Como elaborar Buñuelos de harina de Maíz al horno Ecuador (Con el toque de Luis)
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- Опубліковано 7 жов 2024
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Como elaborar Buñuelos de harina de Maíz al horno Ecuador (Con el toque de Luis)
Ingredientes
Agua 310 Ml ( 1 taza 1/4)
Sal 5 gr ( 1/2 cucharadita)
Azúcar 15 Gr ( 1 cucharada al ras)
Entre Manteca de chancho y mantequilla 150 gr (1/2 taza con dos cucharadas )
Anís pequeño o español 2 gr (1/2 cucharadita)
Harina de maíz tostado 150 gr (1 taza con 3 cucharadas)
Huevos 4 unidades
Miel de panela
Panela, raspadura, piloncillo, chancaca 250 gr ( 1 bloque)
Agua 150 ml (1/2 taza con dos cucharadas)
Canela 2 ramas
Clavo de olor 4 unidades
Pimienta de dulce o de jamaica 4 unidades
#buñuelosdemaiz #buñuelostradicionales #dulcesecuador
De El Salvador un saludo muy grande luisito Dios lo bendiga y su linda familia
Muchas gracias por ver mi video desde el Salvador y su lindo mensaje espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones
Lo hice y me salieron geniales, asi se hacen Riobamba👍
Eugenia con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que siga viendo mi canal y aprendiendo más y más saludos cordiales
Hola otra vez mi querido MAESTRO le cuento que hoy preparé los buñuelos SUPER RECOMENDADOS fué la primera vez y me quedaron BUENOS ESPONJOSOS Y DELICIOSOS 😊👏👏👏gracias
Nubia que gusto que me da muchas gracias por elaborar mis recetas espero que aprenda más y más mis cordiales saludos y Bendiciones
@@coneltoquedeLuis 😊😉✌👄Gracias el gusto es mío .
Muchas gracias un FUERTE ABRAZO 😘😘😘😘😘😘😘
Verónica muchas gracias por ver mi video igualmente para Ud espero que pueda elaborar y le salga de lo mejor
@@coneltoquedeLuis gracias a usted por tanta umildad , y por sus buenas recetas que Diosito le bendiga y Feliz Navidad haaa miercoles hago asi poder disfrutar su receta, espero que me salgan bien ya que aqui Italia no puedo conseguir harina de mais
Que chevere un Ecuatoriano más. Y que rico , ya los hice y para esta navidad lo voy a volver hacer
Emperatriz con todo gusto muchas gracias por seguirnos y elaborar mis recetas, espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
Se ven RIQUÍSIMAS!!!! Grácias
A la orden Lilian que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
BUENÍSIMA 😘❤🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Carmen muchas gracias por ver mi video y su lindo comentario mis cordiales saludos
Excelente Maestro Luis, gracias por atender mi pedido; estos buñuelos los hacia mi mama cuando yo era pequeño pero nunca supe como los hacía. Felicitaciones por mantener vivas las tradiciones ancestrales del Ecuador. Muchos éxitos y síganos compartiendo sus excelentes métodos, ya que hace fácil lo difícil
MrRambitos que gusto que nos siga muchas gracias y por su apoyo y contarnos su historia espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Preparé su receta y los buñuelos salieron súper crocantes por fuera y esponjosos por dentro, excelente receta felicitaciones Maestro Luis!!!
Don Luis, estos buñuelos eran los que hacía mi madre 🤪☺️, gracias como siempre por compartir sus recetas 🙏🏻, saludos desde suiza 🇨🇭
Mi madre también y ahora yo sigo la tradición:)) Desde Maastricht, Feliz Navidad:))
Marce que gusto que nos siga desde Suiza Muchas gracias espero que pueda probar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Los buñuelos son una delicia ecuatoriana gracias por compartir 😊
A la orden Lady muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Justo lo que esperaba, la receta de los buñuelos, gracias chef, voy a hacerlos espero que queden igual.
Luz que gusto que nos siga espero que mi receta le salga de lo mejor saludos cordiales
Gracias por la receta 😃
Con todo gusto Ana muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
🙋🙋🙋chef Luis está preparación es mucho más facil de la qué yo aprendí hacer esté tipo de masa😉😉😉😉
Noris que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor saludos cordiales
Gracias por compartir la receta… hoy 21/12/2021 los hice y quedaron súper bien…
Fernanda con todo gusto muchas gracias por seguirnos y elaborar mis recetas espero que siga así aprendiendo más y más saludos cordiales
Buenas tardes desde ESPAÑA Don Luis. Un gusto volver a verlo. FELICES FIESTAS. Un gran abrazo.
