Первый раз попал на этот канал именно с канала "IMHO VIDEO". Прям какой-то настоящий(!) канал... нет каких-то понтов, ребячества, грубости. Бухловар, ты молодец, однозначно! Кстати, Высоцкий в конце ещё раз показал что канал достойный!
Вот вы всё гоните самогон. А кто из ваших каналов впервые создаст видео о производстве основы? Т.е. Браги? Казалось бы, мелочь? А основа отличного самогона это отличная брага! Или я не прав?
Да. Ещё. Изабелла это яд виноделия. В некоторых винодельческих зонах Европы она признана как сорняк и подлежит уничтожению. За счёт своих своих хим показателей.
Димыч! Благодарю за твой труд! Всегда позитивно, А главное мне, как начинающему- полезно! Смотрю и настроение повышается! Сане, респект! За Ремарка, Высоцкого и капитана Смоллета!))).Про самого лучшего бухлоколлегу, присоединяюсь! Вот как тут бросить прибухивать?! А!?))))
Дима, если интересно про вариант чачи, то я делаю так. Винный сорт красного винограда Лидия, собираю, всё пережамкиваю, оставляю на пару дней в теплом месте, чтобы мякоть лучше отделилась от косточек, потом отжимаю вручную(нет давилки) сусло (сок винограда) очищаю по максимуму от косточек, шкурок и т.д., заливаю в тару. Потом в разогретую воду в количестве равной суслу, добавляю сахар 300 грамм на литр и перемешиваю до полного исчезновения сахара(там где я живу виноград не созревает до конца и поэтому 300 гр на литр, к примеру в Ставрополье делал 150-200 гр сахара на литр) полученный сироп добавляю в сусло, закрываю тару и ставлю гидрозатвор на 21 день до молодого вина и 40 дней до созревшего. Отжимки оставшиеся от сусла я заливаю горячей водой на 1-2 дня, потом всё отжимаю и добавляю сахарный сироп с расчётом 400 грамм на литр, самое главное, что сиропа я добавляю минимум так как выдавленный сок уже смешан с водой, приблизительно получается 1 литр сиропа на 10 литров сока, опять же ставлю гидрозатвор и оставляю бродить. Дрожжей никаких не добавляю так как работают дикие. Когда созревает молодое вино (21 день) начинаю гнать чачу и с первого варианта(без отжимок) и со второго, но самое интересное, что лучше получается со второго варианта, там где делал вино с отжимок, а первый вариант на 70% оставляю вином))) Вот как то так) У тебя отличные видео, удачи в творчестве!!!
Сколько раз чачу не пил, но считаю, что её нужно остужать,она жёсткая, холодная намного приятнее пьется и да лучше ветки выкидывать, горечь сильно дают, либо оставлять но самую малость.
Есть виноград столовый. для еды , а есть технические сорта для переработки. Они как правило не крупные не товарного вида , но там охрененно много сахара. Вот оно и идет на вина, соки, коньяки
Привет Димон покажи ролик как ты похудел ходил литы во время диеты в спорт зал и да что ролики так долго не выходили я ютюб смотрю тока и за тебя мне очень нравятся твои ролики
Дмитрий Бухловар, тех виноград отличается от столового размером ягоды, мклкая это тех виноград, так как там больше количество кожуры на килограмм винограда... кожура дает больше сивушных масел при бражения, то есть обогощает аромат продукта... как внук технолога винодела, рекомендовал бы сначала отделить ягоды от кисти, так как кисть дает горечь браге и резкость напитку... затем сбражываешь мизгу дней 7-10 при тем 16-18, если белый виноград, отжимаешь и под затвор, жмых сново пускаешь в дело с сахором и водой, по тому же принцыпу... и лучше брать несколько сортов винограда аромат должен быть божественный... но виноград должен быть обязательно спелый, то есть веточки кисти аоричневые, а не зеленые... ну как то так мой дед казак, а по профессии винодел технолон меня учил...)))
ВИНОКУР. ОДНИ ПОНТЫ, И РЕКЛАМА. ОБОРУДОВАНИЯ. А ЗНАНИЯ МАЛОВА ТО. ВОТ ПРО ТЕХНИЧЕСКИЕ СОРТА. ВИНОГРАДА НЕ ЗНАЕШЬ. А КОСТОЧКИ ОТ ВИНОГРАДА НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕЛЬЗЯ РАЗМОЛОТЬ, ТАМ КИСЛОТА. ПРИВЕТ ИЗ МОЛДАВИИ.
