Hvilke nye tendenser ser Søren Ørbæk Ledet indenfor kaffe?

General manager & Co-owner Søren Ørbæk Ledet, Restaurant Geranium, fortæller om hvilke nye kaffe-tendenser, der rører sig i øjeblikket for eksempel kaffe til salte retter.
Læs mere om kaffens forunderlige univers på www.smagkaffen.dk