배달원 한분 쓸려면 인건비 외 식비 숙소비 오토바이유지비 보험비 인당 기본 500입니다 얼마를 팔아야 예전처럼 무료 배달에 그릇수거까지 할수 있을까요?인건비 식재료 가스 전기 유류 보험 업장보수유지비 월세까지 감당이 안되는 사회입니다 한번오른건 내려가질안 경제 구조가 참. 그리고 요즘 예전처럼 그릇수거까지하는 배달직원 구하기가 하늘의 별따기입니다 아무리 잘해줘도 조금만 마음에 안들면 말없이 안나오죠 왜 그마니큼 배달직원들 구하기 어렵단걸 그분들도 잘아니 이집저집 가불받아가며 편하게 일하는거죠 일의 구속안받고 그냥 편하게 일하고싶은데로 배달콜타면 되는 세상이니까요ㅎ 그냥 끄적여 봅니다 세상이 우릴 아무리 힘들게 하여도 여러분들 화이팅 건강하고 행복하게 삽시 다.
우크라이나 전쟁으로 인한 곡물 인상은 어쩔 수 없다고는 하지만 우리나라의 물가를 잡기 위해서는 중간 유통 단계를 없애야 한다… 채소나 곡물이 오른다고 해서 1차 생산자에게 수익이 돌아가는 것도 아니고 결국은 이득을 보는 것은 중간 유통상들인데, 이를 축소하여 중간 유통 구조를 개선해야 소비자도 생산자도 이익이지 않을 까 싶다. 유독 우리나라는 유통구조가 너무 복잡하게 많다… 이런걸 개선하려는 정책은 없고… 물가가 오르고 공공요금이 오르는 걸 모두 국민들에게 부담시키니…
@@dasdsasds687 중간 유통때문이죠.... 그리고 내릴때누잠깐 찔끔 내리지만 오를때는 장기간 고속으로 오릅니다 기름값 올랐을때 보시면 아실듯 ㅜㅜ 어찌됐건 식당 요식업은 손님이 안오시면 살아나갈 방법이 없어요.. 소비가 계속 되고 돈이 돌고 돌아야되는데 고물가로 코로나 거리두기때보다 더 장사가 안되니.. 못드시고 안드시는 손님들은 오죽하실까요 ㅜㅜ 가게 장보는 비용도 그냥 더블이 되어버렸네요
직원도 어느식당에서는 손님 입니다. 음식값 대신 직원수 줄였다는게 가슴 아프네요 그만두라고 말할 수 밖에 없는심정 고용유지 힘들죠 제 글에 댓글 달아주셔서 더 적어보아요 저도 겪어 보았습니다 늘려도 보고 줄여도 보았습니다 직원 한명은 회사구성원중 한명 이지만 한가정의 경제 책임자 가장일 수 있어요 한명의 생계만이 아니고 2~4명 일수도 있습니다. 회사 다니는동안 정든것도 있지만 한가정의 주 수입원 일수 있기에 그만두라고 말하는게 힘들다는 거죠 저도 4년 연속 적자에 자본잠식에 개인돈까지 소진돼어 사업 접을 생각으로 퇴사 요청하였습니다. 그점 가슴 아프다는 말 이였습니다. 현재는 흑자전환 하여 급여도 인상하고 보너스 지급하지만 신규직원채용은 안하고 있습니다. 직원을 비용으로만 바라보지 않는 사회가 되었으면 좋겠습니다. 모두 잘되었으면 좋겠습니다. 글 읽어주셔서 감사합니다.
또 한가지 지갑을 여는 소비자수에비해 자영업자가 너무 많다 대부분 대출이 7할이 껴있을테고 7할이상의 대출금도 국가의 돈이 절반이다 고로 자영업살리겠다고 국가돈 더 붓기보다는 미국처럼 시대가 변했으니 오프라인매장들을 줄이고 다른 일을 하도록 유도했고 우리는 코로나시기때 종식돠고 나서도 이렇게 될걸 예상하는 일이었는데 좀만 버티자고 계속 장영업자들한테 대출을 주고 버티게했다 악순환의 반복
이진강 사장님 말씀이 사실이고 정답입니다. 대박집이다~ 이정도 되는 집이라야 월세내고 월급주고 4대보험 세금 이자 않밀리고 장사하고 내 월급 잘 가져가면 정말 훌륭한 집이죠.. 우리들 집근처 지나다가 어느 순간 장사 잘 되는것 같은데 없어지는 업소들 많잖아요.. 어~ 그 집 손님도 많고 잘 되된거 같던데~ 한던 가게들이요..그런 경험들 다들 있으시죠!!!그 정도 손님으론 가게가 유지가 않되는거죠. 건물주는 절대 자기 장사 않한다고 합니다.자기 빌딩에 세든 업체가 얼마나 많이 망하고 들락달락하는지 잘 알잖아요.그 만큼 버티기 쉽지않은게 사업이란거겠죠.. 기사에 나온거대로 요즘 시골농사사 노지재배가 거의 없다고합니다. 다~ 하우스재배니 시설비 들어가고 전기 석유로 난방하고 재배하고 그러니 기름값 오르면 다 오르는거죠..문제는 수출부진으로 원화약세가 지속될거같고 그러면 수입되는 기름값은 더 오를거도...식당,사우나 등 에너지 다소비 업종은 줄폐업 줄도산할거 같습니다. 벌써 그런 현상이 나오잖아요..지난 구정 연휴 전후해 찜질방을 갔었는데 찜질방을 가동을 않하고 밤12시에서 새벽 6시까지는 끈다고 방을 붙여놨더라고요.. 가격이 오르느것도 큰 문젠데 자영업자들이 다 망할고 같아요..비자발적 서유럽화하는거죠..유럽여행가면 저녁7시면 밥 사먹기 힘들다??? 이런 말들 들어보셨죠??? 그게 그러고 싶어서 그러는게 아니고 비자발적 저녁이 있는 삶인거죠!!! 왜??? 월급은 않오르는데 세금은 높고 기름값 전기세 인건비 높고 그러니 사람들이 외식을 잘 못하는거죠. 일반인들이..그러니 손님이 없으니 자영업자들이 줄폐업할 수밖에요!!! 그게 우리나라 오는 거죠!!! 우리나라 선진국이잖아요..지금 보세요..수익성나는 좋은 사업하는 대기업만 임금 높고 거의 90%이상의 근로자가 일하는 중소기업은 빈사상태입니다.이러니 소득도 양극화되고 대다수의 사람이 수입이 않되니 소비도 못하고 인건비 기름값 전기세 다 오르니 가게 운영을 못하는거죠. 그러니 유럽 이런데는 사전 예약않하면 밥 못먹다고 하잖아요...레스토랑에..딱..예약된 만큼 재료 준비하고 운영하는거지 워크인 손님 기다리며 영업못하는거죠..그래서 예약문화가 발전된거로 저는 보여요. 이게 우리한테 인제 오는거죠..꼬마빌딩,상가투자..절대 조심해야합니다.온라인화해서 오프라인 장사할것도 많지 않고 요식업 남은건데..그것도 폭망할거 같아요..다들 조심하시길 바랍니다.
소비자 월급이 그대로라뇨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 최저시급이 젤 문제입니다~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 문재인이 최저시급은 미친듯이 올려놓고 일하는 시간을 줄여 버렸으니~ 근데 이걸 국민들이 마인드를 바꾸면 충분히 이겨낼수있다고봄. 한국도 호주처럼 워홀을 활성화 시켜야함,,,, 호주에서 태국애들이 워홀 뛰는거보면 2~3잡뛰면서 돈모아요~ 거긴 한국시급 2.3배??? 대신 세금을 많이 걷긴하지만~ 그리 시급을 많이 주더라도~ 직원쓸때 사장들이 부담이 적은게...... 다 짧게 짧게 일시키기 때문에 쓸대없는 휴식시간, 퇴직금이니 뭐니 이딴거 안줘도 충분하니까 시급을 더 챙겨줄수가 있음. 그래서 한국도 워홀을 활성화 시키고 외국인들와서 일해서 돈 왕청 벌어대는걸 두눈 뜨고보고..... 일도 대충하고 뭐하고 이런 한국인들 정신 차리고 1잡뛰면서 월급 적다고 징징대는말을 못하게 해야함.
인건비 폭등한게 솔직히 제일 한몫하는듯........ 인건비를 줄이겠다고 직원을 줄여버리면...... 그냥 대한민국 생산직부터 자영업까지 죄다~ 직원이 줄어든건데...... 그럼 그사람들은 일자리를 다 잃은거고 돈나올 구멍이 없고 그나마 몇개월은 실업급여 타먹었다고 쳐도... 다시 일자리 구해야하는데..... 이번엔 식자재들 싹다 폭등 해버리니....... 직원을 더 늘리려고해도 늘릴수없는 입장되니... 배달비가 올라서 음식을 안시켜먹기보단 그냥 사람들이 일을 못해서 돈이 없어서 돈을 못쓰고 돈을 못쓰니까 돈이 굴러가지 않으니 경제가 무너지고 있죠......... 이게 자본주의의 제일 큰 단점... 자본주의는 빈부격차가 제일 심할때가 욕심많은 국민들이야 배아플 뿐이지.... 욕심없이 사는 사람 입장에서는 빈부격차가 심하면 일자리는 넘쳐나고 일을 적당히만 해도 먹고사는대 지장이없음.. 근데 문재인이 빈부격차를 줄이겠다면서 이상한 짓거리하더니....... 그럴꺼면 공산주의랑 다를게 뭐냐고...... 어휴......
