ペッパーランチより美味しい！【ビーフペッパーライス】の作り方
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- Опубліковано 8 жов 2024
- 【材料】
牛肉 ２００g
ご飯 ６００g
玉ねぎ １/４個
ピーマン 2個
ニンニク １かけ
塩コショー 適量
醤油 大さじ１
酒 大さじ２
砂糖 大さじ１/２
バター ３０g
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牛肉は焼き肉のタレで焼いてもいいよ。さっぱり塩味ライスと甘辛肉が
非常に相性がいいのだ。
#まかないメシ #チャーハン ＃とうもろこし剥き方 #湘北高校
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ラップが混入していたようですね！たくさんのご指摘をいただき有難うございます。今後このようなことがないようにします！自分は全く気がついていませんでした。ペッパーライスはお袋さんと二人で完食しましたが無問題でした！
一口目のスプーンにラップが垂れとる（笑）
今回は、ラップが混入しても気が付かないくらい、美味しいと言うことで（笑）
これは、チャーハンよりうまそうですよね。
弘法も筆の誤り
とうもろこしの切り方は、とても勉強になりました。牛肉はしぐれ煮みたいですね。
包丁の桂剥きが苦手な人は、一列だけ包丁で落とした後、スプーンで一列ずつこそげ落していくのもアリかな。
お疲れ様です❗トウモロコシの切り方参考になりました。ありがとうございます😄
料理で生計を立ててる職人さんの包丁さばき 見惚れてしまう。
家庭で簡単に作れるような工程とプ所々プロの技が入るのが👍🙌
ほんっと美味そうです😋ペッパーランチならぬペッパーライス‼︎しかもビーフです👍またコーン🌽の粒の落とし方には感銘を受けましたね、今日もありがとうございます🙏
とても美味しい料理ですねー。作りたくなりました。素晴らしい🎉
美味しそう。
ビーフペッパーライス大好きです。
とうもろこしも大好き。
缶詰のコーンはカレーやシチューやもんじゃ焼き、インスタントラーメンにも入れる位好きです。
とうもろこしの桂剥き勉強になりました。
週末作りたいと思います。
またすば抜けて素晴らしい一品を知ることができました
ありがとうございます
こりゃ、そのうちに料理本の第3弾きそうだな
お昼に作りましたぁ❗️育ち盛りの中3男子にはめちゃくちゃ美味しい♪と❤そうです天才ですよ！！
これは夏場にオススメのメニューですね😋
これは旨いに決まってる🙆♀️✨
牛肉も塩味ベースでやってしまいそうですが甘辛味に仕上げるのは良い情報頂きました！
大将は間違いなく天才✨料理人です😆‼️✨とうもろこし🌽の切り方初めて見ました😃🎵やってみよー🤗💕甘辛な牛肉美味しそう😋🎵
美味しそう！とうもろこし🌽削いでました 確かに実が削れてました 今度からそのやり方で試します！有り難うございました。
天才、それは才能あふれる努力家ではないでしょうか。
大将の努力に乾杯!
玉葱ピーマンの組み合わせが、昭和の焼きめしを感じさせます。肉うどんで使う甘辛煮の牛肉をまぜると、野菜の甘味とあわさって、美味しいんだな、これが。師匠の笑顔が何よりのご馳走です。ありがとう♪ヽ(´▽｀)/♥️
ビーフペッパーな、ライフ（人生）だった。
この味をキャンプで再現できれば、テンション上がる。
毎回大将のまかないチャレンジは勉強になります！子供も喜んで食べてくれるのでペッパーランチは来週の献立にします👍️
とうもろこしにピーマン🌽🫑
夏野菜たっぷりのビーフペッパーライスですね😌
大将お疲れ様です。めちゃめちゃ美味しそうですね🤤
お疲れ様😊
大将の料理いつもありがとうございます
これもめっちゃ美味しそう食べたい🤗
昔米国の長期出張中に、コメが食べたくなるとペッパーライス屋さんによく食べに行きました。記憶ではコーンが決め手のようです。家では豚肉や鶏肉で手軽に作るのも手がかも。今度試しています。
大将の秀逸の一品、ビーフペッパーライス‼️
男飯の代表みたいな感じがするねえ😁👍️
（大将に言ってみました🤣）
暑い今季の昼食にはもってこい‼️
即メニューに追加ですな
大将さんこんばんは🎵
ビーフペッパーライスはこれから更にどんどん暑くなる時期にスタミナ付けるのにもってこいなメニューですね❗
