TRADITIONAL GRAPE CUCA

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  • Опубліковано 23 січ 2025
  • TRADITIONAL GRAPE CUCA
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    Ingredients:
    Sponge
    1/2 cup warm water (120 ml)
    5 grams of dry yeast
    2 tablespoons of sugar (34 g)
    Pasta
    1 egg (50 g)
    1/2 cup of warm milk (120 ml)
    3 tablespoons of butter (60 g)
    1/2 cup of sugar (100 g)
    2 cups of wheat flour (320 g)
    Farofa
    1 cup of wheat flour (160 g)
    3/4 cup of sugar (150 g)
    3 tablespoons of butter (60 g)
    380 g of grapes
    cup capacity is 240 ml
    weight is the total of ingredients

КОМЕНТАРІ • 157

  • @FuinaCozinha
    @FuinaCozinha Рік тому +8

    Vanderlei eu amo cuca de todo jeito, faço muito aqui em casa, vivo criando novos recheios rsrs... Amei sua receita parabéns arrasou!
    Realmente cuca com um cafezinho é bom demais rsrs...

  • @roseliespindolashishido8462
    @roseliespindolashishido8462 9 місяців тому +3

    Minha mãe fazia essa receita mas nunca deixou escrita, fiquei com medo de fazer, mas vc faz igual minha mãe. Acabei de fazer e, meu Deus, que perfeição. Obrigada por compartilhar. ❤

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  9 місяців тому +2

      Que bom que gostou! Eu fico muito feliz mesmo que aprovou a receita! Uma ótima Páscoa!

  • @marilenesacramento8921
    @marilenesacramento8921 Рік тому +2

    Huuuumm com suco de uva também ou shampanghe Vita Vita também 😊❤😋😋😋😋😋⚘️⚘️⚘️⚘️😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰🥰

  • @lisianepereiradeabreu2617
    @lisianepereiradeabreu2617 Рік тому +2

    Que delícia mais uma receita top e vou fazer com certeza e super versátil na opção de recheio.Obrigado querido por compartilhar estás delícias.Um forte abraço👋👋💯👍🤗

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  Рік тому +1

      Eu que agradeço pelo seu apoio e carinho de sempre!

  • @WilliansBatisti
    @WilliansBatisti 3 місяці тому +3

    Essa foi a melhor receita de cuca alemã que eu encontrei vou fazer 😂

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  3 місяці тому

      Eu agradeço! Quando fizer venha aqui nos comentários nos contar o que achou! Abraços!

  • @mariaassuncao123
    @mariaassuncao123 Рік тому +2

    Suas receitas são maravilhosas sempre q faço da surper certo

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  Рік тому +1

      Muito obrigado! Eu fico muito feliz que esteja gostando das minhas receitas!

  • @marialuciadarochapinto3884
    @marialuciadarochapinto3884 Рік тому +2

    Boa tarde mestre cuca,nossa que delícia esta cuca de uva, 😋😋 Tudo de bom !!! Muita luz aí p vc 🙏🏻🙏🏻

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  Рік тому

      Muito obrigado, eu fico muito feliz que gostou!

  • @mirianromanholi8000
    @mirianromanholi8000 2 дні тому

    Fiz ontem ,fácil e deliciosa,na próxima vez vou diminuir o açucar da massa,achamos muito doce,na esponja vou testar com 2 colheres e na massa somente 50grs,espero que de certo muito obrigada

  • @elizabethdiez
    @elizabethdiez Рік тому +3

    🇵🇪 BENDICIONES PARA TI 🤗.GRACIAS POR TAN RICAS RECETAS 🤗

  • @ivetegomes4742
    @ivetegomes4742 Рік тому +2

    Mais uma delícia de receita típica do sul, e com várias opções de frutas, obrigada por compartilhar essa delícia

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  Рік тому

      Muito obrigado! Eu fico muito feliz que gostou de mais essa receita!

  • @joeeeu3108
    @joeeeu3108 13 днів тому +1

    Essa sim é cuca alemã, não muitas que aparecem por aí utilizando fermento de bolo, que são bolos em forma de cuca. No lugar da manteiga vou usar banha, pra ficar bem original. Amei essa receita! 👏🏻👏🏻👏🏻❤️

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  10 днів тому +1

      Realmente! Fico feliz que gostou da receita! Abraços!

  • @soniamariadejesusdaconceic9069

    Bom dia um espetáculo hummm ❤❤❤fantástica parabéns adorei

  • @Luciuda
    @Luciuda 6 місяців тому +2

    Bom dia gratidão Toledo Paraná Brasil gratidão hj sempre

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  6 місяців тому

      Muito obrigado! Fico muito feliz que gostou!

