Pourquoi Tout le Monde Parle du chou Kale ? Les Raisons d'un Engouement Mondial !
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- Опубліковано 28 бер 2024
- Découvre le Kale, ce super légume vert aux multiples vertus qui ravit les amateurs de cuisine saine et les jardiniers aguerris. Originaire de la famille des Brassicacées, le Kale partage ses racines avec des légumes bien connus comme le chou et le brocoli. Apprécié depuis l'Antiquité, il a conquis les potagers du monde entier grâce à ses qualités nutritives exceptionnelles et sa facilité de culture. Je te guide pas à pas pour l'intégrer dans ton potager, depuis le choix du sol jusqu'à la récolte, en passant par le semis et l'entretien. En plus, je te partage des recettes originales et délicieuses pour savourer le Kale sous toutes ses formes : chips croustillantes au four, salade gourmande massée ou encore smoothie vert énergisant. Rejoins-moi pour tout savoir sur ce légume ancien aux bienfaits impressionnants, et comment en profiter au quotidien !
Apprendre, comprendre et réussir votre jardin au nord de la France pour les débutants.
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Dîtes moi dans vos commentaires ce que vous en pensez. Dites moi quel sujet vous intéresserait. Plus vous serez nombreux et nombreuses, plus la chaîne sera de qualité. Merci à tous mes abonnés et aux futurs. Rodolphe.
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J'adore ce chou, malheureusement plus personne ne cultive ce trésor en basse Normandie. C'est désolant.
Salut Rodolphe, c'est ton ami Le Breton d'Alsace.
J'avais ma belle mère qui m'a offert un paquet de graines de chou kale, j'avais découvert une superbe variété, j'avais fait un trempage de mes graines dans l'eau pendant 24 heures.
J'avais fait mon semi fin mai début juin , j'ai mis du fumier de cheval 🐎 sur ma planche de culture de chou kale, j'ai fait les trous de plantation j'ai mis en plus des feuilles d'ortie pour apporter de l'azote, tout les 50 centimètres j'avais une petite cuvette pour les arrosages , j'avais mis entre chaque chou kale un oeillets d'Inde , et j'avais mis mon filet anti insectes à cause des papillons 🦋 qui pondent pour éviter les petites chenilles vertes , j'avais fait un traitement préventif avec du purin de prêle après quelques jours, après j'avais surveillé si j' avais des chenilles vertes, j'en avais quelques unes, je l'ai enlevé manuellement , au niveau des apports en nutrition
J'avais arrosé avec des divers purins comme l'ortie ou de consoude et aux fientes de pigeon et de volaille, une chose à faire en pleine chaleur
J'avais fait un paillage avec mes herbes de tontes pour maintenir l'humidité à ma planche de chou kale c'est très important de maintenir l'humidité pour éviter l'assèchement de la planche de mes chou kale.
Je cueillait en fin d'année et les premières gelées sont apparus ils tenue tout l'hiver au jardin , c'est comme les planches de poireaux ça tiens bien les gelées en hiver.
Je te souhaite un très bon weekend à toi Rodolphe.
Ton ami Le Breton d'Alsace 🥨🍻🍺
Salut Stéphane,
Merci infiniment pour ton partage détaillé ! C'est vraiment fascinant de voir toute l'attention et les soins que tu as apportés à tes plants de chou kale. Ta méthode de culture semble très complète et bien pensée, et je suis sûr qu'elle a donné d'excellents résultats.
Le trempage des graines, l'utilisation de fumier de cheval et de feuilles d'ortie pour enrichir le sol, ainsi que le filet anti-insectes pour protéger contre les papillons sont toutes des techniques très astucieuses. Et la surveillance constante pour éliminer les chenilles vertes montre ton dévouement envers tes plantes.
Les apports nutritionnels à base de purins naturels et le paillage avec les herbes de tonte sont également des pratiques très judicieuses pour maintenir la santé et la productivité de tes plants de chou kale, surtout par temps chaud.
Je suis impressionné par ton succès à maintenir les plants tout au long de l'hiver, ce qui montre à quel point ils sont résilients et bien adaptés à ton environnement. Merci de partager ton expérience avec nous, c'est vraiment inspirant !
