Gà công nghiệp và gà nuôi lấy trứng khác nhau, thường thì gà công nghiệp 100% là gà mái từ trại gà đưa ra là "lên dây chuyền"và sau đó làm đông lạnh ngay. Gà đẻ trứng cũng nuôi theo "công nghệ", hay nuôi theo kiểu "thả tự do", từ đó thịt gà nó dai hơn. Ở nước cô thì chính phủ quy định kích thước của trứng gà, gà mái càng "nhiều tuổi" thì trứng càng lớn và khi đạt hơn "kích thước tiêu chuẩn" là phải "mần thịt" để tránh những nguy hiểm cho trứng gà. Loại gà này khi luộc lên ăn dai dai giống như thịt vịt, cô thường hay chấm với nước mắm gừng chanh, cũng rất thú vị. Bửa nào con làm gà nướng nhồi khoai tây, cà rốt, củ cải trắng, lá Olive. Rất đơn giãn: Mua con gà đông lạnh để qua đêm cho tan đá, treo nó lên chừng 60 phút cho khô, rồi nhúng nó vào rượu vang đỏ+mật ong+tiêu+muối chừng 60 phút, rồi treo nó lên chừng 60 phút cho khô. Nhồi khoai tây, cà rốt, măng tây xanh, hành tây vào bụng, khóa bụng nó lại. Cô không ăn cay như con, nên chỉ thoa dầu Olive với mustard rồi bỏ vào lò quay, thích ăn cay thì cứ dùng bột ớt. Theo kinh nghiệm thì quay gà không có timing là bao nhiêu phút, nhiệt độ 130 C cho tới khi da gà khô lại, đầu cánh gà khô queo thì giãm nhiệt độ xuống Zero, để con gà trong lò quay thêm một chút rồi lấy ra. Bon Apetit
우와 맛있겠어요 👍👍👍
이웃하고 갑니다 🛎
😚😚😉😉
😂😂😂😂
😋
Gà công nghiệp và gà nuôi lấy trứng khác nhau, thường thì gà công nghiệp 100% là gà mái từ trại gà đưa ra là "lên dây chuyền"và sau đó làm đông lạnh ngay. Gà đẻ trứng cũng nuôi theo "công nghệ", hay nuôi theo kiểu "thả tự do", từ đó thịt gà nó dai hơn. Ở nước cô thì chính phủ quy định kích thước của trứng gà, gà mái càng "nhiều tuổi" thì trứng càng lớn và khi đạt hơn "kích thước tiêu chuẩn" là phải "mần thịt" để tránh những nguy hiểm cho trứng gà. Loại gà này khi luộc lên ăn dai dai giống như thịt vịt, cô thường hay chấm với nước mắm gừng chanh, cũng rất thú vị.
Bửa nào con làm gà nướng nhồi khoai tây, cà rốt, củ cải trắng, lá Olive. Rất đơn giãn: Mua con gà đông lạnh để qua đêm cho tan đá, treo nó lên chừng 60 phút cho khô, rồi nhúng nó vào rượu vang đỏ+mật ong+tiêu+muối chừng 60 phút, rồi treo nó lên chừng 60 phút cho khô. Nhồi khoai tây, cà rốt, măng tây xanh, hành tây vào bụng, khóa bụng nó lại. Cô không ăn cay như con, nên chỉ thoa dầu Olive với mustard rồi bỏ vào lò quay, thích ăn cay thì cứ dùng bột ớt.
Theo kinh nghiệm thì quay gà không có timing là bao nhiêu phút, nhiệt độ 130 C cho tới khi da gà khô lại, đầu cánh gà khô queo thì giãm nhiệt độ xuống Zero, để con gà trong lò quay thêm một chút rồi lấy ra. Bon Apetit
Wow cô kinh nghiệm ghê 😮😀
Chị ở Hàn có sao không ạ
Hơi sợ tí nhưng ks e ơi.
ăn vậy sao không mập vậy ta
Haha ăn ít mà đâu ăn đc hết nổi đâu mà mập 🤣
trời ơi là trời muốn giết người nè
Haha 😆