В моих краях виноград не растёт! Если бы ролик смотрел, а не проматывал, то увидел бы, что косточки не были размолоты! Разумеется реклама, раз я работал не в личной лаборатории! Привет из Сибири!
самый вкусный получается из чернослива. Потом малина и клубника, тож вкусняшка! Из урюка и абрикоса так себе. Из винограда тож кайф. А яблоко груша ..самый последний вариант. такую последовательность выбрал из всех вариантов. Кому то может и в другом варианте понравится....
глянул как делать виски даже не стал заморачивайся паузы ебля за лето можна из фрукты столько бухла наделать было бы время практически фрукта не почём.сахар и дрожжи спиртовые
Да ёшкин кот,припохал бы кого ролики по длиннее делать,хрен с ним что мало досматривают,со временем накапают просмотры.С такой душевной концовкой хочется всё увидеть.Я чуть рыбу с кишками не съел,пока от радости вас смотрел!
Димон красавец. Вы что виноград с Краснодара к себе везли??? или там перерабатывали??? была ли выгода ехать х.з. куда??? я с Ростова 300 км до Тамани (Краснодарский край), дешевле выходит взять виноград по месту.
@@buhlovar ну простиии )) .. я досмотрел ролик до конца, и тот позитив который вы излучаете в процессе дегустации.. он затмил прорехи в терминологии.. ;)
печень больше от бухла становится :))) Угарные ребята!!! Молодцы - что мезгу не выбросили - жаль что не на диких дрожжах. Учитывая тарелки - классный дистилят - слюни аж потекли.
Дмитрий, Отличный видос получился! недавно подписался на канал. сам пью очень редко, но тут прям захотелось что то своё сделать)) ......Ну и чтоб печень не уменьшалась))
Добрый день, подскажите что можно добавить в чачу чтобы и цвет красивый и запах лучше был ( изюм или виноград)? Просто помню дед гнал чачу а она у него розового цвета была.
Только подписался причём сейчас сравниваю дистелянты и ректификат у всех свой плюс но дисделята осталась. Последняя бонка 😢я невенусь хотя не не плохо да запах есть даже поле 3 сухопарников по 2 литра голова после 07 не болит
Есть столовые сорта, это те которые не стыдно поставить на стол, а есть технические которые идут на переработку с большим содержанием сахара! Их тоже можно хавать ,но они притарные и мелкая ягода и гроздь( сбитая)!
Настоящие Молодцы ребята такие живые парни но сделаю такое маленькое вам замечание но совет дрожжи не надо туда добавлять виноградный сок он сам по себе бродит
Дмитрий привет. Ролик интересный - респект. Инфо -технические сорта это сорта и которыш выход сока в процентном соотношении превышает вес отжимков (тясковины)
смешно смотреть за технический сорт.просто есть беседочный а есть столовые сорта винограда нам в Украине этого добра хватает идешь по частному сектору растет черешня и хуй кто рвет
Дмитрий Бухловар да теска живу в медовом городе когда урожай фрукты не куда девать.я тоже занялся самогоноварением брагу из черешни поставил Мелитопольская черешня самая лучшая
Привет всем! Дмитрий, спасибо за пиар! :)))
Первый раз попал на этот канал именно с канала "IMHO VIDEO". Прям какой-то настоящий(!) канал... нет каких-то понтов, ребячества, грубости. Бухловар, ты молодец, однозначно! Кстати, Высоцкий в конце ещё раз показал что канал достойный!
Мужики, без обид, но на "IMHO VIDEO" этот канал "обижают" больше чем здесь )))))
О вашем канале узнал лишь после многолетнего просмотра этого канала. К тому же Дмитрий участвовал в стримах канала Движение!
Вот вы всё гоните самогон. А кто из ваших каналов впервые создаст видео о производстве основы? Т.е. Браги?
Казалось бы, мелочь? А основа отличного самогона это отличная брага!
Или я не прав?
Саша очень крутой бухлоколлега . ним ролики классные получаются ))))
Саня да он молодец ,я даже больше скажу - он лучший бухлоколлега .
За Высоцского отдельное спасибо
Молодцы парни. Вы единственные во всём ютубе прибухиваете на камеру прикольно.
Добрая дегустация! Мне нравится, что честно 😁
У Александра всегда интересные ассоциации вкусовые 👍
Я не эксперт, но разве в виноградную брагу дрожи добавляют?! Даже жмых используют из за дрожжей.
