Gebratener Spinat, als Beilage
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- Опубліковано 10 вер 2024
- Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute bereite ich gebratenen Spinat, als Beilage zu. Spinat ist sehr gesund und er erhält viel Vitamin C, Carotin, Eisen, Kalzium und Mineralstoffen.Das alle Vitaminen beibehalten können, muss man ihn ziemlich schnell zubereiten und nicht zu lange erhitzen.
Viel Spaß und guten Appetit!!!
ZUTATEN:
- 300 - 500 g Spinat
- 3 - 4 Knoblauchzehen in Scheiben
- ½ - 1 TL Chiliflocken oder eine Chilischotte
- 1 EL Sesam Öl
- 2 - 3 EL Pflanzenöl
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
- 1 - 2 EL Soja Sauce
Wenn Ihr Soja Sauce verwendet , bitte VORSICHT mit dem Salz.
Für gute Qualität von Spinat Zubereitung muss man folgende Regel beachten:
nur 30 Sekunden blanchieren
und nur ca. 1 Minute braten
FERTIG!
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es geht nichts über frischen spinat. ich hab das glück das hier hinter unserem haus auch welcher wächst. so vielseitig einsetzbar als ummantelung für ne füllung salat oder so wie du ihn machst . muss ich ausprobieren gebraten hatte ich ihn noch nicht also nicht so. ein tolles rezept mach weiter so du bist klasse
Liebe Kalinka, 🤗
Für dieses Rezept bin ich dir ganz besonders dankbar - jetzt weiss ich endlich, wie Spinat 😋 lecker 😋 zubereitet wird, und auch, was man machen muss, damit der Spinat am Ende nicht im Wasser schwimmt! 👍👍👏👏😘❤️ DANKE! ❤️
Ich finde es so schön zu sehen und zu spüren, wie sehr du deinen Garten liebst! Du blühst auf ganz besondere Weise auf, wenn du uns etwas Frisches aus dem Garten präsentierst und dann zeigst, wie du es zubereitest. Auch Deine Garten-Videos liebe ich so sehr - weil du einen sehr schönen Garten hast und uns jeweils sooo liebevoll alles erklärt hast. Wieder einmal an einem kleinen Ausflug in deinen Garten teilnehmen zu können, das würde ich liebend gerne! 😘👏💐🥦🥒🌶🌽🍎🍐🌹👏😘
Liebe Kalinka, du bist ein Engel 👼!
Ich wünsche dir und deiner Familie von Herzen alles, alles Liebe und Gute, 🌞🍀❤️🍀❤️🍀❤️🌞
Brigitte
Brigitte Enz Vielen lieben Dank 😍 , ich bin froh und glücklich, dass ich so viel nette Abonnenten habe und nicht anderes rum und das habe ich zu schätzen ❤️ LG Ljuba
Warum schleudert man den Spinat in einer Salatschleuder trocken wenn er doch danach in heißem Wasser blanchiert wird?
😀😀
Lecker,so habe ich noch nie Spinat gemacht,geschweige denn gegessen. Ist interessant. Wird nachgemacht. Danke für das Rezept. Dir noch einen schönen Dienstag und liebe Grüße Bärbel 👍😘❤🌞🌝☀️😎
Hallo Ljuba, hallo ihr lieben. Sollte man kein Sesamöl haben, kann man frisch gerösteten Sesam verwenden. Schmeckt auch sehr gut.
Hallo Silke, der Tipp mit dem gerösteten Sesam war prima. Habe es heute ausprobiert und für gut befunden. Vielen Dank und alles Liebe!
Danke Ljuba 👍👍👍tolle Rezept wird auf jeden Fall nachgemacht 🌷🌷🌷😘😘😘😘👍👍
Ja super, der schmeckt bestimmt sehr lecker! 😋 Danke liebe Ljuba für das schöne Rezept! Wirklich toll präsentiert! LG Anja
Immer wieder schön und interessant bei dir vorbeizuschauen, ich habe gerade daran gedacht... ob man den Spinat nicht auch im Sieb mit kochenden Wasser übergießen kann...
