Μοσχαρίσιο Steak με Λαχανικά | Άκης Πετρετζίκης
Вставка
- Опубліковано 17 кві 2017
- Μοσχαρίσιο Steak με Λαχανικά | Mosxarisio Steak me laxanika | Άκης Πετρετζίκης
Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
**Sponsored by Maggi
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_petretzikis?lan...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Δημήτρης Δήμας, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μαρία Βασιλακοπούλου, Κελλίνα Δημητριάδη, Γιάννης Μάργαρης, Έρη Χρηστογιάννη - Навчання та стиль
Εμαθες τα νέα παιδιά κι όχι μόνο να μαγειρεύουν σωστά ή τουλάχιστον να προσπαθούν!!!Αξία ανεκτίμητη!!!Μπράβο Ακη μου!!!!
Akis Petretzikis είναι κάποιες στιγμές που είσαι μα τόσο μα τόσο χαρούμενος!!
Μπορεί εσένα να μην σε συμπαθώ ιδιαίτερα, χωρίς συγκεκριμένο λόγο,όμως δεν μπορώ να αρνηθώ ότι η μαγειρική σου τα σπάει!!!Ότι έχω φτιάξει έχει γίνει φανταστικό
.Μπράβο σου!!!
Είναι τέλειες οι συνταγές που μας δείχνεις και μ' αρέσει πολύ και το κέφι σου. Μπράβο σου.
Akis Petretzikis φοβερή η νέα εκπομπή σου στο σίγμα στην Κύπρο,δεν χάνω επεισόδιο!!!
Άντε γειά Σπύρο
Akis Petretzikis Ribeye medium με λαχανικά στο grill, αγαπημένο πιάτο στο εστιατόριο Tomata, στην μαρίνα του Sani, όπου εργάζομαι. Έλα να δοκιμάσεις!
Καλό το telemarketing σου!
Άκης Σ. Φαε εσυ στην τοματα😂😂
Το έκανα με NY beef steak 🥩και βγήκε no words can describe it 🤤
Όταν μαγειρεύω τις συνταγές σου λέω :έτσι το φτιάχνει ο Akis, ένας Έλληνας chef 🧑🏻🍳
Αξιζεις τον τιτλο του Master Chef στο φουλ ΣΥΓΧΑΡΗΤΉΡΙΑ 💝💝
Шикарно! БРАВО АКИС!!!!!
Fantastico Aki ❣️👍🌹
Άκη πολύ καλή η συνταγή σου, μόνο μια ερώτηση για την ribeye θέλω να σε κάνω. Έχω ψάξει σε σχετικά καλά κρεοπωλεία που γράφεις και εσύ σε ένα από τα σχόλια και στα περισσότερα έχουν μόνο ribeye από black angus μοσχάρι, που αν και φυσικά από τα καλύτερα είναι και από τα πιο ακριβά κρέατα. Ωστόσο, βρήκα και ribeye από μοσχάρι γάλακτος Ολλανδίας από ένα κρεοπωλείο σε πιο προσιτή τιμή. Αξίζει λες το ribeye steak και από τέτοιο κρέας ή είναι πρακτικά σαν να μην τρως καν ribeye?
Γιατι αλλαξατε την μουσικη???!!!
Αφου μας παρακαλάς αυριο κιόλας θα το φτιάξω ❤️
ακη απλα υπεροχη συνταγη.αυτο που με εντυπωσίασε πιο πολυ ηταν τα λαχανικα οταν εβαλα και το λαδι απο την μπριζολα χαχαχα αλλη γευση . μπραβο σου
μπραβο ρε φιλε απλος και φοβερος !
Υπεροχο
το τραπεζι το χρησιμοπειει για να κοβει και το ξυλο κοπης για να σερβιρει και να τρωει
..........
