Así cuido mi MADRE DE VINAGRE | Haz lo mismo y tendrás vinagre por siempre

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  • Опубліковано 25 чер 2022
  • La madre de vinagre es un cultivo de bacterias benéficas que se crea en el vinagre natural y a su vez crea más vinagre si es que la alimentamos y cuidamos. Yo la alimento con 1/2 taza de vinagre natural, 2 1/2 de agua, 40 o 50 gr. de piloncillo o azúcar y un trocito de piña o cáscara de la piña. Aunque les recomiendo que vean hasta el final del vídeo para algunas consideraciones en la cantidad de los ingredientes.
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КОМЕНТАРІ • 555

  • @capekata
    @capekata 2 роки тому +37

    ¡Gracias!

    •  2 роки тому +5

      Hola, Adela. Te agradezco de corazón por tu aportación ✨

    • @capekata
      @capekata 2 роки тому +4

      @ de nada, recién descubrí qué tenias el Boton activo y dije ¿por qué no invitarle una chela a Brisa? Digo, llevo aquí unos 2 años y sigues haciendo un excelente trabajo ♥. Gracias a ti más bien, por el cariño que pones.

    •  2 роки тому +4

      @@capekata Qué chido comentario 😭❤️. Te mando un abrazo grande ✨

    • @irmayolandalopezlima5897
      @irmayolandalopezlima5897 Рік тому

      Hola Brisa saludos desde mi bella Guatemala , quiero comentarte que yo hago vinagre de piña con azúcar morena, pero la madre que se forma es blanquesina

    • @samuelalvaradoramirez6831
      @samuelalvaradoramirez6831 Рік тому

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      para que sive

  • @0796445
    @0796445 4 місяці тому +7

    Mi santa (bisabuela) nos bajaba la calentura, fiebre con trapos humedecidos en vinagre nos hacia agua d vinagre y no palitos con zanahorias en vinagre dios la tenga en gloria se lo merece, sufrió mucho en esta vida

  • @sarapiedrasanta9102
    @sarapiedrasanta9102 Місяць тому +2

    Me hiciste llorar 😢 con tu video . Recordé cuando mi abuelita mamá Tina cuidaba de la madre vinagre de piña y nos hacía fresco , delicioso 😋. Gracias por compartir ❤

  • @herbeytelles3483
    @herbeytelles3483 2 роки тому +85

    Es una bendicion esta mujer. Es una magnifica cocinera. Es una hermosa dama. Es elegante por naturaleza. Que suerte tiene su marido. Compartir su vida con una dama asi. Es ganar la gloria

    • @paloma7660
      @paloma7660 2 роки тому +10

      Que bonito que un hombre haga esos comentarios de una mujer te felicito , últimamente la mayoría de los hombres no reconocen a la mujer trabajadora y con cualidades .☺️

    • @gracielamagnani329
      @gracielamagnani329 2 роки тому +2

      Que es el piloncillo? Adonde se encuentra vinagre sin pasteurizar?

    • @adaa.mor.7449
      @adaa.mor.7449 2 роки тому +3

      @@gracielamagnani329 el piloncillo es el papelón, panela, dulce de caña de azúcar

    • @fernandoagudelo1062
      @fernandoagudelo1062 Рік тому +2

      Que me presente la hermana o la abuela...para que me haga el vinagre...🤭🥰

    • @Jess-vi2cz
      @Jess-vi2cz Рік тому +5

      @@fernandoagudelo1062 . Suena feo ... Muy feo .

  • @angelesrozoavila6166
    @angelesrozoavila6166 Місяць тому +2

    Te cuento no recuerdo cómo adquirió mi mamá la madre de vinagre, pero cada semana hacia aguapanela. Aqui en Colombia le decimos panela al piloncillo, y aguapanela es una bebida que hacemos para tomar caliente.
    En fin se preparaba y se dejaba enfriar y se ke agregaba al frasco donde se tenía la madre de vinagre y asi manteniamis vinagre todo el tiempo.
    Voy a hacelo de piña para tener variedad
    Gracias por tu enseñanza 😊

