Q & A Seputar Onde-onde || Jawaban atas Pertanyaan Subscriber tentang Onde-onde

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 кві 2021
  • Assalamu’alaikum semua...
    Senang akhirnya bisa membuat vidio Q & A dari teman-teman. Semoga jawaban saya bisa memuaskan ya teman-teman....
    Wassalamu’alaikum
    Tehnik menggoreng onde-onde:
    • Tehnik Menggoreng Onde...
    #ondeonde
    #ondeondemochi

КОМЕНТАРІ • 202

  • @arifahofficial9688
    @arifahofficial9688 3 роки тому +1

    Alhamdulillah
    Mantab ond onde
    Mksih sharingnya bunda smngt semogs sehat sukses sll Aamiin

  • @novembrintamba8281
    @novembrintamba8281 3 роки тому +2

    Bunda terimakasih ya tips pengaturan api dan minyaknya... jelas sekali. Top banget deh, jarang2 ada pengusaha kupas tuntas spt ini👍

  • @nurhayati6664
    @nurhayati6664 2 роки тому +1

    Syukron bund...
    Bunda ninik baik sekali berkenan mbagi²kan ilmunya... Mga usaha bu ninik semakin sukses dn berkah

  • @edukasidantravelingkeren
    @edukasidantravelingkeren 3 роки тому

    Mantab tipsnya ya bund, benar hrz punya identitas. Cp di kuenya jg hrz lengkap ya.. makasie sharingnya bund. Sukses ya

  • @haneuloppavlogtkikorea
    @haneuloppavlogtkikorea 3 роки тому

    waalaikumsalam wr wb Jawaban atas Pertanyaan Subscriber tentang Onde-onde maaf hadir telat bunda

  • @titaniachannel280
    @titaniachannel280 3 роки тому +1

    Memperdalam ilmu didunia peronde ondean...makasih ilmunya bun

  • @pawonatik
    @pawonatik 3 роки тому +1

    Wa'alaikummussalam...
    Wah jelas banget Bunda jawab pertanyaan2 tentang onde onde....
    Terimakasih ya Bunda sharing nya...
    Semoga usaha kue nya semakin sukses Bunda...

  • @silvanaviane4769
    @silvanaviane4769 3 роки тому

    Terima kasih bun sudah share seputar onde2 sangat lengkap dan mudah dipahami

  • @tinyputryformosa479
    @tinyputryformosa479 3 роки тому

    Hdr nyimak Bun, Seputar onde onde terima tips nya

  • @sioluanchee227
    @sioluanchee227 3 роки тому

    nyimak informasinya seputar onde onde bunda,wlu kelihatanya mudah tp itu sangat sulit soalnya g semua ibu rumah tangga yg bisa mempraktekan dgn baik ,trimakasih bnyk

  • @DiaryHazel
    @DiaryHazel 3 роки тому +3

    Bunda Ninik ga diragukan lagi pokoknya best soal membuat makanan... semua well prepared banget....

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  3 роки тому

      hehehe, terimakasih sekali kakak Agatha

    • @luciapasati7918
      @luciapasati7918 Рік тому

      Bun kl digoreng saat ngembang penyot terus ahirnya pecah kenapa ya bun

  • @AbaUmmaDiBelanda
    @AbaUmmaDiBelanda 3 роки тому +1

    Iya betul mbak..hrs punya ciri khas dlm bikin onde2...plastik nya mahal jg ya 500rb..smoga pnjlsn ini bs bermanfaat untuk semua nya ya mbak ...sehat2 terus ya mbak 🙏😊

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  3 роки тому

      plastik 500.000 dapat 7000 plastik abba, hehehe jadi ongkos nyablon per plastik beserta plastiknya tidak sampai Rp. 75. Awalnya memang kelihatan mahal ya abba, tapi dapatnya banyak hehehe

  • @dhedyhendrakusuma1022
    @dhedyhendrakusuma1022 8 місяців тому

    Trima kasih bunda ilmunya sangat jelas

  • @minthulsukamasak6882
    @minthulsukamasak6882 3 роки тому

    terima ksih bunda..info,sharringnya sangat bermanfaat.

  • @NurmaChanel
    @NurmaChanel 3 роки тому

    wah onde onde mkanan khas kota saya Mojokerto. Trimakasih bun atas tips2 & sharingnya...