Hola, muchas gracias Raquel que gusto que nos siga desde España muchas gracias igual para Ud Felices fiestas por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Que agradable ver con ese entusiasmo q enseña sus recetas. Felicidades Don Luis
A la orden Marianita que gusto que nos siga muchas gracias por el apoyo espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Buenas tardes desde ESPAÑA DON LUIS. Me encantan todas sus recetas. Un abrazo
Raquel que gusto que nos siga desde España muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor le deseo felices fiestas un próspero año 2021 por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 65 vídeos ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Maravillosos!!
Mylai muchas gracias por ver no video mis cordiales saludos
@@coneltoquedeLuis Gracias a ti!! estoy feliz, esos buñuelos los hacia mi abuela y no tenía la receta!!
Buenas tardes gracias por sus recetas un saludo de La Paz Bolivia
Celia que gusto que nos siga desde la Paz Bolivia espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
preciosas ollas, linda mamita que quiere a su hijo, voy a intentar hacerlo al horno, esperemos salgan, hasta ahora lo que que podido hacer ha salido, gracias
Angela que gusto que nos siga muchas gracias que gusto que prepare mis recetas espero que siga así y le salga de lo mejor saludos cordiales
Gracias Luísito por preparar estos ricos, súper ricos, son buñuelos auténticos del Ecuador.
Esta delicia muy buena para la Navidad.
Qué Dios le bendiga. FELIZ NAVIDAD.
Muchas gracias mi Mamá Anita querida por siempre apoyarme siempre y estar pendiente Te amo Querida Mamá Bendiciones por siempre. !Feliz Navidad !
Hola mi amigo luis que excelentes buñuelos de harina de maiz que espectaculo y tiernos dedito arriba completo me quedo con los ingredientes los boy hacer, eres un gran panadero un gran placer seguirte.
Pasteles artesanales muchas gracias por seguirnos saludos a la distancia espero que muchas personas visiten su canal
Mi Luis... me estoy engordado! por que salen ricos los panes y las tortas y etc ... y ahora los buñuelos.... se ven ricos, un abrazo desde Ibarra
Tommy que gusto que nos siga desde Ibarra que gusto espero que siga así aprendiendo más de mis recetas y la dieta quedará para el siguiente año ahora a disfrutar por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Me quedaron buenazos Don Luis. Gracias por la receta 😋😋
Con mucho gusto Tocabo espero que aprenda mucho más de mi canal mis cordiales saludos
Luis gracias por sus fabulosas recetas !
Con mucho gusto Guru que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor saludos cordiales
Gracias por esta receta❤
Con mucho gusto Nanny espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
😊
Felices fiestas también para Luis y para todo Ecuador!!!
Victor que gusto muchas gracias por seguirnos espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor gracias por sus saludos
No sabía de la receta, muchas gracias por la receta Maestro Luchito.
Isabel que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor saludos cordiales
Riquísimo
Mil gracias Verónica muchas gracias por ver mi vídeo espero que lo pueda preparar y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/channels/jGK2FPFhiBiTuomnX74vWg.html saludos
Buenas tardes Chef Luis que buena receta de buñuelos al horno siempre queria saber como lo hacen muchas gracias por sus magnificas recetas y bien explicado todo ya he realizado alguna de sus preparaciones me salen bien dicen mis comensales muchas bendiciones..
Ana que gusto que nos siga muchas gracias espero que siga así aprendiendo cada día y que le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos y Bendiciones
Nunca he probado esté manjar
Gracias profe, por compartir esta receta
Marianita que gusto que nos siga muchas gracias por ver mi receta espero que le salga de lo mejor saludos
Don Luis mucha bendiciones por favor le pido la masa de empanadas que van al horno rellemas de sabor de pizza y otros gracias porfa
Jenny que gusto que nos siga muchas gracias y por sus sugerencias que la tomaremos para la siguiente temporada que empieza en Enero hasta eso por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65, si desea sabor a pizza le invito ver mi vídeo de pizza aprender el relleno porque ese lo vamos a poner ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Que rico los voy hacer gracias por compartirnos que Dios lo bendiga y que tenga una linda navidad
Perez que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor Felices fiestas de Navidady año Nuevo saludos y Bendiciones
Muchas gracias Maestro ¡¡👨🍳 feliz recibo esta receta. Voy a ponerme a prueba. Deseenme suerte. Bendiciones.