  • @emilcececilia6001
    @emilcececilia6001 10 місяців тому +12

    Tengo 57 años. Recuerdo siendo niña al vinagre comercial se le formaba madre. Algo que ya no ocurre, venden vinagres muertos por los químicos estabilizadores. Gracias por compartir su conocimiento

  • @yoshbktcnelinmartinez6kitn349
    @yoshbktcnelinmartinez6kitn349 5 місяців тому +6

    Esto yo lo vi,tenía una tía que debajo de la cama tenía una olla de barró y asia una bebida de frutas y qué bien le salía 😊😊

  • @deyarodriguez9930
    @deyarodriguez9930 2 роки тому +15

    gracias por compartir 🙏 ya tengo mi madre de vinagre piña y manzana tengo varias le pondré como tú su pedacito de piña y manzana para que fermente más ya no compro vinagre tengo mi vinagre casero y para mis comidas

  • @marycontreras3581
    @marycontreras3581 Місяць тому +1

    Gracias por tu video. Por fin me puse a limpiar mi frasco de vinagre y tengo demasiada madre se me formó como kilo y medio ahora buscarequie valore este invento milenario. Las birria, tatemados guisados salen deliciosos con ese vinagre gracias a Dios

  • @camilasordo8900
    @camilasordo8900 4 місяці тому +3

    Me encanta el cariño con que la tratas, y hablas de la madre de vinagre.

  • @saramarialopeztorres4641
    @saramarialopeztorres4641 Рік тому

    Super 👌 me encanta .gracias

  • @antoniomorales8405
    @antoniomorales8405 Рік тому +8

    Que agradable oír y ver a esta hermosa señora, explica muy bien y capta nuestra atención

  • @user-pm9ir4fz9d
    @user-pm9ir4fz9d 8 місяців тому

    Me encantó estos consejos
    I has gracias

  • @cynthiamontreal9372
    @cynthiamontreal9372 2 роки тому +1

    Hermoso color 💐

  • @jorgewilliammontoya8099
    @jorgewilliammontoya8099 10 місяців тому +7

    Que grato es ver una mujer tan femenina , y compartiendo su afición por la cocina con toda la comunidad de UA-cam, felicidades desde COLOMBIA.

  • @1000geroz
    @1000geroz Рік тому +2

    Gracias Brisa... Qué agradable eres y paciente.

  • @amandacastel6853
    @amandacastel6853 Рік тому

    Excelente información, muchas gracias

  • @ricardomondeja
    @ricardomondeja 5 місяців тому +3

    Después de ver su vídeo le doy un millón de gracias, porque después de tratar de hacer vinagre caceros y que no me diera resultados siguiendo sus instrucciones ya aprendí y me salió un vinagre riquísimo que Dios la bendiga desde Cruces Cienfuegos Cuba

  • @evelynpalacios5023
    @evelynpalacios5023 Рік тому

    Excelente explicación , bendiciones,

  • @elviacruzmartinez2095
    @elviacruzmartinez2095 Рік тому

    Gracias por su consejo bendiciones para usted.

  • @amandaaguilar1137
    @amandaaguilar1137 2 роки тому +3

    Gracias Brisa Colibrí.. Desde Morelia Michoacan

  • @alejandraaquino6060
    @alejandraaquino6060 Рік тому

    Qué hermoso todo! Gracias 🤗 saludos desde Argentina! 💫

  • @licoalvare1135
    @licoalvare1135 10 місяців тому

    Dios la bendiga por su paciencia ,😅 es unica .

  • @antoniomorales8405
    @antoniomorales8405 Рік тому

    Linda!..
    Gracias por la información!
    Muchas bendiciones!

  • @anajuliagranadosgomez1177
    @anajuliagranadosgomez1177 Рік тому

    Muchas gracias por su información la necesitaba y fue muy buena

  • @carmenp6724
    @carmenp6724 2 місяці тому

    Muchas gracias por su explicación 😊😊

  • @myrnamarquez2740
    @myrnamarquez2740 2 роки тому +1

    Gracias por los consejos me son muy útiles.bendiciones.