Danke ...Ich liebe Spinat ! :-)
Vielen Dank für das raffinierte Rezept. Habe es heute nachgekocht als Beilage zu gebratenem Lachs und Salzkartoffeln. Ein Traum! Eine besonders pfiffige Idee sind die leicht angebratenen Knoblauchscheiben im Spinat. Ein Gericht, das schnell zubereitet ist, dazu noch gesund UND lecker.
Also Kalinka,
wir haben es ausprobiert.
- Echt Klasse, das schmeckt richtig gaut.
Vor allem hast du es gut gezeigt. Ich hätte
den Spinat sonst bestimmt zu lange im
Wasser gehabt und danach auch zu lange gebraten.
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße von Horst und Sünje.
lieben dank, für das leckere rezept:) ist sehr lecker:) habe eine frage ^^ wieso den spinat mit salatschleuder trocknen, wenn er doch danach eh ins wasser wieder geschmissen wird?
So lecker habe ich Spinat noch nie zubereitet. Danke für das Rezept 😋🤗
Mmmmh das schmeckt bestimmt super lecker 👌🏻 Liebe Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭 Markus & Co - Leckere Rezepte 👨🏻🍳
Butterkartoffeln und ein Fisch dabei? Hunger 💭🍽👍💐
Hast du ganz Prima gemacht 👍 Werden es nachkochen 👍👍👍
Tolles Rezept, aber kann man frischen Spinat noch einmal aufwärmen, Er entwickelt doch schnell Nitrat
Spinat und Knoblauch ist bei mir ganz selbstverständlich. Selbst an den Spinat mit Blubb kommt eine kleine Knobizehe. Jetzt muss ich nur noch meinen Mann davon überzeugen, wie lecker Blattspinat sein kann. Habe ich natürlich auch schon gemacht aber der schwamm immer in viel Flüssigkeit und fand nicht wirklich Anklang. Auch nicht bei mir. Werde nun mal Deine Version probieren und hoffe, damit mehr Glück zu haben. Danke für das leckere Rezept, liebe Ljuba! LG. Anita
Sieht lecker aus, Grüße aus Thailand Mali-Franz.
Oh Mann... Wenn ich dieses Video sehe, kann ich gar nicht mehr abwarten, bis ich meinen Spinat ernten kann. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra
Kanal: Die Auswanderer Doku
Meine Mutter hat schon früher daran gearbeitet👍👍das super
Klasse!
Villen danke 😋😋
Klasse. 👍👍. Grüße von uns
danke :)
Achtung, Würzung! Habe den Spinat heute zubereitet und total überwürzt. Man muss beachten, dass Chili scharf und Sojasauce salzig ist, vom Knoblauch mal ganz abgesehen, also Vorsicht mit Pfeffer und Salz!
Super! :-)
👍
Geröstetes sesamöl ist so leckeeeer
Hallöchen, die Zange due du benutzt gefällt mir, wo hast es her? Lg
Sole del sud 😊 das gibts fast überall wo Haushaltswaren werden verkauft.
LG Ljuba
niemals kostbaren Spinat im Wasser (vor) kochen - viele wertvolle Vitamine und Inhaltsstoffe gehen im Wasser verloren. Lieber den Spinat mit Deckel im eigenen Dampf zusammenfallen lassen :D
Fahre morgen zum Markt und werde frischen Fisch neue Kartoffeln und Spinat kaufen und dann wird nachgekocht👍
Если вы не будете варить, больше витаминов останется и шпинат получится вкуснее
Ich geb immer noch etwas Creme fraiche dazu 😋
❤💕👏👏
ooohh, der Knoblauch...
Wozu den.gewaschenen Spinat erst in.der Salatschleuder trocknen wenn er danach ins kchende Wasser kommt?
Ich gebe den Spinat trocken in die Pfanne in der Zwiebeln und Knoblauch weich gebraten sind in Olivenöl …
Dann den Spinat dazu und paar Minuten braten.
hmmmm.
Liebe Kalinka, kaufe eine richtige kuchenmesse das ist keine messe 🦂
Hab ich schon 😅