  • @DapurDessy
    @DapurDessy 3 роки тому

    Wa'alaikumsalam bun, makasih tips nya, sangat bermanfaat.

  • @TikhaFamily
    @TikhaFamily 3 роки тому

    Makasih infonya bunda., Masyaa Allah sangat bermanfaat...

  • @cahayahuang4009
    @cahayahuang4009 3 роки тому

    makasih sharingnya bunda sangat bermanfaat

  • @elyzaancafamily
    @elyzaancafamily 3 роки тому

    menarik juga bund,, bahas onde onde

  • @aminah5319
    @aminah5319 2 роки тому

    Alhamdulillah
    Terima kasih atas penjelasan dari resep terik membuat onde onde
    Semoga sukses selalu

  • @idruschannel1742
    @idruschannel1742 3 роки тому

    Wlaikumsalm.. Onde onde makanan cemilan kesukaan ku..

  • @erlinnurlaeni
    @erlinnurlaeni 3 роки тому

    Terimakasih info2nya ttg packaging Onde2 .💕💕 Sangat cantik plastiknya Dan logonya .

  • @ninungnurm9395
    @ninungnurm9395 3 роки тому +1

    Alhamduliilah 👍ciri kas memang sangat di prioritas. Sukses selalu bunda semngat 💪

  • @tyaalya8933
    @tyaalya8933 2 місяці тому

    Saya tau chanel bu ninik dari slah satu subscriber bu ninik.. ternyta chanel.nya buagus..
    Lngsung subscribe buk..
    Coz saya juga mencari rizki dari dapur buk..hehe

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Місяць тому +1

      Masya Allah semoga berkah ya bun….terimakasih banyak ya bun atas supportnya🙏

  • @inayahroni8742
    @inayahroni8742 7 місяців тому

    Salam kenal dari kediri Bun. .trimakasih resepnya dn jugak caranya ya Bun🙏

  • @mevitta
    @mevitta 3 роки тому +1

    Bund terima kasih informasinya...saya penggemar onde onde..semoga makin sukses usahanya ya bund..aamiiin

  • @nakmasdinangkling9849
    @nakmasdinangkling9849 3 роки тому

    onde-onde mantap benar makanan tdk membosankan sukses selalu ya

  • @angkringankinara9582
    @angkringankinara9582 3 роки тому +1

    Luar biasa bu ninik... smoga semakin dilancarkan dn dimudahkan smua usahanya. Terimakasih unt sharing dn tips nya sangat bermanfaat buat yg baru akan membuka usaha.

  • @keluargatulipdibelanda935
    @keluargatulipdibelanda935 3 роки тому

    Onde-onde memang banyak di sukai bangat orang jd pemesanan plastik sampai stikernya dpt dari percetakan jd setiap produk memang hrs punya ciri khas tersendiri ya bunda tergantung selera orang.Terima kasih utk tips dan infonya ya bunda.

  • @WithMamahIin
    @WithMamahIin 3 роки тому

    Terimakasih tipsnya bunda ninik

  • @setianingrumsetianingrum8714
    @setianingrumsetianingrum8714 2 роки тому

    Bagus sekali infonya sangat ber mamfaat makasih bu, Tuhan memberkati ibu, Amin

  • @bubudihartini7988
    @bubudihartini7988 3 роки тому

    Terimakasih tipsnya 👍👍

  • @catatansuryadina8975
    @catatansuryadina8975 3 роки тому

    Onde onde... Isi kacang ijo... Luarnya wijen yang banyak enak

  • @buita4737
    @buita4737 3 роки тому

    Jd smgt usaha ibu kasih nasehat 👍👍🙏

  • @farhansanjaya839
    @farhansanjaya839 3 роки тому +1

    Assalamualaikum bu Ninik, saya sudah mulai jualan dari bulan puasa kemaren pakai resep ibu, alhamdulillah ...meskipun nitip di warung. Matur suwun bu.

