Fluffy cake, no butter or oil. Replace the fats with sour cream and you'll love it.
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Astazi v-am pregatit o reteta de chec pufos cu cana, fara lapte, unt sau ulei; am pus in loc smantana de 20%. Acest chec cu smantana este ieftin / economic, cu o textura umeda, cu mai putine calorii pentru ca nu am pus unt sau ulei, dar foarte gustos.
Pentru cei care nu au cantar, masuratoarea se face cu cana de 250 ml, dar pentru cei care au cantar va recomand sa cantariti; gramajele sunt incluse.
Ingrediente:
• 2 oua marimea M
• 1 cana zahar normal (200 g)
• 1 cana smantana 20% grasime (250 g)
• 1 cana si un sfert de faina 000 amestecata cu ½ pliculet praf de copt (180 g faina +5 g praf de copt)
• Cate o lingurita sau o fiola de aroma de vanilie, rom si portocala
• Optional 1/2 cana nuci tocate (40-50 g)
• Optional 1 lingura cu varf de cacao (15 g) daca doriti checul marmorat
Preincalziti cuptorul la 175°C (347°F) caldura sus si jos fara ventilatie.
Gresati o forma mica de chec sau de cozonac (20X11 cm) cu unt sau grasime si tapetati-o cu faina.
Intr-un castron incapator puneti ouale si tot zaharul. Mixati pana cand ouale devin spumoase, albicioase, si capat mult volum.
Apoi adaugati smantana si aromele de vanilie si portocala. Apoi omogenizati pret de cateva secunde.
Schimbati mixerul cu un tel si adaugati faina cu praf de copt cernuta. Puteti adauga mai multa odata, si amestecati rapid, doar pana ce se incorporeaza. Nu insistati prea mult pentru ca veti scoate mult aer din compozitie.
Daca dorim sa facem un chec marmorat impartim compozitia in 2 parti. Eu intr-una din parti voi adauga nuci taiate grosier, dar este complet optional desigur.
In cealalta jumatate putem incorpora o lingura cu varf de cacao. In aluatul cu cacao merge foarte bine si o aroma de rom.
Se pune in tava pregatita anterior, alternativ, cate o lingura -doua, din cele doua tipuri de aluat, pana am adaugat toata compozitia.
Taiati checul pe mijloc cu un cutit inmuiat in ulei, ca sa creasca frumos si drept.
Se da la cuptorul preincalzit timp de aproximativ 60 de minute, sau pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curata. Bineinteles poate dura o idee mai mult sau mai putin in functie de cuptorul fiecaruia.
Pofta buna!
Trebuie neaparat sa il fac. Cred ca e special. Va multumesc frumos. Sunteti deosebita, ca si fetele mele. Va admir si va imbratisez ca o mama (de 5 fete) si( 4 baieti). Va doresc tot ceea ce va poate fi de folos si succes in toate.
Wow stimată D_ NA , să vă trăiască copii, sunteți o mama specială va admir
L
@@rodypope8659 multumesc frumos, dna. Rody. Cred ca sunt ,ca toate mamele iubitoare, cu o asprime delicata, care tinteste cu siguranta, fara a rani prea tare. Asa sunt eu ,acum suntem bunici, unde, minunatul meu sot, isi indeplineste foarte bine rolul de bunic. Suntem fericiti. Multumim lui Dumnezeu si dumneavoastra. Va imbratisez cu drag, dorindu-va sanatate, putere de munca si fiecare zi, sa va aduca bucurii.
Multumim, Mihaela! Vrem retete usoare, rapide, fara batai de cap! Asteptam si altadata! 🌹🍀😍
Săru'mâna și mulțumesc!🍵
Multumesc,dragă Mihaela!abia astept să-l fac!
Gata,mâine în fac,mulțumesc!
Mulțumesc frumos pentru rețetă !
Bună ziua!!! Va urmăresc de ceva timp și mi.a placut mereu vocea și felul cum explicați fiecare rețetă, mai mare dragul sa va privim și sa învățăm din ceea ce ne prezentați.Numai bine va doresc!
Multumesc mult! 🌼 La fel va doresc si eu!
Abia astept sa incerc si eu reteta pupici dulci scumpă doamna 😘😘😘
Pupici si de la mine dna Carmen!😘😘😘🌺🌺🌺
Bună ziua!Foarte bine arată .Vreau să-l încerc să-l fac .
Esti,ca de obicei,minunată!!Multumesc mult!!🙏🙏❤❤
Multumesc frumos pentru reteta!
Cred că este foarte bun ! Mulțumesc pentru rețetă !