Je te souhaite également un excellent weekend, et j'espère que tu pourras profiter de la récolte de tes chou kale et de toutes les autres merveilles de ton jardin. À bientôt, mon ami Le Breton d'Alsace ! 🥨🍻🍺
Bonjour, j'adore le chou kale cru ou cuit miam 😁 de nombreuses variétés 👍 bonne journée à tous 💙🤍❤️
Merci à toi aussi
Merci beaucoup Rodolphe désolée en ce moment j’écoute vos vidéos tard sa c parce que j’ai pas mal de choses à faire entre les annif des petits enfants les naissance des autres ect donc voilà un manque d’un peu de temps sinon j’aime beaucoup vos vidéos car vous expliquer bien comment fonctionne tél ou tel légumes et bien d’autres choses et aussi vous ne manquez jamais de nous répondre aux mieux pour sa je vous apprécie énormément merci beaucoup 😊
Bonjour Line,
Pas de souci du tout, je comprends parfaitement que tu aies beaucoup de choses à gérer, surtout avec les anniversaires des petits-enfants et d'autres événements familiaux ! Je suis reconnaissant que tu trouves le temps de regarder mes vidéos malgré ton emploi du temps chargé.
Je suis ravi de savoir que tu apprécies mes vidéos et que tu trouves les explications utiles. C'est toujours mon objectif de fournir des informations claires et précises sur le jardinage et les légumes, et je suis heureux que cela te soit utile.
N'hésite jamais à poser des questions ou à laisser des commentaires, même si tu les regardes tardivement. Je suis là pour aider du mieux que je peux, et j'apprécie énormément ton soutien et ta fidélité à ma chaîne.
Merci à toi pour ta gentillesse et ton soutien constant. Je te souhaite tout le meilleur dans tes activités et dans ton jardinage ! 😊
Bonjour Rodolphe, J'adore tous les choux, j'en consomme chaque semaine. J'ai replanté, il y a 15/20 j, mes tb choux raves, cabus et pointus pour en avoir avant les grosses chaleurs et éviter les ravageurs, (en feuilles en salades et certains pour pommer). Ca va car, il fait plutôt humide, c'était un pari !!! L'an dernier, je m'y suis pris trop tard. Je mets de la cendre (1 poignée/m2) car terre plutôt acide, ça fonctionne. Je vais prochainement semer qq kales, car si semés trop tôt, ça montent à graines (comme les côtes de bettes d'ailleurs). Bon jardinage ! 🌿🌱☘
Bonjour Tverveine6317,
C'est fantastique de voir ton enthousiasme pour les choux et ta détermination à les cultiver avec succès ! Replanter tes choux raves, cabus et pointus juste avant les grosses chaleurs était une excellente idée pour éviter les ravageurs et profiter de récoltes abondantes. Je suis content que le temps plutôt humide soit en accord avec tes plans, c'est un bon signe !
L'ajout de cendres pour équilibrer le pH de ta terre acide est une astuce très judicieuse. Cela montre que tu prends soin de ton sol pour fournir à tes plantes les meilleures conditions de croissance possible.
Et merci pour le rappel sur le moment optimal pour semer les kales, c'est effectivement important de ne pas les semer trop tôt pour éviter qu'ils ne montent en graines prématurément. Ta vigilance et tes connaissances en jardinage sont impressionnantes !
Je te souhaite également plein de réussite dans tes prochaines semis de kales et dans tous tes projets de jardinage. Merci pour tes conseils et bon jardinage à toi aussi !
Je déteste le chou mais j'aime énormément cette vidéo !
J'adore le chou kale, c'est une valeur sûre pour l'hiver, j'aime bien le chou palmier de Toscane, mon chou préféré reste la kalette, connu sous le nom aussi de flower sprout, c'est malheureusement un hybride F1, donc j'essaie de créer ma variété (j'en suis à F4).
Bonjour Michel,
C'est génial de voir ton intérêt pour le chou kale et d'autres variétés de choux ! Le chou kale est en effet une excellente option pour les récoltes d'hiver, avec sa résistance aux températures froides et ses qualités nutritives.
Le chou palmier de Toscane est également un choix délicieux, et je comprends tout à fait pourquoi la kalette est ton chou préféré. C'est une variété vraiment intéressante, avec ses caractéristiques de chou et de chou de Bruxelles combinées.
Il est passionnant de savoir que tu travailles à créer ta propre variété de kalette ! C'est un processus fascinant de sélection et d'hybridation pour arriver à une variété qui te convient. En être à la génération F4 montre que tu as déjà parcouru un long chemin dans ce processus, et je te souhaite beaucoup de succès dans la poursuite de ton projet.
Continue ton excellent travail et n'hésite pas à partager tes progrès avec nous. C'est toujours inspirant de voir des jardiniers passionnés comme toi s'engager dans des projets de sélection et d'hybridation. Bonne chance pour la suite de tes travaux !
Merci. J'essaie cet année. Bonne journée.
Merci à toi aussi
Super ! cela fait un moment que j en entend parlé et voudrait en mettre (secteur de nozay dans le 44), mais impossible de trouver des graines ou des plans, tant en supermarché, qu en gsb ou jardinerie locale.