Самый лучший напарник,не считаю девочек конечно)
сколько смотрю и постоянно охреневаю с Сани, память у парня- позавидовать можно, ходячий цитатник! респект Санек!
Отличный ролик
за ВЛАДИМИРА СЕМЕНОВИЧА респект!
Классные у тебя друзья, Диман! =)
Блин после таких роликов, надо идти и сэма доставать))))))
"Доставать" как то неправильно сказано.
я тоже достаю свое смакую после таких видео
Да. Ещё. Изабелла это яд виноделия. В некоторых винодельческих зонах Европы она признана как сорняк и подлежит уничтожению. За счёт своих своих хим показателей.
Вот это жир!!!!!!!! Когда уже интернет магазин замутите?))) Хватит над людьми издеваться уже, бухаете там единолично)))
Канал класс!!!! За Высоцкого отдельное спасибо
Сергей Горшков рништгснтщрнч3с
Старый добрый формат: ля-ля тополя, за жизнь, о своём, без "новостей". От души. И за песню нужную в конце тоже спасибо!
Дима, отличный видос )) всегда с удовольствием смотрю, душевно сидите! Сане отдельный респект! Ждём новых видео )) +
Димыч! Благодарю за твой труд! Всегда позитивно, А главное мне, как начинающему- полезно! Смотрю и настроение повышается! Сане, респект! За Ремарка, Высоцкого и капитана Смоллета!))).Про самого лучшего бухлоколлегу, присоединяюсь! Вот как тут бросить прибухивать?! А!?))))
Это значит я бренди делал из магазинного виноградного сока и спиртовых турбо дрожжей????
Ну вы ребята и гоните. Брага из винограда!!!! Надо же такое придумать!??!!! Сброженный виноград, это вино!!!!!. Расскажите всем москвичам.☺☺☺☺
Первый лайк из Тюмени :)
Дмитрий, не понимаю почему у такого хорошего канала всего 33к подписчиков!
))) все ниибацца зож становятся, Фрик???
Саня интересно отзывается о каждом изделии👍👍👍
Пацанов зарекламировал,хорош.Норм пацаны.Я за камьюнити.
Дима побольше роликов!!!! агонь!!
Дима, если интересно про вариант чачи, то я делаю так.
Винный сорт красного винограда Лидия, собираю, всё пережамкиваю, оставляю на пару дней в теплом месте, чтобы мякоть лучше отделилась от косточек, потом отжимаю вручную(нет давилки) сусло (сок винограда) очищаю по максимуму от косточек, шкурок и т.д., заливаю в тару. Потом в разогретую воду в количестве равной суслу, добавляю сахар 300 грамм на литр и перемешиваю до полного исчезновения сахара(там где я живу виноград не созревает до конца и поэтому 300 гр на литр, к примеру в Ставрополье делал 150-200 гр сахара на литр) полученный сироп добавляю в сусло, закрываю тару и ставлю гидрозатвор на 21 день до молодого вина и 40 дней до созревшего.
Отжимки оставшиеся от сусла я заливаю горячей водой на 1-2 дня, потом всё отжимаю и добавляю сахарный сироп с расчётом 400 грамм на литр, самое главное, что сиропа я добавляю минимум так как выдавленный сок уже смешан с водой, приблизительно получается 1 литр сиропа на 10 литров сока, опять же ставлю гидрозатвор и оставляю бродить. Дрожжей никаких не добавляю так как работают дикие. Когда созревает молодое вино (21 день) начинаю гнать чачу и с первого варианта(без отжимок) и со второго, но самое интересное, что лучше получается со второго варианта, там где делал вино с отжимок, а первый вариант на 70% оставляю вином)))
Вот как то так)
У тебя отличные видео, удачи в творчестве!!!
Живу на Ставрополье, делаем так же! Тоже Лидия.
Сколько раз чачу не пил, но считаю, что её нужно остужать,она жёсткая, холодная намного приятнее пьется и да лучше ветки выкидывать, горечь сильно дают, либо оставлять но самую малость.
Летом над чачей сразу появляются винные мушки.интересно,а на севере есть такая фигня?)))
В этом магазине, покупал себе аппарат, дядька там рослый продавец я по началу подумал, что это баскетболист😂
Херодройд подгони апорат гоню на дровах а я хочу смотреть на чтото завораживающее типа стеклянной колонны
БЛин Там тонна Сахара.... Какой вкус... Вся жосткость от сахара
Есть виноград столовый. для еды , а есть технические сорта для переработки. Они как правило не крупные не товарного вида , но там охрененно много сахара. Вот оно и идет на вина, соки, коньяки
Ай пацаны молодца, настрой подняли на весь день, уря!!!
