Dawid Dobropolski - Tłuszcze, poziom I (WYKŁAD)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 126

  • @teresas7419
    @teresas7419 Рік тому +6

    Wiedza bardzo potrzebna i wspaniale przekazana. Dziękuję i pozdrawiam.

  • @robertg9985
    @robertg9985 2 місяці тому

    Dawidzie... słucham Twoich filmików (natknąłem się na nie ostatnio) i przyznam, że rozwalasz całą imprezę... Naprawdę !!!
    To w jak systematyczny sposób ułożyłeś tę wiedzę, otworzyło w mojej głowie drzwiczki do świadomego i rzetelnego przyjrzenia się tłuszczom i różnicowania ich w swojej diecie... Mam 53 lata, trochę nadwagi - już zrzuciłem 15 kg, ale się to zatrzymało - insulinooporność i takie tam... Nie jestem też laikiem - 32 lata pracy z pacjentem (ale dietetykiem nie jestem) dalej uczę się i studiuję (nie ważne teraz co - wystarczy, że jest to związane z medycyną i zdrowiem) pracuję nad pacjentami i nad sobą, a to co tu poopowiadałeś niesamowicie wzbogaciło moje patrzenie na dietę - też jestem na low-carb, a czy to jest keto ? - no nie mierzyłem sobie ketometrem :-) Dzięki i szperam po więcej wiedzy - a jak się już dowiem wszystkiego co przekazujesz za darmo i nie poradzę sobie ze sobą... Wpadnę do Ciebie na wizytę 8-D

  • @joannastefczyk9571
    @joannastefczyk9571 Рік тому +3

    Jejku jaki ogrom wiedzy juz od bardzo dawna nie uslyszalam tego od nikogo szacun dla ciebie ♥️

  • @adamwodaa6702
    @adamwodaa6702 Рік тому +6

    Dzięki Dawid! Dajesz do wiwatu - no i do myślenia...

  • @nataliakp8237
    @nataliakp8237 Рік тому +7

    Jestem na carnivore od prawie 4 miesięcy ze względu na stan skory (AZS) no i Haszimoto. Schudłam mało, ale ja już byłam bardzo chuda, aż mi ludzie dokuczają przez to. Więc wsuwam boczek na potęgę, ponieważ to mi najbardziej smakuje. Różne wersje tego boczku. I baleron, karkówkę, kocham masło też. Po tym filmie jestem zaniepokojona, czy dobrze robię. Mam treningi 2-3 razy w tygodniu, bo uwielbiam ruch.
    Chcę po prostu wyleczyć/uszczelnić jelita, ale też trochę przytyć.
    Mój cholesterol resztkowy wyszedł mi miesiąc temu 17. Trójglicerydy spadły z 300 na 100. Jeszcze za dużo, ciekawe czy ten boczek nie zepsuł wszystkiego (na początku jadłam tylko pieczoną wołowinę ze schabem i masłem).
    Czy ktoś mi powie, czy chudzielec na diecie zero-węglowej nie robi głupio wsuwając boczek z jajkami?

  • @AnnaW-sy9cd
    @AnnaW-sy9cd Рік тому +2

    Serdecznie dziękuję, że dzielisz się tą wiedzą w tak przyswajalny i zabawny sposób :)

  • @katarzynalepczynska1836
    @katarzynalepczynska1836 Рік тому +4

    Dzięki za wiedzę! Jestem tą osobą, która jest na diecie niskowęglwodanowej 1.5 roku i tak na prawdę ciągle błądzę! Muszę wiele przemyśleć. Czekam na więcej.

  • @agnieszkadzieniszewska7941
    @agnieszkadzieniszewska7941 Рік тому +5

    Bardzo dobry wyklad.Super Dawid !!!!

  • @jankowalski1358
    @jankowalski1358 Рік тому +11

    To co mówisz ma realny wpływ na moje żywienie - dzięki 💪 Czekam na następne.
    PS: nie rezygnuj z memów 😅

  • @marcink6173
    @marcink6173 Рік тому +4

    Dzięki za super wykład 👍👏

  • @illegalcarspl
    @illegalcarspl Рік тому +1

    Fenomenalnie się Ciebie słucha, jest merytorycznie i z jajem a to zawsze trafia!❤

  • @mariaf1606
    @mariaf1606 Рік тому +4

    Zniszczyłeś mi mój Świat.... nie lubię Cię... :( idę kupić Twoją książkę, bo musze tan Świat jakoś odbudować. A na poważnie, jestem Ci ogromnie wdzięczna za ten wykład i czekam na więcej :D

    • @DawidDobropolski
      @DawidDobropolski  Рік тому +1

      Niszczyciel Światów! Tak mnie jeszcze nie nazywano, miło!

