Наливка из Черной Смородины. Хит Среди Наливок.
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Приготовление наливки из черной смородины. Приготовленная таким способом наливка сохраняет все свои витамины!
Из расчета на банку 3л:
1,8 кг смородины
1,4 л спирта 45%
1,5 л воды
600 г сахара.
Действительноьвкусно спасибо
Варить зачем ягоды(в них спирты),нужно сырыми выдавить. Печень не любит сладкое спиртное(это привет панкреотиту хроническому). Лутьше настоять на корках граната и лимон с мякотью.
Здравствуйте! а процеживать после того как наливка настоялась нужно?
Это не НАЛИВКА !!! Это НАСТОЙКА !!! Разберитесь в классификации напитков ! Хотя я делаю и то и то. (на любой вкус и градус )
Синдбад Открою тебе тайну) наливка это что сделано на фруктах ягодах) а настойка это что сделано на травах корнях листьях и тд)
Если заливаете спирт или водку,то это не наливка,а настойка!Наливка это когда ягоды бродят в сахаре и выделяют сок!
Я засыпала ягоды сахаром,они со временем дали сок,но брожения не наблюдаю,перчатка не надувается.
Что не так?Банка стоит уже 3 недели в комнате.
Пускай стоит.... чем дольше.....
Это вино ващет будет
@@севастополь-я6нСпасибо за рецепт.
Мира и добра вам.
Что за бред?! Настойка от наливки отличается только крепостью и содержанием сахара. Только и всего
В каком научном источнике можно ознакомиться, что от горячей воды этиловый спирт окисляется?
Спасибо за Ваш рецепт!
Но я-бы не кипятил, залил-бы горячей водой и подождал несколько часов🙂
Иначе вывариваются Витамины🙂🙂
После варки,кампотный вкус не появится?!😱
*_фигня, все также только не добавляем воды, а в ягоды сыпим стакан пол стакана сахара ждём сутки появилось много сиропа этот сироп выливаем в настойку и отправляем ещё на две недели минимум а потом ништяк;)_*
слелала такую настойку 2 г назад
Первую банку точно по рецепту
Вторую уменьшила сахар наполовину !!!
Всем без исключения понра.
Один знаток заморских вин сказал, смородиновка - это шедевр
Где-то я уже видел эту посуду и руки, ааа.. это где у чувака спирт завод на кухне, ну и семейка. А за рецепт спасибо🥂😜
Спасибо! Пересмотрела массу роликов и рекомендаций и Ваш рецепт просто находка. Ясно понятно, коротко и быстро. Будем делать и поднимать тост за Вас.
Делаю точно также, только добавляю лист смородины и тмин.Второй раз заливаю водой или слабым алкоголем.Ставлю банку на водяную баню.Так проще,даёшь время остыть и до конца выжать из ягод.Пробовал добавлять немного Сахара,но при этом образуется желейная масса ,которую можно использовать в кулинарии,но я и её выпиваю)),Сахара очень много добавляете.Ну это на вкус.Это ,пожалуй, идеальный вариант выжимки из ягод всего что нужно.
Настойка, а не наливка.
Почему наливка? Это чистой воды настойка!
А наливка чем отличается, просветите неопытных.
Если ещё добавить тоник то там вообще градусов не остаётся. За ролик лайк.
Согласен, одна из лучших наливок!
От вареных ягод не получим витаминный сироп. Просто будет компот с небольшим запахом спирта.
сразу волосатая рука появилась в конце))))))
Хгзяюшка,возьми словарь Даля и посмотри что такое наливка и настойка.Сама говоришь что з аливаешь спиртным и НАСТАИВАЕШЬ 1 месяц.Это у вас настойка э А Вот наливку леоают путюм бро д ения и самая лучгая из вишни.Если надо рецептёто дам.Настойка это фрукты Настояные на спиотном,А наливка это ягоды перерабатываются в спиртное путюм бро д ения.А вашу наливку не выпьешь-захлебнёшься слюной пока она булет готова.Впервые наливку из вишни я попробовал в 15 лет и это было в 11964г.-тайком отпил из люмки родителе и заьалдел сразу от сладости и крепости.Пил сращу воду с колонки ао д воре и #балдел #пару часов.Вот что такое наливка.
А если применить концентрированный сок как то?
То получится отвертка
Ягоды с большим удовольствием поедают куры...
Вот курочкам повезло.
То же иногда хотчт расслабиться 😂
Потом джигу танцуют 😀👍
Наташа,теперь муж должен снять видос про помидорки)))А отработанные ягоды отдайте птичкам,будет весело)))
Была такая мысль отдать ягоды птице, но муж не разрешил, решил что от веселья и подохнуть могут)))
Вам весело,что убъете птиц?
Это настойка, а не наливка
Благодарю за прекрасный ролик! Отличный рецепт! Слушать ,Вас , очень приятно. Спасибо.
СУПЕР !!! ПОПРОБУЮ !!!