에고.. 힘내세요.. 인간들이 지들이 해먹는게 아니니 그게 싼거라는걸 모릅니다. 지들 피셜로는 가락시장 가면 싸다는 개소리를 지껄이는데 바보는 아무리 가르쳐도 바보라고, 가락시장 가면 개나소나 싸게 사는게 아니라 그 안에서도 경매를 통해서 좋은 상품을 값싸게 구매할수 있는 확률이 있는것이지 고작 양파 한망을 구매하는건 경매참여도 못합니다.
@@justin3366jp 네. 지난 달에 비해서 떨어지고 있더라구요. 작년 만오천원에서 지금 기준으로 이만원 잡아도 적게 오른 건 아니죠.. 방송에 나오는 규모면 자기 건물이 아닌 이상 건물 임대료도 한 달 몇백 나올것 같네요. .. 인건비, 가스비, 수도 사용료, 모두 안오른거 없이 다 올랐어요. 참고로 저는 백반 뷔페집을 하는데 점점 반찬 단가 맞추는게 쉽지 않네요..
영상속 사장님이 과장이 좀 심한건 맞지만 님 말이 과장이 더 심해요 15키로 13,000원에 양파를 사서 원가 500원으로 짜장 한그릇 만드는 방법 좀 가르쳐 주세요 ㅠㅠ 제가 지금 한그릇에 6,000원에 판매 하니깐 원가가 10%도 안된다는 말씀인데.. 정말 부탁인데 제발 좀 가르쳐 주세요 ㅠㅠ 불은 산에서 직접 나무하고, 양파는 키우고 돼지도 키우고 등등 이런거 말고... 저 정말 진지해요
1번이던 2번이던 별반 차이 없었을꺼임. 원래 정치판은 다 똑같은거임 안그래도 분단된 국가에서 니편내편 갈라서 싸우는게 정치판임. 1번 뽑았다고 러시아가 전쟁 안하는건 아니니까 결과는 달라지지 않았을거라는 소리임. 다만 폐업을 준비하신다니 힘내시라는 말밖에 못해드리네요. 더 좋은 기회가 생기시길 바랍니다.
1000원이 국룰이면 짜장면 500원 시절에 곱배기 1500원 했냐? 그냥 간단한 산수로 봐도 지금 곱배기가 1000원보단 2000원에 가깝지. 얼마나 그지같이 살면 돈천원에 서운하단 소리가 나오는지. 그냥 짜파게티만 먹는게 답인듯. 블랙 사천 짜왕같은것도 배신감 들테니 사먹지말고.
@@관심법-g2c 뭔 소린지. 장 안 보죠? 한 겨울에 수박 잡숴요? 장마 때 푸성귀 나요? 여름에 상추가 고기보다 비싼 거 몰라요? 겨울에 오이, 애호박은 제철에 비해 3-4배나 비싼 거 몰라요? 작물은 파종•재배•수확 시기가 다 다른데 일년 내내 먹구 싶어요? 그럼 한 겨울에 수박값은 감수해야죠? 중국에서 수입한다구요? 저장성 좋은 거나 가능하지 바로 수확해서 당일 팔아야하는 채소를? 웬만하면 중국산 먹지 마세요. 차라리 굶은 게 낫지
![[#사장님귀는당나귀귀] 아직도 3천원 짜장면이 있다고? 초저가 음식으로 월 매출 6천만원 올린 비법은?｜KBS 240421 방송](http://i.ytimg.com/vi/2iG73gtOj48/mqdefault.jpg)
![[#사장님귀는당나귀귀] 아직도 3천원 짜장면이 있다고? 초저가 음식으로 월 매출 6천만원 올린 비법은?｜KBS 240421 방송](/img/tr.png)
![[하이라이트] 연민이 한 방울도 없어요💥 아내 '우울증' 소식에 갑자기(?) 반성하는 남편에게 동요 1도 없는 상담가의 팩폭 | 이혼숙려캠프 | JTBC 250109 방송](http://i.ytimg.com/vi/A7_KjIh7OEI/mqdefault.jpg)
이상하다 저기 나오는 메뉴판에는 자장면 한그릇 가격이 8천원인데 내가 최근에 갔었던 중국집은 홀에서 먹으면 4천원이던데 아직 저렴한 가격으로 운영하는곳들도 있긴하더라
잘보면 물짜장임 그런곳 양파도없는 춘장물
@@미분가능곡선-u1s뭐래 ㅋㅋㅋ 짜장 원가 얼마 되지도 않는데
@@Ccp특검해라 재료비 높아요..
진짜웃긴게 4-5천원짜리랑 8천언짜리랑 퀄리티보다 5천원짜리가더좋은건왜그런건데
유니가 물짜장아님?
동네에서 20년 넘게 배달비 안받던 중국집이 얼마전 폐업했더군요. 리뷰도 계속 달리는 동네 맛집이었는데 충격이었습니다. 물가는 계속 오르고 짜장면 값에 대한 일반인식은 그대로니 적자 안고 운영하는 사장님들이 많은 거 같아 참 안타까워요.
배달원 한분 쓸려면 인건비 외 식비 숙소비 오토바이유지비 보험비 인당 기본 500입니다 얼마를 팔아야 예전처럼 무료 배달에 그릇수거까지 할수 있을까요?인건비 식재료 가스 전기 유류 보험 업장보수유지비 월세까지 감당이 안되는 사회입니다 한번오른건 내려가질안 경제 구조가 참. 그리고 요즘 예전처럼 그릇수거까지하는 배달직원 구하기가 하늘의 별따기입니다 아무리 잘해줘도 조금만 마음에 안들면 말없이 안나오죠 왜 그마니큼 배달직원들 구하기 어렵단걸 그분들도 잘아니 이집저집 가불받아가며 편하게 일하는거죠 일의 구속안받고 그냥 편하게 일하고싶은데로 배달콜타면 되는 세상이니까요ㅎ 그냥 끄적여 봅니다 세상이 우릴 아무리 힘들게 하여도 여러분들 화이팅 건강하고 행복하게 삽시
다.
나라가 2찍스러워진다 썩어가네
@@user-id2on7 재앙 5년동안 1찍들이 처 말아먹은거 이제서야 티 나는거에요~
@@국자든남자예전엔 배달을 많이 탔던이유는 중식당 초기진입이 배달이였어요 그리고 배달만하는게 아니고 숙식제공해주면서 기술까지 전수해줘서 자립시키는 형태였습니다 물론 아닌분들도 있지만 요즘은 배달에 재료손질에 서빙까지 하라고하면 기절합니다ㅋㅋ 왜? 하는건많고 힘들건 당연하고 근데 페이 그렇게 받을까요?? 참 뭐라 말하기 좀 어렵네요 다들 힘드네요ㅜ
@@somsomi3337 저 6년전에 걍 고시급 배달알바엿는데 그건 ㄹㅇ 틀딱 담배피던시절 90년도 초반에나그런듯
저렇게 웃으면서 인터뷰하시지만 속은 얼마나 타실지…
그럼에도 손님들 걱정하시는게 진짜 대단하시네요. 코로나 지나고 괜찮아질줄알았던 상황이 더 안좋아져서 엎친데 덥친격으로 참…
힘내시면 좋겠네요 자영업자분들
밀가루 가격과 각종 채소 가격은 작년초부터 계속 떨어지는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 도대체 왜 오르는지
조사 안하냐? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@dasdsasds687 도대체어디에그리떨어지고있나요.. 좀 살고싶습니다ㅠㅠㅠ
@@dasdsasds687 조사 이전에 니새낀 어디사냐??
밀가루 장사는 남는게 많죠.한식 백반과 비교하면 들어 가는 식재료 차이가 많이 나죠.시골은 자장면 한 그릇에 5~6천 하는데 많습니다.그래도 남는 다는 거죠.한 그릇에 많이 남기려고 올린거 뿐입니다.
@@안순환-p1m 많이남기믄 안됨??
곱빼기 2천원 선넘네 ㅡㅡ?
짜장면 남는게 얼만데 가격 선넘네??
양파 올랐다고 하시는데 내릴때는 얘기 왜 안함?
(평소 양파값이 15000원인데 요즘은 10000원이면 사요~ 너무싸졌어.) 이런 인터뷰 본적이 없음 .ㅡㅡ
그럼 가격도내려야죠
우크라이나 전쟁으로 인한 곡물 인상은 어쩔 수 없다고는 하지만 우리나라의 물가를 잡기 위해서는 중간 유통 단계를 없애야 한다… 채소나 곡물이 오른다고 해서 1차 생산자에게 수익이 돌아가는 것도 아니고 결국은 이득을 보는 것은 중간 유통상들인데, 이를 축소하여 중간 유통 구조를 개선해야 소비자도 생산자도 이익이지 않을 까 싶다. 유독 우리나라는 유통구조가 너무 복잡하게 많다… 이런걸 개선하려는 정책은 없고… 물가가 오르고 공공요금이 오르는 걸 모두 국민들에게 부담시키니…
물가를 잡을려면 금리를 올렸어야 했음 미국 5% 우린 얼마나 올린지 보고와 이게 대출해서 투기한 인간들 때분에 금리를 건들지 못해서 생긴일임
좀만 이라도 알면 유통 구조 왜 못없애는지 알거임 멍청 멍청~~
@@반도의흔한빌런들 유통업자 ㅎ2 얼마나 챙겨 먹노
@@yul9004 당신이 중간유통해서 가격좀 낮춰주세요..제발...