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  3 роки тому

      Walaikumsalam kakak, Barakallah tetap semangat kak, senang saya mendengarnya. Semoga ke depannya dapat orderan, jangan lupa memberi identitas diri agar bisa dikenal lebih luas

  • @evalusiana7643
    @evalusiana7643 3 роки тому

    Terimakasih bunda resepnya

  • @zivaraaqilashanum8784
    @zivaraaqilashanum8784 3 роки тому +1

    Baru aja nyoba resep nya. Beneran empuk enak onde onde nya

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  3 роки тому

      alhamdulillah... terimakasih banyak ya kak, semoga bermanfaat ya kak

  • @katarinaarisyamsiharti2993
    @katarinaarisyamsiharti2993 2 роки тому

    Terima kasih bunda atas penjelasannya atas pertanyaan teman2 yg lainnya. Salam sukses sllu. Tetap semangat dan tentunya sht sllu ya bundaku. 🥰👍🙏🙏🙏

  • @dapurmamahasan
    @dapurmamahasan Рік тому

    Terimakasih ilmunya Bun sangat bermanfaat sekali bener banget bunda dulu waktu belajar n pesenan dikit akhirnya adonan masih bnyk saya masukkan kulkas 😇😇 akhirnya digoreng sudah gosong tp dalam nya masih mentah 🤭🤭

  • @mexmediachannel9349
    @mexmediachannel9349 3 роки тому

    Hadir nyimak..harus punya brand, label mewakili cita rasa

  • @aleesyanayla5740
    @aleesyanayla5740 3 роки тому +1

    saya bantu jawab menurut pengalaman saya. yg di menit 6.45 ...masalah biji wijen yg lepas.
    saya mengalami kalau biji wijen lepas itu disebab kan waktu mencampur air hangat itu jgn terlalu panas. cukup suam kuku saja. sebab kalau air terlalu panas. kulit dr tpg ketan itu akan kering..mcm kulit kita yg jarang pakai body lotion.
    semoga bermanfaat.

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  3 роки тому

      hehehe... terimakasih sudah membantu menjawab Bunda Nayla

  • @lindaamelia6898
    @lindaamelia6898 2 роки тому

    Trima kasih ya mbk ninik resep onde ondenya, jadi dapat tambahan ilmu resep onde ondenya karena saya juga sering bikin, tapi gampang kempes tas mletos

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      sama sama mbak linda, semoga laris ya onde ondenya hehehe

  • @tyaalya8933
    @tyaalya8933 2 місяці тому

    Bu ninik,, saya bingung cara penggorengan ibuk..hehhe..
    Tpi saya ktemu chanel yg juga niruin persis step by step bu ninik berhasil cantik.. dN dia udah menerima oesenan bnyak buk..
    Katanya penggorengan pertma pake api kecil kalo minyak udah hangat kuku onde" masuk dan stelah 2menitan di aduk".. di aduk sampai mateng dengan api kecil atau sedang.,sampi mateng..
    Teus penggorengam kedua kompor mati tunggu biar minyak agak hangat sidikit.lalu onde masuk semua, kemudian baru di nyalin lagi dengan aoi kecil,, dan dogoreng sampe mateng..
    Gitu buk..
    Giman buk. Menurut bu ninik.. saya pengin bnget bisa buat onde" buk.. coz saya juga biasa buat pesenan" jajan.. tpi onde" belom pernah nyoba.. pengen nambah" gitu buk..hehehe

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Місяць тому

      waaahhh apa yang disampaikan bunda sudah benar cara menggoreng onde ondenya bunda, tinggal eksekusi, good luck ya bun

    • @tyaalya8933
      @tyaalya8933 Місяць тому

      @@ninikwijayanti04 ok.. nanti saya coba buk.
      Akan saya coba 2 fersi..
      Dengan api besar dan api kecil di awal penggorengan buk..

  • @ubaidillah6341
    @ubaidillah6341 3 роки тому

    Terima kasih bun 🙏🙏🙏

  • @anjayatv8396
    @anjayatv8396 3 роки тому

    Proses Pembuatan Onde2 bagimana Cara.nya Bikin . .nambah ilmu . . Sukses slalu . . Bunda . . Salam Kenal Yaa Bunda . . Like 24

  • @riskajulastri9674
    @riskajulastri9674 3 роки тому

    Mksh bun resep nya ...aku bikin selalu kempes

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  3 роки тому

      selamat mencoba resep dan cara saya ya kak, semoga tidak kempes....