Ακη είμαι πολύ μεγάλη σου θαυμάστρια! Όπως πάντα έτσι και σήμερα μου έδωσες ένα καλό λόγο για να μπω στην κουζίνα ( γεγονός για μένα ) μόνο μια ερώτηση πότε θα βγάλεις νεο βιβλίο? Να βαλεις και πολλά γλυκά γιατί τι θα γίνουμε οι λιχούδες? Ευχαριστώ
ΤΕΛΕΙΟ ΦΑΓΗΤΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΧΡΗΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ
Φανταστικη συνταγη απο ενα φανταστικο σεφ!!!αντε γεια!!!
Τελεια φαινεται 💚
δεν παίζεσαι Άκη, είχες δίκιο και αντε γεια..... you are the best!!!!!!!!!!!
Άκη μπορείς να κάνεις συνταγή για γιουβαρλάκια;
Ο καλύτερος!
θα το φτιαξωω!!!!
ΠΕριμενε και εμένα
Πολυ απλη συνταγη για μπριζόλα, το εκανα με φιλέτο μοσχαρίσιο και τρελαθήκαμε
Άκη αντί για βούτυρο τι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε; Ευχαριστώ
βούτυρο...
Τι βούτυρο βάζεις στην μπριζόλα?
Ευχαριστώ!
TEO KARVOUNIARIS βούτυρο!
Μοσχαρίσιο steak με λαχανικά...ΑΝΤΕ ΓΕΙΑ
αντε γεια.. μονο Πετρετζικης👌❤
Γεια σου φιλε Ακη πολυ ωραιο το ribeye.Θα μπορουσες να μας φτιαξεις ενα Μοσχαρι Μπουργκινιον?
ακη καλημερα για καλοψημενη μπριζολα ποσο παραπανω ψηνουμε???
ένα 10% του χρόνου παραπάνω
Να ρωτήσω κάτι μπορώ να το φτιάξω και μοσχαρη νουαρ; θα είναι μαλακό; η με χτενι; κάνουν και τα δυο;
Όχι, θέλουν τελείως διαφορετικό μαγείρεμα.
Ακη το ψήσιμο medium rare είναι μέτριο και πάνω ή και κάτω ???
Charalabos Balogianis η σειρά είναι
Black and blue , rare , medium rare, medium, medium well, well done.
εισαι υπέροχος
οχι το θυμαρι στο τελος ρε Ακη!!!!!!!χαχαχα gj!
Πάλι ζημιά πάθαμε!
εγραψες ακη μπραβο
nice
Fantastiko aki❤👍
Σούπερ!
Ακη καλησπέρα. Πολύ ωραίο πιάτο για άλλη μια φορά!!! Σχετικά με τα λαχανικά, και επειδή σωτάρουμε με το λάδι στο τηγάνι μπορούμε να το θεωρήσουμε πιάτο υγειινής διατροφής, ή όχι και τόσο?? Τα λαχανικά με τον τρόπο αυτό διατηρούν την διατροφική τους αξία?
Το σοτάρισμα δεν σημαίνει τηγάνισμα. Χρειάζεσαι ελάχιστο ελαιόλαδο οπότε δεν υπάρχει πρόβλημα.
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ.
ο καλυτερος!!!!
Με κατεστρεψες, απο τι φενεται εισαι πολυ ερασιτεχνης στα κρεατα ακη αλλα δεν πειράζει μαγειρεύεις καλα ζυμαρικα. Υγεία.
Δηλαδή;
@@akis_petretzikis Ακολουθησα τη συνταγη σου, εκαψα το δαχτυλο μου, εσπασα το βαζο με το μελι και επεσε ολο στο χαλι και η μπριζολα βγηκε χαλια. Ισως να μην εφτεγες εσυ τελικα.
Αχαχαχαχα κλαίωωωωω!!!! Ο Άκης που φταίει...????😂😂😂😂😂
Τον αγαπαω αυτον τον ανθρωπο! Αντε γειααα
Ακη μου,κανε ενα βιντεο να εξηγεις γιατι το ψησιμο πρεπει να είναι μέχρι medium και οτι αυτο το "ροζακι" δεν είναι αίμα!!
Κάνε εσύ! Αυτός κάνει Telemarketing...
