Cuca Alemã com massa mole (batida) e fermento biológico, uma cuca gaúcha com três recheios
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- Опубліковано 4 вер 2024
- #cucaalemã #cucagaucha #cucacomfermentobiologico #cucacaseira #cucafacil
Hoje uma receita muito especial, uma cuca alemã, típica aqui do Sul, feita com fermento biológico seco e massa mole e com três opções de recheios. Acompanhe o vídeo e veja todas as dicas da maneira como eu faço, com a minha receita, uma deliciosa cuca.
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
20 gramas de fermento biológico seco
250 gramas de açúcar refinado
2 gemas e 1 ovo inteiro
150 gramas de creme de leite
100 gramas de manteiga
200 ml de água
210 ml de leite integral (NO VÍDEO SEPAREI 500 ML PARA USAR O NECESSÁRIO, QUANDO A MASSA FICA NO PONTO EXATO, MOSTRO A QUANTIDADE QUE UTILIZEI)
Raspas de limão
5 gramas de sal
Recheio:
200 gramas de gotas de chocolate
250 gramas de grãos de uvas ( Usei a uva Francesa)
300 gramas de goiabada
50 gramas de farinha de trigo para passar nos itens do recheio.
Para a farofa:
80 gramas de manteiga
150 gr de farinha de trigo
200 gramas de açúcar cristal
Modo de fazer:
Assista ao vídeo e veja o passo a passo de como fazer esta maravilhosa cuca alemã.
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Eu tenho 44 anos, cozinho desde que me.comhevo por gente rsrsr, mas até hj em toda minha vida de assistir vídeos de receita na internet nunca vi uma pessoa explicar tão detalhadamente. A melhor explicação que eu vi até hj, meus parabéns. Essa cuca eu vou fazer e volto aqui pra dizer como ficou. Ganhou uma inscrita ❤️❤️❤️
Gratidao pela receita maravilhosa!!!
Explicacao perfeita !!!
Boa noite ! Amei suas cucas! Parabéns! Vou fazer
ESPETACULO ESSA E NOTA 10000000🙏🏻👏👍
amei suas receitas
Gratidão!
Deus abençoe!
É essa a receita que eu buscava!
Te agradeço muitíssimo por compartilhar essa preciosidade! Parabéns pelo seu excelente desempenho!!! ❤
05/09/23.
Ficaram lindaaaasss D+++++! Tô aqui cheia de água na boca... Parabéns!!! Você é muito caprichosa. Merece ser muitooooo ser compartilhada. Obrigada. ❤❤❤
Obrigada de coração
Sou Argentina, porém meu namorado cresceu com família no RS e sempre me falava da cuca da avó. Pois bem, achei esa receita , fiz hj e ficou maraaaaavilhosaaaa! Ele disse que lembrou a da avó dele! Estou feliz! Muito obrigada!
Gratidão
Vc pra mim simplesmente a melhor fora que me dá paz te assistir
Estou vendp agora essa receita, muito bem explicada e simples de fazer , mas vou fazer na planetaria, depois volto pra dizer como ficou🌹, gratidăo
Peço para que Deus continue te iluminado e que abençoe suas mãos para continuar ensinando as pessoas a fazerem as cucas para terem uma renda extra. Gostei muito e acho que aprendi, porque vou fazer como você nos ensinou. Meu muito obrigado.
Gratidão!
Deus abençoe!
o pouco que eu sei eu ensino... Um abraço!
Eu vou fazer essa fuca. Já salvei a receita. Parece muito deliciosa. Assisti hj. Dia 26 de agosto, aqui na cidade de Pomerode Santa Catarina onde moro
Com, 77anos ,a melhor "cuca" que já vi!.Vou fazer ,sei que vai ficar perfeita !!!amém !!!moro em Goiânia.So como cuca qdo vou ao Sul!
Gratidão 😘
Fiquei encantada com essa receita. Faço cuca com fermento biológico e normalmente com cobertura de banana. Gosto de colocar canela em pó na farofa. Mas essa receita me conquistou. Agradeço o compartilhamento. Irei fazer com certeza.
