طريقة تحضير يخنة البامية باللحمة Most delicious okra with meat

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 жов 2019
  • Follow me on:
    Facebook Page: Suha's Dishes
    UA-cam Channel: Suha's Dishes
    Instagram Account: Suha's Dishes
    المقادير:
    2 ملعقة طعام زيت زيتون
    2 كوب بصل مفروم
    6 فصوص ثوم مهروسين مع ملعقة صغيرة ملح
    500 غرام لحم بقر
    500 غرام موزات خروف مع العظم
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة قرفة
    1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
    1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    750 غرام بندورة (طماطم) مقشرة ومقطعة
    7 كوب ماء او اقل إذا كنتم تفضلون مرقة قليلة
    كوب ونصف صلصة البندورة
    للقلية:
    2 ملعقة طعام زبدة
    2 فص ثوم مهروسين مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1 كوب كزبرة خضراء مفرومة(باقة واحدة)
    800 غرام بامية مثلجة او كيلو بامية طازجة
    3 كوب زيت نباتي لقلي البامية
    Ingredients:
    2 tbsp olive oil
    2 cups chopped onions
    6 cloves minced garlic (+1 tsp salt)
    500 g beef top sirloin, cubes
    500 g lamb shanks (bone in), cut into pieces
    1 tsp salt
    1 tsp cinnamon
    1/2 tsp black pepper
    750 g fresh tomatoes, peeled and diced
    7 cups water (less water if you like less liquid)
    1 1/2 cups tomato sauce
    2 tbsp butter
    2 cloves minced garlic (+ 1/2 tsp salt)
    1 cup chopped cilantro (1 bunch)
    1/2 tsp ground nutmeg
    800 g frozen okra
    3 cups vegetable oil for frying the okra
    #okra #stew #Lebanon #lambshanks #tomatoes #topsirloin #garlic #onion #beef #lamb #egypt #arabicfood

КОМЕНТАРІ • 640

  • @user-us3vc6tw1w
    @user-us3vc6tw1w 3 роки тому +5

    بلاد الشام اكلهم روعه
    ما شاء الله عندهم نفس في الاكل .
    ونظافه ممتازه في مطاعمهم

  • @doaabarhum6849
    @doaabarhum6849 3 роки тому +6

    فعلا احنا من فلسطين وطول حياتنا منقلي البامبه زي طريقتك بالزبط ، بعطيكي العافيه سغلك رووعه واحب مشاهدة فيديوهاتك مع جزيل الشكر

  • @cheblo007
    @cheblo007 3 роки тому +11

    بنجنني يا سهى. بنتي ما بتعرف المطبخ اللبناني، اليوم عم تسألني شو يعني بامية، طلع ب يو تيوب أوّل فيديو حضرتك. بامية ملائكيّة الوصفة هيدي. مممممممممممممممممم وعصرة حامض عليها بعد السّكب. الله يباركك.

  • @malveinasaleh2920
    @malveinasaleh2920 4 роки тому +17

    يا عيني عليكي على طبخك وزوقك ونضافتك بالمطبخ

  • @shazaelbouhy8329
    @shazaelbouhy8329 2 роки тому +4

    تحية لكى مدام سهى انا مصرى عاشق للشام واكل الشام من امريكا لكى التحية والتقدير

  • @user-dg8hn8ls7i
    @user-dg8hn8ls7i 4 роки тому +6

    اكلك روعه مشا الله عليكي يسلمو ايداكي اكلك طيب وروعه مشاء الله
    مشا الله ممتازه روعه

  • @yasminaaaaaaa123
    @yasminaaaaaaa123 4 роки тому +12

    احلى لايك على هل الوصفه المميزه 💕🌺

  • @Najah.Shaheen
    @Najah.Shaheen 4 роки тому +6

    ايتسلم الأيادي شي حلو وشيءطيب وهلق وقتها هالأكلة المغذية 🙌💐💐💐👍👍👍

  • @anansi2012
    @anansi2012 2 роки тому +3

    مميزه في نقل المعلومة باسلوب رائع واضح وبهدوء جذاب.. يعني انقذتي حديثي الزواج من غضب الزوج الجائع.. الله يسعدك.

  • @khawlaal.edressy6245
    @khawlaal.edressy6245 4 роки тому +1

    رووووووعة تسلم الايادي يامدام هذه افضل طريقة في طبخ البامية منتهى الابداع

  • @remahabd3304
    @remahabd3304 4 роки тому +1

    الله الله الله عالبامياء ....والحين موسمها ماشالله اللهم بارك يعطيك العافية ممممممم....احس بطعمها ماشالله مغري مغري 😋😋

  • @REALDADD
    @REALDADD 4 роки тому +11

    my favorite dish at all time, thank you!