夏のスタミナライスですね。夏野菜も美味しい時期になって来ましたし、アウトドアでも喜ばれそうな一品♪
まさに「夏来たる！」てな季節感がいいですよね。
大将お疲れ様です😊
今回のビーフペッパーライスも
美味そうでーす❣️
大将の動画を見て料理する楽しさを知りました❗️
自分で作るって楽しいですよネ♪
じゃあ、造るぜ❣️
1カメに向かって話してるのに2カメで編集してるの粋ですね。
とれてなかったんだよｗ
年齢まだ４０代でしたね
いっぱい食べるので何歳か、気になっていました
美味しそうです！
いいねーこっちまであかるくなるわ~😊
控えめに考えても天才👏
見てるだけで間違いない美味しさ伝わってきます！お弁当にも良さそうでいいですね
初めてコメント書かせていただきます。
いつも楽しく拝聴し、レパートリーが広がって助かります。
それで、ピーマンなんですが、我が家はヘタは取りますが、種は取らずにそのまま使い食べてます。
料理すると種は気にならなくなりますよ。
又、種は動脈硬化を防ぐ働きがあるということで、美味しく食べてるので、もったいないですよ。
大将は優しいよね。毎回のように手を切らないでねとか言うものね。神だね。そのうちにお店にお邪魔したいと思います。
あー…夏野菜くいてぇ…大将！本職として夏野菜の天ぷらとかリクエストどうですか！
息子に作ったら
とても喜ばれました❗
ありがとうございます。
竹輪とキュウリの炒め物も、旦那に大受でした‼️
男性に受ける料理はまかないチャレンジですよ‼️
大将❗️絶対うまいやつですやん✨
夏ばてにならないmenu。しかし、スプーンがデカい👍
フライパンに牛肉入れたときに、ラップの欠片入ったみたいですけど、ペッパーライスと一緒に食べちゃいました？
今更ですけど、大将 手綺麗ですね！
料理人の方って手綺麗ですよね(*^_^*)
路地アクションは、ご近所さんにもお馴染みになってるね🤭
まだ知らん人が見たら、『うゎ！怪しいオッサンが何かやっとる！見て見ぬフリしよ！』www
ピーマン🫑のヘタの取り方いいですね。「ピー太郎」という品種については難しいかもです。
先日、日本で言うところの「焼き飯」に挑戦しました。うちは牛脂かココナッツオイル🥥なんですが、ココナッツオイルを使ったんです。今までで一番パラパラに出来ました。……🤔うちは5年くらい前から、白米:玄米＝1：1で炊くので、それもあってか、しつこくなくパラパラに出来たと思います。うちは、天日塩、粗挽き黒胡椒です☺️
本物のバター🧈もたまには使ってみようかなぁ〜。
つい、私は栄養学の面からも考えてしまうので、「料理人」には向いてないかなぁ…何十人の食事をバラつきなく作れたら嬉しいけど…5人までかも😢◯◯食堂の作る側になってみたいけど……
フライパンに入ったラップの切れ端がめっちゃ気になったｗ
大将の一口目？
昔はよくペッパーランチ行ってたので、タイトルに食い付きました！
意外とお手軽かつおいしそうです！！ いい(≧∇≦)b
おいらは吉野家のバイトリーダーなので、カルビ皿の肉を食べ易いように切って乗せてみたいな😋😋😋
大将 旨すぎる 。🥳
夏らしい！
コーン🌽入りは美味そうです。❤是非作ります。
お店で使う食材で、ラップで保存してるものはありますか？
これはおいしいですよね。
バター、醤油、ガーリック
不味いワケがない！！
去年の夏は炊飯器で
コーンピラフを作って食べてましたが
今年はコレも作ってみよう！！
一度ペッパーランチにも行ってみよう
フレッシュのとうもろこしで作ってみます。美味しそう！
じゃあ作るぜ🫵の顔のままこっち来て笑ったwww😂
ペッパーランチ私もすきー☺️
削ぎたてのコーンを使う時点で間違いなく本家を超えてしまったぜ❗️
早速明日作るぜ😋
男飯ですね～🙌
10:20 牛肉入れたときにビニールが混入しているようですが、大丈夫かな？
ゴーヤは…
アリだ！確かに！ あと、変化球でトマトや黄色いたくあんや高菜などなど…夢広がるッ。がっつりご飯最高ゥ！
これが弁当として、売られていて、２度食べましたが、塩辛くって、昨日作りました、生のコーンから、牛肉は、焼き肉のタレで、目玉焼きを付けました今、流行っているみたいです、生のコーンの季節だからですかね🎉
ビーフペッパーライフ……！
私たちは牛と胡椒と生きていく。
普段刃渡り何センチの包丁使ってますか!?