  • @magetan.
    @magetan. 3 роки тому +1

    Onde2 makanan tradisional

  • @apanissa1501
    @apanissa1501 3 роки тому

    Hadir Bun,semoga lancar dan tambah besar usahanya Bun

  • @thenugrahasfamily05
    @thenugrahasfamily05 3 роки тому

    Ada harga (wijen) ternyata emang ada rupa ya Sis. Aduuuh jadi pengen cobain onde2 mochi, Sis Ninik... sukses selalu bisnisnya ya Sis

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  3 роки тому

      betul kakak, ada harga ada rupa hehehe. Cuz dipraktekin resep onde-ondenya pak

  • @bundoherlina
    @bundoherlina 3 роки тому

    Semoga usahanya terus berkembang mama

  • @busaiabu9414
    @busaiabu9414 3 роки тому

    bun.air gula(,300 gr gula dan air 700 air,)itu untk 1 kg tepung ketan nggih bun'

  • @teamprj22
    @teamprj22 2 роки тому

    Iya betul tergantung wijen nya

  • @HetyAprie
    @HetyAprie 2 роки тому

    trmksh bun tipsny...manfaat bgt..kbtuln sy pnjual onde2 tp msh bingung blm bs bkn yg bagus..pernh pke kentang malah kempes pake tepung bras keras...fungsi maizena utk apa y bun...

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      Barakallah bunda… fungsi meizena sebagai penyeimbang tepung beras agar tidak cepat keras ondenya, sedangkan tepung beras sebagai penyeimbang jetela agar tidak letoy

  • @dhedyhendrakusuma1022
    @dhedyhendrakusuma1022 8 місяців тому

    Kertas merang belinya di mana bun

  • @triprayitno6701
    @triprayitno6701 2 роки тому

    Pertama lihat video onde"..lgsg suka dan lgsg subcribe

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      terimakasih banyak kakak tri prayitno, semoga selalu dalam lindungan Allah SWT, aamiin…

    • @triprayitno6701
      @triprayitno6701 2 роки тому

      Aamiin Yaa Robb
      Sukses sllu buat usaha Bunda dan berkah...krn ilmu dr Bunda..bsa buat mengais rezeki bagi orang lain

  • @user-dg7vl4bb6t
    @user-dg7vl4bb6t 2 роки тому

    Assalam mualaikum
    Salam kenal bunda saya dr saudia terimah kasih rsp onde"nya saya sd cobah masyaallah enak bunda

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      walaikumsalam kakak, Masya Allah senangnya resep saya manfaat sampai ke Saudi Arabia, semoga berkah Ya Allah….

  • @rahmawatirahmawati4726
    @rahmawatirahmawati4726 Рік тому

    Bunda ninik..msu tanya yaa..onde2 itu waktu digoreng mengembang dan kokoh jadi keliatan besar..
    Tapi kalo udah diangkat ( dingin) jadi kecil dan gak kokoh lagi ya Bun..tapi empuk dan enak sih Bun...jadi keliatan kecil Bun onde2nya

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      betul bunda beberapa jam setelah dingin onde akan menyusut menjadi lebih kecil

  • @rubiyati6253
    @rubiyati6253 2 роки тому +1

    Maaf bun.. Ak Baru pertama kali mau usaha onde 2 minta trik 2 nya Cara mengadon Dan takaran. Misal tepung ketan 500 gr itu di tambah apa saja. Karna saya belum berpengalaman usaha onde 2. Makasih sebelum nya.

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      terimakasih bunda atas pertanyaannya. untuk resep dan cara membuat sudah pernah saya share di vidio saya sebelumnya bunda. ini saya bagi linknya:
      resep onde-onde👇🏼
      ua-cam.com/video/c8mX42v4BCk/v-deo.html
      ua-cam.com/video/5jcpnZNtpH0/v-deo.html
      Tips Menggoreng onde-onde agar kopong dan kokoh:👇🏼
      ua-cam.com/video/yyyeYDBx_VE/v-deo.html
      semoga sukses dan berhasil ya bun…

    • @rubiyati6253
      @rubiyati6253 2 роки тому

      @@ninikwijayanti04 bun.. Ak bikin onde 2 Hari ini gagal total. Tak goreng pada bledosss. Saya mau nanya apa penyebab bledos. Minyak juga g dingin, pas lah. Mohon di bimbing bun, Cara yg bagus bikin. Kok gampang 2 susah onde 2. Ooo ya bun ak bikin kulit onde Lemes sebaik nya di tambah tepung apa?