  • @iyshamassoud5000
    @iyshamassoud5000 3 роки тому +1

    عجبتني طريقتك 💓 مش معقول شو رايقه كمان ♥️ شكرا كتير

  • @lilijundi1432
    @lilijundi1432 3 роки тому +2

    يسلموا دياتك... اروع واطيب طريقة رايتها حتى الان, خصوصا عندما دمجت لحم البقر مع قطع لحم خروف مع عظمه.. و رب البندوره مع البندورة الطازجة... جد انك مزوقة.

  • @fatoomrazan2672
    @fatoomrazan2672 Рік тому +2

    انا جربت طريقتك ويعطيك الف الف الف عافية طلعت بتجنن
    شكرا جزيلا الله لا يحرمنا من وصفاتك الطيبة حبيبتي ❤️❣️😘😘

  • @amolaamool7618
    @amolaamool7618 4 роки тому +2

    روعه تسلم الايادي شي بيشهي🥰👌🙋‍♀️🧑🏻‍🍳

  • @s.h.s57
    @s.h.s57 3 роки тому +2

    انا من عشاق الباميه وفكرة قلي الباميه ماجت على بالي ابدا.... بجرب الطريقه وتسلم ايديك على الباميه الملكيه. ♥️

  • @awa3997
    @awa3997 4 роки тому +2

    تسلم إيدك فعلاً شكلها لذيذة

  • @user-un4ey4gh9m
    @user-un4ey4gh9m 3 роки тому +8

    عاشت ايدك نفس طريقه ماما الله يرحمها 🙏

  • @jdhueor7865
    @jdhueor7865 3 роки тому +2

    انا مقيمين بألمانيا اول مره بطبخها بهذه الطريقة رووعه وكل طبخك طيب جربت كل الطرق

  • @nebalarafat6626
    @nebalarafat6626 3 роки тому +1

    يعطيكي ألف عافية
    شو كلك زوق وترتيب ومهارة وكل وصفاتك رائعة. دمت بحب

  • @ahmedelmahab1424
    @ahmedelmahab1424 4 роки тому +1

    حبيت طريقة طرحك للشرح والوجه الجميل البشوش. حفظك ربي. السودان

  • @salamkhzam6091
    @salamkhzam6091 3 роки тому +2

    يبقي دياتك ولا نقطة على الغاز مااحلى النظافة وما اطيب طبخك فيه سخاء

  • @user-tp9tw5uj4o
    @user-tp9tw5uj4o 4 роки тому +1

    تسلم ايدك شيف سهى ... اطعم بااااميه ... اكلتي المفضلة ... تحية صاااادقه لاهل لبنان الرائعين

  • @rehabhamdy500
    @rehabhamdy500 3 роки тому +3

    برغم اني مصرية ومافي احلي من طعم البامية المصرية بس اعجبت بطريقتك واشتركت بقناتك

  • @fatimahmohammedali8579
    @fatimahmohammedali8579 3 роки тому +1

    تسلم الأيادي منظر الباميه بيشهي 🌹🌹😍😍

  • @jemilasaleh9899
    @jemilasaleh9899 4 роки тому +1

    ماشاء الله تسلمي يشهي بأجرب طريقتي شكرًا على الإفاده 🌹🌹

  • @a.j5517
    @a.j5517 4 роки тому +1

    ///تسلم دياتك وعيونك وكثر الف خيرك كلك ذوق ورتابة ونظافة وشطارة يعطيكي الف عافية على طبخة البامية رائعة واكثر من رائعة شهيتينا للبامية باللحم

  • @khorshidshozi9753
    @khorshidshozi9753 3 роки тому +9

    شوية تمر هندي أو دبس رمان....كتير طريقتك راقية وطيبة وشهية تسلم إيديك

  • @michaelyunis5981
    @michaelyunis5981 4 роки тому +6

    One of the best Okra preparation I have never seen good job.