オーケーストアが近くにあればなぁー😅
冷凍肉ですらレベル高い品揃えですからねぇ…
なので我が家は週末案件です。
コンビニ寄りの食材も希望でーす。
あ、まかないスイーツも見たいかも！
日曜日に作ります！
ペッパーランチより美味そうです🍖
牛肉使う料理しないけど、やりたくなった、食べたいです。牛肉高いから。でも、今のスーパーってカードに、ポイント貯まるから、ポイント貯めて払えばいいという。高い物で食べたい物、ポイントやね。
便利な世の中だ。たまーに牛肉買おうと。食べたいわー😋😋😋
炎の男“三井寿”の名を忘れるとは……
みっちゃんファンよ、集え‼️戦じゃー‼️‼️🔥
おいしそうです、必ず作ります
ただ、牛肉には唐辛子かタバスコでライスと味の差をつけるのはいかがでしょうか
大将ラップラップ‼️
チェーンごときのペッパーライスより美味くなかったら逆に驚くｗ
毎回美味そうで助かります
｢てきりょう｣が多いのは、これを見てる人が料理慣れしてるって信頼してるからですよね。😄
いつも包丁の切れ味に感嘆しております！ うちのだとトウモロコシ切るの難しそう・・・料理のコメントじゃなくてすいません！
大将、鞍替え間近ですね(笑)
本当に、レストランあたりで出てきてもおかしくなさそうな感じですね。
流石に今回は、マヨネーズは出ませんでしたね・・・私ならマヨ行きそう・・・
料理人が前蹴りで砂とかほこりをまきあげるのがすごく嫌いだったけど、今日は内回し蹴りだったからまだマシかな。
ビーフペッパーライス作ってみます。
スプーンの大きさに大将の勢いを感じる
OPがどうしてもずんの飯尾を意識してるとしか思えない（笑）
誰ですか？そのひと
@@makanai ぼちぼち有名な芸人さんです！シュールな感じです！悪口じゃないですからね😅
食材が包丁にくっつかないのが不思議…と思いながら、いつも拝見しています
たまにはレシピ本の再紹介してぇ～‼️…出版社の回し者じゃないですよ😃オレ、関西だしw
オレ、ペッパーランチ好き💓
レモンペッパーの記憶、、、
夢か💡😅
フレッシュとうもろこしのやり方、これやってオレ板前さんになる👍️💡💕
やるぜっ💪👍️🎵
てんさあぁ～い👍️💓💕
隠し味のラップ効いてますネ。
アメージング
三井がまたグレちゃう
今日はいつもの沢庵無いんですね？
これは、まちがいなく「うまい」でしょ！
自分のこと「天才」言うひと好き
お弁当お弁当、いただき！（笑）
スプーンでけぇｗｗｗ
神😂
10:19あたりの牛肉入れ始めにラップの切れ端入ってしまってます(>_
確かに、天才です、人生で、出逢った人の中に、どうしたら、こんなに不味く出来るのかと思った人に出逢いました、だから、自分は、人様の作ったものが食べれないの、店のものは、別です、でも、良く、潰れないなと思う、中華屋さんあります、自分のほうが上手いと思いました😅
あまりコーンが好きじゃないんだけど、生は甘いんですね！
んまそーーーー！ラップ？全く気が付きませんでした(^^ゞ
あ、これはいいわ(^q^)。ビーフ以外でも色々応用利きそう(≧▽≦)。そもそもバターでご飯を炒めてる時点で、口の中ががが(^_^;)。
ミッチー忘れちゃダメ！
大将おれバスケがやりたいっす・・・( ；∀；)
トウモロコシ😊
ペッパーランチの店長として言わせて頂きます…
売り上げ下がるからやめれぇ💦
三井ですよ
胡椒の量が…凄いけど…あのくらい入れた方が良いんでしょうねぇ。
💞✨🎶👍👍✨🎶💞💞
しゃ～い！
肉、のところだった、気がつかなかった、("⌒∇⌒")
デラ美味しそう☆☆☆
けどけど、毎回ゆーけど、大将の例えが、まーーーたく！分からんwww
何ですか？？？www