вкусный рецепт с сахаром!Приготовила,не ожидала,что так вкусно получится!И лечо по Вашему рецепту готовила ,тоже в восторге!Хорошими рецептами делитесь,спасибо Вам!Не халтура и не обман!Хорошая хозяйка!
Сделала и ничего не увидела вкусного в этом 😮😮😮.Прошу прощения
ХОЧУ СЕЙЧАС ПРИГОТОВИТЬ, НО НЕ ЗНАЮ НА КАКОМ ОГНЕ? ПРОШУ ОТВЕТИТЬ
Слушайте,ну печень реально получиоась оооочень вкусная! Сахара не чувствуется,печень не сладкая,но вкус особенный.Печень готовила уже миллион раз,но этот рецепт превзошел все мои ожидания. Большое вам спасибо за неожиданный секретик. Еще поджарила в той же сковородке лучок,так вообще бомба!!!
Спасибо за рецепт!Сегодня приготовила.Очень,очень вкусно!
Спасибо за рецепт! Обожаю печенку.
С сахаром не готовила печень, это интересно.
Необычный рецепт. Надо попробовать. Спасибо.
Ольга Павловна,большое Вам спасибо!!!
Как всегда, очень просто и понятно!!!
Да, а стреляет печень так,что иногда на потолке приходится снимать !!!
Напомнили Вы мне семейную историю....Мне детки как-то пожарили печёночку- "Сюрприз маме к приходу с работы".(теперь уже младшему 45 !!!)
Всего Вам самого доброго!
Купите экран на сковороду и желательно силиконовый, он лучше отмывается. Проблем с разбрызгиванием у вас не будет.
Обязательно попробую! Спасибо!
Рецепт интересный, но чистить её терпеть не могу.
Спасибо мне понравился рецепт и его подача и вы Ольга Успехов Вам !!ждем вкусных рецептов от вас!!!
А нельзя сразу и соль и сахар????
Это и рыбу можно для жарки в пакете с мукой обвалять. И как раньше в голову не пришло... и руки чистые. А печеночка ням-ням на вид, еще б помидорчик!
Спасибо ,молдец , я сделала по вашему рецепту .Очень вкусно !
Девочки, печень очень вкусная получилась. Всем советую.
Искала рецепт приготовления печени, хотелось что то новенькое попробовать. Нашла ваш рецепт. Честно скажу, сомневаюсь...сахар смущает.
Скажите пожалуйста, вы из Одессы? Я вас впервые посмотрела, может вы уже отвечали на такой вопрос. У вас акцент одесситки) Извините, если обидела, не хотела.
Спасибо большое, пошла
В магазин за печенью.
👍👍👍😁 🌷🌷🌷
Ксения Щекалёва меня подождите😂
что в итоге? как получилось?
и меня ))
Вот это правильно, интересно и приятно смотреть,а то все хрень какая-то про пятки и маски😂😂
Вас никто не заставляет смотреть на пятки и маски - это Ваш выбор, что смотреть) А кому-то интересно будет)
ЕЩЕ МЕД ДОБАВЬ И ПАТОКУ
Поеду за печенью.
Спасибочки,попробовала..... очень вкусно
Спасибо Вам огромное..дорогая наша Хозяюшка...🤗..обязательно повторю Ваш рецепт..тем более..куриная печень....мммммммм😄это мое блюдо..🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏🌷🌷🌷
Очень благодарен вашему рецепту, гениально и обалденно вкусно. Который раз готовим и не приелась. Мне понравилось , что печени сахара много не бывает!!!!!!!!!! Спасибо.
Да,необычно!Уже хочу приготовить.Спасибо,за рецепт!!!
А лучек где?
Теперь я знаю, что завтра на обед.Лайк!!!
Спасибо! Буду теперь тоже обваливать в пакете! Меньше посуды мыть!👍👍👍👍
очень полезные рецепты!!!
Какой интересный и не обычный рецепт. Очень захотелось попробовать. Спасибо, Оленька!
Когда-то посмотрела Ваше видео предыдущее про печенку с сахаром, очень понравилось. Особенно дочке, которая до этого печень на дух не переносила. Если есть время, в конце на этой же сковороде обжариваю лук и добавляю к печенке. Очень вкусно! Спасибо за удачную идею, Ольга Павловна!
Ещё жареного лучка сверху не хватает)))
Спасибо за оригинальный рецепт, а если делать паштет? Как?
СПАСИБО НУЖНО ПОПРОБОВАТЬ
Спасибо за рецепт печенки, очень,очень вкусно, только-что наелись,оторваться невозможно
Ольга Павловна! ❤ღツ ❤ღツ ❤ღツ ♡♥♡ ♪☼♫♥♥💐💐💐💐💐
Супер такая классная корочка,рекомендую!!!!!!!!
