Καλή προσπάθεια αλλά αυτό δεν είναι τηγανιά, είναι ημι-βρασμένο κρέας με λαχανικά. Το τηγάνι ήταν παραφορτωμένο και αντί το κρέας να σωταριστεί και να πάρει χρώμα, έβγαλε όλα του τα υγρά και έγινε άσπρο (η θερμοκρασία έπεσε επειδή μπήκε τόσο πολύ υλικό μαζί και το κρέας αρχισε να βράζει). Το αποτέλεσμα κατα 99% ήταν νόστιμα λαχανικά και ένα κρέας στεγνό (ειδικα αφου κόπηκε σε τόσο μικρα κομμάτια), σκληρό και με υφή βραστού. Δοκιμάστε την επόμενη φορά να το σωτάρετε σε μικρές δόσεις και όχι όλο μαζί, μέχρι να πάρει ροδοκόκκινο χρώμα. Κατόπιν αφαιρέστε, σωτάρετε ελαφρώς τα λαχανικά και προσθέστε το κρέας. Το τυρί το αφήνω ασχολίαστο, κάνει μπαμ ότι πρόκειται για promotion.
Δεν ξέρουν τι τους γίνεται οι Γάλλοι που τη βραβεύουν στο Παρίσι μάλλον, εδώ ο από πάνω αποδόμησε την γαστρονομία και δίνει και συμβουλές. Για γέλια ή για κλάματα
BRAVO!!!Poli orea!
τελεια συνταγη !!!
🍅🌶️🥘🥘👍👍 Τέλεια....
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΓΛΥΚΙΑ ΜΟΥ ΝΤΙΝΑ ΕΊΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ
Καλή προσπάθεια αλλά αυτό δεν είναι τηγανιά, είναι ημι-βρασμένο κρέας με λαχανικά. Το τηγάνι ήταν παραφορτωμένο και αντί το κρέας να σωταριστεί και να πάρει χρώμα, έβγαλε όλα του τα υγρά και έγινε άσπρο (η θερμοκρασία έπεσε επειδή μπήκε τόσο πολύ υλικό μαζί και το κρέας αρχισε να βράζει). Το αποτέλεσμα κατα 99% ήταν νόστιμα λαχανικά και ένα κρέας στεγνό (ειδικα αφου κόπηκε σε τόσο μικρα κομμάτια), σκληρό και με υφή βραστού.
Δοκιμάστε την επόμενη φορά να το σωτάρετε σε μικρές δόσεις και όχι όλο μαζί, μέχρι να πάρει ροδοκόκκινο χρώμα. Κατόπιν αφαιρέστε, σωτάρετε ελαφρώς τα λαχανικά και προσθέστε το κρέας.
Το τυρί το αφήνω ασχολίαστο, κάνει μπαμ ότι πρόκειται για promotion.
Δεν ξέρουν τι τους γίνεται οι Γάλλοι που τη βραβεύουν στο Παρίσι μάλλον, εδώ ο από πάνω αποδόμησε την γαστρονομία και δίνει και συμβουλές. Για γέλια ή για κλάματα