Bánh Xèo Bánh Khọt.Công Thức Pha Bột và Cách Chiên Giòn Tan Thơm Ngon hơn sự mong đợi
Вставка
- Опубліковано 7 тра 2021
- Đây là công thức pha bột bánh xèo giòn xốp thơm ngon hơn cả sự mong đợi mà mình thấy thành công hài lòng và ưng ý nhất .
Mong rằng các bạn cũng làm thành công và sẽ thích công thức này . Cố gắng xem cho kỹ video đầy đủ cách pha bột và cách chiên để làm cho chính xác
Nguyên liệu:
***Phần bột:
1 gói (400 gram) bột gạo tẻ
100 gram bột bắp
400 ml ( 1lon) nước cốt dừa
700 ml nước soda
1/2 tsp muối
1 Tsp nước mắm
50 gram đậu xanh nấu chín
1 tsp bột nghệ
Hành lá
***Phần nhân :
300 gram củ sắn
300 gram giá
800 gram tôm
300 gram thịt ba rọi
1 củ hành tây
Muối , tiêu
****Nước mắm:
5 Tbsp đường
5 Tbsp nước mắm
5 Tbsp nước chín
3 TBsp nước cốt chanh
1 Tbsp tỏi ớt băm
#KimOanhCanada#banhxeo#Bánhkhọt
Cách bảo qủan chảo nhôm sau khi chiên xong :
Rửa sạch nhẹ nhàng , không làm trầy xước , lau khô sau khi rửa để nơi khô ráo . Chảo nào dùng để chiên bánh xèo thì dành riêng
Cách khác để làm chảo không bị dính :
Bắt chảo lên bếp ( không cho dầu) mở lửa thật lớn ,để chảo thật thật nóng , xong tắt lò và nhắc ra cho nứoc vào rửa sạch là sử dụng đựoc
* Luu ý : mua chảo size 30 cm đến 40 là dễ chiên nhẩt
Xem tất cả các video món ăn tại đây : bit.ly/tấtcảcácmónngon
Trang Fanpage :
/ kimoanhcanada
*****Bạn nào ở Canada muốn mua khuôn khọt , bánh bèo , bánh cống , chảo nhôm máy bay đúng size vừa để chiên bánh xèo như trong video mình hướng dẫn( chỉ có 1 size) thì inbox order với mình trước .Sắp có chuyến từ Việt Nam qua , có cả khuôn bánh bông lan kiểu truyền thống size lớn bông sắc nét rõ đẹp .
Xin chào chị hai Oanh
Em mới làm banh xèo , hôm thứ 7 em lam theo cách chị day trên cả tuyệt vời, ai cũng khen làm em vui quá trời , không biết nói gì hơn ngoài cau cảm ơn chị🥰🥰
Món bánh xèo thơm ngon bổ dưởng tuyệt vời,cảm ơn bạn
Kim Oanh đỗ bánh xèo, bánh khọt đều đẹp nhìn ngon quá
Bánh xèo ,bánh khọt giòn ngon hấp dẫn quá chị ơi.
Bánh xèo chên ngon quá cảm ơn bạn đã chia sẻ món ăn ngon mến chào bạn chúc bạn vui
Cảm ơn Em công thức ghi rõ ràng, nhanh gọn , dễ hiểu
Chúc Em sức khỏe & bình an
Rất cảm ơn Kim Oanh bánh xeo và bánh khot thấy ngon và đẹp quá. Ít nhất cũng có một người làm bánh xeo vừa ngon vừa khéo. Chứ mình đã không biết cách làm bánh xeo mà chỉ có duy nhất là bạn đã cho một công thức thật là tuyệt voi cảm ơn bạn nhiều
Bánh vàng giòn hấp dẫn quá chị ơi! cảm ơn chị đã chia sẻ ạ!