Que bom que gostou
Eu fiz a receita no sabado e ficou deliciosa,.. Para mim é lembrar do Rio Grande do Sul e de pessoas de quem gostava. Obrigada por compartilhar! Abraços
Vou fazer uma de uva, deve ficar uma delicia. Assisti e compartilhei Obrigada.❤
Essas receitas de cuca eram mantidas em segredo!!!
Finalmente, consegui saber os detalhes da produção!
Você é muito simpática e didática!!!!
Obrigada!
A de 🍇 vai ser a primeira que vou fazer!
O pouco que eu sei eu ensino sem problema nenhum, ajudar o próximo, Deus nos compensa aprendendo coisas novas
@🎉
Claudia boa noite
Vou fazer essas delícias amanhã
Eu fiz a sua receita da cuca com farofa de coco ralado meu deus ficou maravilhosaaaaa
Deus abençoe suas mãos e obrigada por dividir seus conhecimentos
Eu procurei muitas vezes uma cuca que fosse iguais a da minha mãe, e essa fica exatamente igual, mesma massa, mesma fofura e crocância, muito obrigada.
Minha mãe fazia um recheio de laranja que era maravilhoso, tipo um pudim, com ovos , suco de laranja,pedaços de laranja, açúcar, farinha e canela
Que lindasssssss amei
Adorei
Yd
Já distribui a receita .. Parabéns
Minha MÃE fazia recheio de groselha e de chocolate .vou tentar fazer .bjs a todos .
Sua maneira de ensinar, me encantou. Mais uma inscrita. bjus
Gratidão! Deus abençoe!
Sou do Rio de Janeiro mas meu pai era filho de alemão. Ele fazia questao de cucas no lanche.
Minha infância foi recheada de cucas. Muito obrigada pela receita. Vc eh otima. Beijos
Gratidão por nós passar essa receita maravilhosa ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
nosa gostei fazer tempo que eu queria fazer muito porque. você esprica muito bem não tem como dar erado muito obrigado vou fazer sou de vila rica mato grosso que Deus abeçoe você
Muitíssimo obrigada
Moça, amei as tuas cucas! ❤❤❤
Parabéns eu amo cuca minha tia e alemã ela me ensinou eu fazer quando eu tinha 10 anos eu cresci fazendo cuca e uma delícia mesmo. Muito obrigada pelo passo a passo e mão na massa Que Deus lhe abençoe sempre 🙏♥️ Amém 🙏
Gratidão!
Deus muito lhe abençoe! Deus, por infinita misericórdia continue prosperando o trabalho de suas mãos! Sussesso! Saúde!
Tem como dar mil likes para essa receita ?
Lindas cucas, já imagino o sabor q estão. Parabéns.
Gratidão 😘
Deus abençoe 😘
@ qē
Que delícia vou fazer deu agua na boca parabéns
@ jjijjiijjjjjkkijjjk8jkkkijjkijkkijjjjjkk8jk8jjjjkk8jjjjjjkkk8jjkkkijjjikkijijjjkk8jjk8jjjkkiijiijijjjjk8jjjjjjik8jjjjjkkkikkkkijjjjjjkkk8jjjjjjjjjkjkijjjijjjk8jjjkkkijkjkkjiikikjjjjkkkkijjkjjjjjkijjjkkikkijjjjikkjkkkkkkkjjjjkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkikikikokkkkkiikikkikkkiikiiikkikikkikkikkkkkkkooiikkkoikikkikkkkooioikkkkk8
@ jjijjiijjjjjkkijjjk8jkkkijjkijkkijjjjjkk8jk8jjjjkk8jjjjjjkkk8jjkkkijjjikkijijjjkk8jjk8jjjkkiijiijijjjjk8jjjjjjik8jjjjjkkkikkkkijjjjjjkkk8jjjjjjjjjkjkijjjijjjk8jjjkkkijkjkkjiikikjjjjkkkkijjkjjjjjkijjjkkikkijjjjikkjkkkkkkkjjjjkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkikikikokkkkkiikikkikkkiikiiikkikikkikkikkkkkkkooiikkkoikikkikkkkooioikkkkk8
Parabéns, por sua receita deliciosaaa😋😋😋👏👏👏💕💕💕Hummmm bommmm demaisss 👏👏👏💕💕💕
Muito obrigada 👍
O UA-cam me indicou esse canal, estou maravilhada com esta receita, amo cucas, gosto de infância, vou fazer é você acaba de ganhar uma inscrita, muito obrigada por passar seu conhecimento. Bjs
Gratidão!
