Mình tự rang cà phê bằng lồng rang: tiết kiệm tiền, cà phê ngon
Вставка
- Опубліковано 26 сер 2024
- . Link mua lồng rang: ban.ggood.vip/... mã giảm giá 35%：BG5d8096
. Mua cà phê xanh: shp.ee/tg69777 shp.ee/5nnb7e7
. Mời các bạn thảo luận thêm tại: tinhte.vn/t/34...
Mấy món đồ mình đang dùng có thể mua ở link namair.koc.asia/
Khi anh em mua ở link thì mình sẽ được một chút xíu hoa hồng nha. Mình sẽ dùng tiền đó mua đồ về review tiếp.
Anh em có thể theo dõi mình tại:
- Facebook: / fnamair
- Instagram: / namair
Ngoài ra anh em hãy đăng ký theo dõi các kênh khác của Tinh tế:
- UA-cam Tinh tế: @Tinh tế
- Xe Tinh tế: @Xe Tinh tế
- Audio Tinh tế: @Audio Tinh tế
- Camera Tinh tế: @Camera Tinh Tế
#namair #trentay #review
rang cà phê, tự rang cà phê, lồng rang cà phê, lồng rang cà phê rẻ, lồng rang cà phê có mô tơ, cà phê đặc sản,
#namair #cofferoaster #coffeeroasting #coffee #trentay #review
Thôi thôi anh đừng lún sâu , đừng có đăng mấy videos vậy nữa ....... Em thích lắm.
Hôm qua mạnh dạn mua Ro về rang chảo để pha phin với mirage mà rang xong hạt medium, hạt dark. Làm 1 shot mà chua chua , hơi khét khét xíu nhưng hậu vẫn ngọt. Trải nghiệm vui ( ╹▽╹ )
rang chảo thì nó hơi khó đều, bạn phải đảo bằng cây khuấy trứng chứ đừng đảo đũa nó lại càng khó đều hơn nữa, kỹ thì nhặt hạt sáng ra là ok nha!
Làm thêm video quá trình canh nhiệt độ, thời gian đi Nam ơi :)
dạ bác!
Nào phải thử cách này. Uống tuỳ độ tang chắc sẽ ngon hơn. Bác mà làm so sánh để biết thế nào ở mức light medium dark nữa thì quá tuyệt vời😁😁😁
chào bạn, video này giới thiệu sơ, sẽ làm 1 cái kỹ hơn về các mức độ rang nha, chúc bác vui
bác lên đời máy rang cà phê chưa thanh lý em cái máy rang này để em tập nghiện với
Hôm nào làm cái máy lysander về tự rang là hết nước luôn bác.
Máy này mua ở đâu vậy bạn
Mình muốn mua 1 lòng rang cà fee. Gióng bạn .mua ở đâu vậy bạn.
Sao em cũng tự rang hạt cùa Ethiopia (Sidamo Natural G4) cũng 260k/kg nhưng màu ra không sáng với trong như anh, mà cứ đục đục vs tối. Em pha bằng phễu V60 Hario với giấy Hario luôn. Clip nào của anh pha ra cũng có màu đẹp, nhìn thích thật =))
À vị em rang ra cũng khá ok, rang light, vị trái cây, citrus rõ, ngọt thanh nhẹ về hậu, body balance chỉ có màu là không đẹp như anh pha thôi :((
Chào bạn, rang ra uống ngon là ngon rồi, còn màu sắc đục thì có thể nào do hạt bạn xay hơi nhỏ không?
@@NamAir Em rang pha V60 bằng Chestnut C2 24 click á anh Nam, cũng khá thô rồi =))
Nhưng uống khá là ngon ấy anh =))
@@anhquanta3201 24 click ok rồi, pha xong bạn để cafe lắng xíu chừng 3 phút rồi chụp hình
Bạn xay thô, và pour nhạt thì nó ra cái màu đó thôi. Tự sướng thì vui chứ uống thì vị như trà. Hiện tại ở VN nếu bạn muốn uống cà A ngon nhất cứ inbox mình chỉ cho cách mua. Khi mua hạt này về rang và cảm nhận, bản sẽ có cái nhìn khác về các nhà rang ở VN ngay. Giá 0,5kg là 500k chưa kể phí ship. Bao chuẩn và ngon nhất VN hiện tại. Hàng còn hay ko thì hên xui. :D chứ mấy nhà rang như flusso, d&d thì cũng nhập hàng đầu tấn về rang, và toàn hương nhân tạo chứ nó ko nồng nàn và đượm vị trái cây như tự rang dc
bài Celebrations của Andres Cantu hay lắm anh :3 Cảm ơn anh!