Muchas suerte Amparito que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos y Bendiciones
Muy agradecida, otra manera de hacerlo, excelente receta,saludos y Bendiciones, 😊😊👍👍
Igualmente Aida que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos y Bendiciones
Bendiciones mi chef gracias por compartirlo
A la orden Patty que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor saludos y felices fiestas
Gracias Don Luis por hacer la receta.....bendiciones y como siempre gracias por compartir su conocimiento 👍🤗
Gabby que gusto que nos siga muchas gracias por su lindo comentario espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos y Bendiciones
Muchas gracias don Luis mil respetos bendiciones🙏🙏
Igualmente Rossy que gusto que nos siga muchas gracias por su apoyo espero que le salga de lo mejor mi receta por favor le invito a seguir viendo mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Que ricos . Muy ricos . Tengo que hacer algún ratito, Saludos Don Luis y siga adelante me gusta mucho su canal 👍👍👍👍👍
ROCIO que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 66 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C saludos
Genial receta me encanta, no los e comido aunque soy de la sierra, pero nunca es tarde, Gracias por compartir, saludos desde Valencia España 😊😊
Gina que gusto que nos siga desde Valencia España espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor y también espero que siga viendo los videos de mi canal saludos
@@coneltoquedeLuis espero pronto comparta la reseta del como preparar las moncaibas... gracias
Delicioso seguro lo haré porq aparte de no tener gluten no son fritas.sin embargo cuando hago la miel yo le pongo una hojita de higo.muchas gracias y saludos.
Lucía que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor con si sugerencia culinaria por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
@@coneltoquedeLuis muchas gracias y una muy linda navidad para ud. Y su familia.
Excelente receta 👌🏻 muchas gracias
María que gusto que nos siga muchas gracias espero que mi receta le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 68 videos ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Bom dia Luis! Que interesante receta! Desde Brasil le envio mi agradecimento y saludo!
Atisha que gusto que nos siga de Brasil millòn de gracias saludos a ala distancia
Buenos días Luis hoy he elaborado lo bizcochos salas de te me salieron fantástico... reduciendo las cantidades a la mitad...yo los mejoraría con 50grs de coco rallado humedecido en licor de anís. Los originales me han parecido muy buenos los comparto en tuiter y Facebook
Angel que gusto que nos siga muchas gracias por aquello espero que siga aprendiendo y gracias por sus sugerencias y que gusto que comparta por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Hola nada más que decir se a dicho todo 😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤
Marihtza que gusto que nos siga muchas gracias por ver mi vídeo espero que lo pueda preparar y le salga de lo mejor Felices Fiestas
Se ven deliciosos 😍😋😋😋😋
Muchas gracias por seguirnos Martha espero que los pueda preparar saludos
Hola Luis cada receta suya es espectacular! Los panes de pascua muy ricos y el pan de chocolate ni se diga, a mi familia les encanto🤗, hoy voy hacer la rosca de reyes! , ud es un master en panadería!
Le envio saludos desde Guayaqui.
Q el Creador lo bendiga mucho a ud y a su familia
Feliz Navidad! 💖
Bélgica felices Fiestas y Feliz Navidad para Ud. y su familia que gusto que nos siga desde Guayaquil muchas gracias espero que pueda seguir aprendiendo y elaborando mis receta por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Don Luis que dios le bendiga y q tenga una linda navidad
Igualmente Bendiciones Felices fiestas de Navidad y Año nuevo
Riquísimo se ven Don Luis, y si los quiero hacer fritos varía en algo la receta, muchas gracias y Bendecido Año Nuevo
Monica con todo gusto muchas has gracias le cuento que es la misma formula cuando esye fría la masa puede aumentar una media cucharadita de polvo de hornear y freír a temperatura media porque has de salir crudos pero tengo este otro video de buñuelos fritos ua-cam.com/play/PLYbDQjynPgehUTlJdgjQZZ50rAF85tLZS.html un excelente año Bendiciones
Buenísima receta Luis para las personas que no podemos fritos muchas gracias 👍 Que tenga una bonita navidad 🎅 muchos saludos 🌹
Yoli que gusto que nos siga muchas gracias por su lindo mensaje Feliz Navidad y fiestas de fin de año espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor
Muy buenas sus recetas 🖒
A la orden Paulina que gusto que nos siga muchas gracias por su apoyo espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Buen día don Luisito, gracias se ven excelentes 🥨🥞😋😋👌🏼