А вы хотя бы раз покажите , как вместе с промывкой ягоды , помыли руки, перед перфомансом ,блэк шмородина , на шпирте ...
А не разбавленный спирт сколько градусов, у нас продают только 70 градусов?
Молодец , здОрово !
Ваш ролик помещён мной в Заметки в ОК. Пусть люди отличным Вашим рецептом воспользуются.
Спасибо, рецепт действительно хороший, доработанный мной лично. Обычно разбавляют наливку простой водой, а мне в голову пришла мысль что нужно ягоды проварить, тогда выйдет дополнительный сок и пектин и наливка будет более густая и тягучая.
Благодарю Вас.@@ADvOtDi
@@ADvOtDi у вареной ягоды вкус другой.А вот интересно листья смородины сохранят аромат , если их добавить в раствор.
@@НадяКозлова-и3ъ Не могу сказать, не пробовала))
А из черноплодной рябины можно сделать также?
И сколько по градусам получается?
Да не хрена , морс
Спасибо большое просто и понятно.
Оставшиеся ягодьі засьіпаю сахар, сколько влезет, настаеваю неделю. Смешиваю со спиртовой вьітяжкой, довожу кипяченной водой до нужной крепости. В темное прохладное место на две недели.
Крутяк))) прям пошла делать, но у меня малина, как Вы на это смотрите?
Из малины не так вкусно получается, но тоже очень даже хорошо))
@@ADvOtDi ну да, малина кислоту дает. Такие настойки лучше всего из смородины и вишни получаются. Я делала наподобие, там ягода, водка, вода и сахар в равных пропорциях настаивались. Сахара конечно зверски много. Поэтому сыпала полтора стакана. Хотя мне сладковато была. теперь буду сыпать 1 стакан. Услышала от людей подобие Вашего рецепта, решила на ютубе уточнить) уже поставила. Завтра вишни нарву, тоже так поставлю. Спасибо)
Здравствуйте где покупаете спирт
От горячего спирт не окислится, а получится что то типа спотыкача.
Ната что за сорт?.
Наливка конечно класс))). Но мороки. Хочет пусть сам колотится))). Покажу видео.
это все что угодно но не наливка
С меня подписка.
Здравствуйте ! а процеживать нужно ?
Если уж такая пляска пошла, то разрешите и у вас спросить...
Почему не вакуумными крышками закрываете банку?
Ну и терпение у вас🤭🤭🤭
Это не наливка, а настойка.
2 раза нагревать?
Добрый день ) а можно наливку с тоником мешать сразу так оставлять .
Скажите можно ли сделать вино с крыжовника по этому рецепту
Я делаю также с крыжовника, невестке больше нравится.
Ьлт
ну нееет… наливка вкуснее чем коктейль
я тебе открою тайну. в ягодах не осталось ничего полезного , в тот момент , как их залили спиртом
Все доходчиво и грамотно . 👍🌹👏 !
Подписался. Будем следить!
Настойку слить в бутылки через сито, чтобы не выпали ягоды. Ягоды в банке залить яблочным вином, добавить чуть сахара. В результате два продукта - настойка и ароматизированное яблочное вино.
На таком варианте я остановился после нескольких лет опытов.
Что же, Вы людей в заблуждениее вводите. Это настойка, а наливка это когда без спиртовых жидкостей изготавливается, а только на собственном брожении. Ну а за ролик спасибо, кому то настойка нравиться, а мне только наливка по вкусу.
Брожение- брага, вино, а настойки и наливки на спирту почитайте словарь Даля
Золотое правило СПИРТ нужно добавлять в воду А НЕ НАОБОРОТ
Разницы нет
@@ЗапискиБутлегера Есть ине малая
Это далеко уже не спирт.
@@ЖеняСафонова-щ5о Обоснуй,умник ,,диванный,, ...
Настойка, наливка какая нафиг разница вкусно и полезно вот что самое главное. Сам не употребляю но делаю на ягодах вина, настойки наливки на очищеном самогоне. Домашние уже давно оценили и привыкли а гости поверить порой не могут что это сделано в домашних условиях. В магазине теперь берём только шипучие напитки да и то только когда они нужны по случаю.
я таким же способом делаю вишневую наливку.Получается невероятно вкусно! Теперь и со смородиной тоже попробую!
Вишни с косточкой?
Опасные эти бутылки , с плотно закрывающейся пробкой . Рвут как гранаты от давления .
Сахар лучше заменить мёдом, тем более, что он у вас свой.
Вы говорите, что спирт от соединения с горячей жидкостью может окислиться.. но вы же нагреваете ягоды после того как слили наличку, а в ягодах тот самый спирт
Но это меньшее зло, чем испортить весь спирт.
Ты хоть думаешь что говоришь? Полная банка галита, а куда же смородина отдала свой сок? Брешешь, как дышишь.
Может надо было лучше потолочь ягодки?
Замучаешься фильтровать.
У тебя видео набирает больше просмотров, чем моё ))
Оно раньше вышло))) И смородина растет на большей территории нашей страны))
У супруги хороший учитель)))