  • @karlamejia4945
    @karlamejia4945 Місяць тому

    Gracias, muy bien explicado

  • @RosaHernandez-bh8jo
    @RosaHernandez-bh8jo 2 місяці тому +2

    Me encanta como explica todo de paso a paso. ❤❤❤❤❤

  • @melvaluzmarrufodelacruz5405
    @melvaluzmarrufodelacruz5405 4 місяці тому

    Muchas gracias por tu enseñar

  • @AnaHernandez-es3tn
    @AnaHernandez-es3tn 2 роки тому

    Muchas gracias siempre quise saber como se preparaba

  • @angelicacieza8195
    @angelicacieza8195 Рік тому +2

    Que interesante la receta 👍

  • @angeladittrich-orozco5106
    @angeladittrich-orozco5106 Місяць тому

    Muy lindo tu programa!

  • @rossicuevitas1994
    @rossicuevitas1994 16 днів тому +1

    Muchas gracias por la paciencia en la cual explicas, Dios te bendiga❤

  • @oscardariorojasrave8975
    @oscardariorojasrave8975 2 роки тому +2

    3xcelente, lo buscaba hace tiempo.
    Muchas gracias.💯

  • @auravee3268
    @auravee3268 Рік тому +2

    Me encanto su canal y su manera fina de presentarse. Estoy contenta de aprender mas por medio de su canal.

  • @marthaangel8677
    @marthaangel8677 2 місяці тому

    Muy completa su explicación, mil gracias

  • @estebangonzales5450
    @estebangonzales5450 Рік тому +1

    Exelente video... Muy bien explicado. Haré el mío. Bendiciones mujer.

  • @simonuldergonzaleslucas7174
    @simonuldergonzaleslucas7174 10 місяців тому

    Muchas gracias por compartir tu receta muy bueno bendiciones 🎉

  • @leticiaestrada4002
    @leticiaestrada4002 10 місяців тому +1

    Hermosisima mujer no.habia visto tu
    Canal ya me suacribi Bendiciones de lo Alto❤🙏

  • @magalisanguino7526
    @magalisanguino7526 Рік тому

    Excelente video, muy bien explicado y además lo mostraste, nueva suscriptora.❤🎉

  • @adaa.mor.7449
    @adaa.mor.7449 2 роки тому +1

    Muchas gracias por todos sus vídeos. Son un tesoro de información
    Bendiciones y éxito

  • @lesbiaanderson2223
    @lesbiaanderson2223 4 місяці тому

    Excelente explicación

  • @guason626
    @guason626 Рік тому +2

    Gracias por la información y ya podemos cuidar el vinagre 👍👍👍

  • @cristiserrano5779
    @cristiserrano5779 9 місяців тому

    Muchas gracias por compartir esta valiosa información, Dios te bendiga grandemente

  • @zussansandoval8219
    @zussansandoval8219 Рік тому +1

    No te conocía y me encantó tu vídeo, gracias por tan buena explicación
    Bendiciones 🙏

  • @pablobermudez1283
    @pablobermudez1283 2 роки тому

    Cómo te digo que eres lo más bello que e visto en toda mí vida,me encanta ver tus videos por esa sonrisa hermosa qué tienes.

  • @serviojosediazrivas3937
    @serviojosediazrivas3937 Рік тому +2

    Brisa, eres muy bella, explicas con claridad y dominas el tema. Te felicito y tu calificación es: Excelentes, sobrepasas las expectativas y.

  • @germancalderon4538
    @germancalderon4538 9 місяців тому +1

    Mucha salud Brisa...gracias.Lo que dices en la descriccion lo decia mi mama que de Dios goce....me la recordaste.Bendiciones para su familia.Costa Rica.

  • @isabelobregon1993
    @isabelobregon1993 11 місяців тому

    Gracias por la informacion❤

  • @magnaromero3190
    @magnaromero3190 2 роки тому +2

    Muchísimas gracias por tan valioso video. Dios te bendiga infinitamente 🙏, desde Buenos Aires, Argentina.