Cu mare drag!💗
Super rețetă! Eu am încercat și cu smântâna grasă, 35%. Iese super! Într-o singură culoare .
Interesant, voi încerca mulțumesc
Super! Ma bucur mult de tot sa aud asta! Va imbratisez cu drag, numai bine!
Grozav! Și vorbesc despre realitate,preparat, gustat, admirat! Minunat, draga Mihaela! Ai picat la fix cu acest chec. Am un altul la fel de grozav dar, voiam ceva rapid, gustos și umed. Am ceva asemănător dar, un pic mai elaborat.
Chestia este ca, ne am pus pe el. Am făcut o cantitate și jumătate, am folosit alune de pădure în locul nucilor, am montat clasic, jos alb, sus jumătatea cu cacao și am copt intr o tava de cozonac.
M I N U N A T! 😘 🤗
Ma bucur mult de tot ca v-a placut! Numai bine!
Fenomenala ești 👏👏👏👏🥰
Foarte bine arata acum îl fac și eu imediat .Mulțumesc pt .toate rețetele .Sunteți o scumpă ❤️🤗
Va imbratisez cu drag! Zi frumoasa!
Chiar mă gândeam că un chec ar fi ideal lângă cafeaua de weekend. Și ca de obicei, te am pe tine la îndemână, atunci când am nevoie de rețetă. Te pup și iți mulțumesc pentru rețetele prezentate. Weekend plăcut! 😘🤗
Multumesc mult! La fel va doresc si eu dna Cristina! Numai bine!
Doar Cristina...😘😘
Excelent arată , îmi place sigur am sa_ l fac si eu , și foarte ușor de făcut , și rapid de mâncat în cazul meu
Ma bucur mult de tot ca va place ! Pupici multi dna Rody!
Cu certitudine il voi face
.arată f bine, si ca toate rețetele tale, foarte bun ! Multumesc frumos albinuta!
Rețete minunate!!
Ești o superbă. Mulțumesc pentru toate rețetele.
Ador retetele tale. Felicitari, Mihaela!
Interesant o sa l incerc chiar azi. Multumim!😋
Cu drag!🌺
Pfff abia aștept sa l fac și eu. Am făcut și cozonac de Paști a fost super bun mulțumesc pt rețetă.
Cu mare drag!💗
Mulțumim frumos pentru rețetă Mihaela! FELICITĂRI ! Sinteți minunată şi deosebita! Multă sănătate şi mult succes pe viitor!!🌺🌺🌺♥️
Încă o rețetă deosebită! Mulțumesc mult! Dragă Mihaela ești o minune in bucătărie!
Mă bucur tare că v-a plăcut! 🤗😘🤗
Ce bine arată 💕Multumesc
Cu mare drag!💗
super cel mai bun mulțumim.❤
Va imbratisez cu drag! Zi frumoasa!
Arata superb ❤️🤗❤️
Esti number one,felicitări Mihaela!!!Ma uit cu drag la toate rețetele tale,sunt minunate,cu sinceritate toate rețetele tale le încerc și vreau sa spun ca îmi ies super.....mulțumesc,Mihaela!!!👍💯❤👌🙏
Mă bucur tare că v-au plăcut retetetele mele!🤗🤗🤗
Bună dimineața,
Bravo!!😊
Buna ziua. Multumesc mult de tot pentru apreciere dna Steluta ! La fel va doresc si eu! Numai bine!
@@ReteteleMihaelei îmi dați un miel de Paște! Sunt dna Abi😁😁😅
@@abii4539 Da, asa e! Am inversat doua raspunsuri! 🤣🤣
Bravo felicitări. Ffff frumos prezentata compoziția, cu răbdare și multa bunăvoința, sj prepararea lafel de,, răbdătoare,, ce minunăție. De kek a ieșit, îl fac și eu în wikend ul viitor dar sa cumpăr smântână. Mulțumesc. L am scris direct pe caiet. Mulțumim, ești tare sufletista și înțelegătoare. Spor la treaba doamnelor capabile, frumoase harnice și deștepte adică la toate.. 😀😀
Arată super am să-l fac și eu toate rețetele dumneavoastră sunt minunate
Wow...ce simplu e,mă apuc să-l fac.multumesc Mihaela pentru rețetă.
Cu mare drag!💗
Bună ziua Mihaela, îți mulțumesc pentru aceasta rețetă, te iubim 💓💐💋
Cu mare drag!💗 Va pup!
multumesc foarte interesant sigur am sa prpbez aceasta.reteta
Multumim frumos pentru aceasta rapida si minunata rețeta!