  • @radityaalghaffaraliim8378
    @radityaalghaffaraliim8378 Рік тому

    Bun..pernah bikin di tambah kentang kok y meletus y..jd sampe skrng jual gk pake campuran lg deh..tkt meledak lg

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      Meletus bukan salah ditambahan ketela atau kentangnya bunda. Kesalahan ada di cara menggorengnya yang harus menyesuaikan dengan tambahan ketela atau kentang. Bisa dipelajari tehnik menggorengnya di "tehnik menggoreng onde onde yang baik dan benar"

  • @MunJayana-eh5dd
    @MunJayana-eh5dd 2 місяці тому

    Bun mau tanya Bun kalo lkg tepong campuranya ubi berapabun

  • @rahmatanzakitanzaki1917
    @rahmatanzakitanzaki1917 2 роки тому

    Assalamu'alaikum..

  • @rohayanie832
    @rohayanie832 2 роки тому +2

    Assalaamu'alaikum.....alhamdulillah sebagian pertanyaan saya sudah terwakili oleh penanya yg lain. Tp msh ada yg mau saya tanyakan, apa onde2 buatan Ibu jika buatnya pagi trus sorenya jadi peyot (tidak kokoh) dan berminyak tidak Bu ?
    Terimakasih mohon jawabannya, sehat selalu.

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому +1

      ada tips agar tudak penyok bun, saat onde masih panas dilarang keras untuk menumpuk onde. sebab jika onde masih panas rawan penyok. kalau sudah dingin kokoh meskipun empuk kulitnya.
      tetap berminyak bun, tapi bisa kita siasati dengan meniriskan dibkertas merang. jika pengen berkurang banyak minyaknya, meniriskan malam dibungkus plastik pagi, itu minyak banyak yangvterserap dibkertas merang.
      semoga dapat dipahami ya bun…🙏😁

  • @editaayushafara5086
    @editaayushafara5086 Рік тому +1

    Boleh mt no.wa dong bun pingin brbagi ilmu🤭🙏sy mom erwin dr Sidoarjo,sy jualn kue2 dll

  • @Huzaimah-zz1bn
    @Huzaimah-zz1bn 2 роки тому

    Kalau sy ngerti bunda......😁😁😁

  • @sitirubiyah7882
    @sitirubiyah7882 2 роки тому +2

    Assalamualaikum bunda... aku mau tanya dong bun, klw misalkan pake ubi ukuraj tepung 500g ubi nya berapa gram ya bun, klw saya klw pake kentang pake nya 100g dari adonan tepung 250g

  • @ubaidillah6341
    @ubaidillah6341 3 роки тому +1

    Bunda saya sudah bikin bun
    Onde" nya semua pada suka bun terima kasih ya bunda 🙏🙏🙏

  • @titinglovelyn4303
    @titinglovelyn4303 2 роки тому

    tega skl hrs cetak plastik 7 rb dan bs sampai dua thn malah blm habis emang ga bs seratus gitu kan br mau jualan

  • @juningsihfadil8364
    @juningsihfadil8364 3 роки тому +1

    Bun salam sy videonya bunda semenjak sy jualan onde2,sy px masalah PD saat menggoreng hr ini sy gagal total Krn onde2 x tdk bs di mkn alias keras pada hal sy sering bikin bln puasa yg lalu, masalah x PD saat menggoreng onde2 x tdk mau mengapung di permukaan minyak dia cm terendam dlm minyak sy mencoba mencari tahu penyebab x apa Krn adonan x yg kebanyakan gula,atw adonan x yg terlalu lembek, mohon jawabannya

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  3 роки тому +1

      bulan puasa lalu waktu bikin gagal juga atau berhasil bun? alhamdulillah banyak yang berhasil teman- teman waktu memakai resep saya. Jangan menggunakan air panas ya bun, airnya hangat kuku dan gula sesuai resep paling banyak gula 150- 200 gram untuk 500 gr tepung ketan. kebanyakan gula juga gampang gosong. jangan terlalu lembek ngadonnya nanti tidak berbentuk onde-ondenya....