  • @gordonuz101
    @gordonuz101 2 роки тому +16

    Wow sin duda un excelente receta ...nunca lo he hecho solo el tepache ...una opción para intentarle jejejej 😉saludos Brisa desde Monterrey NL 👋🏻y que sigan los éxitos 🙏🏻👍🏻

  • @maritzavigil508
    @maritzavigil508 2 роки тому +8

    Que Dios, les mande lluvias de bendiciones, asus hogares, gracias por el vinagre, feliz noche, y dulces, sueños.

  • @marianobutler6319
    @marianobutler6319 Рік тому

    Sos hermosa gracias por el video muy bien explicado 😍😍😍

  • @edixiallanes2505
    @edixiallanes2505 Рік тому

    Mil bendiciones linda explicar muy bien gracias

  • @yanethcarrillo3934
    @yanethcarrillo3934 Рік тому

    Estupenda... Explicación muchas gracias por compartir información tan valiosa. Hoy estoy haciendo mi primer vinagre lo he hecho con mucha ilusión.

  • @marialuisacortes3756
    @marialuisacortes3756 Рік тому +5

    Me alegro mucho que siendo tan joven te intereses por la fermentación. Dios aumente tu sabiduría cada día mas. DTB.

  • @luzmariagarcia9379
    @luzmariagarcia9379 2 роки тому +3

    Hola Brisa!!! Nuevamente estoy por acá!!! Te conocí por el video del cuidado de los búlgaros

  • @rosalindaruiz3552
    @rosalindaruiz3552 Рік тому +3

    Muy bien explicado: toda una cátedra no sabía de todos los beneficios todos los días se aprende algo nuevo.

  • @helenasandoval9484
    @helenasandoval9484 2 роки тому +1

    Me párese muy importante 🙏😍

  • @esthermartinezcarbajal1975
    @esthermartinezcarbajal1975 Рік тому

    Ke hermosa y ke sencilla y muy bien explicativa… muchas gracias x el consejo dl vinagre de piña y de cómo cuidar a la madre… 🤩👍🏽🇲🇽

  • @gladysnoemimillas3445
    @gladysnoemimillas3445 5 місяців тому +1

    Muchas gracias por tu explicacion tenia muchas dudas y me las aclarastes todas !!!! soy de argentina .

  • @angelicatrujillo1460
    @angelicatrujillo1460 Рік тому +1

    Gracias, gracias, gracias!

    •  Рік тому

      Gracias a ti por ver y tomarte el tiempo de comentar.

  • @wilmerant1
    @wilmerant1 2 місяці тому

    Eres muy amable por compartir tus conocimientos, recibe un abrazo desde Venezuela.... Ya te sigo.

  • @irisrojaslorenzo5432
    @irisrojaslorenzo5432 Рік тому

    Gracias brisa excelente ayuda !! no sabia cómo mantenerla y hacer q crezca mi madre q produje abrazote ❤

  • @olga8824
    @olga8824 2 роки тому +7

    Brisa muy buena información sobre el vinagre yo no tenia idea como se hacía el vinagre 🙏 gracias 🤩 por tu buena información adios 👋 y gracias 🙏

  • @libiapirela2563
    @libiapirela2563 6 днів тому

    Hola,que bien explicas es primera ves que veo tú vídeo y me encanto sigue así.Bendiciones❤

  • @aidaluzperezsala3936
    @aidaluzperezsala3936 2 роки тому +1

    Hola brisa DÍOS te Bendiga te encontré casualmente y me encantó tú vídeo de la madre te ganaste una suscriptora gracias por compartir me encanta la cosina tradicional un fuerte abrazo 😇🤗😘👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    •  2 роки тому

      Bienvenida ✨

  • @franciscaherreravalencia6304
    @franciscaherreravalencia6304 2 роки тому +1

    Gracias x tan buena receta tengo la madre dl vinagre y n sabía cómo cuidarla, pero ahora sí voy a acer lo q dice saludos Tizayuca HGO México 🙋🏻‍♀️🙏🏼

  • @sorayalopezdominguez8857
    @sorayalopezdominguez8857 8 місяців тому

    Gracias, muy clara tu explicación. Me salió un vinagre riquísimo.