  • @zuzak6055
    @zuzak6055 Рік тому +1

    Dopiero ten wykład uświadomił mi, jak bardzo błądziłam w temacie tłuszczów, a mam już 70 lat, ale lepiej późno niż wcale. Jestem pod wrażeniem, nie mogę ochłonąć.

    • @wieslawkruszka2678
      @wieslawkruszka2678 8 місяців тому

      U mnie podobnie ,ale myślę że ja to opanuję pomimo moich 75 lat .

  • @Anatemka
    @Anatemka Рік тому +4

    Zrobiłeś mi dzień. 54 minuty wybuchów śmiechu xd ee znaczy się 54 minuty konkretnej wiedzy.

  • @pupcia5605
    @pupcia5605 6 місяців тому

    Super materiał!! Dzięki za jakościową oliwe❤

  • @monika382
    @monika382 Рік тому +8

    Gorzej niż w szkole na chemii 🙈 😅😂 ale i tak słucham, bo lubię Cię słuchać 😁 pozdrawiam 😊

    • @MsJewka_
      @MsJewka_ Рік тому +1

      tak gorzej, bo jak chemiczka coś powiedziała, to było wiadomo, że nie na żarty

  • @jacek-cs1gm
    @jacek-cs1gm Рік тому +1

    Sztos. Czekam na następny.

  • @whitesandable
    @whitesandable Рік тому +2

    super merytorycznie dzięki💪👊

  • @ktosktos22
    @ktosktos22 Рік тому +3

    Witam
    Czy będą wykłady o węglowodanach i białkach ?
    PS: ciekawy wykład

  • @martenlee1935
    @martenlee1935 Рік тому +2

    Chciałbym dopytać, o to omega 6 AA ultra zapalne, no bo powiedziałeś, że to głównie w tłustych mięsach jest, także czy od tej strony to należy uważać szczególnie na drób? Bo wyczytałem, że wieprzowina ma tylko nasycone i omega 9, z koeli drób ma nasycone i 40% omega 6. Czyli jedząc wieprzowinę mam z głowy te omega 6 AA?

  • @sokool84
    @sokool84 Рік тому +2

    Super odcinek. Chcę więcej. Mam pewien niedosyt, chciałbym się dowiedzieć więcej na temat działania tych kwasów tłuszczowych. Żeby wiedzieć jakie, w jakiej ilości dla mnie oraz członków rodziny stosować. Mogę sam temat zgłębiać na własną rękę, ale zajmie mi to lata.

  • @evasaltarski1093
    @evasaltarski1093 Рік тому +1

    Dzieki za ten wyklad, wlasnie czegos takiego potrzebowalam :) W kwesti tluszczow do smazenia wymieniles oliwe i smalec, a jak sie ma do tego maslo klarowane?

  • @kristinalaursen5547
    @kristinalaursen5547 Рік тому

    Podobalo sie 👏🏻👏🏻ogladam poraz drugi i znowu jestem pod pozytywne wrazeniem

  • @kristinalaursen5547
    @kristinalaursen5547 Рік тому

    Przeuroczy sposob przedstawienia pana ogromnej wiedzy. 👍🏻😁 Krystyna L

  • @Epistropheus23
    @Epistropheus23 Рік тому

    Dziękuje bardzo za fantastyczny wykład 💪🏽

  • @piotrduda8452
    @piotrduda8452 Рік тому +1

    Bardzo dobry materiał, pełen treści i bardziej, rzetelniej podejmujący temat bardzo ogólnikowo traktowanych tłuszczów. Obalanie mitów ciąg dalszy, a że wszyscy lubimy przyjemne mity od ciężej strawnej wiedzy przemieszanej z analizą badań naukowych...to i później walczy człowiek z wiatrakami i "demonicznymi węglami" :) Niestety znam, byłem. Pozdrawiam i słucham dalej :)

  • @marcinkania2587
    @marcinkania2587 2 місяці тому

    Polski guru keto. Fajnie się słucha. Jak czytałem książkę w 2017r niewiele rozumiałem. Teraz jest trochę lepiej, ale ogrom wiedzy miażdżący. Gdzie szukać poziomu2? Interesują mnie kwestie elastyczności metabolicznej i wpływu poszczególnych kw. Tłuszczowych na wrażliwość insulinową. Chciałbym być w keto i móc jeść 150g węgli okolotreningowo bo na standardowym keto na oleju kokosowym i tłustym mięsie, mam mniej siły niż na węglach, a treningi są mniej wydajne..