Salut Einstein,
Je suis ravi que l'idée de cultiver des plants t'intéresse ! Parfois, il peut être difficile de trouver des graines ou des plants dans les endroits habituels, surtout pour des variétés plus spécifiques ou moins courantes.
Je te recommande d'explorer des options en ligne, où tu pourrais trouver une plus grande variété de graines et de plants, y compris ceux adaptés à ta région. De plus, il existe souvent des pépinières spécialisées qui proposent une sélection plus large et des conseils adaptés à ta zone géographique.
N'hésite pas à contacter des associations de jardinage locales ou des groupes communautaires, car ils pourraient avoir des recommandations sur où trouver ce que tu cherches. Et si tu ne trouves toujours pas, peut-être que des amis ou des voisins pourraient partager leurs propres graines ou plants avec toi.
Je te souhaite bonne chance dans ta recherche, et j'espère que tu pourras bientôt commencer à cultiver tes propres légumes ! Si tu as d'autres questions, n'hésite pas à demander. À bientôt !
Bonjour je laisse fleurir le chou kale l’année suivante qui attire les pollenisateurs . C’est incroyable le nombre de graines que l’on peut récupérer. Merci et bonne journée
Le mien commence à fleurir, penses tu que j ai le temps de récupérer les graines pour en remettre un pour cet hiver stp ?
Génial !
Salut Inferno3522,
Il est génial de savoir que ton chou kale fleurit ! C'est une étape passionnante du cycle de vie de la plante. En ce qui concerne la récupération des graines, cela dépendra de plusieurs facteurs, notamment de la maturité des fleurs et de la météo à venir.
Si les fleurs de ton chou kale sont encore en bon état et que les graines n'ont pas encore commencé à se disperser, tu devrais avoir encore le temps de récupérer les graines pour en remettre un pour cet hiver. Assure-toi de surveiller attentivement les fleurs et de les récolter dès qu'elles commencent à sécher et à produire des graines.
Pour récupérer les graines, tu peux simplement secouer doucement les fleurs dans un récipient propre pour les faire tomber. Ensuite, tu peux trier et sécher les graines avant de les stocker dans un endroit frais et sec jusqu'à ce que tu sois prêt à les planter à nouveau.
N'oublie pas que la qualité des graines que tu récoltes influencera la réussite de tes plantations futures, donc prends le temps de sélectionner les meilleures graines et assure-toi de les stocker correctement.
Bonne chance avec ta récolte de graines de chou kale, et j'espère que tu pourras en profiter pour en planter de nouveaux cet hiver ! Si tu as d'autres questions, n'hésite pas à demander. À bientôt !
@@lejardinderodolphe je me permet mais de ce que j ai vu ce ne sont pas les fleurs du choux kale qui font les graines mais des sortes de gousses (comme les haricots) qui poussent à la base de ces mêmes fleurs. Apparement il faut le même procédé que pour les haricots. Dans le doute et vu le temps j en ai commandé d autres. Je suis ver saint Malo et je me suis amusé à planté un kiwano l année dernière, très bonne surprise et plein de graines que j ai replanté cette année. Merci encore de ta réponse, et comme je viens de voir ta dernière vidéo, je m appelle Yannick 😉
Bonsoir j’ai le soucis des pucerons qui ce mettent dessus
Bonsoir Lili,
Les pucerons peuvent être un problème ennuyeux dans le jardin, en particulier sur les choux. Voici quelques conseils pour vous aider à gérer ces parasites :
Inspectez régulièrement vos plantes : Faites attention aux signes de présence de pucerons sur vos choux. Les pucerons sont souvent trouvés sur les nouvelles pousses, les bourgeons et sous les feuilles.
Nettoyez les pucerons : Si vous ne trouvez que quelques pucerons sur vos choux, vous pouvez les enlever manuellement en les écrasant doucement entre vos doigts ou en les pulvérisant avec un jet d'eau.
Utilisez des insecticides naturels : Des solutions à base de savon insecticide ou d'huile de neem peuvent être efficaces pour contrôler les pucerons. Appliquez-les selon les instructions sur l'emballage.
Encouragez les prédateurs naturels : Les coccinelles, les syrphes et les guêpes parasitoïdes sont des prédateurs naturels des pucerons. En plantant des fleurs qui attirent ces insectes bénéfiques, vous pouvez aider à contrôler les populations de pucerons.
Utilisez des barrières physiques : Si les pucerons sont un problème constant, vous pouvez envisager d'utiliser des filets ou des couvertures flottantes pour protéger vos plants de chou des infestations.
En combinant ces différentes méthodes, vous devriez pouvoir réduire efficacement les populations de pucerons sur vos choux. Bonne chance !
J'en ai deux catagories, une gaufrėe et l'autre frisé.