Ольга Павловна,здравствуйте! Печень нужно есть, конечно. Но я её не очень люблю, обязательно попробую по - вашему рецепту, спасибо и за видео тоже!
Любовь С. Печень обязательно нужно есть, особенно говяжью, т.к. в ней витамин В12. Иначе грозит анемия.
D S, спасибо. я в курсе, ещё я читала, что много в индюшачей.
З
Вкусно, но очень много сахара, а это вредно
сахар вредно
Интересный рецепт. Обязательно попробую. Спасибо
спасибо за интересный рецепт
Как я люблю смотреть ваши видео!!! Много чего взяла в "копилку". Спасибо вам! И удачи!
Спасибо. Отзывы тоже понравились. Но, пишите пожалуйста рецепт под видео
Вы не можете себе представить сколько я искала вас 🎉🎉🎉🎉🎉пару дней назад случайно увидела и не сохранила.Сегоднч хочу сделать по вашему рецепту ❤❤❤❤
Ну очень вкусно, типерь только так готовлю, спасибо огромное!!!❤❤❤
Ольга спасибо за вкусный рецепт, печень с сахаром, пусть бог тебя. Обильно благославит,
Спасибо, классно! Такая мне очень понравиться.
Надо попробовать , по крайней мере очень необычно ! Впервые вижу такой рецепт .
ШАНОВНА ОЛЯ.дякую за рецепт буде смакота. а Вам моцного ЗДОРОВ'Я УСПІХІВ і НАСНАГИ...з повагою Василь ПРИКАРПАТТЯ Галичина пенсіонер
Скажите пожалуйста, если в муку добавить немного соли, вкус печенки изменится? Готовую печенку для всей семьи Равномерно посолить не получится. И всё таки порекомендуйте сколько сахара на 1 кг , а то 2 чайные или 2 столовые... не понятно. Спасибо за рецепт.
Спасибо.
Интересный рецепт нужно попробовать приготовить Сахаром!!!!!💋💋💋💋💋
Сегодня вот гатовлю,печень с сахаром.Срасибо Вам!С Наступающим Вас!Всех благ,здоровья,здаровья!Удачи!Вы Супер!Ой-ой,бегу еще надо кое-что пригатовить Мышки!Пака!
Я несколько лет Балдю от этой печени!!! Спасибо за рецепт!!!
Людоня Г... оно и есть Г..., не ведитесь и не обращайте внимания) ее только ЧИТАЕШЬ И УЖЕ ПРОТИВНО) представляю если это Чудовище увидеть! Надо поменять букву Г на букву З = Людоня З (Злыдень) )))
Никогда так вкусно не получалось приготовить печенку. Много просмотрела, и вот приготовила по вашему рецепту печенку, с начало, на пробу пожарила несколько кусочек песенки, и после жарки пошло все влет. До чего же вкусно, ну очень вкусно. Большое спасибо за простой и очень вкусный рецепт. Теперь можно покупать печенку, а так я не любила её.
Спасибо большое
Большоe спасибо 100000лайков！
Я вам очень благодарна,вкуснейшая печень по этому рецепту
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
!!!!!!!!!!!
ОЛЯ , всем понравилось -- эта карамелизация печёнки -- интересный оттенок и аккуратный вид ей придал. Да , я в муку крахмал добавила. А пакет -- находка -- посуда и руки чистые -- СПАСИБО
Рецепт хороший! Сковородка дурацкая, стреляет все и снаружи не отмывается. Цена завышена . Жалею, что купила.Спасибо за рецепт
СПАСИБО ЗА ВАШЕ ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ И ЛЮБОВЬ К ЖИЗНИ!👍💖👍💖👍💖
Интересный рецепт! Спасибо
Ольга Павловна,никогда не делала,не слышала о таком способе приготовления.Захотелось попробовать,пойду покупать!
Ольга...забыла вам сказать ещё что печень можно обвалять в крахмале. Сама не знала....подсказала как то женщина в очереди. Вы знаете...мне понравилось. Получается более чистая после жарки и сковорода и сама печень. Попробуйте...поделитесь своим мнением.
Тамара Петрова , это из китайской кухни. Они так готовят мясо с кусочками перца и лука. Называется- мясо(цыпленок, свинина, креветки) в кисто- сладком соусе.
Кислоту придаёт небольшое количество уксуса.
Ужас какой. В таком количестве масла жарить, зачем? Из диетического блюда сделали крайне вредную еду. Сходите в Макдонадлс, та жа самая фигня, только без готовки и мытья, и даже здоровее.
Ссылку пошлю всем своим друзьям
Спасибо, большое за рецепт! Очень вкусно получилось!
Я обжариваю печень в сухариках. .очень вкусно..нежная и мягкая.
А если сразу сахар и соль вместе..? Нельзя?
попробую обязательно
Печень я обычно жарю, немного замариновав, и горячим засыпаю в посуду с сырым луком, но очень интересно попробовать с сахаром.