Есть сорта столовые (кушать), а есть технические (переработка на соки, вино и т.д.)
А виноградник точно был в Краснодаре??
челентано лучше справлялся с этой задачей
Интересное видео, не знаешь выпить надо, поесть, или Высоцкого включить.
сбей пламя, уйди в облака -я прикрою...
После второй перегонки на поверхности небольшие маслянистые пятна. Почему?
Скорее всего хвосты пропустил
Привет Димон покажи ролик как ты похудел ходил литы во время диеты в спорт зал и да что ролики так долго не выходили я ютюб смотрю тока и за тебя мне очень нравятся твои ролики
Как вес окончательно сползёт - запилю третий влок)
Дмитрий Бухловар, тех виноград отличается от столового размером ягоды, мклкая это тех виноград, так как там больше количество кожуры на килограмм винограда... кожура дает больше сивушных масел при бражения, то есть обогощает аромат продукта... как внук технолога винодела, рекомендовал бы сначала отделить ягоды от кисти, так как кисть дает горечь браге и резкость напитку... затем сбражываешь мизгу дней 7-10 при тем 16-18, если белый виноград, отжимаешь и под затвор, жмых сново пускаешь в дело с сахором и водой, по тому же принцыпу... и лучше брать несколько сортов винограда аромат должен быть божественный... но виноград должен быть обязательно спелый, то есть веточки кисти аоричневые, а не зеленые... ну как то так мой дед казак, а по профессии винодел технолон меня учил...)))
Персматриваю, науяя хз.
Диман Класс!!! Сколько в итоге получился выход с тонны????
лайк как всегда земляку с обороны
Каждое видео это событие !!!!!!!!!!!!!!
Лучше шмали выкурить
Концовочка хороша.
Хороший ролик , лаборатория хороша )) а бренди в бочарик на 3 месяца и вкус будет 8 из 10 а может и лучше
Я так и не понял, чача двойного перегона или после первого?
Димон,возвращайся!
А как же похудение?
Дима,ты задолбал....где диета?))
За Владимира Семёновича спасибо!
Где процесс .просто жрете
ВИНОКУР. ОДНИ ПОНТЫ, И РЕКЛАМА. ОБОРУДОВАНИЯ. А ЗНАНИЯ МАЛОВА ТО. ВОТ ПРО ТЕХНИЧЕСКИЕ СОРТА. ВИНОГРАДА НЕ ЗНАЕШЬ. А КОСТОЧКИ ОТ ВИНОГРАДА НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕЛЬЗЯ РАЗМОЛОТЬ, ТАМ КИСЛОТА. ПРИВЕТ ИЗ МОЛДАВИИ.
В моих краях виноград не растёт! Если бы ролик смотрел, а не проматывал, то увидел бы, что косточки не были размолоты! Разумеется реклама, раз я работал не в личной лаборатории! Привет из Сибири!
ПРЕСС ЗДЕСЬ НЕ НУЖЕН
при советской власти делали чтото на виноградных косточках типа без похмельная и даже полезная
Не косточках, а кисточках ! Вернее вытяжки из виноградных кисточек !
И шо там итальянского! У нас стоит такая же дробилка еще дедовская. Ей лет 50 с гаком..
У меня нет сссровской дробилки, но есть итальянская.. и ЧТО?
Село Мысхако, Абрау, Саук-Дере, Темрюк.....Про Краснодар не слышал .
отличный видосик, Димас!
Хочу бражек от Сани !!!
Диман, ну, пожалуйста !!!
Бражки же не требуют много времени !!!
Отличное видео, спасибо!!!!
Димон! Побольше прибухивай с Саньком, смотрится на одном дыхании.С лысым скучно как-то
самый вкусный получается из чернослива. Потом малина и клубника, тож вкусняшка! Из урюка и абрикоса так себе. Из винограда тож кайф. А яблоко груша ..самый последний вариант. такую последовательность выбрал из всех вариантов. Кому то может и в другом варианте понравится....
МУЖИКИ ЭТО НЕ ЧАЧА!!!
глянул как делать виски даже не стал заморачивайся паузы ебля за лето можна из фрукты столько бухла наделать было бы время практически фрукта не почём.сахар и дрожжи спиртовые
Да ёшкин кот,припохал бы кого ролики по длиннее делать,хрен с ним что мало досматривают,со временем накапают просмотры.С такой душевной концовкой хочется всё увидеть.Я чуть рыбу с кишками не съел,пока от радости вас смотрел!