  • @martaf415
    @martaf415 2 роки тому +1

    Ahorita tengo una vinagre madre I la quiero re usar gracias por el video con informacion importante. Saludos de La Gata 😺

  • @marianellylargo8512
    @marianellylargo8512 11 місяців тому +2

    Hola brisa, te comento mi mamá lo hacía de platano guindo, gracias por tus tips

  • @mariadelmarperezcanizares5228
    @mariadelmarperezcanizares5228 9 місяців тому

    gracias por tu video, ayer conseguí una madre de vinagre y me hizo mucha ilusión. Ahora quiero aprender a cuidarla.

  • @eastherrodriguez3046
    @eastherrodriguez3046 5 місяців тому

    Gracias 😊 buena informacion. Me gusta hacer vinagre de manzana, pero nunca hice con madre. Lo intentaré.

  • @alisbolanos4386
    @alisbolanos4386 2 місяці тому

    Me encantó la explicación, además en efecto, tanto el tepache como el vinagre son más que saludables. Mil gracias

  • @adrianamg1276
    @adrianamg1276 Рік тому +9

    Con tus consejos hice mi primer vinagre y guardé el vitrolero en la alacena por 4 semanas y si formó su madre! Solo que aún está muy dulce como si fuera tepache ácido 😄 lo voy a dejar otra semanita! 😋 Hoy quería saber como cuidar la madre y me servirán mucho tus consejos! Gracias!

  • @isabellastabilito1586
    @isabellastabilito1586 2 роки тому +6

    Que bella te creció la madré vinagre, muy saludable. Yo le pongo la cascara de la piña 🍍 sale más oloroso. Gracias niña linda por compartir.

  • @isabelobregon1993
    @isabelobregon1993 11 місяців тому

    Holagracias por la informacio

  • @neuscastrovillena9121
    @neuscastrovillena9121 Рік тому

    Eres muy amable, yo no he hecho nunca vinagre, recientemente estoy preparando uno de manzana.
    No sabía lo de la madre.
    Te doy las gracias, porque lo has explicado muy bien.
    Me interesa mucho todos estos temas.
    Un saludo desde Málaga España.

  • @auroracorrea3429
    @auroracorrea3429 Рік тому

    Gracias hermosa❤!

  • @leidychinchillaquiros2790
    @leidychinchillaquiros2790 Рік тому

    Gracias!!

  • @yosoysandoval6769
    @yosoysandoval6769 2 роки тому +2

    Muy buen video. Gracias por la informacion. Estoy haciendo vinagre actualmente. Hay que intentar que nasca la madre.

  • @margaretvr
    @margaretvr Рік тому +1

    Gracias y bendiciones a tu vida preciosa colibrí, me recordé de mi madre que así lo hacía, lo dejé de hacer al cambiarme nuevamente a Colorado, pero reiniciaré por que tengo que comprarlo y que sea orgánico y aunque viene bueno es mejor elaborarlo!❤😊

  • @CarmenGonzalez-xr9de
    @CarmenGonzalez-xr9de Місяць тому

    Gracias 😊

  • @gemaavila4655
    @gemaavila4655 Рік тому

    Muchas gracias

  • @maricelnieto1931
    @maricelnieto1931 5 місяців тому

    Nueva en tu canal
    Maravilloso, video🙏😘bendiciones 🙏😘

  • @sonyprez6387
    @sonyprez6387 Рік тому +3

    A mi me pasó lo del moho negro, y como ya tenía mi madre bien formada, lo que hice fue lavarla y lavé el frasco y volví a hacer la mezcla con azúcar y ahora tengo una madre súper sana y creo que ya necesito un frasco más grande 😁

  • @anapatriciapalencia6314
    @anapatriciapalencia6314 Рік тому +1

    Gracias.. tengo madre formada por los búlgaros de agua… sabía que era bueno .. pero no sabía porque . Gracias por la información.