@@반도의흔한빌런들 지랄 유럽, 미국은 채소값 엄청 쌈. 한국보다 물가 비싼 나라들이 왜 채소뿐 아니라 육류, 유제품도 많이 쌈?? 한국 유통 구조는 자세히 몰라도 분명 구조적 문제일 것임
공감합니다.채소값 모든게 오르니 올라가는건 당연한거지만
손님들은 그대로 가격으로 원하실테고 사장님들은 올리자니 눈치보면서 올리게 되고
결국은 직원ㅠ슬프네요..
사장님도 힘드시고 손님들도 지갑을 자주 못열게 되고 그렇네요~
밀가루 가격과 각종 채소 가격은 작년초부터 계속 떨어지는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 도대체 왜 오르는지
조사 안하냐? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@dasdsasds687 가스비가 말도못하게 오른건 전~혀 생각안하나보네 ㅋㅋ 중식당들은 도시가스도 못써서 무조건lpg써가지고 일반식당 가스비 오른거보다 2배 더 비싸게 주고 쓴다ㅋㅋ
@@dasdsasds687 중간 유통때문이죠.... 그리고 내릴때누잠깐 찔끔 내리지만 오를때는 장기간 고속으로 오릅니다
기름값 올랐을때 보시면 아실듯 ㅜㅜ
어찌됐건 식당 요식업은 손님이 안오시면 살아나갈 방법이 없어요..
소비가 계속 되고 돈이 돌고 돌아야되는데
고물가로 코로나 거리두기때보다 더 장사가 안되니..
못드시고 안드시는 손님들은 오죽하실까요 ㅜㅜ
가게 장보는 비용도 그냥 더블이 되어버렸네요
자장면 원가가 얼마나 한다고 채소값 타령임? 선 넘는건 맞지
채소값올랐다는데 농가는 왜 그대로인걸까요....
직원도 어느식당에서는 손님 입니다. 음식값 대신 직원수 줄였다는게 가슴 아프네요 그만두라고 말할 수 밖에 없는심정 고용유지 힘들죠 제 글에 댓글 달아주셔서 더 적어보아요 저도 겪어 보았습니다 늘려도 보고 줄여도 보았습니다 직원 한명은 회사구성원중 한명 이지만 한가정의 경제 책임자 가장일 수 있어요 한명의 생계만이 아니고 2~4명 일수도 있습니다. 회사 다니는동안 정든것도 있지만 한가정의 주 수입원 일수 있기에 그만두라고 말하는게 힘들다는 거죠 저도 4년 연속 적자에 자본잠식에 개인돈까지 소진돼어 사업 접을 생각으로 퇴사 요청하였습니다. 그점 가슴 아프다는 말 이였습니다. 현재는 흑자전환 하여 급여도 인상하고 보너스 지급하지만 신규직원채용은 안하고 있습니다. 직원을 비용으로만 바라보지 않는 사회가 되었으면 좋겠습니다. 모두 잘되었으면 좋겠습니다. 글 읽어주셔서 감사합니다.
그만두라고 말하기까지 얼마나 많은생각을 했고 그말을 할때 얼마나 가슴 아팠을까요ㅠㅠ
직원 = 손님은 명확히 아닙니다.
직원 = 비용
손님 = 수입
수입원을 지키기 위해... 가격을 올리기 쉽지 않죠... 투잡으로 편의점을 운영중인데
야간시간 알바를 2명에서 1명으로 줄였습니다.
조만간 무인으로 해야하나 싶네요
@@쓴소리와바른말 직원이 손님 맞음. 돌고돌아 돌아옴. 당신의 직원이 다른사람에겐 손님이 될거니까. 그 다른사람이 당신의 손님이 될수도 있고. 결국 악순환이 시작된거다.
나라를 말아먹는 무능사악정부
@@새옹지마-x3h 그 악순환이 때되면 좋게
풀린다는말 결국 어디에도 없다는건가...
미래를 열어보는 사람들의 대가리가 참
상상의 떡일거만같다..
물가가 많이 올라서 곱배기 국룰은 한 20년 전? 까지 500원에서 몇년 전 인가 십수년 전에 1000원으로 바뀌고 아무리 고물가 시대라도 곱배기가 보통에 2배 양도 아닌데 2000원이면 중립적으로 볼때 좀 많이 비싸네요!
사장님 말씀하시는게 참 우아하시고 선해보이시네..
사람 많은 이유를 안먹어봐도 알겠다.
공감!
ㅇㅈ... 참 씁쓸하면서도 어떻게든 힘내려고 웃으시는게 멋있음
저런 품격있는 말투는 하루 이틀 속인다고 나올 수 있는 말투가 아니지
관상학박사 안나오나요?ㅋㅋㅋ
사장님 말하시는게 너무 아름다우심..
양파뿐만이 아니예요..;; 식용유 한통에 2만원하던게..지금은 6만원이예요 ㅠ 중국집이나 튀김을 만드는 음식점 점주님드은 죽을맛이죠;;; 밀가루도 1포에 19000원하던게 지금은 3만원이예요..;;; 모든게 상상그이상으로 치솟았어요 ㅠ 업주님들이나 손님들이나 서로 이해하면서 공존해야 살아갈수있어요 ㅠ 모두 힘든시기 잘버텨보길 간절히 바래봄니다
원래 그가격이 맞는 가격임, 다른 선진국들 샹필품 가격 비교해보세요
원래가 어딨냐. 담배 만원원되면 다른나라 만원이였으니 만원이 맞는거임? 식용류 20,000원 생각하고 원가을 측정했겠지. 근데 식용류 한말에 45000원 아니였음? 6만원 된지는 몇년된거 같은데..
@@hssh803 ㅉㅉ
@@hssh803 ㅉㅉㅉ
자장면2천원때:배달원60만 전단지및광고비 년100만 오토바이책임보험3만~6만(이때는종합보험가입이 어려웠음)대충이랬음
짜장면6,000원:배달원300~350
배민광고및수수료 수백~천만
오토바이종합보험80~400만
이정도 차이가 있네요 쓰다보니~여기에 2천원때는 없었던 세트메뉴로 주방장+1필요해져서4~500만추가 리뷰서비스경쟁으로 년간600~2천만정도 더듭니다.대충이래요~ 밀가루가격은2천일태8500원(호주산1등급기준)~현재3만?
월세 관리비 인건비 전기 가스 수도 야채육류포함 식자재 모든게 올랐습니다
장사를해도해도 마진률생각하면 5-10년전보다 이익에 절반수준도안됩니다
잘되는식당은 매출을 올리기위한 직원이필요하기때문에 이익이 적고
안되는식당은 매출이 적지만 직원이필요없어서 유지는됩니다 현실입니다
머가 문제일까요? 물가와 최저시급 세금의 문제입니다
지금세대에서는 해결되지않는문제입니다 이대로 살다 죽어야겠죠
자원 하나없이 몸빵이라도 굴려야 사는 나라니 별수 있겠나요
또 한가지 지갑을 여는 소비자수에비해 자영업자가 너무 많다 대부분 대출이 7할이 껴있을테고 7할이상의 대출금도 국가의 돈이 절반이다 고로 자영업살리겠다고 국가돈 더 붓기보다는 미국처럼 시대가 변했으니 오프라인매장들을 줄이고 다른 일을 하도록 유도했고 우리는 코로나시기때 종식돠고 나서도 이렇게 될걸 예상하는 일이었는데 좀만 버티자고 계속 장영업자들한테 대출을 주고 버티게했다 악순환의 반복
@@kkkkjjjj6388 수직적 회사생활이 싫어서 자영업으로 한탕 노릴려고 하는 사람들이 많은데 정작 그렇게 되는 비율은 극소수에 불과하다는것...
가장큰게 임대료와 물가임
저도 음식장사를 하는데요. 사장님 인터뷰에 눈물이 났습니다. 웃는게 웃는게 아니지요. 뉴스보면 매번 화나는 일뿐인데 슬퍼서 울어보긴 또 첨이네요.
힘내십셔 !! 사장님이 힘내셔야 우리들이 음식 맛있게 먹고 담에 또 오죵~~
응원하겠습니다 . 사장님 화이팅 ~~
항상 행복하시고 건강하세요 ^^
내 단골 중국집은 짜장면 아직도 5000원이다. 손님들이 안 올리냐고 물어보면 괜찮다고 말씀하신다. 8~9천원 받으면서 할소리는 아닌것 같다.
@@모래성-s3o 같은 중국집이라고 같은 짜장면이라고 음식값이 다 똑같을수는 없는 일이지요. 5000원을 받아 이윤이 남는 상권도 있고 9천원을 받아도 힘든 상권이 있는게 아닐까요.
우리나라 유통업계 탈탈 털어야합니다. 중간 유통이 엄청나게 뜯어가기 때문에 가격이 치솟는 겁니다.