Cám ơn bạn, chúc vui nha :D
Bạn chỉ cách làm sạch vỏ Cảm ơn bạn
mình vò tay nếu còn vỏ trấu và thổi đó bạn
Rang như vầy là nướng cà phê trực tiếp trên lửa, rất độc hại. Tôi mua cái nồi chiên không dầu Air Fryer Aqua có 1.350.000. Có lồng quay Inox y như vầy, nhưng lớn hơn có thể rang được 1kg. Nồi chiên này được cấp nóng bằng điện trở có quạt thổi hơi nóng nhiệt độ cao nhất là 200°c thấp nhất dùng để sấy khô rau, củ, quả là 30°c, có thể tùy chỉnh nhiệt độ theo như cầu. Và 10 chương trình nấu nướng. Có hẹn giờ từ 1 phút đến 90 phút. Tôi dùng cái lồng của nó rang cà phê chỉ mất có 40 phút với nhiệt độ 200°c. Cà phê chín rất đều và thơm ngon. Không phải mất công canh chừng bếp, không bị khói bụi hay những cái mày cà phê bay tung tóe . Tôi mua cái nồi này chủ yếu để nướng xiên que, làm heo quay, nuớng những gì mình thích.v.v.v. Cái lồng này chỉ để rang đậu phộng, rang khoai tây. Rồi tự nghĩ ra tại sao mình không rang cà phê nhỉ? Khi mà nhiệt độ của nó đạt được 200°c, quá lý tưởng để rang cà phê. Vì khi rang cà phê mà nhiệt độ thấp không đạt được như vậy thì cà phê rang xong sẽ bị chai và không thơm. Tôi đã từng rang cà phê bằng lò đun củi nhưng xài lồng kín bằng sắt dày 5 ly, với số lượng lớn để bỏ mối cho các quán cà phê. Bây giờ bỏ lâu rồi không làm nữa. Nhưng vẫn "ngứa nghề" và thích tự rang cà phê nguyên chất để uống cho lành. Vô tình xem thấy video này nên chia sẻ cho mọi người cùng biết. Theo như tác giả làm video này nói, thì mua cái lồng như vậy cũng mất cả hơn 1tr rồi. Vậy thì tại sao không "chơi"cái nồi đó, vừa tiện nấu nướng vừa có cà phê sạch để thưởng thức . Tiện lợi cả đôi đường phải không? Mua trên shoppe được gần 1 năm rồi, xài cũng OK lắm. Mẫu mã, kiểu dáng rất đẹp. Biết nên chia sẻ chứ không quảng cáo bán hàng đâu à nha. kkk
Mua loại nào nhắn mình với
Bạn có thể hướng dẫn kỹ thuật rang đc ko ạ
40 phút thì quá lâu . Bạn cần rang với tốc độ 15' cafe sẽ ngon hơn .
vào đường link của bác mà không còn hàng
Thế vầy là nướng cafe rồi, như hạt mít nướng và rang lại ăn khác nhau😀
:) mình có thể rang ngon hơn một vài nhà rang có tiếng trong sài gòn này với cái lồng này:)
Mua may ở đau anh
cho hỏi nếu muốn có hương socola, vani, v.v thì rang làm sao bạn?
mình muốn mua 1 cái lồng rang cafe.
Rất hay
Cần lắm anh khai sáng về thời gian rang bao lâu....
chào bạn, thời gian rang phụ thuộc vào độ ẩm của hạt, kích cỡ hạt, khối lượng mẻ rang vv, tuy nhiên bạn có thể tham khảo mốc thời gian từ 8-15 phút cho rang light nha. khoảng dao động rất lớn vì còn tùy thuộc vào độ lớn của lửa rang nữa/
bác Air cho mình hỏi là rang vầy ở lần nổ đầu tiên, trấu bay ra cháy có làm khét hạt cf ko bác ?
không khét đâu bác, nhiều cái máy lồng thép kín bán chục triệu trấu lẫn còn ko khét nói gì trấu bay ra ngoài.
1 số nồi chiên ko dầu cũng có lồng xoay này, mình có rang đc ko anh ha?
mình đoán sẽ cho ra mẻ rang khá ổn, tuy nhiên nó có vấn đề là mấy cái vỏ trấu bay ra sẽ cháy khét trong cái nồi chiên không dầu :D
Cái nầy là nướng chớ ko phải rang ( Lửa trực tiếp ) Uống chắc đậm đà hơn rang ...