Αγαπητε Ακη συγχαρητιρια!! Μονο επιτυχιες! :)
Εγώ την φτιάχνω τώρα και θέλω να γίνει τωραααααα να το φαωωωωω❤️❤️❤️❤️❤️
Πολύ ωραία η ιδέα σου και νόστιμηηη ... !!! Άκη το ίδιο πιάτο μπορούμε να το κάνουμε αντικαθιστώντας το βούτυρο με ελαιόλαδο :: ( επειδή είναι το αγαπημένο μου ... ) !!! Χριστός Ανέστη !! Χρόνια Πολλά !!!
Vaso Kara Μπορείς αλλά θα γίνει πολύ βαρύ. Αν θες να αποφύγεις το βούτυρο βάλτο καλύτερα λίγο φούρνο αφού τη σοταρεις .
Άκη έχω δει σε μερικά βίντεο και εκπομπές ότι μετά το τηγάνι τη μπριζόλα την τελειώνεις στο φούρνο. Έχει κάποια διαφορα από αυτό που έδειξες; Είναι διαφορετική τεχνική;
διαφορετική ναι
Ακη εισαι ο πρωτος
το κόλπο με το μέλι, δεν το έχω δοκιμασία ακόμα, ζυγούρια πολυ νόστιμο
Εαν την θέλουμε rare-medium rare περιπου πόση ώρα θα είναι το ψήσιμο;
Λίγο λιγότερο από αυτό που λέω.
A VRE AKI TH MAS KANEIS TA SALIA MAS PEFTOUN...❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
going for 200k subs...
Γενικά ποιο κομμάτι από το μοσχάρι προτιμάς; Δεν τρελαίνομαι να φάω ένα t-bone γιατί μ αρέσει το στεγνό κρέας...
το θέμα είναι τι σου αρέσει εσένα...
you are simply the best😍👍💝
Μεγαλος Ακης respect….!!
I mprizola einai mosxarisia?
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά.
νοστιμο!!!!!!
Άκη μπορω να κανω την συνταγή σε γκριλιερα ??
ναι
Εγώ λέω πως όχι. Θα σου μαυρίσει το βούτυρο αμέσως και δεν θα βγει καλό. Θυμήσου με. Καλύτερα σε ένα απλό τηγάνι.
Άκη, ένα θα σου πω.... Πείνασα τωρα!!! :P
Μεγάλε Άκη, προσκαλώ κοπέλα σπίτι μου για δείπνο και φτιάχνω κάτι με σκόρδο και μπαχαρικά όπως αυτή η συνταγή. Με τι ποτό συνδιάζω το τραπέζι για να μην μυρίζει μετά η αναπνοή μας? Μην πεις listerine. ;)
μοχίτο...
5 xronia argotera, pos pige telika to deipno? 😂
Το λαικ πρώτα για το φαγητό και μετά για το παθιασμένο "ΑΝΤΈ ΓΕΙΑ" 😂
Άκη προτιμάς γενικά χοιρινή ή μοσχαρίσια μπριζόλα ?
μοσχαρίσια
να την πετάξουμε στο φούρνο καλύτερα ή το ίδιο κάνει?
ακη σαγαπω!!!
νομίζω οτι πρέπει να επενδύσεις σύντομα σε τηγάνι cast iron. Τότε θα ειναι πραγματικά ΑΝΤΕ ΓΕΙΑ!
και τότε ανοίγω τον ασκό του Αιόλου....
όταν ανοιγουμε μπουκετάκια το κρεμμύδι, δε μας λες και πως θα φύγει η κρεμμυδίλα από τα χέρια;; όταν είχα κάνει τη συνταγή σου το κοτόπουλο με βαλσάμικο στην κατσαρόλα (που πάλι μπουκετάκια ήταν το κρεμμύδι) δεν έφευγε με τίποτα....