  • @wilcza9255
    @wilcza9255 Рік тому +1

    Długo zwlekałam żeby obejrzeć ten wykład ze względu na długość materiału i potrzebę większego skupienia, dużo trudnych słów itd 😉🙃 Ostatecznie obejrzałam na raty, ale na prawdę było warto. Wszystkim bardzo polecam, a Dawidowi dziękuję za kawał dobrej roboty ☺

  • @jakoniejako
    @jakoniejako Рік тому

    Genialny wykład. Chciałbym zobaczyć więcej 😊

  • @katarzynka87
    @katarzynka87 7 місяців тому

    Uwielbiam Twoje poczucie humoru 😂

  • @MegaAndrzej1971
    @MegaAndrzej1971 7 місяців тому

    Podoba się ❤

  • @karolinaela3565
    @karolinaela3565 6 місяців тому +1

    Jestem weganką, ale słucham Cię z przyjemnością, God dammit!

  • @JB-jd2wb
    @JB-jd2wb Рік тому +5

    Super wykład, dziękuję i czekam na kolejne

  • @Codis73
    @Codis73 Рік тому +2

    A co z dietą GAP? Jakie masz o niej zdanie?

  • @TaraMandala-rh3wc
    @TaraMandala-rh3wc 11 місяців тому

    wyklad profesjonalny i dla takiego laika jak ja trudny do ogarniecia dlatego bede probowac sie douczac poprzez twoj kanal dawidzie. moze dam rade.latwo nie bedzie.ale warto

  • @banan230676
    @banan230676 Рік тому +2

    Dzieku Dawid

  • @jakubmalon4269
    @jakubmalon4269 Рік тому +1

    Dziękujemy.

  • @pola.3068
    @pola.3068 Рік тому +21

    Raju, jaka ilość wiedzy i sarkazmu! I jeszcze masz 4 odrzutowce? 😁 Pozdro milion! Wspaniały jest to kanał!

    • @DawidDobropolski
      @DawidDobropolski  Рік тому +3

      Już 4.5. Co chwilę ktoś mi robi przelew z mainstreamu za mówienie, że kalorie się jednak liczą... ja im mówię, że na razie wystarczy, zakładam nowe konta, żeby się przed nimi ukryć, ale i tak jakoś mnie namierzają i przesyłają sos. Eh.

    • @pola.3068
      @pola.3068 Рік тому +1

      @@DawidDobropolski wyrazy współczucia! Toż to dodatkowy etat na samo zakładanie kont! I ta potrzeba ratowania ludzkości musi być strasznym obciążeniem. Nic dziwnego, że masz taką łapę potężną! Kto normalny by to udźwignął 😅

    • @henrykaczarniewska5351
      @henrykaczarniewska5351 Рік тому

      ​@pola.3 do 54:03 068

  • @starkey920
    @starkey920 Рік тому +2

    Bardzo dobre!

  • @michaszywaa3387
    @michaszywaa3387 Рік тому +2

    Suchary pierwsza klasa, bez popitki nie przejdą;)

  • @anastazjasokoloff3050
    @anastazjasokoloff3050 Рік тому +1

    Fantazja❤

  • @agape_kai_fos
    @agape_kai_fos Рік тому

    Czy w procesie gotowania czy smazenia, pieczenia w rybach tluszcze sie nie utleniaja, czy dezaktywuja cennosc tluszczy, ktore zawierają??