  • @bsbshgsvsgs3594
    @bsbshgsvsgs3594 4 роки тому +1

    ماشاءالله عليكي كتيير شاطره بالطبخ واكلك نضيف وبشهي

  • @jamilechahine2538
    @jamilechahine2538 4 роки тому +1

    يعطيكي ألف عافية بتشهي هيك كمان إمي علمتني❤️👍👍

  • @Wejdanalobaidi1
    @Wejdanalobaidi1 Рік тому +1

    تسلم يدك ألذ طريقة جربتها ❤️❤️❤️خيال

  • @monaawad7152
    @monaawad7152 4 роки тому +5

    ياسلام شي بشهي يسلمو ايديكي

  • @mayharoun1870
    @mayharoun1870 3 роки тому +1

    تسلم ايديكي ...تحفة...انا هجرب الطريقه دي 😍

  • @maggibahram4997
    @maggibahram4997 3 роки тому +5

    العراقيين مايقلوها بس كمان بنطلع طعماتها بتجنن وبدون بهارات بس البصل والثوم ومي الطمام مع لب البندوره وليمون فقط او اضافة شوية دبس الرمان للحموضه ...
    والطبخ اذواق
    تسلم ليدك سهى
    With best wishes
    Maggi

  • @alisardaher6286
    @alisardaher6286 Рік тому +1

    شكرا كتير على وصفاتك عملتا و طلعت طيبي شكرا حبيبتي

  • @abdallahbastouri554
    @abdallahbastouri554 3 роки тому +7

    You remind me to my mother. Se are from Aleppo but live in Venezuela. My mother, Allah yirhama, used to be as organized and clean as you at cooking. I LOVE eating okra. Shukran

  • @user-lb5eb5je6y
    @user-lb5eb5je6y 4 роки тому +6

    شيف بامتياز مدام الله يبارك فيكي شو هالاكل الطيب الناهي يلي بشهي

  • @3abeer3abeer58
    @3abeer3abeer58 2 роки тому +1

    يا عين ما شاء الله منظر بشهي الله يحميكي

  • @salamkhzam6091
    @salamkhzam6091 3 роки тому +2

    والله احضر اكتر الڤيديوهات الخاصة بالطبخ لم ار برقي وترتيب ونظافة ورواق ممثلك مدام سهى ربنا يحميك

  • @omfirasabdo9395
    @omfirasabdo9395 26 днів тому

    يسلموا ايديك طبخك كله فن وزوق ونظافه وإتقان ورقي كله بيعجبنى واكيد طعمته طيبه كتير من طريقه العمل ومن المقادير و المواد الجيده

  • @maissaaltayyar4119
    @maissaaltayyar4119 3 роки тому +1

    يسلموا ايديكي نظافة واتقان. طريقتك حلوة وراح اتبعها ان شالله

  • @halaayoub4674
    @halaayoub4674 4 роки тому +3

    عاشت ايديك يا ست سهي مرتبه ونظيفه

  • @newman9246
    @newman9246 4 роки тому +11

    من أروع الوصفات تسلم الأيادي تستحقي أن تكوني من الأوائل 👍👍👍👍🌹

  • @mo-de9186
    @mo-de9186 3 роки тому +7

    بحكم إني مغترب بضل إتعلم طبخات صرت تقريبا شيف هههه ،يسلموا إيديكي أنا بعملها عالطريقة الفلسطينية بس وصفتك كمان روعة عاشت إيديكي خيتا

  • @mimihodroj7539
    @mimihodroj7539 2 роки тому +3

    تسلم ايدك يا احلى شيف على اليوتيوب ، انا اتزوجت على كندا و ما بعرف اطبخ ، كل طبخاتك عم بعملها و كلها عم تنجح ،مشكورين على مجهودك ، يا ريت وصفة لحمة المدقوقة النية ❤️❤️

  • @user-he9le8gh1x
    @user-he9le8gh1x 3 роки тому +3

    بسم لله ماشاء الله. الله يحفطه يارب يارب

  • @cristaharb9528
    @cristaharb9528 3 роки тому +1

    Thank you Suha!! Came out delicious 🇱🇧❤

  • @samiwood9206
    @samiwood9206 2 роки тому +1

    ماشاء الله عليكي فعلا وصفة متعوب عليها. تسلمين وتسلم لبنان

  • @user-nr2xt5id5o
    @user-nr2xt5id5o 3 роки тому +3

    ☺👍 تسلمي .شكلها يجنن

  • @fatimaelhanzouri7621
    @fatimaelhanzouri7621 2 роки тому +1

    I have tried this recipe and it’s just perfect 👍 thank you so much for sharing all the tips with us

  • @khitamaldamisi1080
    @khitamaldamisi1080 4 роки тому +2

    الله الله عليكي رووووعه ❤️🙏

  • @amalhakim3045
    @amalhakim3045 3 роки тому +1

    عملتا طلعت كتير طيبه سلم دياتك💜💜

  • @user-ih7ld8hg3e
    @user-ih7ld8hg3e 3 роки тому +1

    برافو طريقتك جد طيبة ماهرة ياسها تسلم الأيادي ذوق وفن في الطبخ

  • @987348211
    @987348211 3 роки тому +3

    Even im not arab but i undstd fully hw u explain slowly thanks a lot tons of blessing for u as well as i learn alot

