如何自制咸蛋黄 简单快速 How To Make Salted Egg Yolk In One Day｜阿屋厨房 Awoo Kitchen
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- Опубліковано 27 тра 2020
- To make salted egg yolks within 24-48 hours, all you need is salt, egg and a little bit liquor, time depends on how salty you want. You can use salted egg yolk (cut into small pieces) to make pastry or add to your savory dishes.
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做咸蛋黄你只需要准备鸡蛋和盐，外加一点点的酒， 在24-48小时内就可以做成， 时间根据你想要的咸度来决定。咸蛋黄你可以切碎拿来做点心或者搭配做菜都非常的美味。喜欢这个视频，欢迎你点赞转发和订阅我的频道，感谢观看！
Pumpkin dinner rolls with salted egg yolk (咸蛋黄南瓜面包): • Pumpkin Dinner Rolls w...
#howtomakesaltedeggyolk, #自制咸蛋黄, #鹹蛋黃
Eternal Hope by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. creativecommons.org/licenses/...
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请注意，用这种方法做出的咸蛋黄,，口感比带壳整体腌制的蛋黄咸和硬。切碎再用来做点心，搭配做菜或配粥会比较好。可以参考我的咸蛋黄南瓜面包视频 ua-cam.com/video/GuL-J-ZvX_E/v-deo.html
Hi, just a kind reminder: salted egg yolk made by this approach will be saltier than made with whole egg, the texture is also harder. You can cut it into small pieces and add to your pastry, dishes or eat with porridge. Link my pumpkin dinner rolls with salted egg yolk as reference ua-cam.com/video/GuL-J-ZvX_E/v-deo.html
压窝，直接用鸡蛋压就可以了。而且鸡蛋两头一大一小，自己可以选用。
不是說用這種方法快是快，但做出來的咸蛋黃沒市面賣的好吃嗎？
Excellent presentation and definitely will try your method first!
👏🏻👍🙏
Thank you 🙏
nice vLogs, thank you.
謝謝.愛妳啊
請問這樣做出來的蛋黃口感和普通方法做的一樣嗎？
不知道你说的普通方法具体指的是哪一种。需要提醒的是，这样做出的口感会比带壳整个腌制的要咸要硬，切碎再用来做点心或做菜会比较好。感谢观看！💕🥰
传统滤蛋黄还会用盐水再洗一遍呦
是嘛？讲究～😁
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Wonderful tips
Thank you! 💕
Can I use my egg box instead the tray? They have the holes ready inside the box! Crazy thoughts!😂
Smart idea !👍 😂
鹽不能再繼續做鹹蛋黃嗎？
我沒有試過，理論上應該晾乾後再使用。感謝觀看💕
盐加面粉，可能会，不太咸
好主意👍 可以试试
塩可以重複這樣製作蛋黃嗎？免得浪費
Yuyu Wang 我没有尝试过，理论上应该是把盐晾干再使用😊
謝謝你的回覆！不過想想德國的塩便宜到不行，即便是法國鹽。我會用阿爾卑斯山區的鹽，再次利用，再告訴你
Yuyu Wang 好呀！如果成功了在此分享给网友💕
請問這個可以做蛋黃酥嗎？
peggy hsu 我觉得蛋黄酥最好蛋黄圆一些比较好做造型，那样的话你要用多一些的盐做窝才能出那个形状，当然如果你不介意蛋黄的造型怎样都是可以的啦！把做好的咸蛋黄压碎也可以做流沙包😊 感谢观看！🥰🥰🥰
请问放冰箱可以保存多久?
DIOR JIANG 两周没有问题，如果更长时间冷冻可能更好😊
好的，谢谢
我之前也是這樣做蛋黃都咸死了
3Q
这种做法不能流油，无法流油的咸蛋黄是没有灵魂的
跟你做, 已證實你的方法不適合我.
蛋黃超咸!!
是的這種作法蛋黃是比較鹹的，我早已在置頂評論裏有說明。感謝觀看！