  • @mobilnyfachowiec
    @mobilnyfachowiec Рік тому +1

    Super wykład 😊
    Może jakiś wykladzik o zmianie rozkładu makro, ewentualnie zmianie produktów żywienia schodząc z "odchudzania" na "docinke"?😊

  • @mariuszjastrzebski3394
    @mariuszjastrzebski3394 Рік тому +1

    Patrząc na Twoją masę mięśniową dziwię się, że jeszcze jacyś znawcy yt nie wzięli się za rozkminianie czy jesteś ztw. naturalem. Kawał mięsa 💪🏻😎👌

  • @bezsciemy4412
    @bezsciemy4412 Рік тому +3

    uwielbiam Cie za sposób przekazywania wiedzy zamieniam sie w gąbke w 1 minucie chłone i rycze ze śmiechu. Twoje dżołki mnie rozwalają 😁 Fantastyczny wykład! tyyyle wiedzy to powinien być płatny webinar 😏 DZIĘKUJĘ za ten kanał i za to co robisz!

  • @welshpony202
    @welshpony202 Рік тому

    chemia nie jest mi obca ale Ty tłumaczysz to fenomenalnie 🤩

  • @alika509
    @alika509 Рік тому +1

    Mistrz:)

  • @abazur
    @abazur Рік тому +1

    Maga fajnie!

  • @arturmiziua5020
    @arturmiziua5020 4 місяці тому

    Bardzo ciekawy i ważny temat!!
    Nie jednej osobie na diecie ketogenicznej otworzyłeś oczy, a nie jednemu pseudoekspertowi od keto zrobiłeś Mindfuck 😂

  • @garazynagrazyna7571
    @garazynagrazyna7571 Рік тому

    Mam insulinooporność ważę 63 przy wzroście 168 i walczę z wysokim poziomem cholesterolu 340 , cukier bez leków rano około 120, 2 h po posiłku 140- 150 ,nie jem pszenicy ryżu ziemniaków i niektórych owoców warzywa głównie surowe co zrobić żeby cholesterol był niższy i może cukier nie co niższy.🥴😩

  • @jolantaszewczyk8860
    @jolantaszewczyk8860 Рік тому +1

    B.dobry stand-up,uśmiałam się

  • @rickowelst23
    @rickowelst23 7 днів тому

    Czy jest ktoś kto mógłby pomóc mi zrozumieć, czy mówiąc o szalenie krótkim czasie przydatności do spożycia oleju lnianego po wytłoczeniu(producenci jakże Nature i Eco co nie pozostawia wątpliwości że ich prasy mechaniczne tłoczą wolno i na zimno i faktycznie powstaje dobry olej - nie mają racji że ich produkt nadaje się do spożycia po otwarciu butelki , przechowywaniu w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu od 4- do 6 tygodni ???!!) , czyli jak mam rozumieć przesłanie - twierdzenie Dawida że taki olej nie utleni się ale przez czas b.krotki rozumiem że ma na myśli około 6 dni a spożywanie takiego dobrze tłoczonego oleju już dłużej niż np. kilka dni = spożywanie już utlenionego? Da ktoś radę podjąć się ..... dziękuję.

  • @mieso-jadka8872
    @mieso-jadka8872 Рік тому

    Czyli jakie tluszcze polecasz przy za wysokim cholesterolu?

  • @andrzejihnatowicz3946
    @andrzejihnatowicz3946 Рік тому +4

    Pięknie, wiedza na 6, sposób przekazania na 6, dowcip na 6+.

  • @arczithepokemon
    @arczithepokemon Рік тому

    Była kolejna część?

  • @bow149
    @bow149 Рік тому

    Mówisz jakby było tylko jedno źródło ALA. Powtarzasz wciąż - olej lniany. Ten olej jest oczywiście toksyczny ponieważ nie ma możliwości, że jest w nim nieutleniony ALA jednak są inne źródła omega 3 roślinne takim przykładem jest olej rydzowy, który posiada w składzie wiele antyutleniaczy. Powinieneś nieco głębiej sięgnąć po wiedzę.

  • @grazyna867
    @grazyna867 Рік тому +1

    Czyli tluszcze nasycone nie dla otyłych bez względu że mają cholesterol jak smalec i ten który np.kokosowy bez cholesterolu ? Ale te dwa rodzaje tluszczu się nie utleniają. Czyli do póki się nie schudnie, to oba szkodzą, dobrze rozumiem? proszę o odp.

    • @DawidDobropolski
      @DawidDobropolski  Рік тому

      To jest trochę bardziej złożone, ten wykład nie służy do wykreowania gotowego postępowania dietetycznego.