  • @rivalinapitriaulia9748
    @rivalinapitriaulia9748 3 роки тому

    Harga wijen di daerahku satu kg 40 ribu bunda

  • @asihwijaya9565
    @asihwijaya9565 2 роки тому +1

    Bund, saya bikin onde2, pakai sedikit kentang, trs saya juga beri tepung beras,,, 500g ketan, saya 3 sendok tepung beras, pas digoreng kokoh bagusw, ketika diangkat, gak lama langsungw kempes mleyoot,,, kenapa ya bun??? Mohon penjelasan ilmunya. Terimakasih

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      hehehe… itu ada beberapa penyebabnya kakak, yang pertama bisa jadi kurang tanak saat menggoreng dan penyebab kedua saat masih panas jangan sampai tumpang tindih atau jangan saling bersentuhan satu sama lain…

  • @Shenaz_Sisters
    @Shenaz_Sisters 3 роки тому

    mochi onde onde

  • @thresiakoban5129
    @thresiakoban5129 3 роки тому

    Bun terima kasih,udah di jawab,aku bikin berhasil Bu👍👍👍🙏🙏

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  3 роки тому

      alhamdulillah... semoga sukses usahanya ya bun, senang mendengarnya

  • @radenmursid4417
    @radenmursid4417 2 роки тому

    Gima cara bikin onde2 yang lemut dan renyah juga tahan lama

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      kalau onde paking lama tahan sampai 2 hari kakak. untuk menghasilkan onde yang lembut bahan ditambah ubi. dan untuk menghasilkan onde yangvrenyah bahan ditambah meizena dan menggorengnya sampai golden brown

  • @alfiahdamayanti9352
    @alfiahdamayanti9352 3 роки тому +1

    Klau tepung tapioka bedanya dgn tepung maizena bun

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  3 роки тому

      tepung meizena (tepung jagung) fungsinya melembutkan atau merenyahkan. sedangkan tepung tapioka (sagu/ tepung ubi kayu/ singkong) fungsinya untuk mengenyalkan. Demikian bunda....

    • @alfiahdamayanti9352
      @alfiahdamayanti9352 3 роки тому

      Mksih bun lngsung dibles ,semua penjelasannya yg sllu bikin bimbng membuat onde cara yg benar krn yg sya bikin kdang bgus kdng tidk pokony makasih bnyak penjelasanya.

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  3 роки тому

      sama-sama bunda.... semoga berkah dan lancar rejeki bunda...

  • @ammeliarasty9445
    @ammeliarasty9445 Рік тому

    Bun mau tanya,,, kalau sudah dingin kok kempes ya bun,,,tlg jawab, terimah kasih

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      kalau menggorengnya benar sudah dingin hanya menyusut saja, jika kempes suhu minyak goreng yangvdigunakan masih kurang panas onde sudah keburu dimasukkan. tinggu minyak stabil terlebih dahulu baru onde onde dimasukkan . untuk menghasilkan minyak yangvstabil bisa gunakan tehnik pancingan seperti pada vidio ini:
      ua-cam.com/video/4xqi2Hg0W7g/v-deo.html

  • @nanirohani3739
    @nanirohani3739 2 роки тому +1

    Assalamualaikum,Bun klo di tambah tepung beras hasil nya gimana Bun ? Apakah empuk juga?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому +1

      kalau tepung beras mix ketela tetap empuk bunda sebab tepung beras du sini sebagai penyeimbang ketela agar hasilnya tidak letoy. Jika ditambahkan tepung beras saja tanpa ketela hasilnya keras.

    • @nanirohani3739
      @nanirohani3739 2 роки тому

      Terimakasih bunda Ninik jawabannya, sangat bermanfaat sekali, Insya Allah saya mau coba bikin Bun..

  • @etisumiati6801
    @etisumiati6801 6 місяців тому

    Bunda maap mau tanya
    Kertas merang kan ada halus& kasar yang di gunakan diatas yang mana bun

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  6 місяців тому

      yang halus bunda

    • @etisumiati6801
      @etisumiati6801 6 місяців тому

      @@ninikwijayanti04 masya Allah bunda ini orang nya sangat baik banget setiap ada pertanyaan langsung di jawab padahal bunda orangnya super sibuk
      Sukses terus ya Bun 🤲🤲👍🥰🥰

  • @ahmadfandialzidan995
    @ahmadfandialzidan995 Рік тому

    Kenapa iya bun onde"ku bisa alot pdahal resep udh sama

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  Рік тому

      lho kok bisa bunda? kalau sudahvsesuai resep dan caranya benar harusnya onde empuk