Rang có nhiều cách, cách này gọi là rang kiểu hot air chứ không phải nướng. Tùy mức độ rang light -> medium -> dark mà vị từ nhạt tới đậm. Rang hot air có ưu điểm là hạt rang đồng đều hơn và khó bị khét hơn.
@@vaitrai3812 cám ơn giải thích của bạn nha, chúc bạn ngày vui vẻ!
Rang thì phải có chảo ,nồi ...lửa ko trực tiếp với hạt ...
@@vaitrai3812 đây ko phải là hot air bạn nhé. Đây vẫn là lửa trực tiếp thôi. Hot air thì người ta đốt khí nóng rồi cho không khí qua lồng rang, với áp suất được cài để cưỡng bức và đẩy khí sinh ra từ hạt cà phê trong quá trình rang ra ngoài, việc này giúp mang theo caffeine được khử trong quá trình rang ra ngoài, nhằm khử được nhiều caffeine hơn trong quá trình rang. Nhằm làm hạt cà phê có hàm lượng caffeine dịu hơn, hotair thích hợp cho rang Robusta và các loại cà phê có hàm lượng caffeine cao. Tuy nhiên việc khử bằng hotair cũng ko cho kết quả tốt. Vì vậy người ta thường khử caffeine từ nhân xanh thông qua các quy trình như khử caffeine bằng "etyl axetat", "nước Thụy sĩ", "các bon siêu tới hạn". Nhưng các phương pháp này vẫn ko làm cho hạt cà phê ngon như mong đợi. Cách ngon nhất vẫn là giống cà phê ngon, ít caffeine, chăm sóc hữu cơ và chế biến tốt :)
@@pleilycafe hình như bạn nhầm lẫn giữa cà phê decaf với các kiểu rang cà phê đó. Bạn tìm hiểu kỹ hơn và đọc nhiều hơn nha, đừng chỉ đọc được 1 bài rồi cho là đó là chân lý.
Cho xin bài nhạc nào thánh pha cà phê :D
đây nha bác: ua-cam.com/video/zyXrw_i_hd4/v-deo.html
A mua cái lồng rang này ở đâu vậy ạ
Bạn tham khảo ban.ggood.vip/11gP2 mã giảm giá 35%：BG5d8096
Ông ran bằng máy bao nhiêu phút vậy ônh
mẻ 250g tầm 12p đó bác
Anh mua hạt nhân xanh chỗ nào vậy ạ?
Bạn tham khảo nha shp.ee/hhjpi2f
Cái lồng rang này mua ở đâu và giá bao nhiêu ad
Lồng này mua ở đâu vậy anh
Xin sdt
Làm sao để nhìn được hạt cà phê nhân xanh bị Mốc a nhỉ, nó có đặc điểm gì a
Bạn nhìn hạt xuất hiện đốm đen, màu khác với các hạt khác nha
@@NamAir khi nào a làm video a nói sơ qua về hình dạng hạt mốc nhìn nó ntn a nhé
@@fuyutsukikaede8922 okie bạn, mai mình làm cái short mấy chục giây nói về nó nha
bạn Nam cho mình hỏi cái lồng rang đó có chỗ để nhét nhiệt kế vào hông, mình nhìn trên video thì đóan là ngay trục quay nó rỗng và có lỗ để nhét vào, nhưng không chắc chắn lắm.
Chào bạn, đo nhiệt mình dùng cái nhiệt kế laser, muốn nhét thì mình nghĩ cũng chế được
Update với bạn, thanh trục ngang nhét nhiệt kế được
ah hay quá, thanks bạn nhé. mình thử cái nồi rang trước, sau sẽ thử lồng rang này. nhét được nhiệt kế thì sẽ setup được với phần mềm artisan, hy vọng sẽ kiểm soát được profile rang tốt hơn.