Maravilhosas
Que sotaque maravilhoso 😍
Gratidão 😘
Um forte abraço!
Boa noite,aqui assistindo já deitada,já comi desse tipo a muito tempo atrás e sempre procurei e nunca encontrei,agora vou tentar fazer , obrigada Cláudia por compartilhar com a gente 😋😋😋
Um abraço
K pessoa perfeita tu és moça!!! Que dom divino! Tanto em fazer o produto, como ensinar...nunca vi igual ganhaste uma seguidora fiel e admiradora quero adquirir suas postila se tiver.estou muuuuito feliz com seu canal que foi um presente de Deus para mim . Pos tenho paixão por seus pais caseiros e cucas ,vc é uma bênção para a humanidade tenha consciência disso. Te agradeço e peço que Deus lhe abençoe . ricamente. ricamente
Boa noite adorei a receita da cucas vou fazer abraço sou de Santas Catarina ❤❤😋😋😋
Que legal
Em 2016 namorei uma menina de santa Catarina e a família dela me deixou mal acostumado com a culinária do sul.. duas da manhã de 2022 e eu lembrando da cuca de uva que comi feita pela avó dela, uma senhora q cozinhava para padaria da família. Amanhã mesmo vou fazer a receita e matar a vontade. Parabéns pelo vídeo e pela explicação, procurei várias receitas mas a sua foi fiel a que me lembro
Encontra a receita por favor
Amei esta receita,era à receita que procurava.Caçapava, São Paulo.
Que bom que gostou
Parabéns pela excelente explicação. Foi uma ela aula com detalhes preciosos . Sou de Curitiba /Paraná 👏👏👏👏👏
Gratidão!
Obrigado pir compartilhar com tanto carinho e boa vontade.muito bem explicado. Abraço vou ser sua seguidora
Gratidão 😘
Um forte abraço!
Parabéns pelo seu trabalho querida. Meu marido é Suíço-alemão e amou a sua receita. Deus abençoe a sua vida. Sucesso!
Gratidão!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ muito bem feita gostei sou d Florianópolis praia dos ingleses obrigada
Obrigado você
Com certeza eu vou fazer,você é uma exelente professora ganhou mais uma inscrita.
Muito obrigado 😊
Mais 2😊
Vou fazer essa cuca .achei interessante a forma que você faz
Gratidão
Era essa cuca de uva que eu quero há muito tempo, muito obrigada,vou fazer❤
Gratidão 😘
Um forte abraço!
Amei seu canal , suas receitas e sua simpatia like 👍🏻
Já me inscrevi adorei sua explicação 😘
Gratidão
Hummm
Otima receita faço a anos cuca vendo muito fazer essa esplnjinha fica uma boa digestão
Gratidão
Que receita maravilhosa.
Vc é 10....
Bem explicado
Passo a passo.
Tudo de bom.
Vou fazer com certeza.
Eu adoro cuca.
Obrigada de coração
Gostei do seu trabalho e explicação ,ah já me inscrevi obrigada.
Gratidão
Mora na França e fiz a cuca ,ficou maravilhosa
Como fez a farofa?
