Tortillas caseras o pan tortilla

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  • Опубліковано 2 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 46

  • @katiuskamoron7448
    @katiuskamoron7448 2 роки тому +1

    Mi querida amiga de Sabor Cruceño, no sabe lo feliz que me hiso su canal, me parece una maravilla, veo que la calidad de su presentación y sus especificaciones son óptimas y muy detalladas. Muchas gracias por el tiempo que se toma para explicar cada producto, no la conosco pero al ver su video siento que la explicación me la está dando personalmente. Muchos abrazos desde Londres y siga adelante con su canal enseñando cosas tan ricas de nuestra bella tierra camba. 🤗🥰😘

  • @nayraboliviavelascohurtado2046
    @nayraboliviavelascohurtado2046 2 роки тому +1

    Muchas gracias por su receta, las realicé y salieron deliciosa, me transportó cuando mi mamá nos hacía ❤️

  • @luisaguilera2926
    @luisaguilera2926 7 місяців тому

    Rico rico cuando hace empanadas tortillas

  • @mariaalciraverazain3098
    @mariaalciraverazain3098 3 роки тому

    Se la ve muy buena, voy a tratar de hacerla Soy Alcira de Santa Cruz.

  • @marymelgar8140
    @marymelgar8140 3 роки тому

    Gracias por la receta, la he buscado por mucho tiempo, lo unico que recodaba era que mi abuelita estiraba la masa tal cono ud lo hace, gracias de nuevo!!!!!

  • @zulmaguzmancharimo2169
    @zulmaguzmancharimo2169 4 роки тому +1

    muy ricas gracias por enseñar

  • @roxanavazquezmontenegro3691
    @roxanavazquezmontenegro3691 4 роки тому +2

    Hola yo hice el pan casero con queso y con harina y las empanadas tortillas me encanta por que das las recetas exacta con las medidas y es muy importante tener una balanza para pesar los ingredientes gracias saludos

  • @marialuisavaldacuellar8363
    @marialuisavaldacuellar8363 4 роки тому +1

    Gracias por compartir esta receta.. la voy a preparar luego te aviso como me salen...se ven super deliciosas..

    •  4 роки тому

      Buenas tardes Maria, las gracias a usted por seguirnos y realizar nuestras recetas bendiciones amiga 😘💐

  • @marlenejimenez5158
    @marlenejimenez5158 4 роки тому +1

    Gracias por tu enseñanxas lo voy hacer

  • @litszuli7645
    @litszuli7645 Місяць тому

    Consulta, es manteca de cerdo o manteca común en la que dejas reposar la masa?

  • @anamariallanosvelasquez5997
    @anamariallanosvelasquez5997 4 роки тому +2

    Cuantas tortillas salen de 1 kilo de harina

  • @nonitaninovestre
    @nonitaninovestre 5 років тому

    Me encantas muchas gracias!!❤️

  • @patricardoc.9630
    @patricardoc.9630 2 роки тому

    ¿Es el también llamado de hoja?

  • @KellyPinto-m8y
    @KellyPinto-m8y 11 місяців тому

    Buenad noches en que dircion se encuentran en santa cruz

  • @paolazabala3146
    @paolazabala3146 2 роки тому +1

    La receta completa de cantidades porfavor?

  • @nbnlivingvidasaludyfinanza9193
    @nbnlivingvidasaludyfinanza9193 4 роки тому +4

    Me encantan sus recetas pero por favor le rogaría que si pudiera hacer con medidas tazas y cucharitas porque algunas personas no tenemos para pesar Muchas gracias

    • @saraesthersm.1076
      @saraesthersm.1076 2 роки тому

      Hasta mientras usted busque en Google de cada ingrediente de gr o ml a tazas y le va a salir :)

  • @normaalvarezfajardo8889
    @normaalvarezfajardo8889 3 роки тому +1

    Meguta

  • @marisolgonzales4114
    @marisolgonzales4114 4 роки тому

    Muy buenas...se ven deliciosas....dilculpe ...puedo usasr manteca de chancho..en ves de la vegetal. viene en caja😕

    •  4 роки тому

      Buenas tardes Marisol, claro la que usted tenga a su alcance amiga.

    • @marisolgonzales4114
      @marisolgonzales4114 4 роки тому

      @ Gracias😄

  • @maatmaat1225
    @maatmaat1225 4 роки тому +3

    Muy lindas las tortillas amiga, solo un pequeño favor, las cantidades de los ingredientes.
    Gracias!!!

    •  4 роки тому +5

      #TortillasCaseras
      🇳🇬☕☕☕☕☕☕☕🇳🇬
      #Ingredientes
      Harina de trigo..............1 kilo
      Manteca (vegetal) .......100 gr
      Leche tibia................420 ml
      Levadura fresca ..........25 gr
      Sal.....................15 gr
      Azúcar................100 gr
      Huevo.............1 unidad
      Manteca derretida.......100 gr (para agregar a las bolitas)
      Aceite..............250 ml
      (90 gr cada bolita)
      (tiempo de cocción 18 a 20 minutos)
      #ParaElRelleno
      Harina..............150 gr
      Azúcar.................200 gr
      En una bandeja agregar harina y azúcar mezclar bien y reservar.
      #Preparación de la masa: En una bandeja agregar harina, azúcar y sal, mezclar bien agregar la levadura seguimos mezclando, a continuación agregar el huevo luego incorporar la manteca seguir mezclando. De apoco agregar la leche amasar por 10 minutos tapar y dejar reposar por 20 minutos. Pasado ese tiempo empezar a hacer las bolitas cada una 90 gr, aplanar un poquito con la palma de la mano incorporar en un recipiente con manteca derretida y aceite dejar reposar por 20 minutos. Luego agregamos manteca con las manos a la mesa y empezamos a estirar la masa con las puntas de los dedos suavemente hasta que quede bien transparente, espolvorear con la harina que mezclamos con azúcar, doblar de ambos lados, volver agregar un poquito de harina y seguir repitiendo el procedimiento hasta obtener un paquete cuadrado. Enmantecar las latas y colocar las tortillas, tapar con un plástico dejar reposar por 30 a 35 minutos. Antes de meter al horno aplanar un poquito levemente y llevar a horno precalentado a 155 grados por 18 a 20 minutos, las llamas superiores e inferiores en mínimo. Pasado el tiempo retirar y dejar enfriar y servir acompañado de una deliciosa taza de café ☕
      #RecetaDeSaborCruceño
      Elaborada por: Jhaneth Pary