A la orden Nancy que gusto que nos siga muchas gracias `por ver mi vídeo espero que lo pueda preparar saludos cordiales
@@coneltoquedeLuis le cuento que acabo de sacar del horno los bizcochitos de sal si pudira le enviara una foto quedaron exquisitos 😋😋👌🏼
Gracias mil por sus recetas estoy haciendo los buñuelos quiero saber que ya les saco del horno y se bajan de lo están bien esponjosos ,
Felices fiestas de Navidad
Mateo que gusto que nos siga muchas gracias y por elaborar mi receta le cuento que la primera sugerencia precalentar el horno una hora antes y segunda sugerencia es cocinar de 20 a 25 minutos con reloj si es menos se baja entonces si le paso esto es por lo mencionado, espero que a la próxima no se le baje muchas Bendiciones felices fiestas
Uma receita fácil de fazer , obrigada
Vera que gusto que nos siga espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor saludos hasta Brasil
Hola Chef que rico gracias
A la orden Cecilia que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Hola Don Luis gracias siempre quise aprender hacer estos buñuelos ..también son sabrosos los de yuca....intentaré hacerlos, se ven DELICIOSOS...Saludos a su linda família😊
Nubia que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor gracias por comentar le deseo felices fiestas y un próspero año 2021 por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 65 vídeos ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
@@coneltoquedeLuis Gracias Don Luis igual para ustedes un lindo año 2021 cargado de más éxitos.😊😊😊...ya le contaré como me salen en estos días los preparo.
Gracias Don Luis, le salieron muy ricos, conozco esta receta y me salen muy apetitosos. Gracias por compartir y desde Maastricht, Feliz Navidad:))
María que gusto que nos siga desde Maastricht Holanda Feliz Navidad muchas gracias por ver mi vídeo saludos a la distancia
siempre ricas tus recetas! felices fiestas Luis
Gracias, saludos Mónica igualmente para Ud. felices fiestas espero que le salga mi receta de lo mejor saludos cordiales
Gracias siempre por las mejores recetas de panadería que he visto y practicado. Por favor, una receta para hacer pan con harina de quinua....o una recomendación, si solo se trata de aplicar a alguna de las recetas que ya nos ha compartido. Gracias nuevamente.
Janeth que gusto que nos siga y su apoyo muchas gracias le cuento por favor que en la siguiente temporada vamos a poner muchos panes nutritivos y entre ellos esta el de quinua pero si ya lo quiere elaborar le recomiendo ver mi primer vídeo el pan de zapallo a ese le puede sumar quinua cocinada como si fuera hacer como arroz le suma al zapallo o retira el zapallo esa receta es buenísima puede también ver la forma de la quinua en mi vídeo de la torta de plátano nutritiva por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
@@coneltoquedeLuis Muchas gracias.
Muy buena receta para estas fechas ...Será que los puedo hacer fritos???
Liliana que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si lo pueda hacer pero al final del vídeo tengo otros enlaces de buñuelos fritos espero que lo pueda ver y preparar por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Hola amigo Luis... espero que estás fiestas de navidad lo pasé muy lindo en unión de toda su querida familia..por favor ayúdeme con la receta de como marinar un pavo por favor.
Eufemia que gusto que nos siga muchas gracias le cuento por favor que mi programa es de panadería y pastelería espero que podamos tener un pavo para lograr indicarlo hasta eso por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Hola Don Luis, yo aprendiendo de usted, Muchas graicias ... una preguntita, Los de salchicha y queso, con qué se acompañan? aquí en México, se hace una pasta liquida de harina, huevo y agua y se introduce la banderilla y se fríe, se acompaña con mayonesa, salsa capsup y salsa roja. Qué Dios lo siga bendiciendo.
Angelica muchas gracias por seguirnos desde México le cuento que esta receta lo acompañamos con miel de piloncillo 9 algunas perdonas con salsa rosada si fuera con salchicha espero que lo pueda probar y le salga de lo mejor saludos cordiales y Bendiciones
Gracias excelente receta!
Una pregunta, si no se desea hacer al horno, se los puede freír también?
Lady Muchas gracias por ver mi video le ceunto que si los puede freir pero a fuego medio más o menos 3 minutos por cada lado si no salen crudos saludos cordiales
Deliciosos felicitaciones Don Luis
A la orden Sofía que gusto que nos siga muchas gracias por ver mi vídeo espero que lo pueda preparar y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Los haré lástima que tenga que usar manteca de cerdo , se puede remplazar por margarina ?