@@mariaregina1575 fiz igual a da receita e pincelei as claras como ela mostrou ficou muito bom
Lindas👏👏👏👏 Parabéns
Muitíssimo obrigado
Que delícia 😋 Não tenho descendência alemã, sou descente de italianos, mas amo uma cuca....a de goiabada é minha predileta👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Nossa salivando
Um abraço
Boa tarde ! Com certeza , A minha Sogra da tia , ela é Alemã , super pessoa , que gostava muito de fazer essa coisas diferentes sim , pra essas coisas interessantes na época de Natal é coisas, feitas na ✋ mão , ela é estrangeira , de vê , verdades . Mas morreu mas quase 100anos , tudo bem . Adorava de fazer outras diferentes ! Amei de vê ..
. 🏡🤗💖👏👍💋💋🙏🙏🙏🌹🍀Vou tentar fazer essas receitas ! Obrigada pela sua vida atenção ! Pelejava de ter essa Receita , Jesus Cristo , abençoe _ lhe , Fica com Deus ! 🙏🙏🙏🌹🍀☝️👀💋💋💋
Ameiiiiiii sua receita. Com certeza. Vou fazer.
Obrigada, Deus te ilumine e abençoe sempre!!!
Amei a receita,a muito tempo estava procurando uma receita de cuca alemã,com passo a passo.obrigada
Gratidão
Que delícia!! Fiquei até com saudades do sul agora ...😋😋😋
Canal maravilhoso , receitas excelentes vou recomendar
Muitíssimo obrigada
Que receita maravilhosa amei, principalmente essa de uva deu água na boca, parabéns 👏👏👏
Muito obrigada 👍
Parabéns hj mesmo vou fazer quero para vender
Boa sorte
Explicação maravilhosa,parabéns pelo seu travalho❤
Gratidão
A de uva deu água na boca❤❤❤🎉🎉🎉
Sim, não vejo a hora de fazer novamente...
Entrei agora no canal e estou muito feliz pois fez me lembrar minha mãe Anna que já está em outro plano. Ela fazia a cuca exatamente assim. Parabéns e obrigada.
Gratidão!
Deus abençoe!
Excelente vc está de parabéns explica sertinho meu filho pedi prá mim fazer
Amo cuca alemã. Estás de parabéns pelas explicações da receita. Fácil de entender. Com certeza vou fazer. Me inscrevi no canal hoje , estou amando.❤️💋
Muito obrigada 😃
Bom dia
Parabéns obrigado pelo carinho tou com água na boca vou fazer amo fazer essas delícia para minha família sempre faço com muito amor Deus abençoe você Itajaí SC gratidão
Obrigada de coração
Muito bem explicada com certeza vou fazer pq rende bastante obrigada por compartilhar!
Bom dia
Amei 😍
Parabéns por compartilhar e pela paciência
Deus abençoe grandemente a sua vida.👏👏👏👏👏❤
❤❤
Maravilha!!!
Obrigada de coração
Socorro PAPAI, isso é tudo de bom, parabéns!
Gratidão
Ótima cuca.😂😂😂
❤❤ NOTA 10 PARABÉNS 💐🌷🌷🌷💝💝💝🙏🙏🙏 FELICIDADES MIL OBRIGADA ❤❤❤❤
Gratidão 😘
Uma verdadeira professora. Muito bem explicado suas receitas!! ❤ Parabéns! Gratidão 😊🙏🏻
Muitíssimo obrigada
Deve mesmo ser uma delícia
Gratidão
Eu amei sua receita de cuca caseira parabéns ❤👏👏👏
Que bom que gostou
Ficaram lindas! imagino o cheiro dessas delícias, vou fazer com certeza .
Um abraço!
Gosto muito d cuca , costumo faser de banana, fica mito boa também mas nao coloco as mãos uso colher de pau ou colher mesmo, fica bem fofinha também
Obrigada!
sim cada um faz como preferir... Eu prefiro passar a minha energia para o alimento...
Bom dia!!!
Amei sua aula, sensacional sua explicação, vou fazer, você é ótima, muito obrigada por nos ensinar.
💖💖💖
Obrigada você
Que espetáculo está de parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Que delicia! Minha mãe fazia mas nunca peguei a receita agora posso matar a saudade e saborear essa cura deliciosa
Preciso de uma receita, recorro aqui, sem igual. Sucesso garantido.