  • @sayidmursalin7046
    @sayidmursalin7046 3 роки тому +1

    Bunda...kenapa ya saya kalau bikin onde kalau digoreng mengembang tapi nanti dikemas plastik jadi kempes?saya bikin utk jual seribuan dengan ukuran kulit 20 gr, isian 8 gr...apakah ukuran itu sudah seimbang antara kulit dan isian?terimakasih sebelumnya...tlg dijawab ya bunda

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  3 роки тому

      normal itu, onde-onde biasanya begitu kak, menyusut besarannya jika sudah diangkat dari penggorengan. sudah cukup seimbang kak dengan berat timbangan kulit 20 dan isi 8 gram ....

  • @suhermanmekar9680
    @suhermanmekar9680 10 місяців тому

    Bunda apa penyebab onde2 wijennya rontok

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  10 місяців тому

      kualitas wijen kurang bagus disebabkan masa simpan yang terlalu lama di toko

  • @wiloshowy4173
    @wiloshowy4173 4 місяці тому

    Bun saya coba membuat onde hasilnya bgus tpi selang kurang lebih 2 jam ko lentur ga kokoh tpi tetap bulat ga penyok apa krena saya tutup wkt msih hangat ondenya ,mohon jwbanya bun terima kasih berkah selalu❤❤

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  3 місяці тому

      tekstur onde dengan bahan tambahan ketela atau kentang memang cenderung lunak bunda tidaknsekokoh tanpa ketela atau kentang. gpp itu normal. yang penting rasanya empuk. saran : dibungkus ketika onde sudah benar benar dingin

  • @elfidafida737
    @elfidafida737 2 роки тому

    Ibu Ninik.. Ibu tinggal dmn? Klo ada acara sy pingin psn di bu Ninik.. Apa kah bolh

  • @uchiewulandari3145
    @uchiewulandari3145 2 роки тому

    Assaamualaikum bunda.. baru dapet channel bunda.. mau tanya boleh bun? Kenapa disebutnya onde2 moci bun? Dan bedanya dg onde² biasa apa ya? Terima kasih.. semoga dibalas

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      disebut onde onde mochi karena kulitnya empuk seperti mochi kakak, itupun mengikuti kata customer, katanya seperti mochi kulitnya hehehe… bedanya dg onde biasa terletak pada keempukan kulitnya…

  • @bagasrestu6653
    @bagasrestu6653 2 роки тому

    Bunn ..taya? Kl untuk uk 500 grm tepung ..kentang/ ubi ..berapa gram akaran y 🙏🙏🙏

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      untuk 500 gr tepung ketan, ubi/ kentang 150-175 gram kakak

  • @rahmatanzakitanzaki1917
    @rahmatanzakitanzaki1917 2 роки тому

    Bun low bikin onde malam d goreng pagi bisa gk tanfa masuk kulkas

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому +1

      kurang bagus hasilnya setelah digoreng bunda. untuk kulit sebaiknya mendadak, sedangkan isi bisa disiapkan malam harinya (masuk kulkas) pagi baru dieksekusi…

  • @radenbayupradanasaputradin8945
    @radenbayupradanasaputradin8945 2 роки тому

    Mau nanya bunonde" masabasi berapa hari bun dan biar masabasi panjang apa ada bahan adonan kusus? Soalnya nenek buat onde" engga kuat tahan lama

  • @dartopbg2697
    @dartopbg2697 3 роки тому

    Kalau onde frosen gimana bund

  • @rikaagusta568
    @rikaagusta568 Рік тому

    Bu Ninik kalau minyak setengah panas ini kalau pakai termometer berapa derajat ya Bu?

  • @igasuryawahyuningtyas457
    @igasuryawahyuningtyas457 2 роки тому

    Bunda mhon msukannya kl onde2 yg msh blm dgoreng apa tidak basi kl cmn dtaruh d rak kulkas BKN frezer n dgorengnya pas besoknya.mhon jwb Bun 🙏🙏🙏

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      yang saya maksud bukan onde onde bunda, tapi isi onde onde, jika disimpan untuk beberapa hari dalam kulkas tudak masalah asal suhu kulkas stabil. tapi untuk lebih amannya masuk freezer. Sedangkan onde onde saya tidak menyarankan masuk kulkas apalagi freezer, sebab onde onde bertahan lebih 4 jam di suhu ruang saja hasilnya tidak bagus, mudah gosong… paling lama di suhu ruang kurang dari 4 jam.

