Булочки с кунжутом. Булочки для бургеров. Проверенный рецепт.
Вставка
- Опубліковано 13 січ 2021
- Делюсь 100% проверенным рецептом приготовления бклочек с кунжутом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 1 кг
Соль - 20 граммов
Сахар - 50 граммов
Сливочное масло (комнатной температуры) - 75 граммов
Дрожжи прессованные - 30 граммов
Вода холодная (из холодильника) - 550 граммов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты кроме дрожжей замесить в миксере в течение 5 минут на второй скорости.
Добавить дрожжи и чайную ложку воды (из общего количества) и месить ещё 5 минут на второй скорости.
Разделить тесто на заготовки по 80 граммов, скатать в шары, выложить на поднос с пекарской бумагой и поставить в холодильник на 30 минут.
Приплюснуть шар, положить его верхней стороной на влажное полотенце и затем в кунжут, чтобы семена прилипли к тесту.
Поставить на расстойку на полтора часа.
Разогреть духовку. Выпекать при 240-250 градусах 10-12 минут.
Охладить на решётке.
-------------------------------
Хотите научиться печь домашний хлеб на закваске?
Рекомендую мой видеокурс "Школа домашнего хлебопечения": lavka-ok.ru/ - Навчання та стиль
Bułeczki idealne. Dziękuje za Przepis zdrowia i uśmiechu Życzę.
Классные кунжутные булочки получились очень здорово Благодарю вас за прекрасные видео и за хороший рецепт
Здравствуйте🙋
Спасибо вам за рецепт.
Лайк от друга👍
добрый вечер. Олег, спасибо. Как всегда отличный рецепт. удачи вам.
Спасибо) Замечательный ролик! Коротко и понятно)Булочки очень аппетитные!🖒 Обязательно испеку😊
Привет из Алматы, какой умный человек, здоровья вам и счастья!!!🍓🍓🍓🍓🍓🍓🥗🥗🥗🥗🥗💐💐💐💐💐
Привет Алматы!!! Всех благ!!!
Спасибо, МАСТЕР!!!
Спасибо, Игорь!!!
Благодарю Вас за рецепт таких булочек! Ароматные и красивые получились с 1го раза! Только кунжут сильно осыпался, жаль
Очень аппетитные булочки, спасибо за рецепт !!!
Интересный рецепт. Попробуем такие булочки. Спасибо вам за рецепт. По вашим рецептам Олег всегда все получается.
Спасибо, Людмила. Очень радуюсь вашим успехам!!! Так держать!!!
@@Oleg_Kochetov Спасибо,стараюсь как можно большему научиться у вас.
Спасибо, хороший рецепт.
Больше внука. ) А то пару слов только успел сказать
Спасибо большое) Будем пробовать повторить. Внук первый помощник и дегустатор)
Внук мне всегда помогает. И ролики снимать и дегустировать :))
@@Oleg_Kochetov привет
👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо
Какая модель планетарного миксера в ролике?
Давно Вас не было! За рецепт спасибо.
А что с сыроварней, варили уже сыры?
Доброго времени суток.Могу вам предложить специи и приправы высшего качества по низким ценам,с ними продукция становиться просто волшебной,для вашего магазина.Живу в Грузии,а здесь они просто бомбического качества и цена вас порадует.
Привет! Олег классные булочки👍на вид вкусняшки. С праздником вас, здоровья вам и творческого вдохновения. Спасибо за рецепт.
Спасибо! Счастья и радости в новом году.
@@Oleg_Kochetov Спасибо большое👍
Здравствуйте, а как ввести эти дрожжи, когда месишь вручную?
А какая у Вас духовка (название) и на каком режиме выпекать ?
👍🌹🥰❤️🙋🌹🌹👍🛎️ ووومرحبا
Спасибо за рецепт! А что у Вас за миксер?
У меня Gemlux на 10 литров.
@@Oleg_Kochetov Спасибо!
здравствуйте Олег ! Скажите пожалуйста стоит брать этот миксер ? Давно его хочу купить но почитав отзывы побоялась покупать
Здравствуйте. В приобретении любой техники помимо технических характеристик есть момент удачи. Повезло или не повезло. Это я про отзывы.
Кроме того, люди ОЧЕНЬ редко рассказывают о положительном опыте. А недовольство выражают почти ВСЕГДА.
Я своим миксером доволен. Я понимаю его возможности и не требую от него больше, чем он может дать.
@@Oleg_Kochetov Благодарю за ответ
Комент
Классные булочки получились от меня 👍🏻 У меня на канале под видео реставрация казанка, проходит розыгрыш дубовой разделочно-торцевой доски, приглашаю Вас принять участие