Шоколадная ватрушка с творожной начинкой. Божественный вкус!
Вставка
- Опубліковано 25 бер 2017
- Шоколадная ватрушка с творожной начинкой. Насыщенное шоколадное, ароматное тесто и гладкая сочная творожная начинка. Очень советую попробовать такую ватрушку, тем более, что готовить ее легко и просто.
ПОДПИШИСЬ НА КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ И СЛЕДИ ЗА НОВИНКАМИ: / @kalninanatalia
****************************************
Рецепт:
Тесто:
Сметана - 220 гр.
Мука - 140 гр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Какао-порошок - 20 гр. ( 2ст.л)
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Творожная начинка:
Творог - 500 гр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 гр.
Картофельный крахмал - 30 гр.
Ванилин - 0,5 гр (или 1ч.л ванильного сахара)
**************************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладкой выпечки • Несладкая выпечка
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Торты, крема, десерты
6. Рецепты мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецепты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Моя группа ВКонтакте: club108702356
Моя Группа в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Очень вкусная ватрушка, выглядит аппетитно. Спасибо за видео.
Наталья, Браво! Первый рецепт среди десятков ваших коллег, наконец то! Без всяких ложек, стаканов., в конкретных граммах)!
Сегодня испекла этот пирог! Получилось великолепно, точь в точь, как в видео. Семье очень понравилось! Главное делать всё строго по рецепту и , чтобы творог был сухой, желательно домашний! Благодарю вас Наталья за ваш такой нужный и полезный труд!!! Удачи вам.
Я испекла! Очень очень вкусно! Не было крахмала, положила ложечку манки в творог. Начинка нежнейшая, как суфле. Всем рекомендую. И с чаем попили, и на работу завтра возьму. Наталье спасибо. Раньше был похожий рецепт, но там творог был крупинками, я такой не люблю. А здесь вся фишка в том, что творог разбивают блендером и начинка аж дрожит! МММ, вкусняшка!!! 😆😘😉
Очень нравятся Ваши рецепты! Прекрасный голос и все разговоры по делу.Всё просто и понятно без лишней балтологии! Спасибо за отличные рецепты и понятное объяснение!!!
Ничего себе ватрушка! Это ж прям торт ватрушечный!) Буду готовить, тем более из доступных продуктов!)
Сделала строго по рецепту, получилось отлично! Большое спасибо, рецепт замечательный! Вообще все рецепты простые, доступные, и очень вкусные. Я рада, что нашла ваш канал. И объяснение без лишней "воды". Супер!
Супер, давно искала этот рецепт, СПАСИБО
Умничка! Всё ясно и понятно!
Приготовила по Вашему рецепту. Все получилось отлично! Вкус просто изумительный. Выпекала в форме диаметром 24 см, тесто пропеклось хорошо. Спасибо за рецепт
Рецепт очень понравился! Спасибо вам!! 🌹
Как всегда всё понятна и доступна объясняете. Спасибо за рецепт
очень легко и очень вкусно,спасибо за рецепт
Рецепт-шедевр. Теперь я думаю он часто будет у нас готовиться. Спасибо😊
Хочу попробовать такую ватрушку😋вкуснятина!
Я вами восхищаюся .какая же вы умница)
супер, вы такая умница! Очень вкусная муж в восторге👍👍👍
Вкуснотень я испекла теперь это моя любимая выпечка и не только моя,семья в восторге от неё.
Благодарю за рецепт! С Вашими рецептами у меня всё получается и моим близким нравиться всё приготовленное по Вашим рецептам.творческих успехов.