    • @igasuryawahyuningtyas457
      @igasuryawahyuningtyas457 2 роки тому

      @@ninikwijayanti04 ooohhhh gtu y Bun 🙏🙏

  • @user-dg7vl4bb6t
    @user-dg7vl4bb6t 2 роки тому

    Aamiin bunda saya boleh minta rsp daging sosis solo nya?terimah kasih sebelumnya

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      boleh bunda , resep ada di sini ya…
      ua-cam.com/video/DhfiUN1gfoY/v-deo.html

  • @bagasrestu6653
    @bagasrestu6653 2 роки тому

    Buu...berapa perbandingan ubi ..untuk 1 kg..tepung ketan

  • @ehanazizi9437
    @ehanazizi9437 3 роки тому

    Ubi apa bun?

  • @jeffrypranata1134
    @jeffrypranata1134 2 роки тому

    Bun panasnya brp derajat Celcius onde2nya kita masukkan keminyak

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      saya nggak pakai termometer kak, bisa di kira kira, onde onde awal masuk api besar tapi minyak sebelum panas (setengah panas),

  • @hasanahjubair4441
    @hasanahjubair4441 2 роки тому

    Bun knp y onde2 sy pd saat d goreng pgi hri itu mengembang bgs bngt tp setelah sore hri knp mengecil y bun

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      mengembang saat di penggorengan dan agak mengecil saat diangkat itu normal kok bun, asal nggak jauh perbedaannya

  • @rikaagusta568
    @rikaagusta568 Рік тому

    Bu Ninik mau tanya untuk goreng nya itu kira kira berapa menit? Saya goreng 10 menit bunda apakah terlalu lama ya?

  • @asihwijaya9565
    @asihwijaya9565 2 роки тому

    Bun, gimana caranya bikin isi onde2 pakai kacang hijau kupas yang jila diisi setelah digoreng hasilnya tidak menggumpal?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      ada 2 cara untuk membuat isi onde onde kakak. untuk menghasilkan isi yang tidak menggumpal pakai cara pertama yaitu ada di vidio saya yang ini:👇🏼
      ua-cam.com/video/5jcpnZNtpH0/v-deo.html
      sedangkan cara yang kedua yaitu isi yang menggumpal bisa dilihat di sini👇🏼:
      ua-cam.com/video/edb5VYj8QLQ/v-deo.html

  • @retnosusanti820
    @retnosusanti820 2 роки тому

    Sy pernah pake teknik sprti itu grng d awal apinya besar tp onde2 jd cepat mateng dan dalamnya mentah gmn dong

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      diawal besar apinya sampai ketika onde mengapung kecilkan api , goreng sambil diaduk2 sampai onde berwarna golden brown. dipenggorengan kedua , kecilkan api kurang lebih 2-3 menit dibesarkan api sambil diaduk aduk sampai matang…
      jadi teniknya berbanding terbalik…
      semoga bisa dipahami

  • @novilusida5150
    @novilusida5150 3 роки тому

    Ibu boleh tanya.. Kl air untuk adonan onde diganti santan boleh gak Bu?

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  3 роки тому

      boleh bunda, biasanya ada yang suka pakai santan lebih gurih kulitnya.

  • @Niswatul941
    @Niswatul941 2 роки тому

    Bund knp ya klo saya bikin onde-onde klo panas bagus bulat-bulat pas sdh dingin melempet

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  2 роки тому

      jangan ditumpuk atau tumpang tindih saat masih panas kak, sebab rawan penyok karena ada campuran ubi… ada vidio yang sudah pernah saya share tentang tehnik menggoreng onde yang baik dan benar, bisa discroll di vidio saya ya kak

  • @rusminimini1271
    @rusminimini1271 3 роки тому

    Mbk aku mau tanya aku buat onde onde biar ndk di tumpang tindih penyok kenapa ya?...

    • @ninikwijayanti04
      @ninikwijayanti04  3 роки тому

      komposisi bahannya seperti apa kak? Pengaruh penyok selain ditumpang tindih juga ada pada cara penggorengan yang yang benar... seperti vidio ini ua-cam.com/video/yyyeYDBx_VE/v-deo.html