De antemano lo quiero felicitar por su orden por la limpieza y por sus explicaciones muy claras
Angela que gusto que nos siga muchas gracias por su apoyo espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor claro que si lo puede hacer con solo margarina por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Gracias Luis se ven ricooooos los prepárare
Marylu que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor saludos cordiales
Apreciado maestro-Necesito saber qué tipo de harina es ésa, porque en Puerto Rico la harina de maíz es la molida directamente del maíz, la amarilla granosa, conocida como "cornmeal" en inglés. En muchos videos, según el país, hablan de harina de maíz y me fijo que es maicena o fécula. Esta harina no me parece maicena y oigo que es de maíz tostado. Aquí venden algo que se llama Masarepa, otra que dice "P. A. N." y alguna otra que no recuerdo bien, pero quiero aprender a usarlas. Creo que algunas son mezcladas y otras son precocidas y me pregunto cómo reemplazar la de esta receta. Me encantó este canal que vi anoche y deseo que Dios bendiga a esa familia tan hermosa con mucha salud para el nuevo año. 26 de diciembre/2020.
Zoraida que gusto que nos siga desde Puerto Rico le cuento por favor que es la harina molida directamente del maíz 🌽 espero que lo pueda preparar y probar saludos a la distancia
@@coneltoquedeLuis ¡Qué grata sorpresa su respuesta! Es lindo conocer las recetas de su tierra, que me tienen encantada. Lamento el sufrimiento de su Pueblo en todo este tiempo, porque me enteraba por la TV local y sobre todo, por la española, de lo que estaban pasando. Deseo lo mejor para todos en este año. Que siga adelante con su lindo canal y bendiciones para su querida familia. 26/diciembre/2020.
Hola Luis se puede hacer esta receta 😏 con harina de maiz precosida? Un saludo gracias
Mery que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si pero si le pone un poco menos de 3/4 de taza de harina y 1/2 taza de harina de maíz precocida, y si seca mucho póngalo un huevo más espero que le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Muy rica receta muchas gracias, me puede decir por favor donde comprar la harina tostada
Será que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que venden en los supermercados o en los mercados donde venden harinas espero que le salga de lo mejor saludos
GRACIAS DON LUIS CON SU APOYO EN LA COCINA UNA CONSULTA HE VISTO UN VIDEO QUE LE PONEN AGUA ANTES DE METER AL HORNO Y LE PINCHAN LA MASA ESTO QUE PROVOCA A LA MASA POR QUE UD NO LO HIZO ASI?
Elizabeth que gusto que nos siga muchas gracias espero que le esta de mi receta de lo mejor le cuento que debe ser por el porte y para que la masa se les cocine mejor pero la forma como le indico no necesita hacerlo porque se bajaría el bueñuelo saludos
Buenos días chef Luis felicitaciones por sus buenas recetas quería hacerle una pregunta sabe hoy estaba haciendo los buñuelos al horno pero no se me esponja me sale en forma de una tortilla gruesa debido a que es chef por favor ayudeme
Muchas gracias por seguirnos le cuento es porque no pre calientan el horno mínimo una hora antes a 180 °C yo lo hago por dos pos eso no esponja necesitan más calor concentrado
Ahí crecen
Don Luis. Tengo una pregunta para ud y quisiera me la conteste.
Los nuevos, se agregan batidos a punto de nieve??? Muchas gracias por su respuesta.
huevos )
Blanca muchas gracias por ver mi video y seguir mis procesos tal cual lo que ve es el resultado, entonces elabore como le ve para tener éxito, mi canal forma emprendedores con buenas recetas y este es una tal cual lo indico revise detenidamente mi video saludos cordiales
@@coneltoquedeLuismuchas por contestar a mi pregunta. Saludos cordiales desde College Station Texas.
Por favor, podría decirme si la harina de maíz la tuesta usted o ya se compra tostada. Porque en mi país no la he visto a la venta ya tostada.
Muchas gracias y Feliz Año!!!
Haba que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que ya venden tostada es decir el grano lo limpian lo tuestan y lo muelen y le venden así pero ud puede tostarle la harina en una paila por unos minutos moviendo constantemente espero que mi receta le salga de lo mejor le deseo felices fiestas y un próspero año 2021 por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 65 vídeos ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
@@coneltoquedeLuis Muchas gracias por la respuesta. Así lo haré (así también lo hago para los polvorones).
