Chicken Pie | Tefi en Casa

En el episodio de hoy, Tefi se anima a preparar un plato internacional: Chicken Pie. ¡Simple y sabroso!
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Receta Completa
Ingredientes:
- 10 muslos de pollo sin piel
- 2 zanahorias
- 1 cebolla grande
- 3 papas
- 1 manzana roja
- 1 vaso de vino tinto
- 200 ml crema de leche
- 2 cucharones de caldo de gallina
- Sal y pimienta
- 2 tapas de tarta hojaldrada
- Pan rallado
Paso a Paso:
- En olla con oliva, dorar el pollo de ambos lados. Retirar y reservar.
- En la misma olla, dorar la cebolla picada.
- Agregar la zanahoria en rodajas y dejar cocinar unos 5 minutos revolviendo de tanto en tanto.
- Volver a poner el pollo en la olla.
- Agregar las papas en cubos y el vino. Subir el fuego hasta reducir un poco el vino.
- Ahora agregar los dos cucharones de caldo. Bajar el fuego y tapar.
- Cuando la papa esta a punto apagar el fuego y sacar el pollo.
- Sacar los huesitos del pollo y cortarlo.
- Antes de volver el pollo a la olla sacar casi por completo el caldo si es que le quedó.
- Poner el pollo, agregar la crema, la manzana en rodajas, salpimentar y cocinar 5 minutos a fuego mínimo.
- Enfriar un poco el relleno.
- Poner en un molde de tarta aceitado una tapa de tarta.
- Espolvorear con pan rallado.
- Rellenar y poner la otra tapa.
- Repulgue y al horno hasta dorar la masa.

[@mariaiquattrocchi230]

Lo preparé y queda buenisimooooooo!!!!! Es una opción muyyy rica y diferente para comer pollo!!! Gracias Tefi!!!!

[@carengamarra5377]

Se ve divino de verdad; besos desde Venezuela

[@Popi80s]

Me encanto tu canal Tefi! Me voy a poner a hacer algunas cosillas :D

[@diego123456789999]

tefi eres la mejor 💚

[@GatoAstronauta]

Este pay de pollo se ve que te quedó exquisito. Saludos desde la Ciudad de México, un abrazo :)

[@guimagalhaes01]

que tipo de massa usou? qual receita? obrigado!
como se hace la masa? gracias!

[@brunettipropiedades.mendoza]

Se ve muy buena!! No lleva huevo el relleno?

[@dulcerincon1560]

no

[@claudiaaguero6004]

segundo comentario :D mmmmmm que rico se ve

[@Johanna-ty6ii]

Yo cuando tengo que cortar cebolla también me pongo mis antiparras de natación jajaj

[@larasilva8977]

yo hago lo mismo jajaa, eso mas guantes por el olor y delantal xq soy muy torpe ajja

[@lelecancook9474]

Parara qué es el pan rallado antes del relleno?

[@ThePirulinetly]

para que absorba un poco el jugo y no quede la base de la tarta demasiado humeda, así facilitás servirla

[@dulcerincon1560]

Para que absorba los jugos y no se humedezca la tarta

[@marilenibarguren9794]

Leandro Cardozo v

[@davidmiserable9389]

es britanica la receta no de eeuu...