  • @adamszeszko4472
    @adamszeszko4472 Рік тому +2

    to są jednak QA? :o
    Byłem na pierwszym a potem zrezygnowałem z bycia wspierającym bo nie widziałem ich przez kilka miesięcy. Jak mogłem je przeoczyć :(
    Matriał spoko, ale właśnie QA to jest to, bo smaczki to jest to co lubie :D

  • @siemasiema2989
    @siemasiema2989 Рік тому

    24:40 doktorze Baldini, czy jak zmielimy len i na świeżo zjemy to może być rozwiązanie dla tej niestabilności czy w nasionach też się to wszystko już dzieje i jedyną opcją jest popierdalanie po polu gdzie to rośnie?

    • @DawidDobropolski
      @DawidDobropolski  Рік тому

      Zdecydowanie dużo lepiej ze zmielonych nasion, niż poprzez wytłoczenie z nich oleju. Ale najlepiej head n shoulder.

    • @siemasiema2989
      @siemasiema2989 Рік тому

      @@DawidDobropolski head and shoulder czyli zawiesina ze zmielonych nasion bez tłoczenia?

  • @moonlightstudio1519
    @moonlightstudio1519 Рік тому

    Czyli to jest na zasadzie -robicie źle wpadajcie do mnie po dietę bo inaczej będziecie nadal się truć.
    Każda eliminacyjna niesie za soba konsekwencje w dłużysz czasie ale myślę że potrzebujemy każdego tłuszczu i wtedy organizm hula jak trzeba 😀

  • @nowestworzenie7644
    @nowestworzenie7644 Рік тому +1

    Witam Wszystkich szczególnie Pana Dawida
    Około 5 tygodni temu trafiłem YT na tych znanych co o keto mówią
    Przyznaje zastosowałem 10 kg w miesiąc( 91kg na ten moment). Do tego ćwiczenia, trenażer ale więcej dłużej i częściej niż tam zalecają.
    Ale przyznaję coś mi zaczęło nie stykać.
    Zresztą moja żona pierwsza powiedziała że im nie wierzy:):)
    Panie Dobropolski super materiały naprawdę słucha się z przyjemnością i jest Pan dla mnie kierunkiem przygody ze świadomym odżywianiem i budowaniem sylwetki
    Leci subik :):)
    P.S Imię Jezus nie jest przerywnikiem
    Czy katalizatorem przekleństwa
    Proszę mieć to na uwadze
    Pozdrawiam gorąco:):)

  • @Rafa-888
    @Rafa-888 Рік тому +1

    Dzięki za odpowiedź co do wcześniejszego wątku ❤ Mam tu jeszcze jeden dylemat tym bardziej będąc samemu 4 miesiące na surowym jedzeniu na 10 dolegliwości pozbyłem się 9ciu. ua-cam.com/video/i0ygAdgL3j0/v-deo.html Sorry zdaje sobie sprawę że z czasem masz przechlapane a będzie jeszcze gorzej, wiem bo przerabiałem. Pozdrawiam 🖐

  • @MarianZPolski
    @MarianZPolski Рік тому +3

    Masa sarkazmu , żeby nie powiedzieć cwaniactwa. Chciałbym jednak poznać konkretne zdanie na poszczególne tematy omawiane 👍

  • @ada.monika
    @ada.monika Рік тому +1

    Szkoda że facetka od chemii tak nie tłumaczyła 😪. A kanał jest nie katolicki, a kEtolicki ❤️

  • @orlovka283
    @orlovka283 Рік тому

    Właśnie przyjechała Twoja książka i az się boję do niej zajrzeć bez słownika PWN 🤪😅

  • @MonikaDan-hg7lr
    @MonikaDan-hg7lr Рік тому +2

    Taki poziom memów nasyconych to ja rozumiem

  • @makowicz.pl.5094
    @makowicz.pl.5094 5 місяців тому

    Wiedzę fajną

  • @piotrnieznane3329
    @piotrnieznane3329 Рік тому +1

    👌👌👌👌👌

  • @Wilk-Wilk
    @Wilk-Wilk Рік тому +1

    Łysy Dawid - nie wszyscy superbohaterowie noszą peleryny 😝

  • @LukasTrustInJesus
    @LukasTrustInJesus Рік тому +1

    Wiedza żywieniowa w postaci standupu😁

  • @beatasitarz1599
    @beatasitarz1599 Рік тому

    Jak sprawdzić, czy mamy jakiś stan zapalny?