    • @marlenejimenez5158
      @marlenejimenez5158 4 роки тому

      Sabor Cruceño d

    • @marlenejimenez5158
      @marlenejimenez5158 4 роки тому

      Sabor Cruceño

    • @marlenejimenez5158
      @marlenejimenez5158 4 роки тому

      Sabor Cruceño a

    • @giogabrielaranibarhalkyer1635
      @giogabrielaranibarhalkyer1635 4 роки тому

      @Muchas gracias

  • @mariaclaudiaandradeeterovi5124

    Y las medidas Donde están?

  • @mignon6879
    @mignon6879 3 роки тому

    Queria ver como queda!!!...tenia que partir la tortilla.

  • @shircid4801
    @shircid4801 5 років тому

    Saludos, que tipo de harina de trigo exactamente?

    •  5 років тому

      Harina de trigo 000

  • @giogabrielaranibarhalkyer1635
    @giogabrielaranibarhalkyer1635 4 роки тому

    Xfavor para un kilo de harina cuanto de levadura seca en cuchara y en cuchara cuanto de azucar y manteca xfavor .Responsable.Gracias

    • @erikaroman975
      @erikaroman975 4 роки тому

      Yo las hice, pero no se que paso no salieron crujientes y las hice de 90 gr. Las pese

  • @sthefannyaguileravelasquez6938
    @sthefannyaguileravelasquez6938 3 роки тому

    Se puede hacer con mantequilla?

  • @jennypelaezdagley1944
    @jennypelaezdagley1944 5 місяців тому

    Y las medidas?!? Porque no vi las proporciónes, es al tanteo???

  • @germantorrezfuentes9375
    @germantorrezfuentes9375 4 роки тому

    Una pregunta levadura normal sirve es qe usted dice levadura Fresca no entendi

    •  4 роки тому +2

      Buenas noches, puede utilizar levadura seca, diluir con un poquito de azúcar y un poquito de agua tibia remover bien tapar y dejar reposar por 7 minutos recién incorporar a la mezcla.

    • @germantorrezfuentes9375
      @germantorrezfuentes9375 4 роки тому

      Muchas gracias bendiciones para usted y su familia

    • @avigailarias2472
      @avigailarias2472 4 роки тому

      Que cantidad de levadura seca uso,?

    •  4 роки тому +1

      #TortillasCaseras
      🇳🇬☕☕☕☕☕☕☕🇳🇬
      #Ingredientes
      Harina de trigo..............1 kilo
      Manteca (vegetal) .......100 gr
      Leche tibia................420 ml
      Levadura fresca ..........25 gr
      Sal.....................15 gr
      Azúcar................100 gr
      Huevo.............1 unidad
      Manteca derretida.......100 gr (para agregar a las bolitas)
      Aceite..............250 ml
      (90 gr cada bolita)
      (tiempo de cocción 18 a 20 minutos)
      #ParaElRelleno
      Harina..............150 gr
      Azúcar.................200 gr
      En una bandeja agregar harina y azúcar mezclar bien y reservar.
      #Preparación de la masa: En una bandeja agregar harina, azúcar y sal, mezclar bien agregar la levadura seguimos mezclando, a continuación agregar el huevo luego incorporar la manteca seguir mezclando. De apoco agregar la leche amasar por 10 minutos tapar y dejar reposar por 20 minutos. Pasado ese tiempo empezar a hacer las bolitas cada una 90 gr, aplanar un poquito con la palma de la mano incorporar en un recipiente con manteca derretida y aceite dejar reposar por 20 minutos. Luego agregamos manteca con las manos a la mesa y empezamos a estirar la masa con las puntas de los dedos suavemente hasta que quede bien transparente, espolvorear con la harina que mezclamos con azúcar, doblar de ambos lados, volver agregar un poquito de harina y seguir repitiendo el procedimiento hasta obtener un paquete cuadrado. Enmantecar las latas y colocar las tortillas, tapar con un plástico dejar reposar por 30 a 35 minutos. Antes de meter al horno aplanar un poquito levemente y llevar a horno precalentado a 155 grados por 18 a 20 minutos, las llamas superiores e inferiores en mínimo. Pasado el tiempo retirar y dejar enfriar y servir acompañado de una deliciosa taza de café ☕
      #RecetaDeSaborCruceño
      Elaborada por: Jhaneth Pary

    •  4 роки тому +2

      Buenas noches Avigail, siempre se agrega la mitad de lo que indica la receta diluir con un poquito de agua o leche tibia mezclar bien tapar y dejar reposar por 8 a 9 minutos, recién puede incorporar a la mezcla.

  • @ivi-chaamano1840
    @ivi-chaamano1840 9 місяців тому

    Las medidas porfavor