Saludos!!
Hola nosotros hacemos al horno de leña
Nelson que gusto saberlo y deben quedar super buenos por el saber y tradición saludos cordiales
Que delicia,como siempre Luis,saludos!!!
Gracias, saludos Esperanza que gusto que nos siga espero que lo pueda practicar y le salga de lo mejor saludos cordiales
Hola chef la harina de maíz es lo que llamamos harina maseca? En eeuu esa es la que consigo me preocupa que es algo gruesa se usa pra tamales me sirve?
Beauty que gusto que nos siga muchas gracias le cuento por favor que si con esa harina lo pueda preparar espero que le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo más de mis vídeos que son 65 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis/videos saludos
Se pueden hacer así con harina blanca?
Raul saludos cordiales le cuento que si lo puede hacer tal cual con harina blanca saludos cordiales
Buenos días los buñuelos los puedo hacer con manteca vegetal o Es necesario la manteca de chancho don Luis me ayuda con la respuesta
Eliana que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que lo tradicional van así pero no hay problema si Ud cambia la manteca espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
Muchas gracias don Luis e preparado y hago todas sus recetas gracias por compartir con nosotros sus conocimientos hoy preparare los buñuelos y le mostrare los resultados
Gracias por la receta ...Me quedaron ricos pero no se esponjan...Que estaré haciendo mal??
Liliana que gusto que nos siga muchas gracias le cuento por favor que debe cocinar la masa a fuego bajo por 5 minutos son dejar mover, sacar del fuego y poner los huevos la masa no debe quedarle un muy suave y muy dura tal como el vídeo si es dura no crece el buñuelo entonces hay que poner un huevo más y le va salir muy bien un excelente año
Muy buenas tardes una pregunta no se pone harina de hornear
Carolina que gusto que nos siga le cuento que no porque quien le hace crecer el huevo cuando es al horno para freír si saben poner polvo de hornear pero si tengo un video de buñuelos fritos junto a los huevitos chilenos por favor le invito a ingresar que tengo 66 ua-cam.com/users/Panader%C3%ADayPasteler%C saludos
Esa masa de buñuelos se puede hacer fritos en aceite?
Ruth que gusto que no siga le cuento que si lo puede hacer en aceite espero que lo salga de lo mejor y si tengo otro video de buñuelos fritos en aceite que están con los huevos chilenos espero que pueda ingresar a mi canal saludos
Buenos días.. Luisito hoy hice los buñuelos pero al sacarle del horno se bajan... Que puedo hacer para evitar esto
Francisca que gusto que nos siga y elabore mis recetas le cuento que le falto cocinar el tiempo que debe estar en el horno es entre 22 a 25 minutos con horno precalentado uan hora antes y si lo hornea menos de ese tiempo se va bajar espero que le sirva este dato saludos cordiales
Con que marca viene la harina de maiz
Susana de marcas no lo se pero en las tiendas de víveres lo venden
Donde consigo la harina de maiz. Gracias
Susana que gusto que nos siga le cuento que yo conseguí en las bodegas de víveres o en los supermercados venden
gracias@@coneltoquedeLuis
Estimado Luis estoy haciendo la receta pero me salio con mucha grasa ...?que puedo gacer
Elizabeth que gusto muchas gracias por hacer mi receta le cuento que como les dije en el video la masa ni debe quedarles ni muy fluida ni muy dura y le quedo medio dura en ese caso le piñones un huevo más y tendrá un mejor resultado, pero al cocinar también debe ser por 5 minutos a bajo fuego batiendo constantemente espero que le salga a la próxima felices fiestas
Por que no le fries con aceite en una olla ?
Fre Fire que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que yo muestro las tradiciones ecuatianas al.mundo y aquí lo hacen así ckarobque se puede freír y tengo otro video de buñueños fríos y están con los huevos chilenos espero que pueda ingresar a mi canal a ver saludos
Luisito buenas tardes.. Hoy hice su receta pero se pegaron a pesar de anharinar la lata... Y no subió mucho..
Alexandra que gusto que nos siga nuchas gracias le cuento que cuando se pega es porque la lata no estuvo bien engrasada a esta hay que poner harina también el horno no lo precalentó porque mínimo es una hora antes yo lo hago por dos, y no creció por el horno y también se bate o cine son por 5 minutos sin dejar de mover y la masa no debe quedar seca si no como la que ve en el video utilice huevos más grandes espero que le sirva este dato saludos cordiales