уаууу😍 слов нет... просто супер. прям видно очень вкусно. мягко, нежно. как всегда у вас все рецепты просто бомба. люблю ваш канал. спасибо
Каждый раз готовлю и все восхищаются ))))) спасибо вам Наталья 🌹🌹🌹 вы мой кумир)))
Умница!👍 Спасибо🌹🌹🌹💋
Классно получилось👏👏👏👏
Как всегда класс!👍👌
Сегодня приготовила, спасибо за рецепт) Единственное, хочу дополнить своим мнением, возможно для кого-то оно станет полезным. Сахара по рецепту для шлколадного теста оказалось достаточно👍 Однако для творожной части сахара по рецепту оказалось прилично мало. Я понимаю, что на вкус для всех все очень индивидуально, но хочу подчеркнуть, что я Не сладкоежка, и на мой вкус творог все равно остался прилично кислым. Он был домашний и свежий, сам по себе излишне Не кислил - обычный творог. Так что, для тех кто рассчитывает не на приторный, а на приятный сладкий вкус начинки без приличной кислинки - сосоветую добавить не 100г сахара, а 130-150. 150г даже в идеале - больше не надо. А в остальном, автору большое спасибо, видео короткое, понятное, идея супер👍🙂
Хочу дополнить свой отзыв: я оказалась не права по поводу сахара: когда пробовала сразу как остыл - творог показался кислым, будто сахара недостаточно. Но когда ватрушка полежала ночь, на утро все вкусы перемешались, и хочу сказать, что по рецепту сахара достаточно👍
Сегодня испекла, только без какао, вместо какао добавила 20 г. муки. И без какао тоже очень вкусно. 👍
Супер и еще полезно
Обалденный, аплодисменты.
Ничего себе ватрушка. Да это же красавец-торт!
Да она получается очень вкусная и когда ее ешь то действительно кажется, что это какое то пироженное
Любимая ватрушка моих дочек)
Супер!!!
Хочу сделать вишневую наливку, пересмотрела многие рецепты, хотелось бы Ваш рецептик если конечно Вы этим занимаетесь.У Вас всё просто, у других много заморочек.Спасибо
Супер
Как так мимо меня этот рецепт???? Очень много Наташиных рецептов приготовила. Всегда просто и очень вкусно!!!
Завтра обязательно буду готовить! Уже все продукты купила. Вот только нет у меня съемных форм. Буду по старинке печь в толстой сковороде смазав густо маслом бока.
вы на дно вырежте круг из бумаги для выпечки, он у вас легче выпрыгнит, тогда точно дно не прилипнит, а бока ножом пройдите.
Я пошла готовить))
spasibo vam bolwoye vse prosto i bistro obyesnyaete
aw xocetsya vse srazu prigatovit
nastolko vse bistro umnicka cto tvoryat vawi ruki
👍💋
В начинку добавляю чайную ложку желатина к перечисленным продуктам,мне и моим домашним нравится,и готовлю этот шедевр в мультиварке.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой какао-порошок используете для выпечки?
Подскажите, а можно заменить сметану на кефир? Спасибо!
Хотелось бы лимоного пирога в вашем варианте
А какао порошок для выпечки надо или какао для питья пойдёт?
Добрый день,а какие пропорции нужны на 26 см форму?)
Можно в мультиварке?
Здравствуйте, размер формы скажите
А в мультиварке не пробовали?
Здравствуйте, приготовила, вкусно очень, но почему тесто как бы осело, очень тонкий слой... пропорции соблюдала..
А без крахмала можно?
почему в холодной духовке
Для тех кто хочет приготовить в МУЛЬТИВАРКЕ: разделите все продукты на 2 и все (вместо 3х яиц - 2 маленьких). Сегодня испекла, но на мой вкус маловато сахара. А так ничего особенного, из печенек вкуснее
Ставим в духовку....и ждём, что получится.....страшновато.....
Первые 40 минут НЕ отерывать духовку?
Извините, а почему ставим в холодную духовку?
Разве бывает ватрушка из бисквита?
Я не поняла: начинку выкладывание сверху, а она получается снизу?
Людмила Полякова торт в перевёрнутом виде
Простите, опять не поняла: начинка выкладывается сверху, а у перевёрнутого пирога в конце видео она тоже сверху... Вот я и спрашиваю
Людмила Полякова Я тоже не понела потом подумала может творожный смес по выпечению виниз пошло:)
Рецепт хороший, но я его как то делала и у меня само тесто получилось сырым, а почему не знаю? Может быть вы подскажите?
Тесто получилось сырым, возможно вы использовали плохо отжатый творог, или вместо крахмала добавляли манку в творог.
Может вы мало выдержали по времени?
Марина Скидан Вот в чём и проблема держала долго даже пришлось оставить до полного остывания духовки,а так хочется попробовать, но теперь боюсь, что не получится. Просто очень творог люблю и всё, что с ним связано. Спасибо.
попробуйте, следуйте четко инструкции и все у вас получится) вот увидите)
Калнина Наталья Спасибо за поддержку я попробую обязательно. Спасибо вам всего доброго.
Тесто пропекается? На видео выглядит немного непропеченным..
.ю.