  • @HauteSnob
    @HauteSnob 3 роки тому +8

    Yislamou dayetik! A perfect Lebanese way of preparing Yakhnet Bamiyeh! Delicious 😋❤️😘

    • @nohahourani6636
      @nohahourani6636 2 роки тому

      I like souhas dishes they are very good I try the most of them

  • @lilijundi1432
    @lilijundi1432 2 роки тому +1

    ما في اروع واطيب وانظف منك يا ست سها. تسلم ايديكي على اطيب اكلِ..ِ

  • @stevemoses4787
    @stevemoses4787 3 роки тому +3

    Best okra I have ever had!

  • @matthewbanno3407
    @matthewbanno3407 8 місяців тому +1

    Yes Miss Suha, definitely pre frying the Bamia prior to cooking it has made a big difference, not only in taste, but in the the texture. Thank you kindly and may the Lord keep you safe for us.👍🥰

  • @shahinazhasan6851
    @shahinazhasan6851 4 роки тому +1

    وصفتك ممتازة انا هيك بطبخها بنفس الطريقة بس يزيد عليها عصير الحامض وبتطلع اكلة كتييير طيبة يعطيك العافية

  • @gsjveyjbedjudv340
    @gsjveyjbedjudv340 4 роки тому +4

    قمة الفخامة الله يعزك

  • @SourayaRTA
    @SourayaRTA Рік тому +1

    الله يعطيكي الف ومليون عافيه نفس طريقة ماما بتجنن

  • @selakshar
    @selakshar 3 роки тому +1

    تسلم ايدك يا ست الكل حاجه ولا اروع 👍

  • @fatenissa5368
    @fatenissa5368 12 днів тому

    طريقتك الاروع والافضل ... تسلم الايادي🌷❤

  • @nanajesus8180
    @nanajesus8180 3 роки тому +1

    البا ميه حلوه منك وشكلها حلو واكيد طعمها شكرا ليكى باى

  • @rasy6530
    @rasy6530 3 роки тому +3

    تابعي
    شغلك كلو صح وعلى لأصول هاد طبخ لأصلي ياعيني على ليخاني ولون لمرقه لعاقده
    من يوم ما صار تتغير طرق طبخ لاصليه معاد شي لهو طعمه

  • @fatimarustom5368
    @fatimarustom5368 4 роки тому +5

    ماشاء الله انا استعملت نفس الطريقة وكانت من الذ وأطيب الأكلات ❤️

  • @violetasaab2825
    @violetasaab2825 4 роки тому +16

    Màrhaba , I’m Lebanese living in America , new subscriber and I love 💕 love ❤️ love 💗 your videos, thank you for posting the recipes and translate them to English!

  • @maryamchai
    @maryamchai 4 роки тому +3

    This lady is O.G. Awesome recipe!

  • @ekramali2249
    @ekramali2249 4 роки тому +4

    Wow masha allah

  • @fezisfoods8508
    @fezisfoods8508 3 роки тому +2

    Masha Allah
    It looks yummy 😋😋😋😋

  • @salhome1315
    @salhome1315 2 роки тому +1

    فن وذوق وترتيب وتحضير ونظافة وطعم لذيذ ووووو ....... 100/100

    • @houssammorgan309
      @houssammorgan309 Рік тому

      تسلم ايدك يا سيات الكل ربي يحفظك

  • @sawsanmamy5768
    @sawsanmamy5768 4 роки тому +1

    ميرسي كتير علأكلات الطيبة

  • @Musica00001
    @Musica00001 3 роки тому +1

    الله يديمك و يعطيكي ألف صحة وعافية كتير بحب طبخك و بتابعك دايما. 💖

  • @latifeanisse2333
    @latifeanisse2333 3 роки тому +1

    والله انتي معلمة واحلى شيف ، شكلها بشهي رح اعملها شكرا يا احلى سهى

  • @kamelkhoury4534
    @kamelkhoury4534 4 роки тому +1

    تسلم ايدك ست سهى وطريقة طبخك سهلة وجميلة وشهية ونفسيتك جميلة وطريقة شرحك اجمل والله يوفقك بطريقة طبخك الشهي . وشكرا وتحياتي لك من كاليفورنيا . سان ديغو