  • @leiabusmayer8561
    @leiabusmayer8561 3 дні тому

    Vou fazer essa receita, pois a maioria que eu tento fazer, o fermento não cresce 😂😂 mais aqui está bem explicado. Obrigada 😊

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  3 дні тому

      Muito obrigado mesmo! Quando fizer a receita venha aqui nos comentários nos contar como ficou, eu adoraria saber o resultado!!!

  • @neusabrites5312
    @neusabrites5312 5 днів тому

    Tou olhando a receita e já fazendo junto com senhor o brigada pela receita.

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  4 дні тому

      Que legal! Eu espero muito que tenha gostado da cuca.

  • @marildaaparacecidathomedeo9554

    Que receita maravilhosa 😋

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  Рік тому

      Muito obrigado! Eu fico muito feliz que gostou!

  • @silviaferrer2323
    @silviaferrer2323 Рік тому +1

    Eu que não tenho muita intimidade com a cozinha consegui fazer.Parabens receitas simples e maravilhosa....

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  Рік тому

      Que bom que você gostou! Eu fiquei muito feliz com o seu comentário!

  • @jacirasouzadesouza
    @jacirasouzadesouza Рік тому +1

    E eu aqui salivando. Só sucesso! ❤

  • @terezinhasilveira1886
    @terezinhasilveira1886 Місяць тому

    sensacional parabéns amei ☀️☀️☀️☀️☀️ Joinville sc ☀️

  • @marciatrajano8463
    @marciatrajano8463 3 місяці тому

    Vc é um mestre!!!!
    Nao só da culinária, mas na forma de explicar.
    Mais uma receita que vou fazer, com certeza
    Obrigada

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  3 місяці тому

      Muito obrigado 😊você não imagina como comentários como o seu deixam o meu dia mais feliz!

  • @ciniragarciasouzagarcia9074
    @ciniragarciasouzagarcia9074 3 місяці тому

    Adorei a receita vou fazer pra vender obrigado pelo carinho de passar pra gente ...parabéns pelo seu trabalho

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  3 місяці тому

      Eu agradeço! Fico muito feliz mesmo que gostou da receita! Abraços!

  • @soniamartins4296
    @soniamartins4296 3 місяці тому

    Boa noite!
    Fiz. Ficou muito boa.
    Parabéns pela sua receita.
    Obrigada!

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  3 місяці тому +1

      Sou muito grato! Fico muito contente mesmo que gostou da receita! É muito bom saber disso! Abraços!

    • @soniamartins4296
      @soniamartins4296 3 місяці тому

      @@NossaCozinha ♥️🤗

  • @fernandoantoniodesantana2662
    @fernandoantoniodesantana2662 Рік тому +1

    Sensacional!!! Moro em Joinville SC ,aqui o povo adora cuca .vou fazer na marmita pra vender ,se der certo.

  • @dilcemariamaria1216
    @dilcemariamaria1216 Місяць тому

    DEU ÁGUA NA BOCA!

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  Місяць тому

      Muito obrigado! Eu fico muito feliz que gostou da receita!

  • @anesiagutierrez5775
    @anesiagutierrez5775 3 місяці тому

    Eu amei essa receita... obrigada.

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  3 місяці тому

      Eu agradeço! É muito gratificante saber que gostou da receita! Abraços!

  • @juvitabiju8332
    @juvitabiju8332 Рік тому +1

    Sempre quis saber essa massa de kuca, hummm deve ficar uma delícia 😋

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  Рік тому +1

      Fica bom demais!

    • @juvitabiju8332
      @juvitabiju8332 Рік тому +1

      @@NossaCozinha obrigada pela receita voou fazer, depois te falo como ficou!! Abraço 🌷

  • @grainnet1
    @grainnet1 6 місяців тому

    Fiz. Maravilhosa, idêntica a tradicional alemã que saboreei no sul do país.

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  6 місяців тому

      Que bom que gostou da receita!

  • @simonemiranda3201
    @simonemiranda3201 10 місяців тому

    Que receita mais que maravilhosaaaa, amo demais cuca de uva, vou fazer com certeza, obrigada por ensinar de uma forma tão clara!! Parabéns!! 😊😊😊👏👏👏👏

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  10 місяців тому

      Muito obrigado pelo comentário! Eu fico muito feliz mesmo que gostou da receita!

  • @vanessabuschini6467
    @vanessabuschini6467 10 місяців тому

    Que delícia. Vou fazer depois te conto. Um abraço e obrigada.