대기업이라 안텀 못텀
뭣도 모르고 입터는 너희부터 털어야지
유투브엔 mz모질이들 선동이 반이야
다같이 Say 윤석녈~!!
@@shining7th ㅈㄹ하고있네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그 전에는 뭐 문제 없었던거냐? 꼭 그쪽당 몇몇 ㅂㅅ들이 남탓만 쳐 해서 지네 쪽 이미지 갉아먹는다니가 ㅉㅉ
가스공사나 한전도 문제죠
그 적자 비용을 전부 시민들이 부잠하고 있으니..
사장님 손님들을 걱정해주셔서 고맙습니다
응원합니다 👍 👍
코로나때도 혼자하는 자영업인데 그래도 혼자 자영업해서 버틸만은했습니다
현재는 진짜 버티기 힘듭니다 펜데믹이후 지금은 원자제가격이 엄청나게 올라가서 답이없습니다.
그동안 벌었던 돈을 까먹는수준이라서 그만접어야할지 말지 심각하게 고민입니다.
이진강 사장님 말씀이 사실이고 정답입니다.
대박집이다~ 이정도 되는 집이라야 월세내고 월급주고 4대보험 세금 이자 않밀리고 장사하고 내 월급 잘 가져가면 정말 훌륭한 집이죠..
우리들 집근처 지나다가 어느 순간 장사 잘 되는것 같은데 없어지는 업소들 많잖아요..
어~ 그 집 손님도 많고 잘 되된거 같던데~ 한던 가게들이요..그런 경험들 다들 있으시죠!!!그 정도 손님으론 가게가 유지가 않되는거죠.
건물주는 절대 자기 장사 않한다고 합니다.자기 빌딩에 세든 업체가 얼마나 많이 망하고 들락달락하는지 잘 알잖아요.그 만큼 버티기 쉽지않은게 사업이란거겠죠..
기사에 나온거대로 요즘 시골농사사 노지재배가 거의 없다고합니다.
다~ 하우스재배니 시설비 들어가고 전기 석유로 난방하고 재배하고 그러니 기름값 오르면 다 오르는거죠..문제는 수출부진으로 원화약세가 지속될거같고 그러면 수입되는 기름값은 더 오를거도...식당,사우나 등 에너지 다소비 업종은 줄폐업 줄도산할거 같습니다. 벌써 그런 현상이 나오잖아요..지난 구정 연휴 전후해 찜질방을 갔었는데 찜질방을 가동을 않하고 밤12시에서 새벽 6시까지는 끈다고 방을 붙여놨더라고요..
가격이 오르느것도 큰 문젠데 자영업자들이 다 망할고 같아요..비자발적 서유럽화하는거죠..유럽여행가면 저녁7시면 밥 사먹기 힘들다??? 이런 말들 들어보셨죠??? 그게 그러고 싶어서 그러는게 아니고 비자발적 저녁이 있는 삶인거죠!!! 왜??? 월급은 않오르는데 세금은 높고 기름값 전기세 인건비 높고 그러니 사람들이 외식을 잘 못하는거죠.
일반인들이..그러니 손님이 없으니 자영업자들이 줄폐업할 수밖에요!!! 그게 우리나라 오는 거죠!!! 우리나라 선진국이잖아요..지금 보세요..수익성나는 좋은 사업하는 대기업만 임금 높고 거의 90%이상의 근로자가 일하는 중소기업은 빈사상태입니다.이러니 소득도 양극화되고 대다수의 사람이 수입이 않되니 소비도 못하고 인건비 기름값 전기세 다 오르니 가게 운영을 못하는거죠. 그러니 유럽 이런데는 사전 예약않하면 밥 못먹다고 하잖아요...레스토랑에..딱..예약된 만큼 재료 준비하고 운영하는거지 워크인 손님 기다리며 영업못하는거죠..그래서 예약문화가 발전된거로 저는 보여요.
이게 우리한테 인제 오는거죠..꼬마빌딩,상가투자..절대 조심해야합니다.온라인화해서 오프라인 장사할것도 많지 않고 요식업 남은건데..그것도 폭망할거 같아요..다들 조심하시길 바랍니다.
공감합니다. 배달비도 오르고, 물가도 오르고, 사먹는 소비자의 월급은 그대론데, 팔려면 가격을 올리기 벅차고, 어디서 부터 해결해야 모두가 공생을 할 수 있을런지요
소비자 월급이 그대로라뇨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
최저시급이 젤 문제입니다~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
문재인이 최저시급은 미친듯이 올려놓고 일하는 시간을 줄여 버렸으니~
근데 이걸 국민들이 마인드를 바꾸면 충분히 이겨낼수있다고봄.
한국도 호주처럼 워홀을 활성화 시켜야함,,,,
호주에서 태국애들이 워홀 뛰는거보면 2~3잡뛰면서 돈모아요~
거긴 한국시급 2.3배??? 대신 세금을 많이 걷긴하지만~
그리 시급을 많이 주더라도~ 직원쓸때 사장들이 부담이 적은게......
다 짧게 짧게 일시키기 때문에 쓸대없는 휴식시간, 퇴직금이니 뭐니 이딴거 안줘도 충분하니까
시급을 더 챙겨줄수가 있음.
그래서 한국도 워홀을 활성화 시키고 외국인들와서 일해서 돈 왕청 벌어대는걸 두눈 뜨고보고.....
일도 대충하고 뭐하고 이런 한국인들 정신 차리고 1잡뛰면서 월급 적다고 징징대는말을 못하게 해야함.
@@아니아니-w9e 뭔가 말에 모순이 있어보이긴 합니다만 어느정도 공감가는 부분도 있네요.
뭔 최저임금탓입니까 문재인의 최저임금인상은 이미 21년에 올랐고 이번 23년에 오른건 농민들이 금년에 가스비랑 전기비 올리면서 농산물도 오른게 큰데 뭔소리에요... 가스 전기료는 인상을 피할수 없긴 했어요 정확히는 코로나로 금리인하하고 다시 인상하면서 서민은 어려워질수 밖에 없는게 팩트입니다..
@@오감자-p9u 18년부터 21년까지 16년대비 2배에요… 최저시급 급격하게 올릴때부터 기업들은 그래도 그나마 좀 낫지만 자영업자들은 난리났죠… 알바줄이고 직원줄이고, 직원 한두명 쓰는사람은 혼자 어거지로 돌리고… 그러다가 유가, 가스비 오르고나서 좌절인거죠 ㅎㅎ
자영업자는 최저시급 오른게 타격이 제일커요 진짜 5년만에 정권빼앗긴거 자영업자들 돌아선영향도 큽니다
답은 ai
가스비의 나비효과;
다들 힘내요 저도 가스비 아끼려고 했더니 실내온도 16도에서 살고 있어요.
더 챙겨주기보다 최소가 유지되는게 중요하다는 생각을 하게 되네요.
ㅋㅋㅋ가스비가 올라서 물가가 오른것도있지만 주 원인은 아니에요
16도면 좋은거아니에요?
그건 여름에 16도 일 때 얘기지 겨울에 실내 16도면 엄청 추움 @@박나보나
@user-rh6ri2my2x 밖이 훨씬 따뜻한 정도가 16도 입니다. 일하는데 손이 시려워서 키보드를 못 두드릴 정도. 올 겨울이 훨씬 더 힘들거 같은데;;
우리아버지도 중국집운영10년넘게하고계신데 러시아우크라전쟁터지고 나서부터 재료비가 무한상승했다고하시네요 양파는 거의2.5배오르고 다들 힘드신거같네요 아직까지 아버지는 짜장면6천원에 끝까지 버티고 계십니다.
인건비가 살벌해졌어요 이해합니다 힘내세요
지금 주휴수당 포함하면 최저시급13000원 이상인데요
재료값 내리면 음식값 내리나요???😢
내리지가 않아서요
재료값이 잠깐 조금 내려간적은 있어도 장기적인 우상향임
양파한망에 짜장면 몇그릇나오나요?
양파값 짜장면 두그릇팔면 나오지 않나요?
양파만 씁니까;;
아이고..저런 계산법은 어디서 나오나...두야두야
@@홍삼캔디압수 양파 한망에 62개 들어있어요. 짜장면 124개 만드는데 양파값이 1.5에서 3이 된건데 엄살 부리기엔 너무 약하다는 의도죠. 가스비/인건비/임대료가 올라서 자장면 가격이 올랐다는거면 이해하는데 양파를 예를 든게 웃긴거죠
저 짧은시간에 가격상승 브리핑 언제다해요
양파만 오른 게 아니라 예시로 든 거고, 그만큼 재료비가 올랐다고 하는 얘기죠
9000원에 저걸 먹느니 중식뷔페를 가지
짜장면집 문닫으면 가격은 더오르고 그러다 짜장면 먹기힘든 날도 오겠다.
기본 식자재 물가가 기본 2배 이상 올랐고 아직도 원재료 값은 달마다 상승중...
에휴....중국집사장님도 힘들고 서민도 힘들고...다들 힘냅시다❤
이제 볶음밥도 곱빼기를 먹으려면 만원이 넘어가는 세상 점점 서민음식은 사라지고 있군요.
그런데 문제는 아직 본격적인 물가상승은 시작하기 전이라 여름쯤엔 또 다시 대폭 오를 예정이라고 하니
참 한 숨만 나오네요.
