『枝豆ぎょうざ』鶏むねと枝豆の食感Goodなギョウザ【デトックスレシピ】

◆枝豆餃子
＜材料25個分＞
鶏ミンチ 180g
枝豆の実 80g
餃子の皮 25枚
A-塩・こしょう 少々
A-酒 小１
A-しょうゆ 小１
A-ごま油 大１
お湯 50cc
＜作り方＞
① Aの材料を混ぜ合わせ調味液をつくる。
② ボウルに鶏ミンチを入れ①を入れてよく手で混ぜる。
③ 枝豆の実を②に加え、枝豆の実を崩さないように混ぜて餃子の種を作る。
④ ②の餃子の種を餃子の皮で包む。
⑤ フライパンにごま油を入れて餃子を焼く。
⑥ 餃子に焦げ目がついたら、お湯を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
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