  • @cotinhabrabosborges1078
    @cotinhabrabosborges1078 5 місяців тому

    Maravilhosa ❤❤❤

  • @janesantos2380
    @janesantos2380 10 місяців тому

    Parabéns pela receita, já vou fazer😍

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  10 місяців тому

      Que legal! Depois me conta como ficou!

  • @stellamarismarin4077
    @stellamarismarin4077 Рік тому +1

    Mmmmm exquisita tu receta !!!!❤🎉 Gracias por compartirla

  • @RoseRamos3675
    @RoseRamos3675 Рік тому +1

    Muito saboroso!😍👏👏👏👏

  • @ritadifilippo175
    @ritadifilippo175 Рік тому

    😍 bravissimo e come sempre deve essere molto buona. Mi hai insegnato un modo nuovo di fare il pan di spagna...domenica la proverò ❤

  • @flaviamartins1602
    @flaviamartins1602 Місяць тому

    Ameiiiii

  • @ivaneidesouzadonascimento982
    @ivaneidesouzadonascimento982 5 місяців тому

    Perfeita

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  5 місяців тому

      Eu agradeço! Muito obrigado pelo carinho! É muito importante para mim saber que está gostando!

  • @mariaklaus5624
    @mariaklaus5624 13 днів тому

    Maria Klaus RG Qué delícia quero um pedaço desta Cuca maravilhosa que você fez que Deus Abençoe VOCÊ E sua família beijos parabéns

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  10 днів тому

      Eu agradeço pelo carinho! Fico contente em saber que gostou! Deus abençoe muito!

  • @biazinhaa9347
    @biazinhaa9347 Рік тому

    Parabéns 👏👏👏 muito bem explicado 👏👏👏

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  Рік тому +1

      Muito obrigado, eu fico muito feliz que gostou!

  • @nadiralves9464
    @nadiralves9464 4 місяці тому

    Muito boa a receita..e ele falou do sal q tem q por...a maioria não põe ai não fica boa...

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  4 місяці тому

      Eu agradeço pelo carinho! É muito gratificante saber que gostou da receita! Abraços!

  • @heliasegala7310
    @heliasegala7310 Рік тому

    Q cuca maravilhosa!!!!🎉

  • @JanainaSanudo
    @JanainaSanudo 9 місяців тому

    Eu sou do RS eu faço cuca mais com fermento de bolo vou tentar fazer está aí ❤

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  9 місяців тому

      Você vai gostar, eu faço das duas maneiras, mas prefiro essa com fermento de pão.

  • @franciscodacosta4405
    @franciscodacosta4405 8 місяців тому

    Ótima receita.

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  8 місяців тому

      Muito obrigado! Eu fico muito feliz que gostou!

  • @rosimeireribas2022
    @rosimeireribas2022 Рік тому

    Que cuca deliciosa e fácil de fazer ❤❤

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  Рік тому

      Fica uma delícia mesmo! E fico muito feliz mesmo que gostou da receita!

  • @deisefatimarociodasilva2258
    @deisefatimarociodasilva2258 11 місяців тому

    Parece ótima 😊

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  11 місяців тому

      Muito obrigado!!! Fico muito feliz em receber seu comentário!!!

  • @paulacris4244
    @paulacris4244 10 місяців тому

    Amo cuca mas essa uva nunca ouvi falar aqui em blumenau

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  10 місяців тому +1

      Olá, é aquela uva mais simples, de casca grossa. Acho que deve ter outro nome, eu nunca tinha ouvido falar desse nome também, mas aqui em Curitiba é assim que chamam. Quando eu morava no RS era uva preta.

  • @solandiadesouzabacca9156
    @solandiadesouzabacca9156 7 місяців тому

    Parabéns e obrigado!

  • @mariazelia1991
    @mariazelia1991 Рік тому

    Ótima receita obgda .

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  Рік тому

      Muito obrigado! Eu fico muito feliz mesmo que gostou!

  • @valquiriaalmeida1878
    @valquiriaalmeida1878 11 місяців тому

    Amei❤

  • @glaircoimbra878
    @glaircoimbra878 Рік тому

    Nossa! Eu amo tuas receitas, tua simplicidade, uso o e-mail do meu marido, mas meu nome é Louise e moro em venancio aires RS. Tu mora aonde? Curiosidade...

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  Рік тому +1

      Que legal, eu moro em Curitiba, mas nasci em Venâncio Aires também e morei aí até os 10 anos, aí fui para Santa Cruz e depois vim para cá!