한숨쉴 시간에 한푼이라도 더 버시길
걱정마세요 캐나다에서 열심히 일하면서 외화벌이를 하고 있으니까요.
@@박박박박-w3z 뭔소리야 2008년에도 한시간일하면 1그릇 이상은 먹었는데.날조 쳐하고 있네
@@박박박박-w3z 16년도 시급 6천원이였을땐 짜장면 2500~3000원 하는곳 천지였는데 08년도엔 대체 얼마나 남겨먹은겨 ;;
그놈의 서민 서민 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 거지근성 지겹지도 않나
채소값이 올라도 농사 짓는분들은 가져가는돈이 비슷함 유통쪽에서 다 가져감 농민, 소비자만 손해봄
사장님들도 이해가 갑니다. 힘들 내시길..
2번찍은 죄 달게 받으시길 바랍니다.
촛불시위에 선동되어 문재앙을 뽑은 저를 후회합니다.
그때 박근혜가 잘못한건 맞았는데 선동되지 말고 홍준표를 뽑았어야 했는데,
@@rainbowbridge4978 훠훠 원전없는 북한으로 가시지요 훠훠
@@rainbowbridge49781번이 돈풀어서 이렇게 된건 알지?
@@로든-l7h 멍청하면 답이없다
어휴.....엊그제 제 맛집 원탑 중국집 늘 냄비들고 포장해오는 중식당 사장님도 그럼 힘드신거겠네.... 멀리서 온다고 양도 많이 주시고 서비스로 콜라도 챙겨주시던데 담에 포장하러 들를시엔 감사하단 말 거듭 전해드리고 싶네요 ㅠㅠ
걍 현금 드리셈 그럼 좋아하심
들릴시엔
@@mgk3319 '들를시엔'이 맞아요.
윤석열 탄핵 가즈아
@@굳굳-m4u카드로 하면 수수료 엄청 붙어요. ~페이도 마찬가지에요.
채솟값이내리면 음식값도 내릴것인가
채소값은 가격에 큰 영향을 안줌
설마요? ㅎ 한번올리기는 쉬우나 내리기는 어려운게 사장심보인데요 ㅋㅋ
한번 올라간가격 내리는건 본적있는분? ㅋㅋ
식자재값에 따라 가격을 왔따갔다 하는게 맞는거냐??
그냥 시장원리에 따라서 판매자가 정한 가격이 맘에 안들면 소비자는 그냥 외면하면 되는거야
무식한 색히들 존나 많네
@@pjwcasio3118 내 말투가 거슬리면요?
채소값내린다고 다른거 내리지 않는거 아니까
반어법으로 쓴거지 그런 생각이 들지 않는가요? 상식이없어 사람이
요즘 중국집이 가장 가성비있는듯..
배달비 안받는곳도 많고 가격도 싸고 젤 혜자임.
치킨 한마리 가격에 짜장면 3그릇임
근데 원재료 가격상승도 그렇고... 상인들 처지가 이해는 감;;
양파가 15000원에서 3만원하는거면 100프로 오른건데......
진짜 2년전이랑 비교하면...... 220프로 오른것도 있고....
15만원이던 식재료가 24만원 이래버리니 하...... 답없어요......
요즘은 조용해 지긴했는데,,,,,,, 한창 오르기 시작했을때
어쩔수없이 음식가격 천원 올렸다고 하루에 2~3번씩 리뷰테러 먹고ㅡㅡ
@@아니아니-w9e 지금은 37000원에 팔던데여? ㅠㅠ
문 ㅈ ㅇ새끼가 급격히올린 최저임금이 신호탄임..
몇년전에 밀가루 파동때 중국집 짜장면값 팍팍 올리더니 파동끝나고 밀가루 값 안정돼도 내리지도 않더마
해보면 안다...왜 내릴수 없는지....
안해보면 원래 남들이 하는거 남이하는건 쉽고 간단하게보이는법....
물가가 무슨 코인차트인줄 아나본데 여러가지 상황이 있으니 못내리는 거란다 밀가루 값 안정되도 가스비 랑 부과 야채값이 어마무시 하게 오름 특히 중식은 화구 써서 가스비 더 많이나옴
지긍도 2~3 천 원에 싸게 파는집은 뭔데??
그저 날로먹으려는...
탈원전 선언하고~산업용 전기료 올리고 최저시급 급격히 인상 하면서 물가 안 오를 거라 생각 했나? 무~뇌 들 많네
밀가루만 안정되면 모하니 다른것들이 계속 오르는데. .장사 안해본애들좀 입을다물자
청양고추 작은봉지가 마트에서 1000원 후반이었는데 3000원 끝자리에서 내려올줄을 모른다..
물가가 어디서부터 치솟는지를 모르겠는데 18살인데도 일자리 걱정되고 돈 쬐끔씩 벌어봐야 금방 나가버릴테니 대기업 같은 곳 밖에 없나 싶고 막막함
농산물 가격만 올랐다고 하는데 농산물을 재배하기 위해서 필요한 자재값이 100%정도 상승했어요... 생산단가가 두배이상 오룬상태입니다...
인건비 폭등한게 솔직히 제일 한몫하는듯........
인건비를 줄이겠다고 직원을 줄여버리면......
그냥 대한민국 생산직부터 자영업까지 죄다~ 직원이 줄어든건데......
그럼 그사람들은 일자리를 다 잃은거고 돈나올 구멍이 없고 그나마 몇개월은 실업급여 타먹었다고 쳐도...
다시 일자리 구해야하는데.....
이번엔 식자재들 싹다 폭등 해버리니.......
직원을 더 늘리려고해도 늘릴수없는 입장되니...
배달비가 올라서 음식을 안시켜먹기보단 그냥 사람들이 일을 못해서 돈이 없어서 돈을 못쓰고 돈을 못쓰니까 돈이 굴러가지 않으니
경제가 무너지고 있죠.........
이게 자본주의의 제일 큰 단점...
자본주의는 빈부격차가 제일 심할때가 욕심많은 국민들이야 배아플 뿐이지....
욕심없이 사는 사람 입장에서는 빈부격차가 심하면 일자리는 넘쳐나고 일을 적당히만 해도 먹고사는대 지장이없음..
근데 문재인이 빈부격차를 줄이겠다면서 이상한 짓거리하더니.......
그럴꺼면 공산주의랑 다를게 뭐냐고...... 어휴......
인건비가 폭등했다는 신박한소리는 첨듣네
6년전에 모두가 공약한게 시급 1만원이었다 지금 1만원 되냐?
@@jjun2211 응 넘지 ㅋㅋㅋ 주휴수당 왜 빼니??
@@허여름-r3n 넌 얼마받고?
중간 유통업자들 세무조사 안하는 희안한나라
자장면 원가 을마 한다고 나는 엄살이라고 본다 암만 올라도 양파랑 달랑 춘장 그리고 면 들어가는데 소주 100원 올랐다고 식당에서 1000원 올리면서 죽는 소리 하는 거랑 똑같지.
개팩트 중식만큼 남는장사없음
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ소주비유 이게 맞지 ㅋㅋㅋㅋㅋ 소주 6천원 돌았나 진짜
유통구조도 문제지만 가스비 전기세가 오른게 직격탄이죠...
어떤유통 구조가 문제임?ㅋㅋ
@@daejeonis-u 정확하게 어떤품목 유통 구조를 말하는거임?ㅋ
@@hoonbae8662 정확한건 인터넷 쳐보면될걸 아 그런갑다 하고 넘어가면되지 사회부적응자에 준하는 소리를 하고있는 당신은 정확한인생을 살고있나요?ㅋ
ㅋ< 킬포닷!!
@@박경관-m9w 아재요 글싸지를라면 팩트로 지적해야지 그러려니 넘어가면돼?ㅋㅋ해결하기싫어요?ㅋㅋ그러니 틀딱소리들으면서 무식하단
소리듣는거임 젊은사람들한테 무시당하고
ㅋㅋ마땅히 깔껀없고 물가만 좀 만오르면
그놈에 유통구조타령ㅋㅋㅋ
부적응자에준하는사람님아 해결하려면 여기있지말고 국회앞에가셔서 시위를하셔야죠. 아침꼭챙겨드시고
오늘도 키보드워리어 화이팅입니다
중요한건, 재료비 떨어진다고 음식점 가격 떨어지는거 본적이 없다는...
@@잃을것이없는소년 근대 인건비 올라 간다고 올라 가는게 아니고... 항상 년 중간에 오르는건 재료비 때문에.. 오른다고 하는데요...;;
손님 입장에서도 충분히 이해가 필요한 부분입니다.. 사장님도 먹고는 살아야지요.. 식자재 값은 몇배로 올랐는데... 그에 비해 음식 가격을 많이 올리지는 못하는게 현실입니다...
식당 돈 ㅈㄹ 많이 남겨먹음 최소 월 400임
일단 여가부 폐지부터해서 의원 월급 삭감으로 시작하자 하는것도 없는데 돈이 많이 든다
예전부터 중국집사람들 엄살이 심했다!!
경기도청 북부청사역앞에 백궁 짜장면4천원 곱배기5천원
짜장 7천
곱배기가 9천????
그러고도 남는게 없다고??