Eu amo cuca , já fiz várias mas nunca gosto , vou tentar esta
Gratidão por compartilhar conosco teus conhecimentos, com tantos detalhes, passando essa receita deliciosa e perfeita!!😍❤️❤️😍😋😋
Realmente e a nossa cuc uma delícia com um chimarrão meu deus
Gratidão 😘
Adorei vou fazer. Obrigada por ensinar tão bem o passo a passo.
Ótima explicação parabens.Sucesso
🥰😘😘
A muito tempo esperei as receitas de cucas,especial e gostosa como essa sua! Muito grata🥰
Gratidão 😘
Louvo a Deus por vc e pessoas como vc q ensina essas receitas abençoando vidas,q Deus retribua milhões de vezes de bençãos p sua vida
Quem sabe, sabe! 👏 Deu água na boca 😋
Um abraço!
Meu nome é Helen. Que delícia. Estou com agua na boca. Obrigada. Vou fazer.
Obrigada você
Fiz hoje e ficaram simplesmente maravilhosas! Obrigada por compartilhar essa delícia!!!
Fico feliz em saber
amei suas receitas de cuca obrigada vou fazer pra tomar o café da tarde❤
Espero que goste!
Já vou fazer essa receita eu amo cuca e essa sua é maravilhosa com certeza, parabéns pelo canal pela receita e pela explicação maravilhosa que vc tem.
Gratidão
Minha tia fazia. Com certeza vou tentar fazer.
Gratidão
Maravilhoso 🤩🤩🤩 parabéns 😻😻😻😻👏👏👏
Gratidão!
Deus abençoe!
@ olá tudo bem ? Sou de BH gostaria de aprender fazer, essa goiabada , hummmm delícia .desde já agradeço beijos
É maravilhosa essa cuca fiz e ficou muito boa
Gratidão
Acabei de ver esse vídeo maravilhoso, amooo cuca e sempre faço a receita da minha saudosa sogra... Mas nunca fica igual a dela. 😔
Ameiii essa receita vou fazer...Só não aprende quem não quer, pq vc explica muito bem... Que Deus te abençoe 🙌😍
Gratidão 😘
Agora época da Uva vou fazer uma de uva É pra já🤩 Obrigada pela Receita e pela explicação muito bem explicadinha vou tentar fazer sou aqui de Itajaí Santa Catarina👍🏼🍞🍇🍇🍇
Que bom que gostou
Obrigada por tudo, essa receita é maravilhosa vou fazer.
Espero que goste!
Essa massa de cuca é uma das melhor q já comi.se pudesse eu daria mil like
Fico extremamente feliz com seu feedback. Deus abençoe 😘😘😘
Que maravilha a sua cuca! A cuca mais parecida com a que minha mãe fazia, Parabéns!!!
gratidão
Exatamente o que pensei quando vi.
Adoro você e suas receitas amiga susesso sempre
Um abraço!
Gratidão por nos acompanhar...
Essa cuca é realmente maravilhosa... parabéns, e obrigada por compartilhar ❤
Que bom que gostou
Um espetáculo hummmm
Gratidão 😘
Muito obrigado por compartilhar essa receita maravilhosa 😋 ja salvei prá fazer 🥰❤️👏🏻👏🏻👏🏻
Gratidão
aaahhh vou ter que fazer ... obrigada por partilhar essa gostosura!!
Receita maravilhosa 😍 lembrei da infância, parece que estou sentindo o cheiro. Deus abençoe 🙏
Gratidão 😘
Obrigada pela receita é igual a da minha mãe
Muito bem explicado.Vou fazer,com certeza! Obrigada
Sucesso!
Fiquei com agua na boca é um dos bolos que mais gosto,vou fazer parabéns ficou maravilhosa 😊
Gratidão por nos acompanhar, que Deus abençoe grandemente!
Hummm que delícia deu água na boca com certeza vou fazer 😋😋😋😋😋
Fica muito bom
Parabéns,Deus abençoe por passar está receita deliciosa.😋