  • @naseralhamdan2394
    @naseralhamdan2394 3 роки тому +3

    بصراحه كنت اتمنى اكل من الباميه الى عملتيها لانها بتشهى .وشكرا ومبين على مرتب

  • @naderdanah
    @naderdanah 4 роки тому +3

    Thank you i did it the same way as you explained came out very delicious
    every body liked it. Great woman great recipes wish you all the best

  • @aidabatarseh2757
    @aidabatarseh2757 4 роки тому +8

    طبخك بيشهي يسلمو أيدك بتابعك من استراليا 🌹💐

  • @user-cf2hi5lt2g
    @user-cf2hi5lt2g 3 роки тому +1

    ما شاء الله تقديمك للطبخة مرتبة وكلك ذوق .

  • @DavidD-rc1ii
    @DavidD-rc1ii 3 роки тому +1

    I love the way you do cooking and your recipes

  • @rafatshawareb1247
    @rafatshawareb1247 4 роки тому +5

    I been looking for this for long time since i lost my wife for cancer we never eat it now i`m going to cook it and surprise my kid`s thank you

    • @selakshar
      @selakshar 3 роки тому

      رحمه الله على روح زوجتك

  • @Rashid-bh
    @Rashid-bh 3 роки тому +2

    والله انك فنانة استفدنا منك كثير

  • @tigerstripes3926
    @tigerstripes3926 3 роки тому +1

    اي سلمي لي ايدك يا خاله، وصفك جميل وواضح كثير كثير برافو

  • @fatenissa5368
    @fatenissa5368 6 місяців тому

    وصفة خرافية كتير كتير طيبة
    تسلم الايادي ❤

  • @GeologyTV
    @GeologyTV 2 роки тому +1

    ما شاء الله جميل وروعة تسلم ايدك -- ربنا يوفقك ويكرمك 🌹🌹

  • @jinaneworld
    @jinaneworld 3 роки тому +2

    عن جد اكلاتك كتير بتشهي وعم احضر كل افلامك 😘

  • @user-rw6fb4ch6w
    @user-rw6fb4ch6w 4 роки тому +4

    طبخه لذيذه جدا يسلمو ايديكي

  • @ashrafkhuffash6505
    @ashrafkhuffash6505 4 роки тому +2

    عنجد شهتيني والله يسلم ايديكي

  • @fatenissa5368
    @fatenissa5368 Рік тому

    عم اعملها نفس طريقتك perfect 👍❤

  • @adcdz1582
    @adcdz1582 4 роки тому +4

    الله يسعدك كما اسعدتنا بطبخك اللذيذ. طريقتك في الطبخ كطبخ امي من الجزائر بالعنصر ولاية جيجل حاليا الا نها تظع القصبرة مباشرة في الاخير و الثوم في الأول مع البصل.
    لكن طريقتك افضل
    تحياتي الخالصة من جزائرية عربية شمال أفريقيا المغرب العربي الكبير مرت من هنا 🤲🏳️🇩🇿🇱🇧💞👍🌹

  • @adamhemrawi7950
    @adamhemrawi7950 4 роки тому +1

    يسلمو سهى هل الطبخه ابتشهي

  • @aminefella2654
    @aminefella2654 3 роки тому +2

    انا من الجزائر حجربها واشوف الطبخ اللبناني

  • @janettemaalouf4246
    @janettemaalouf4246 3 роки тому +1

    يعطيكي العافية سهى! يعني شي بشهي! واو!🌹🌹🌹

  • @zeinaramadan1740
    @zeinaramadan1740 Рік тому +1

    عنجد أكلك مميز وشرحك عن الاكل ممتاز

  • @randaranda1841
    @randaranda1841 4 роки тому +1

    مافي اطيب منا بلدنيا كلها، انا متلك بقليا قبل ما اطبخا،،بس انا بحطلا عصير ليمون او بحمضا بشوية دبس رمان ،،يسلمو ايديكي ست سهى ابدعتي

  • @mohamederhail2571
    @mohamederhail2571 4 роки тому +1

    You are very eligant in cooking I think you are one the best cook in our time you really following your mom.what a great people.God plus you

  • @grazianoble
    @grazianoble 10 місяців тому +1

    ولك تسلملي هالبسمي والهضامي 😊 كل طبخك روعة و طيب و خليتيني اهزم الغربة

  • @saebsalam8097
    @saebsalam8097 4 роки тому +4

    شكراً كتير ست سهى طلعت كتير طيبة ويا ريت بتحضري فيديو عن طريقة طبخ الملوخية على الطريقة اللبنانية وشكراً