지금도 2~3천짜리 짜장도 있는데 뭔 개솔~
미국같이 채소 먹는거도 힘들듯
그렇다고 정크푸드 가격도 어마무시하게 비싼 이나라
도대체 물가를 잡아야할 행정부는 있는겁니까, 국민들이 원하는건 정적을 구속시키는게 우선이 아니고 국민들 삶을 돌봐주길 원합니다.
물가상승이나 현재 인플레이션은 내부적으로 해결할수 있는게 아닌데 뭔. 댓글 남겼던거 보니까 한숨밖에 안나오네. 그럼 문재인때 부동산 쳐 올려놨던거 노무현때 부동산 가격 올렸을땐 왜 지랄 안했는데??
@@ciwidm 정치병 걸린 분이네;; 미국이 돈풀어서 오른 부동산을 왜 특정 정부탓하누?ㅋㅋㅋ
머리가 비면 가상의 적을 만들어 공격하는 대혐오의 시대라더니
님을 두고 하는 소리 같넼ㅋㅋㅋ
@@야미2t 뭔 정치병 ㅋㅋ 댓글 작성자 대글 남긴 기록이나 쳐봐라 에휴.
@@ciwidm 부동산은 민주당 탓인데 지금 물가상승은 왜 윤가탓이 아니냐? 지긋지긋하다 윤가지지자들
사장님도 얼마나 힘드실까 마지못해 가격을 올리는건대 손님들까지 생각하면 또 가격을 많이 올리기는 힘들고 이래저래 고민많으실듯 사장님 오래오래 장사해주세요
짜장면 원가가 500 원이야 ㅋㅋ자슥아
@@개털-t9g ㅋㅋㅋ 500원은 니 시급인거고ㅋㅋㅋ
@@개털-t9g 500원?ㅋㅋㅋㅋ 아이스크림이냐?ㅋㅋㅋㅋ
@@밤꿀이-v1q 안믿네 어린노무시키 콱
@@개털-t9g아재요 아재 20대때 먹던 가격이 아니에요;;;
짜장면 3천원짜리도있던데 안남기는 장사꾼들 말 믿지맙시다 양파 농산물시장가면 겁나 싸게 팝니다
그럼 2000원 짜장면은 어떻게 운영하는 걸까요?
그건 적자 임에도 손님 끌려고 하는 거에요 저번에 한국 가보니채소 몇개만 사도 몇만원 금방 나오던 데 돈 2천원으로 뭘 만들 수 있다고 생각 하시는 지?
고기안너어서 그럼
@@DK_Korean86손님 끌려고 하는 게 아니라 그냥 봉사하는 기분으로 하는 거죠
그런 데는 손님 많아지면 오히려 적자예요
이게 물가의현실이다.. 인플레이션 어떻게할거냐
저도 7년차 식당운영하는데 원재료비가 너무 올라서 가격 1000원씩 올렸는데 손님들은 구성은 똑같은데 왜 가격 올리냐는 손님이 대부분이라 힘드네요 ㅠㅠ
근데 이천원은 심하죠..
@@잿빛여우 비싸면 안사먹어야지 따질 일은 아니죠
에고.. 힘내세요.. 인간들이 지들이 해먹는게 아니니
그게 싼거라는걸 모릅니다. 지들 피셜로는 가락시장 가면 싸다는 개소리를 지껄이는데
바보는 아무리 가르쳐도 바보라고, 가락시장 가면 개나소나 싸게 사는게 아니라
그 안에서도 경매를 통해서 좋은 상품을 값싸게 구매할수 있는 확률이 있는것이지
고작 양파 한망을 구매하는건 경매참여도 못합니다.
@@잿빛여우 짜장 보통이 5천원인걸 감안하면 곱배기가 2천원 추가일때는 싼겁니다.
다른곳 가봐요 곱배기가 1천원 추가인 대신에 보통이 6천원 7천원 하는곳도 많습니다.
짜장 맛이요? 돼지기름으로 볶냐 카놀라유로 볶냐 식용유로 볶냐의 차이입니다.
쉽게 말해서 짜장이 3분요리로 만드는게 아니라, 춘장을 돼지기름으로 볶아서
만드는거라는 말입니다. 돼지기름 어떻게 얻습니까? 돼지 운동시키면 기름나옵니까?
돼지고기 사서 불판에 계속 구우면서 기름 빠지면 버리고 다시 굽고를 반복하면서
돼지기름을 짜내서 춘장과 볶는겁니다. 곱배기가 2천원인게 심한거면 저 중국집은
보통의 가격을 5천원에서 6천원으로 인상하는 방법밖에 없는겁니다.
님한테 그 한그릇을 내오는데 전기세 가스비 재료비 그릇대여후 설거지를 위한 수도세 인건비 등등
다 포함하면 엄청 싼거에요. 그걸 비싸다고 하는것 부터가 틀려먹었다는거죠.
자기것은 아까워 하면서 남의것은 소중한줄 모른다는거죠.
@@박광일-j8h 맞아요 비싸면 사먹지 말고 만들어 먹어야죠.
정작 본인이 만들어 먹는건 싫어하면서 그래서 다른사람이 한걸 먹는거면서
그것에 대한 댓가를 지불하는것도 아까워 한다면
이건 이미 사람새끼가 아니라고 볼수밖에 없음.
와 거짓말 오지네 양파 15kg 짜리 농협에서 항시2만원대에 판다 짜장면 원가 2000원도안하는거 6~8000원에 팔면서 몇배를 남겨먹으면서 죽는소리하냐 곱배기 1000원 받아도 남는다 어디서 사기를 치냐
지난 달 구리 농수산물 시장 기준 양파15Kg이 국산 28000원 중국산 26000원이던데요...😅
@@bonodingie 농협 창동,양재점 15kg 오늘기준 22900원 판매합니다. 가락시장은 특등급 15kg 20500원 상등급 15000원 보통등급 13700 원입니다.
@@justin3366jp 네. 지난 달에 비해서 떨어지고 있더라구요. 작년 만오천원에서 지금 기준으로 이만원 잡아도 적게 오른 건 아니죠.. 방송에 나오는 규모면 자기 건물이 아닌 이상 건물 임대료도 한 달 몇백 나올것 같네요.
.. 인건비, 가스비, 수도 사용료, 모두 안오른거 없이 다 올랐어요.
참고로 저는 백반 뷔페집을 하는데 점점 반찬 단가 맞추는게 쉽지 않네요..
@@bonodingie 사장님이 뷔페를해서 힘든겁니다~
뷔페는 손님 가려서받지도못하는데,,,
전체적으로 조금씩 오른건맞는데
요령있는분들은 거기맟춰서 다들 장사하십니다~
예를들어 달걀후라이 한개나가야된다면
왕란쓸거 특란쓰고 특란쓸거 대란쓰고 대란쓸거 중란씁니다.
무조건 우리가게는 국산 좋은것만 씁니다하고 고집 부리시는분들이 장사 접으신경우 대부분인경우 많이봤습니다.
종목을 잘못택하셨네요~
시스템 문제일수도있고요~
검색하실줄 아시죠?
한끼 8천원정도하는 한식뷔페집 하루에 600그릇이상파는집들 돈 안된다는 이야기안합니다~
제가 식재료 납품했던 거래처이기도했구요~
8년전 중국집 군만두 납품할때 생각나네,,,
그당시 기름에튀겨서 한접시4천원~
근데 납품 원가계산하니
600원
이것저것 빼고순수 3천원남음!
더이상 서로 비싸네 싸네하고
언쟁도필요없는거같고
장사안되면 그냥 접고 직장생활하면됨!
지금 대한민국에 사람 못구해서힘든기업들 넘쳐남~
편한것만하려하고 돈되는것만하려하니
이꼴이난게 아닌가싶네~
짜장곱배기 9000원 반찬딸랑 단무지1개
순대국밥 9500원 반찬 4가지(국수면사리 무한리필가능)
어떤걸 드시겠습니까?
순대국밥이요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
순대굿 보다 그냥 편의점도시락이 낫지
순대국밥ㅋ
국밥충 보여라
그렇게 따질거면 평생 컵라면밖에 못먹지 않냐 ㅋㅋㅋㅋㅋ 에휴...
ㅋㅋㅋㅋ 3천원이 딱임.
우리 동네 짜장면은 6000원이고 곱배기는 7000웡이다.
도대체가 거기와 다른게 멀까? 채소값은 어느 곳이나 비슷하다
저도 외식자영업자 입니다.
사장님 물가가 오른건 사실입니다.
짜장면보통7,000원이면 솔직히 엄청남습니다!! 원재료비만 놓고봤을때 2,000원 절대 안넘을거 같습니다. 단무지,중국산김치포함까지!!
우리 동네는 중국집 무료 배달인대 인건비도 포함 입니까? 어디 외식자영업자 인지 모르겠으나 난 소비자인대 지역 상권을 위해서 사먹지만 1-2천원씩 가게들 다 올랐고
최고 오른게 배달 어플 이였다.물가를 못 잡는 무능한 정부 탓을 안 할수가 없음
짜장면 몇그릇팔아야 인건비 가스비 전기세
포장용기 재료비 가게유지비하고 사장 300정도 들고갈수있나요?
ㅋㅋㅋ월세 인건비 운영비 같은건 생각안하나
fact) 2009년 최저시급 4천원일 때, 짜장면 값 3500원이었음. 현재 최저 9620원인데 짜장면값 7천원이면 임금에 비해 물가가 쌈.