Димон красавец. Вы что виноград с Краснодара к себе везли??? или там перерабатывали??? была ли выгода ехать х.з. куда??? я с Ростова 300 км до Тамани (Краснодарский край), дешевле выходит взять виноград по месту.
норм.
ВИНОГРАД ДЕЛИТСЯ НА ТЕХНИЧЕСКИЕ И СТОЛОВЫЕ СОРТА.
ок
Конечно человек путающийся в терминологии, внушает доверие к результату с первых минут просмотра.. )))
блин ты меня уколол в самое сердце
@@buhlovar ну простиии ))
.. я досмотрел ролик до конца, и тот позитив который вы излучаете в процессе дегустации.. он затмил прорехи в терминологии.. ;)
Как всегда молодцы, пора уже и подписчиков в гости приглашать!
печень больше от бухла становится :))) Угарные ребята!!! Молодцы - что мезгу не выбросили - жаль что не на диких дрожжах. Учитывая тарелки - классный дистилят - слюни аж потекли.
Дмитрий, Отличный видос получился! недавно подписался на канал. сам пью очень редко, но тут прям захотелось что то своё сделать)) ......Ну и чтоб печень не уменьшалась))
Добрый день, подскажите что можно добавить в чачу чтобы и цвет красивый и запах лучше был ( изюм или виноград)? Просто помню дед гнал чачу а она у него розового цвета была.
Только подписался причём сейчас сравниваю дистелянты и ректификат у всех свой плюс но дисделята осталась. Последняя бонка 😢я невенусь хотя не не плохо да запах есть даже поле 3 сухопарников по 2 литра голова после 07 не болит
Дмитрий, подскажите что можно сделать с подозрительным виски купленным ч/з Нэт. Выбрасывать жалко.
Очень, очень круто, Димон! Такую годноту стоит и месяц подождать
Есть столовые сорта, это те которые не стыдно поставить на стол, а есть технические которые идут на переработку с большим содержанием сахара! Их тоже можно хавать ,но они притарные и мелкая ягода и гроздь( сбитая)!
Работа мечты) Вот и реклама пошла, это хорошо,бабки на канал пойдут
Вах, наконец то тезка появился..))) Но все равно коротковаты ролики...))) В любом случае лайк..))
Привет.А ты 2 раза переганял? аромат и вкус винограда не теряется? фильровать нужно?
Настоящие Молодцы ребята такие живые парни но сделаю такое маленькое вам замечание но совет дрожжи не надо туда добавлять виноградный сок он сам по себе бродит
Вот это работа .Завидую белой завистью .А фотка норм. ЛАЙК.
Дмитрий привет. Ролик интересный - респект. Инфо -технические сорта это сорта и которыш выход сока в процентном соотношении превышает вес отжимков (тясковины)
Жду новое видео. Соскучился даже. Нет поводддда.
надо было нанять девченок с длинными ногами для переработки винограда....
С таким кентом я бы спился, с большим удовольствием, спасибо вашей печени, дай бог здоровья
Дима чача это вещь 👍дегустировал на Ай-Петри в 2013 году!
Димон, в бочку закинь на годик этот брендинапиток) А потом дегустацию покажи)
респект.молодцы за культуру выпивания и производства
Димон розыгрыши пойла будут? Хоть чекушку бы выиграть.
смешно смотреть за технический сорт.просто есть беседочный а есть столовые сорта винограда нам в Украине этого добра хватает идешь по частному сектору растет черешня и хуй кто рвет
везёт тебе, что ты живёшь на/в Украине
Дмитрий Бухловар да теска живу в медовом городе когда урожай фрукты не куда девать.я тоже занялся самогоноварением брагу из черешни поставил Мелитопольская черешня самая лучшая
Дима привет какой посоветуешь приобрести аппарат не дорогой и выдавал хорошее качество напитка
норм так брибухнули, напиток в бочку и верит гуд будет... или опилок на 2 недельки)))
А сколько литров бренди после всех перегонок вышло для употребление ???
8:43 Димон к такому весу хочешь вернуться?? Ваще мачомэн же ))
виноград для винопроизводства техническим называется, тот что идет под пресс
Так сколько ж с тонны получилось конечного натур продукта?)
Aleksandr Pivovar Всё на столе)))
Санек не планирует в этом году в Анапу на отдых ? Пригласил бы в гости 😊
этот видос первый посмотрел, однозначно подписка, позитивненько😂