  • @nerydias
    @nerydias 2 місяці тому

    gracias por la explicación yo por no saber logré una madre del vinagre en la tercera vez que lo hice entonces ahorita voy a cuidarla gracias brisa un gran saludo desde Brasil y que Dios te lo bendiga
    hice el vinagre de piña asi como usted enseño en el vídeo se quedó riquísimo de corazón mil veces gracias

  • @lolaontiveros
    @lolaontiveros Рік тому +1

    Muchas gracias amiga por tu generosidad al compartir tus conocimientos. Yo hoy mismo he comenzado el proceso del vinagre de manzanas y espero decirte muy pronto que mi proceso va pues aquí en Sevilla ya estamos en una media de 30°C calor. Y si me es posible pues empezaré el de piña. Hasta pronto y bendiciones

  • @j.miriamangeless.6431
    @j.miriamangeless.6431 Рік тому +9

    Me encanta el amor, cuidado y ternura con la que haces las recetas ! Gracias 😃😊❤️

    • @saraangulo4257
      @saraangulo4257 Рік тому

      Hola soy de Colombia quisiera saber que es el piloncillo o que lo puede reemplazar ...muchas gracias por tu vídeo..👍

    • @durbinangarita3963
      @durbinangarita3963 8 місяців тому +1

      El piloncillo es la panela en Colombia

  • @andreaherroz5152
    @andreaherroz5152 2 роки тому +5

    Me encanta!
    Sería genial un vídeo de chorizo casero, en mi ciudad es casi imposible conseguir uno bueno, gracias!

  • @amandaaguilar1137
    @amandaaguilar1137 2 роки тому +3

    Muy interesante receta se puede hacer tepache gracias y para ponerle a las ensaladas y sabe rico

    •  2 роки тому +3

      El tepache se hace con cáscaras de piña, agua, piloncillo y especias, muy parecido al proceso para hacer vinagre. Saludos y muchas gracias por ver ✨

  • @rafaelamanriquez2175
    @rafaelamanriquez2175 2 роки тому +3

    Muchas gracias, por enseñarnos hacer vinagre la verdad todavía no lo hago

  • @rosalbarios9750
    @rosalbarios9750 2 місяці тому

    Hola Brisa hice el vinagre de piña con tu receta lo empecé hace 5 semana y ya tengo la madre!!!! 😊
    Ahora ya lo voy a colar y embotellar, y voy a cuidar mi madre como tu lo haces, mil gracias por tu video, saludos

  • @jeanettecontrerasguerrero4733
    @jeanettecontrerasguerrero4733 2 роки тому +15

    Me encanto tu video Brisa!! Y también me sorprendió la info de sus usos ; sobre todo el de golpes, quemaduras y como mascarilla. Gracias por ilustrarnos al respecto!! Saludos desde el Estado de México.

    • @albateresasalasvillegas1884
      @albateresasalasvillegas1884 2 роки тому +1

      No sé para qué sirve éste vinagre. Es primera vez que escucho de ésto. Por favor, me gustaría saber. Gracias. 🤗✡️

  • @mariaceciliacorrea3804
    @mariaceciliacorrea3804 Рік тому

    Muchas gracias por todas tus enseñanzas me encanta y lo voy a poner en practica .Me gustaria saber que pasa si no se le agrega piloncillo ni nada dulce

  • @IngridMijares
    @IngridMijares 2 роки тому +2

    Gracias por el tutorial y por la información. Nunca he hecho vinagre en casa. Debe ser delicioso. Lo probaré. Gracias por compartir. Saludos desde Venezuela ❤️❤️❤️

    • @mariateresa2615
      @mariateresa2615 Рік тому

      Hola te cuento.yo preparo cebollas y ají en escabeche.(cebollas y ají) en vinagre.bueno una vez fui a revisar el vinagre cuando ya no quedaban cebollas y me encontré con una tela gruesa.no tenia idea de q se trataba y la dañe.pero igual la dejé en el frasco y agregué más vinagre.al parecer ya no está.me puedes explicar si es una madre?se puede producir sin hacer nada para obtener la.para q sirve esa madre.??? estaré atenta a sus respuestas.

  • @AleBra12
    @AleBra12 22 години тому

    Voy hacer mi vinagre natural orgánico

  • @patriciacrespo8640
    @patriciacrespo8640 Рік тому

    Excelente receta, muuuyyy clara tu explicación👏👏Eres hermosa persona. Pregunto: se puede hacer de manzana?