@@엔비-q4c 저도 원재료비만 이라고 글 적었습니다.
저도 중국집하지만,
너무 과장이 심하네요.
양파15kg한망 3만원이 넘는다구요???? 어쩌다 10년만에 한번 양파 품귀현상낫을때 가격 얘기하시나본데,
2024년 7월 지금 양파15kg 마트가격 13,000원 전후입니다.
업소용은 조금더 쌉니다.
짜장면ㅇ곱배기 2000원 추가??????
짜장면원가 500원이면
차고넘칩니다. 곱배기????,
원가 100원 추가면
차고넘칩니다.
가게 이름 좀 말씀해주시죠
거기는 곱배기 100원에 파나보게
저분이 저것만 말씀하셨을까요
다른 부자재중 한가지를 말씀하셨겠죠 다 올라서 힘들다 이거지
님가게는 짜장면 1500원받나보네요
원가계산 히면 1500원정도 나오니깐
짜장면에 춘장만넣으시나 원가는 집집마다 다른거아닌가
뭔 짜장면 원가가 500원이야? 면만해도 그것보다 비쌈 20년전에 방송보니 900원에서 천 몇백원이라 했는데
@@배재욱-w8w 대전이구요. 짜장면 3000원입니다. 검색하시면 나옵니다. 대전에서 짜장면 3000~4000원에 판매하는곳 많습니다
영상속 사장님이 과장이 좀 심한건 맞지만 님 말이 과장이 더 심해요
15키로 13,000원에 양파를 사서 원가 500원으로 짜장 한그릇 만드는 방법 좀 가르쳐 주세요 ㅠㅠ
제가 지금 한그릇에 6,000원에 판매 하니깐 원가가 10%도 안된다는 말씀인데.. 정말 부탁인데 제발 좀 가르쳐 주세요 ㅠㅠ
불은 산에서 직접 나무하고, 양파는 키우고 돼지도 키우고 등등 이런거 말고... 저 정말 진지해요
저희동네 XX반점은 곱빼기가 4000원입니다.
행복합니다.
XX반점 사장님 사모님 건강하세요~~😍
자동차 아반떼4천만원 주고도 사면서
쳐먹는 음식조금오른거가지고
배신감드립 치지마시길 노답이네그냥
어째 울나라 장사하는놈들은 십수년전부터 올해가 최악이래 ㅋㅋㅋㅋ
다른 업종은 모르겠는데
요식업은 장사잘되면 대기업 월급이상이고
장사안되면 편의점 월급보다 안나올때도 있음
가격변동에도 예민하기도해서
마진율이 낮음...
백종원 같은 사람정도의 장사꾼이면 모를까
음식에 진심으로 하시는분들은
그 낮은 마진율로 장사하시는거임
사장님 말하시는게 넘 시원시원하셔 재밋어요 번창하시기를 ㅠㅠ❤
번창하는 상황인데도 돈을 못번대요 ㅠ
@@MIN-K-p2t짜장면 보통이 8천원인 가게에 손님들도 많으면 돈을 못벌수가 없음... 짜장면 원가 엄청 쌉니다.. 그냥 우는소리하는거임
@@Baboyam 중국집해보심? 해보고 그런말하세요
@@ohdoonge90 네 다음 짜장면수호신
@@Baboyam 비꼬시는건가요?
이제 식당에서 반찬 그냥 주는것도 감사해야될 판
외국처럼 딱 시킨거 하나만 주는 시대가 열릴듯
식당에서 물조차 돈주고 먹을지도 몰라
예전에 막 외국인들이 한국 와서 반찬 공짜로 푸짐하게 주는거에 감탄하고 놀라고 또 일드 고독한 미식가에서 그 주인공 아저씨가 한국 출장와서 식당에 밑반찬보고 인심 넉넉하고 후하다.. 라고 감탄하는 것도 이젠 역사의 뒤안길로 사라질 듯 ;
반찬은 몰라도 물은 쉽게 안될듯
그동안 농부들 착취한거지 의도적이지 😊않게
진정자본주의 시네요 옳은말씀입니다. 머더주세요~~당연한게 아님
@@MoatsInvester 식재료를 무료로 쓰냐? 다 사서 쓰는건데 농부 착취랑 반찬이 무른 연관이야 ㅋㅋㅋㅋ 농부 착취는 중간에서 유통하는 놈들이 문제지 ㅋㅋ
참 나라경제 누구때문에 이러게된지 국민들은 다 안다
누구때문인가요?
중식식자재가 음식점중에서 단가는 제일 좋음...
인건비가 비싸서 그렇지...
그럼 니가 해
반찬 가격 안받는것 만으로도 감사해야할수준...
음식값 = 반찬값 포함 가격
그러게 단무지 양파 춘장.
@@Dm_Love_Forever 그렇긴 한데 우리나라가 딴 나라 비교해서 반찬 무한리필 감안하면 음식값이 비싼 편이 아니야. 옛날이야 원재료가 비싸진 않았으니까 그러려니가 되지만 지금은 살인적인데 음식값은 반 고정임. 조금이라도 올리면 사람들 바로 뭐라 하거든.
@@Dm_Love_Forever 특히 한정식같이 딴 국가 기준 급 되는 식당이면 샐러드나 잡채, 전류같은 반 메인 메뉴도 리필해 줌. 나도 많은 나라들 가보진 못했지만 뷔페 아니고선 보기 힘든 일임.
@@그냥유저-c3n 유통구조를 진짜바꾸던가해야될듯 좁은땅에서 거치는곳은많으니 중간중간 붙는게너무많음
채소값 떨어짍재는
가격을 낮추어 줬남
줄일것이 직원밖에 없다는말이 참가슴아픈 말이네요.
이제 오른 물가에 적응해 나아가는수 밖엔 없네요 힘내세요 😮
소비자 입장에서..
자영업자분들 생각해보면 충분히 이해는되는대...막상 내주머니에서 돈나가는거 생각하면 나도 힘듬ㅜㅜ...
짤린 직원은 무슨 죄입니까
여기서 질문!! 채소값등 부재료 값들이 내려가면 가격은 내리는가?
난 못봤음~
가스비오른건 생각안하노? 중국집은 도시가스도 못써서 lpg때문에 비용 더 들어감 ㅋㅋ 목욕탕?ㅋㅋ 개내 도시가스잖아 ㅋㅋ
lpg가격은 아냐?ㅋㅋ
지금 쪼그만 중식당이 한달에 130만원나와 ㅋㅋ 가스비만
fact) 2009년 최저시급 4천원일 때, 짜장면 값 3500원이었음. 현재 최저 9620원인데 짜장면값 7천원이면 임금에 비해 물가가 쌈.
@@워티홈 fact) 2019년 최저시급 8350이면 신의주순대국밥 8000원 먹고 남았는데 현재 최저 9620원인데 신의주순대국 10000원 인데 사먹지도 못하네. 임금에 비해 물가가 비싸네
@@워티홈 하루 600그릇이상팔면 가스비 신경안씀,,,
@@워티홈 임금에 비해 물가가 싸다는걸 저렇게 비교하노ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 빵터지네 시급 9620원인데 차돌짬뽕이 만원임 임금보다 물가가 비싸네
줄일수 있는게 직원밖에 없어요.. 가슴 아프다.... / 국회의원 / 시의원 / 도의원 .. 불필요한 공무원 인원이나 줄이자.. 세금으로 월급주는데... 요즘은 그 세금이 아깞다 ;;
다른건 몰겠고 개회의원들 돈은 진짜 존나 아깝다
국짐에서 인원줄이자는데 민조땅이 반대함
이젠 올리셔도 됩니다
제발 남들 월급을 우습게 보지마세요
지들월급 안올른다고 지롤지롤 하면서
다른거 올르면 세상 무너지듯 얘기하는거 웃기잖아.
어딘지는 모르겠지만 기본 짜장면이 7천원인거부터 놀랬다 ㅠㅠ
안오르는건 내 월급
헐 ㅡㅡ;;; 메뉴판보니 8천원이네
자영업자는 하루 12시간 일하는데 최저시급만큼도 못번다.. 하지만 손님들은 다들 비싸다고만 하니 어째야 할지 너무 답답한 심정이죠..
저도 아내랑 둘이서 12시간씩 일하는데 음식하고 차리고 치우고 설거지하고 몸이 부서져라 일합니다.. 허리 두군데 아직나서 두군데 수술했구요.. 수술하고 일못하니까 빛은 늘어만 가고 죽어라 일해서 난방비 전기세 내기도 빠듯합니다.. 정말 어째야 하는지 나이먹고 어디 취직하기도 쉽지 않고 장사하면서 투자한 돈 생각하면 쉽게 포기하기도 어렵고.. 하.. 진짜 참담합니다.
투표를잘했어야지......ㅋㅋㅋ
사장님 고생 하신만큼 좋은날 빛 보실날이 올거라 믿어요 힘내세요.
힘내세요 ^^
빚
@@4번타자J 저기요 무슨 빚요? 대출 빚요? 좀 가만히 계세요 쫌
같은 음식점 하는 입장에서 저를 보는거 같아 너무 슬프네요...정말이지 나아질게 보이지가 않습니다....저도 폐업준비중입니다..
위로가 될지 모르지만, 힘내세요 ❤
그러길래 2번 왜 찍으셨어요... ㅋ
@@rainbowbridge4978 1번을 찍었는데 2번이 뽑혀버렸어요....ㅠ
1번이던 2번이던 별반 차이 없었을꺼임.