Cu mare drag!💗
Arata super,am sa incerc si eu cu smântână! 🌹🌹🌹😘
Buna la toata lumea ,astazi am vazut reteta Mihaelei de chec si am si facut-o ,acum este in cuptor, deabea astept sa o gust...😋 Este foarte usor de facut si nu necesita multe ingrediente ,cred ca este la indemana orcui. Parfumul de la chec mi-a invadat toata casa🥰😍. Multumesc draga Mihaela pt toate retetele ce le impartasesti cu noi. O duminica placuta ❤️
Este delicios!!
Super! Mă bucur tare că v-a plăcut! Vă îmbrățișez cu drag!
SUPER BUN. MULȚUMIM PENTRU REȚETĂ.
Cu drag!🌺
Bun checul,delicios si usor de pregatit,mai ales daca esti in criza de timp si doresti ceva bun!
Mulțumesc pt rețetă
Cu mare drag dna Lucretia!💗
Mulumesc
Daaaaaaa,mi-a placut,am urmărit toate postările tale Mihaela chiar dacă nu am mai făcut nici un comentariu, te puuup,iti doresc o vara minunata!!!!!
Mulțumesc mult de tot pentru apreciere dna Irina! La fel vă doresc și eu!
Buna seara! Mihaela eu am smintina de 12% se poate folosi? Multumesc.🌿♥️☘️🙏
🥰🥰
Am încercat rețeta dumneavoastră, urmând întocmai pașii, cantitățile etc.. Deși gustul este excelent, acest chec nu a crescut deloc. Care ar putea fi cauza? Pentru că vreau să-l mai fac. Mulțumesc frumos!
Buna seara dna Mihaela. Imi pare rau ca nu v-a crescut. Cresterea este data aproape exclusiv de praful de copt. Daca nu a crescut deloc, inseamna ca praful de copt nu a fost bun. Mi s-a intamplat si mie cand am folosit o faina "care creste singura", adica care avea deja praf de copt adaugat in ea. Nu a functionat deloc. Deasemeni nu care cumva sa stingeti praful de copt cu ceva acid inainte sa-l adaugati in chec. Atunci nu mai creste.
😍😍😍😍😍😍😍
🙋♂️👍😋
Te-am descoperit de putin timp si esti o adevarata revelatie! Vroiam sa te intreb: smântâna se poate inlocui cu iaurt(grecesc)? Eu stiu ca grasimea din unt sau ulei se poate inlocui si cu iaurt când se fac dulciuri! Multumesc!
Buna ziua. Ma bucur mult de tot ca va plac retetele. De obicei in retetele cu iaurt se regaseste si unt / ulei sau un procent mai mare de oua. Pentru ca aici avem ou putin, si nu am adaugat unt sau ulei, este contraindicat sa inlocuiti smantana grasa cu iaurt. Textura va fi asemanatoare cu cea de paine daca reduceti grasimea atat de drastic.
@@ReteteleMihaelei bine, multumesc frumos! O zi buna!!🤗
Si totusi, daca nu am smantana acum? Cu ce pot înlocui?
Buna ziua. Daca nu aveti smantana va recomad sa alegeti alta reteta, care nu contine acest ingredient. Va recomand checul pufos economic cu ulei. Reteta este aici: ua-cam.com/video/nHZ49xK6o64/v-deo.html
Bună ziua.Cum se măsoară dimensiunile tăvii (20/11cm) jos,la baza tăvii,in interior sau sus,la margini (unde este mai mare tava)? Mulțumesc pentru răspuns!
Bună seara. Am raspuns pe FB. Sus se măsoară. Numai bine!
Es
Fructe se pot adăuga!?
Buna ziua. Cu fructe nu am incercat, doar cu nuci si chipsuri de ciocolata.
@@ReteteleMihaelei mulțumesc pentru că ați raspuns! Cred că o sa incerc eu atunci. Mie imi plac mult cu fructe!
😘❤️👏👏👏♥️👍💯🙏👍
Eu fac acest chec dar, cu chefir, iaurt sau chiar cu lapte. Cu smantana parca e prea dens și mai gras, chiar.
L am facut si nu mi a iesit Nu stiu unde sau ce am gresit
Puteti sa recomandati un chec foarte gustos si deloc ieftin ?Nu neaparat cu putine ingrediente.Nu glumesc.Aproape ca este un "trend" cand vine vorba de checuri,sa fie "simplu,putine ingrediente.economic(asta e termenul meu "favorit"),etc" si uite asa multe retete ajung sa fie la fel,incat nici nu iti vine sa le mai incerci.