@@huysamdua86 chúc bạn vui nhé
Anh Nam thử hết mấy kí mới được 1 mẻ ngon lành anh Nam
với lồng này thì từ ngay mẻ đầu tiên mình đã thấy ngon rồi he he he he
Do cà ngon thôi, nếu cà A và hạt chuẩn thì ngon ngay lần đầu tiên. Vì có rang light hay dark đều ngon. Chứ nếu rang Robusta, khử ko chuẩn 1 phát là bay mẻ cà, lồng này ko thể rang cà Ro. Những máy công nghệ hot air mới có thể khử tốt caffeine trong Robusta, nhưng chất lượng mẻ rang cũng hên xui
e xin tên nhạc ạ
ua-cam.com/video/zyXrw_i_hd4/v-deo.html đây nha
phễu bác dùng là loại gì vậy ạ
chào bạn, mình dùng cái Kinto này, bác xem video mình review nó nhé: ua-cam.com/video/cCfbQgiO_zQ/v-deo.html
@@NamAir dạ em cảm ơn ạ
Loại cà phê b rang là loại gì vây? Haha. Thấy b rang với pha uống như cho có cà phê vậy. Kkkk
chào bạn, loại trong clip là loại này: shp.ee/jd7qakx
phải giải thích thêm với , giúp chủ thớt, thưởng thức cà phê hay thức uống khác tùy gu của mỗi ae . Gu của rất nhiều ae giống ban Nam, ko thích uống cà phê kiểu vị mạnh như ae uống espresso của ý
thú chơi cho ae có nhiều tiền 🤑 kkk
Này có 1tr mà bác…
@@NamAir đúng rồi, này có 1tr. A kê hết mấy món pha cà phê của anh đi, em muốn unsub ghê :l
@@hungay9504 à ờ uhm, mấy món kia kia "bạn cho mượn" mà
@@NamAir kakaka thôi a ruột ơi. E biết hết
cà việt không uống bày đặt thẩm cả cà ngoại được ba bữa lại qua trà sữa ah :D
bạn giới thiệu ít cà việt ngon cho mình uống với, nghe mấy anh em giới thiệu cà Khe Sanh ngon lắm mà chưa được thử
cà việt từ khi đẻ ra đã uống không trôi, t "bày đặt" thẩm cà ngoại cả trăm bữa rồi vẫn không quay lại đây
lọt hố hơi sâu rồi anh 🙁
Mới tới cổ thôi mà….
Giải thích dùm ,sao lại gọi lọt hố
@@quanngo4852 khi anh ấy chơi thêm việc tự rang thì thường sẽ tiến tới nâng cấp để rang tiện hơn, phải tự xác định dữ liệu từng mẻ để rút kinh nghiệm, rồi mở rộng số lượng và loại hạt vì hạt nhân xanh dễ mua và bảo quản hơn... và tất cả mấy thứ ấy đều phải trả giá bằng tiền 🙄
@@nguyenlinh_ilvn2005 tks 👍 bạn đã giải thích, từ ngày biết kênh này tôi bắt đầu quan tâm đến cà phê, va những dụng cụ lien quang đến cà phê, niềm đam mê thanh lịch & tốt cho sức khỏe
Để mình giải thích từ "lột hố" theo cách vui vẻ và dễ hiểu nhất nhé. Thường ngày bạn ra quán uống cà phê, cả đời bạn đều như thế. Cho đến 1 hôm, cái thằng bạn quần què, khố rách mà 99 81 tháng bạn chưa gặp, lại mời bạn đến nhà uống thử cà phê nó pha, sau cơ số ngày nó đóng cửa ở nhà nghiên cứu với đống đồ nghề pha chế và cơ số cà phê hạt rang. Bạn nhấp 1 ngụm, rồi 1 ngụm, rồi 1 ngụm rồi bạn chợt nhận ra... Thế méo nào mà từ nhỏ đến giờ mình mới biết đến loại cà phê ngon như thế này. Mk, ko ngờ sống đến từng này tuổi mới biết trên đời có cái thứ nước uống nó ngon thế này. Sáng uống 1 li ở nhà nó mà thấy cuộc sống đi đâu nó cũng tươi, cũng vui, cũng như trên thiên đường thế này :) ...
Phen này ông quyết đi buôn muối... Bằng cách gom hết quỷ đen, quỷ đỏ để tậu 1 bộ dụng cụ gần giống thằng bạn. Bắt đầu bằng cái cối xay loại cực đắt giá 1 củ, cái phểu, bộ giấy lọc, bì cà phê hạt... Cũng đi toi củ rưỡi trong tài khoản rồi. Và về pha pha, uống uống và lên youtube, google nâng cao tầm giáo sư cà phê của mình....
Rồi qua thằng bạn 'chí cót' học hỏi chém gió (thực ra là thèm cà phê nhà nó nên mò qua xem sao mà nó có cà phê ngon hơn mình), qua nhà nó liếc lại thì ôi thôi rồi. Hàng họ nhà mình toàn hàng rẻ và rẻ. Hèn gì cà phê mình uống chưa ngon :D (vẫn chưa hiểu cà ngon thì uống nó mới ngon). Về vét hết tiền quỹ để nâng cấp, nâng cấp, nâng cấp.....đến ko điểm dừng Và.... Đó là LỌT HỐ!
Cơ mà lọt hố cái này thì dễ chịu nên nếu lọt được cứ lọt. Đời sống dc bao lâu đâu mà ngợi nhỉ?
Rar.dochai