Рулет з начинкою до чаю. Що приготувати з варення

Рулет з начинкою до чаю. Що приготувати з варення
Смачний десерт - рулет з домашнім фруктовим варенням! Зробити його легко, і він чудово пасуватиме на ваш стіл або на будь-яке свято. Спробуйте цей ніжний рулет і насолоджуйтеся кожним кусочком - він точно подарує вам радість і солодкі моменти!
- 400 г борошна (+-50 г) дивитись по текстурі тіста
- 1 ст. цукру
- 2 яйця
- 50 г масла
- фруктове варення для начинки
Опара для тіста:
(Усі складові з основної кількості)
- молоко
- сухі дріжджі
- 2 ст. л цукру
- 6-7 ст. л борошна.
Для змащування булочок:
- 1 яйце
- 50 мл. молока.
Підготовка опари:
У глибокій мисці змішайте 180 г молока, 15 г сухих дріжджів та 2 ст. ложки цукру. Додайте 6-7 ст. ложок борошна та добре перемішайте. Залиште опару протягом 15-20 хвилин, доки вона не подвоїть свій об'єм.
У мисці поєднайте яйця та цукор, додайте до опари. Додайте частину борошна та розтоплене масло. Перемішайте та додайте іншу частину борошна замішуючи туге тісто.
Тісту дати відпочити 30 хв.
Тісто розділити на дві частини, розкачайте та рівномірно змастіть варенням.
Згорніть тісто в рулет, те саме зробіть з іншою частиною тіста.
Рулет розмістити на пергамент та змастити яйцем з молоком.
Випікати 30-40 хвилин при 180 градусах.
Смачного!
#рулет #випічка #булочки #кулінарія #готуєморазом #рецепт #випічкадочаю #РулетЗВаренням #ФруктовеВарення #ДомашнійДесерт #РецептПриготування #ЛюбовДоВипічки #Солодощі #ЧарівнаКухня #ТворінняВипічки #СвятковийДесерт #Смачненько