    • @ewakuchowicz5536
      @ewakuchowicz5536 Рік тому

      Ob i CRP zbadać

    • @beatasitarz1599
      @beatasitarz1599 Рік тому

      @@ewakuchowicz5536 Niby tak, ale pamiętam, że jakiś czas temu źle się czułam przez dłuższy czas a CRP i OB miałam w normie. Chodzi mi o to, że choroby przewlekłe klują się w człowieku latami i nie dają objawów, więc nie wiemy, że się czają. Orientujemy się, gdy są zaawansowane.

  • @bbilmin
    @bbilmin 4 місяці тому

    UA-cam został przejęty przez braci R

  • @arczithepokemon
    @arczithepokemon Рік тому

    👍

  • @annazielinska548
    @annazielinska548 Рік тому

    Mam trochę mętlik w głowie. I już prawie rozumiem o co kaman z tymi tłuszczami ;) Niech mnie ktoś tylko oświeci o co chodzi z tymi żółtymi napisami, bo nie wiem o jakiego znachora chodzi a jest tego trochę.

  • @przemysawsojkowski2829
    @przemysawsojkowski2829 Рік тому +1

    A to tylko wstęp....🤔.....a może żyć w błogiej nieświadomości? A może lepiej pójść do Dawida po jakieś procedury żywieniowe!? 🤩

    • @DawidDobropolski
      @DawidDobropolski  Рік тому

      Lepiej od razu przelać mi miliard i żyć w błogiej nieświadomości. 😍🤩

  • @Shuukq
    @Shuukq 9 місяців тому

    O co Ci chodziło z tym tłuszczem kokosowym ze jest kiepskim źródłem mct? Minimum 50% tego oleju to kwas laurynowy zaliczany do MCT, jakieś 15-20% to krótkie kwasy, a 30% to LCFA. Olej kokosowy nie jest czystym mct i nikt tak nie mówi, ale to jakby powiedzieć ze awokado jest słabym źródłem tłuszczu, bo jest tam białko, błonnik i inne węgle 🙄

    • @Shuukq
      @Shuukq 9 місяців тому

      Poza tym kwas laurynowy ze względu na swoją łatwo przyswajalna formę jest bardziej podobny do SCFA, niż do LCFA. Biochemia nie ma żadnych uwag ze kwas ten, pochodzący z oleju kokosowego jest tłuszczem MCT ze względu na jego specyficzna zdolnosc do łatwego trawienia

  • @victrith1
    @victrith1 Рік тому +1

    Z tłuszczów polecam tawot. Dobry do wszystkiego.

  • @rafaijoannaromaniuk3846
    @rafaijoannaromaniuk3846 Рік тому +1

    👌👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @qrkizawz
    @qrkizawz Рік тому

    najbardziej podobało mi się HGW.

  • @KrzysztofWojciechowski
    @KrzysztofWojciechowski 8 місяців тому

    ciekawe, ważne to co mówisz, ale wydaje mi się, że niepotrzebnie komplikujesz to co i tak - jak sam nawet przyznajesz - jest już skomplikowane. oceniam sposób narracji, a nie treść. może masz taki przyjęty "image", nie wnikam ;) potwierdzam natomiast, że jest zapotrzebowanie na treści nieco bardziej penetrujące temat. dzięki !

  • @ketozaur8552
    @ketozaur8552 Рік тому

    A inny Łysy w okularach mówi o podobnych sprawach trochę inaczej... 🙂 Jakoś bardziej mu ufam. Może dla tego że występuje w garniturze i pod krawatem? 😉 ua-cam.com/video/QAr506gUYYQ/v-deo.html

    • @DawidDobropolski
      @DawidDobropolski  Рік тому +1

      Łysy prosi o konkretny fragment żeby moc się konkretnie odnieść. :)

  • @detea1
    @detea1 Рік тому

    👍😘

  • @Dwuboista
    @Dwuboista Рік тому

    ~minuta 42, where info o fitosterolach ;_;?

    • @DawidDobropolski
      @DawidDobropolski  Рік тому

      Doprecyzuj. Chodzi o to, że utlenione fitosterole też mogą być szkodliwe?