  • @dilcemariamaria1216
    @dilcemariamaria1216 Рік тому

    EU GOSTEI. MUITO OBRIGADO

  • @deboraviana1113
    @deboraviana1113 3 місяці тому

    Ano esta cura de uva

  • @angelamiceli7910
    @angelamiceli7910 Рік тому

    E una delizia ✨💯✨

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  Рік тому

      Muito obrigado! Eu fico muito feliz que gostou da receita!

  • @lucimoreira4778
    @lucimoreira4778 Рік тому

    Eu coloco uma colher de sopa, as vezes até mais de Canela

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  Рік тому +1

      Quando faço de outro sabor eu também sempre coloco.

  • @danielerodrigues8746
    @danielerodrigues8746 9 місяців тому

    Olá boa tarde! Eu posso substituir o leite que vai na massa por água? Obrigada

  • @sergiomangueira1983
    @sergiomangueira1983 Рік тому +2

    Muito bom...eu faço com mirtilo e frutas vermelhas...Só não entendi o preciosismo em não usar toda a uva...kkkk, enfim, parabéns pelo canal

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  Рік тому +1

      Só não queria deixar muito socado, frescura mesmo kkk

    • @sergiomangueira1983
      @sergiomangueira1983 Рік тому

      @@NossaCozinha kkkk...quem gosta de "cozinha" tem dessas coisas
      Abraço e obrigado pela atenção 👍🏾🥂

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  Рік тому +1

      @@sergiomangueira1983 um grande abraço!

  • @amenaidebrogian5517
    @amenaidebrogian5517 2 місяці тому

    Q delicia vou fazer ❤

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  2 місяці тому

      Eu agradeço! Quando fizer volte aqui para me contar como ficou

  • @franalves1788
    @franalves1788 6 місяців тому

    Tem a receita

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  6 місяців тому

      Está tudo no vídeo e na descrição da receita.

  • @lucimagdaferreiraleite9722
    @lucimagdaferreiraleite9722 9 місяців тому

    Com a banha coloca 3 colheres tbem?

  • @neivacecchetto600
    @neivacecchetto600 4 місяці тому

    Bom dia ,que uvas vc usou?

  • @mariapinheiro842
    @mariapinheiro842 Рік тому

    Oie! Se eu fizer com abacaxi tenho que ferver o abacaxi primeiro ou posso colocar a fruta crua?

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  Рік тому

      É melhor ferver antes, eu já postei aqui essa de abacaxi cremoso.
      ua-cam.com/video/WQCh7-nXeSE/v-deo.html

  • @Amanda-amd90
    @Amanda-amd90 Місяць тому

    Alguém sabe a receita de um creme que tbm vai em cima da cuca??? Não consigo achar.

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  Місяць тому

      Onde eu cresci não tinha esse creme. Mas sei que algumas pessoas colocam nata.

  • @cookingwithsohail
    @cookingwithsohail Рік тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @margaretemagali
    @margaretemagali 10 місяців тому

    A minga derrete a farofaquando ta assando por causa da manteiga

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  10 місяців тому

      Coloque menos manteiga nesse caso.

  • @saletefragalopes5548
    @saletefragalopes5548 Рік тому

    Que delícia 👏👏👏

  • @veramariaviana841
    @veramariaviana841 Рік тому

    Huuummmmm delícia 👏👏👏👏👏

  • @helenasagati2478
    @helenasagati2478 Рік тому

    Que delícia 😋

  • @nilzavieira3096
    @nilzavieira3096 Рік тому

    Hum delícia 😋

  • @eunicegarcia2658
    @eunicegarcia2658 4 місяці тому

    Hum q delicia

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  3 місяці тому

      Eu agradeço muito pelo carinho! É sempre muito gratificante saber que gostou da receita! Abraços!

  • @carmennunezcerezo6491
    @carmennunezcerezo6491 Рік тому

    Delicia 😋

  • @marialigialarroyed6736
    @marialigialarroyed6736 4 місяці тому

    Delicia

    • @NossaCozinha
      @NossaCozinha  4 місяці тому

      Eu fico muito contente que gostou da receita! Muito obrigado!

  • @sandraaquino6837
    @sandraaquino6837 Місяць тому

    Bom dia!!
    Essa é a receita mais próxima que minha mãe fazia, infelizmente não aprendi a fazer, ela faleceu no dia 15 de novembro. A diferença é que ela não colocava frutas e usava especiarias.

  • @mane1571
    @mane1571 3 години тому

    Conhe seu cuca seu cuca é eu

  • @helenasagati2478
    @helenasagati2478 Рік тому

    Que delícia 😋

  • @ninap2410
    @ninap2410 8 місяців тому

    Que delícia 😋