원래 정치판은 다 똑같은거임
안그래도 분단된 국가에서
니편내편 갈라서 싸우는게 정치판임.
1번 뽑았다고 러시아가 전쟁 안하는건 아니니까
결과는 달라지지 않았을거라는 소리임.
다만 폐업을 준비하신다니 힘내시라는 말밖에 못해드리네요.
더 좋은 기회가 생기시길 바랍니다.
진심으로 하는 말인데 1번 전과4범 뽑으셨어도 본인 삶에는 보탬이 안 됐을거에요. 정치인들은 말만 번지르르 하고 대부분 자기 이익을 위해 움직이기 때문입니다. 혹시 본인도 전과자라서 감정이입 돼서 뽑으셨으면 이해가 됨.
내가 좋아하는 자장면집도 양파 많이 넣어서 달달하니 맛 나고 좋앗는데 어느순간 그 맛이 사라졌음 물가 비싸서 재료 적게 쓰니 맛도 떨어지고 가격 올리면 머리로는 이해되지만 시켜먹는 횟수는 줄어 들게되고 안타까운 현실
그립다..배달시키면 철가방들고 현관에 들어와서 일회용기말고 중국집 그릇에 담아주고 배달비도 없던 그 시절..
@짬보 ㅋㅋㅋㅋㅋ 신박한새끼네
그립읍니다..낭만의 시대..
다 음식값에 배달비 포함 이고 자영자가 자가 오토바이 비유상 보험 직원 구하는데 드는 비용도 만만치가 않아요 그래서 배달을 대신 해주는 대행사가 있는거고 그에 합당한 배달료 를 기사들이 벌게 되는건데 그게 아깝다고 증얼증얼 되면 그냥 안시키면 됩니다....
@@songglacks 난독증 있으세요? 배달비 아깝다는 말은 한적이없는데요
@@Bong0831 저놈 프사보세요 무시하세요 그냥 ㅋㅋ😊
줄일수잇는게 직원뿐이다....? 직원은 파리목숨인가보오
올라간 가격은 절대로 내려오지 않는다는...
@ㅇㅇ 니 거지새뀌 되면 물가 더올라감.
@ㅇㅇ 오르기나 하면 좋겠음.
당연하지 물가가 안내려가니깐 너바보냐?
집에서해먹어 2만원이상깨질거다
절대 안내려가죠 인건비 월세 세금이 더 큰문제라
우리동네 짜장면 3천원....말이 되는소릴해야지
소비자들도 자영업자들은 어려워도 남는게 있으니 장사한다는 생각은 좀 버려야 함
돈이 되서 안고 가는게 아니라 매몰 비용이 크기 때문임
우리동네는근데 가서먹음 짜장면이 3900원일까요 밑지고주는걸까요 엄살좀그만떠세요
그거 대 중국산으로 만들어서..
단골 안 떨어지게 국산으로 음식 퀄리티 유지하다보면 당연한 결과.. 기름도 다른거 쓰고.. 어케 다 똑같을거라 생각하시지..
기본하고 곱배기 짜장면에 고기나 양파 차이 몇그람일텐데 그 단가차이가 몇천원이나 나나? 중식당들아 양심좀 있어라.
양심은 님이 챙겨야할거같아요
3000원하던시대가 그립다 ㅠ
올랐다는말은 항상 뻥튀기해서 말하는 자영업자들ㅋㅋㅋ양파한망3만원 같은소리하고 자빠졌네 인터넷에서 사도 2만원인데 업자한테사는데 바가지당하는건가
15키로한망2만원? 어디에요? 내가 다 살께요 아니 님이2만원에사서 저한테 2만2천원에파세요
1000원이 국룰이면 짜장면 500원 시절에 곱배기 1500원 했냐? 그냥 간단한 산수로 봐도 지금 곱배기가 1000원보단 2000원에 가깝지. 얼마나 그지같이 살면 돈천원에 서운하단 소리가 나오는지. 그냥 짜파게티만 먹는게 답인듯. 블랙 사천 짜왕같은것도 배신감 들테니 사먹지말고.
많이 힘드실텐데 덤덤하게 웃으시면서 손님 생각해주시는 사장님 너무 멋있으시다.. 진짜 최고십니다. 존경합니다
짜장면이 8천원.한번 올라간 물가는 쉽게 내려오지 않던데...집에서 만들어 먹어야 겠네.
사실 다른건 만들어먹겠는데 중화요리는 집에서 만들면 맛차이가 너무 커서 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ 만들어먹어라😂
만들어 먹어도 재료비에다가 가스비 들어가죠 ㅋ 그냥 짜파게티 사드세요 ㅋ
밀가루 한포 얼마인지요?
한포에 자장면 60그릇 뺀다고 주방장에게
들었는데 ㅠㅠ
자장면곱배기 가격의 한정식집은 ....
아이고 진짜 이해는가는대 한번오르면 내리질 않으니 다들힘들냅시다
채소값은 계절에 따라 천차만별인 건 옛날부터 그런 거라서 가격변동 심한 거고 한우 값은 폭락했죠. 대출이자와 인건비나 공공요금이 오르면 생산비용이 증가하죠
채소값이 계절에 따라서 천차만별이라고요? 우기지마세요. 제주도에서 채소 이런 농작물이 수요 못따라가요? 중국에서 다 수출로 메궈 왔는데요? 윤석열이가 시진핑 화나게해서 물량은 조금씩 푸는거에요, 채소값이 금값입니다
@@관심법-g2c 뭔 소린지. 장 안 보죠? 한 겨울에 수박 잡숴요? 장마 때 푸성귀 나요? 여름에 상추가 고기보다 비싼 거 몰라요? 겨울에 오이, 애호박은 제철에 비해 3-4배나 비싼 거 몰라요? 작물은 파종•재배•수확 시기가 다 다른데 일년 내내 먹구 싶어요? 그럼 한 겨울에 수박값은 감수해야죠? 중국에서 수입한다구요? 저장성 좋은 거나 가능하지 바로 수확해서 당일 팔아야하는 채소를? 웬만하면 중국산 먹지 마세요. 차라리 굶은 게 낫지
@@관심법-g2c 장 안보시나보네요
계절따라 가격변동 심합니다
올해 고추한박스 18만원 넘은적도있죠 설 추석 오기전만 오르는게 아닙니다
무식이 소리 듣기 싫으면 그러지마요
사장님의 웃음소리가 왜이리 슬프게 들리는지....ㅠㅠ 다들 힘들다는 말에 공감합니다...ㅠㅠ
다마네기는안넣으면되지 어차히 다마네기안먹는데 비싸기만비싸지 다마네기빼고 싸게해조
사실 양 차이에 비해 천 원이 싸긴 했죠. 집에선 곱빼기 시켜서 둘이서 나눠먹음.
? 엄청 조금 드시네요
곱빼기 시켜서 둘이 나누어 먹는 사람은 못봤다.
여러가지 시키고 그 중에서 곱빼기를 나누어 먹을수는 있겠지만...
?? 엄청 쪼금 드시네요
@@김영상-s4v 님이 많이 먹는듯
이거 ㄹㅇ 곱배기면 둘이 먹어도 됌
최근까지 한국은 요식업계의 인건비가 전체적인 소득/비용에 비해 워낙 낮아서 종사자들을 갈아넣어서 (대부분 영세 자영업자들...) 다들 비교적 저렴하게 외식을 하는 시스템이 아니었나 하는 생각이 듭니다.
지금도 소득에 비해 물가는 낮아요.
오히려 과거엔 최저시급 4000원일 때, 짜장면이 3500원이었으니 지금 짜장면값 8천원이면 굉장히 싼겁니다.
@@워티홈 왜 마트물가는 미국보다 비싸냐
@@JP-su8ls 시장이 크고 농업생산량이 어마어마 하니깐
@@김멍멍-v5b 우리도 큰데?
@@김멍멍-v5b 거기는 사람이안하고 로보트가 하노?
짜장면도 비싸서 못먹겠다
7천원이라니.......3천원파는곳은뭘까
짜장한그릇에 양파1개넣어주나??
그지냐 7천원이 비싸다고 하는게
거긴 물짜장이야 물을 많이첨가할수록 낮아짐
@@유태경-j4e 짱깨집 아들 어서오고ㅋㅋㅋㅋ
@@유태경-j4e 그지야
중국집 왜그러세요 짜장면한그릇 원가 얼마일까요? 저렴한집은 3천원도 받고 4천원도 받는데 원레 자영업은 엄살이 심해요
아....진짜 마음아프다..진심
곱빼기해봐야 보통에들어가는양념에 면좀더주는건데 2000원...곱빼기안먹지그면ㅎ너무상술이고 눈에보이네ㅎ
곱빼기는 양파를 한20개씩더넣어주나?ㅎ
양파 20개 더 넣어주면 2천원 더 주고 먹을래? 돈 주고 먹으래도 못먹어 매워서. 상술이 나쁜건가. 다 돈 벌자고 일하는거고 더 쉽게 덜 일하고 더 많이 돈벌고 싶은건 다 똑같은거 아닌가. 먹기 싫으면 안먹으면 되지 상술이래. 무슨 거짓말을 한것도 아닌데.