    • @Dwuboista
      @Dwuboista Рік тому

      @@DawidDobropolski tl;dr Tak.
      Dotychczas mam to poukładane w swoim małym rozumku w ten sposób, że nie ma wielkiej różnicy w temacie obróbki-typu-smażenie między fitosterolami a cholesterolem. Wiem, że w trzy kwadranse nie da się wspomnieć o wszystkim, ale zastanawiające było dla mnie czy ominięcie tego wątku wynika z restrykcji czasowej czy z czegoś innego?

    • @DawidDobropolski
      @DawidDobropolski  Рік тому

      ​@@Dwuboista ograniczanie miliona dygresji jest nieuniknione, bo zrobiłby się z tego taki tasiemiec, który zniechęciłby wszystkich do wszystkiego, więc to zdecydowanie jeden z powodów, choć niejedyny. Poniżej delikatne zajawienie.
      Utlenione fitosterole (tzw. POP-y) są potencjalnie szkodliwe i problematyczne i należy je ograniczać. Tu pełna zgoda. I również dlatego warto ograniczać mocną obróbkę termiczną.
      Rzecz w tym, że różne oleje mają różną stabilność i podatność na utlenianie nie tylko kwasów tłuszczowych, ale właśnie zawartych w nich fitosteroli.
      Ta podatność jest efektem współwystępowania różnych rzeczy, m.in. kwasów tłuszczowych, polifenoli, witamin. Stąd oliwa > olej lniany, gdy uwzględnimy cały szereg różnych czynników, które wpływają na to, jak będzie się taki olej zachowywać.

    • @DawidDobropolski
      @DawidDobropolski  Рік тому

      Stąd też ilekroć mówię o wykorzystaniu oleju do obróbki termicznej, mówię bardzo konkretnie o naprawdę dobrej, jakościowej EVOO, a nie generalnie o olejach roślinnych. :)

    • @Dwuboista
      @Dwuboista Рік тому +1

      Dzięki, @@DawidDobropolski

  • @keto.masz.
    @keto.masz. Рік тому

    Uszczelka pod głowicą do passata XD

  • @pixi2209
    @pixi2209 Рік тому

    Jesus f*?! O Jezus Maria? 😮 🤯😖🤦🏻‍♀️

  • @orlovka283
    @orlovka283 Рік тому

    To od siemienia lnianego nie rosną cycki ? 🤪.

  • @Rafa-888
    @Rafa-888 Рік тому

    O co chodzi z tą kobietą ??? Możesz się ustosunkować? ua-cam.com/video/aimrN3B2_Zg/v-deo.html

    • @DawidDobropolski
      @DawidDobropolski  Рік тому +2

      Nie wiem i nie bardzo mam czas, by to sprawdzać, ale tytuł "wyleczyć każdą chorobę" jest ciut nieuczciwy w stosunku do odbiorców.

  • @urszulajeziorska3765
    @urszulajeziorska3765 Рік тому +5

    Ale facet gledzisz.

    • @ewakuchowicz5536
      @ewakuchowicz5536 Рік тому

      Proszę posłuchać celebrytów którzy co trzy zdania używają słowa "kochani". Tu zakłada się myślenie.

  • @neron1940
    @neron1940 8 місяців тому

    1.

  • @magorzatap.4739
    @magorzatap.4739 Рік тому

    Masz podejrzanie dużo żartów o bani pod Żabką....

  • @MR-yg7uu
    @MR-yg7uu Рік тому

    La Boga!Ico tu jesc?Ta cala wiedze zabrac do sklepu?Toc to zajmie caly dzien czytania etykiet!A iuz myslalm ,ze jakos ogarnelam keto.Mowiles tez ,zeby wystrzegac sie wszelkiej alchemii....

  • @92snow
    @92snow Рік тому +1

    Jak dla mnie to za dużo uwagi w tym na heheszki związane ze „znawcami” tematu :D chyba wszyscy tutaj zgadzamy się z Twoim tokiem rozumowania

    • @DawidDobropolski
      @DawidDobropolski  Рік тому +2

      Zbyt poważnie - źle. Zbyt dużo humoru - też niedobrze. Jeez. :) Cyt. klasyka "ja się cały czas czegoś uczę"

    • @92snow
      @92snow Рік тому

      @@DawidDobropolski tzn ja sie nie chce wpierdalac, rob jak czujesz xD tylko daje sygnal jak ja to odebralem. BTW i tak daje mocne 9/10

  • @whitesandable
    @whitesandable Рік тому +1

    super merytorycznie dzięki💪