ΥΓ ώραια και η μπριζολίτσα, θα την τιμήσω κάποια στιγμή
γαντάκια; :-)
Ακη εισαι αστερι😊
Άκη μου τι κάνω λαθος κ βγαινει το μοσχαρι σκληρο;δεν ετοιμαζεται το δικο μ τοσο γρηγορα
μηπως το γυριζεις με πηρουνι? Αν ναι, ετσι φευγουν ολα τα ζουμια του και γινεται λαστιχο. Επισης το τηγανι πρεπει να ειναι στην max θερμοκρασια του, να βγαζει καπνους πριν βαλεις την μπριζολα
αυτό είναι το θέμα.. ότι το ψήνεις πολύ και σκληραίνει
Akis Petretzikis ααα οκ!!!Θα το ξανακανω ευχαριστω πολυ 😍
Άκη μας έχεις μάθει να μαγειρεύουμε γκουρμε με απλά υλικά!!!!!!
Maggie ?
Ακή θα ήθελα βίντεο με porterhouse!!!!
Ακη σε λατρευω🥰
Ακη πολυ νοστιμα το μοσχαρισιο κρεας στικ😊
απλα ΔΕ ΠΑΙΖΕΤΕ!!!!!!!!!!!!!!!!!
Να μια συνταγή που κάνει τη χώρα μας να έρθει πιο κοντά στον σημερινό κοσμο της γαστρονομίας και να δοκιμάσει και να πειραματιστεί με νέες γεύσεις
Επίσης τσεκάρετε και το κανάλι μου
Γιατι κανείς και εσύ telemarketing??
Θελω να είναι το επόμενο που θα κάνω.
O Άκης έχει αρχίζει να με τρομάζει...Ζωντανό το ζυμάρι στο τσουρέκι, ζωντανά τα λαχανικά εδώ, τι γίνεται τέλος πάντων με τα φαγητά στο kitchenlab;;
Μια
φίλε Άκη Ερώτηση προς τα εσένα..αν έπρεπε να σφαξεις Εσύ το μοσχάρι για να κάνεις την συνταγή θα το έκανες?
Α ρε Άκη... κοιτάω να αδυνατίσω και δεν βρίσκω το μοσχάρι τρανς να το περάσω στο MyFitnessPal :p
Για ακριβή αποτελέσματα κοιτάξτε για ένα καλό θερμόμετρο για όλα τα κρέατα
Meater+ είναι χωρίς σύρμα και το συστήνω ανεπιφύλακτα
Όντως ρε Άκη,είναι άντε γεια.....τι να πω μπράβο;;Είναι λίγο.Μπράβο λοιπόν!!!!!!!!!!!!!!!!! :)
όταν δεν ξέρεις τι θέλεις να φας σήμερα,απλά δες ένα βίντεο του Άκη ..
Και μετά δεν θα ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις 😂
Anastasia Varlami χαχαχαχαχχα αυτό ακριβώς...
Αχχχ ρε Άκη 🙃
Εάν δεν την θέλω medium rare, πόση επιπλέον θέλει;
Αυτή είναι medium. Μπορείς να την ψήσεις 3-4 λεπτά επιπλέον.
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ 👏👏
Πάρα πολές νοστιμιές στις συνταγές σας.
Ακη; δεν ξερω αν στο εχουν πει αλλα εισαι ενας κ μοναδικος.
0πολύ ωραίο
Φτάνεις 200.000 subscriber
Τώρα απειλή για 400.000
AKHHHHH MSG
Δεν βλέπω σχόλια ότι είναι άψητο το κρέας. Σιγά σιγά μαθαίνουμε να τρώμε και στην Ελλάδα.
έχει έχει
μας πεθανες και παλι!!!! Πραγματικα.....ΑΝΤΕ ΓΕΙΑ!!!!!
Εγώ την θέλω rare
δώσε και καμία συνταγή με flank steak
Άκη την Rib Eye στον έλληνα κρεοπώλη πώς μπορούμε να την ζητήσουμε ?
rib eye θα το ζητήσεις.. απλά να πας σε ένα καλό κρεοπώλη
Είμαι επαρχία.. Άμα του ζητήσω Rib Eye θα μου πεί τίνος είσαι εσύ ?
ωχ! :-)
γεια σου ρε Άκη μάρκο Πιερ Γουάιτ της Ελλάδος
Απλά δεν παίζεται!!!!
hiiiiiiiiiii aki love u