Cảm ơn công thức của bạn.thứ bảy mình làm thử.nhìn công thức của bạn ngon chiên khéo.mình đã tìm hiểu rất nhiều công thức.và mình thấy công thức bạn là mình thích nhất 👍👍👍
Nhìn ngon quá chị Kim Oanh ơi, vàng ươm vậy nè trời, thêm rau sống rồi chén nước mắm chua ngọt nữa đúng bài luôn nè
Chị cám ơn em Kim Oanh đã chia sẻ cách pha bột làm Bánh Xèo và Bánh Khọt, Bánh giòn tan nhìn thấy đẹp và ngon quá em, Happy Mother’s Day em Kim Oanh 🌹😍
Chỉ dẫn hay lắm cám ơn Oanh nhiều
Sao mà em khéo quá vậy Kim Oanh, toàn là những món hấp dẫn ❤️
That kheo cam on chi kim oanh
Công nhận làm bánh xèo ngon thiệt
Hấp dẫn quá chị ơi👍
Banh xeo ngon wa chi.😋😋😋
Cảm ơn bạn đã chỉ dẫn rất tận tình , chu đáo ! Hôm qua mình đã làm bánh xèo theo công thức của bạn , thật tuyệt vời 👍 , bánh giòn xốp rất ngon , mặc dù mình không có chảo giống như bạn , nhưng vẫn rất thành công .
Thank you Bạn nhiều nhé đã chia sẻ công thức pha Bánh Xèo kiểu này rất dễ làm cộng với thời điểm mình đang thèm Bánh Xèo mà không có bột pha sẵn. Love from Houston Texas
Lần đầu thấy đổ bánh khéo vậy
Bột ngon lắm em thử qua rồi 🥰🥰
Hấp dẫn quá 💖
Ngon qua,Cam on Kim Oanh Canada nhieu ve huong Dan 💐😋. Chuc K Oanh va Family vui Khoe mm va phat Tai🍀🌹🤲💪💓⛱️🙋
Tuyet voi! Thanks
Ngon quá e ơi chị sẽ làm thử
Bánh xèo ngon quá .chúc bạn luôn thành công .ủng hộ bạn .
rat ngon, thay la muon an
Ngon quá
Nhìn ngon lắm
Cám ơn bạn hiền nhé 🥰
BANH XEO BANH KHOT HAP DAN. UNG HO CACH LAM HAY CUA BAN. LUON XEM CLIP MOI CUA BAN NHA.
bánh ngon quá chị ơi,em chưa tự làm lần nào,mai học hỏi video chị làm 1 lần mới được
Cám ơn chị
Cám ơn đã hướng dẫn đầu tiên còn nhân tùy hỷ nhiều ít .
Happy Mother’s Day 👍💖
xem đi xem lai thèm quá
Cam on chi nhieu .
CAm on loi chia se chi Oanh Canada ♥️👍👏🤗
Cám ơn bạn
ngon quá
Ngon qua 💗💗💗💗💗💗
Merci Kim Oanh.
Công thức của cô hay quá. Cảm ơn rất nhiều
cảm ơn tyêt đep
Quá khéo quá ngon quá chuẩn nàng ơi
Ở Mỹ có bán nhưng mình nghĩ ở Organe County trong những tiệm Việt Nam có bán . Nhưng không biết bạn ở bang nao
Mình ở Mỹ , Bắc Cali có dịp sẽ đi mua Thanks nhé.
Bạn nào ở Canada muốn mua khuôn bánh khọt , bánh cống , chảo nhôm máy bay đúng size vừa để chiên bánh xèo như trong video mình hướng dẫn( chỉ có 1 size) thì inbox order với mình trứoc để mình order facebook.com/lam.kimoanh.9
có cả khuôn bánh bông lan kiểu truyền thống size lớn bông sắc nét rõ đẹp .
O u.s.a mua dc kh chi
Đựoc mà gửi cước phí hơi cao , e ở bang nào ?
E o Cedar spring mi ..
Khuôn bánh bông Lan truyền thống có xài bếp điện được ko Kim Oanh ?
Nướng đựoc lò oven bánh cũng ngon không bằng nứong bằng than . Do VN đang cách ly nên gửi khuôn bị chậm trễ , khi nào có khuôn tới mình sẽ quay video bánh bông lan , nướng than bằng lò BBQ và lò oven
Theo cong thuc cua KO 👍👍👍👍👍, khong Che cho nao duoc😘
Cảm ơn Kim Oanh.!
Nhin thay ngon qua cam on KO nhieu nha .Neu khong co bot bap thi thay bot gi cam on
Thay bằng 1 gói bột chiên giòn hoặc bột năng cũng được nha bạn
bua nay dô banh xèo banh khot ngon qua em oi ,
Mình ở North Carolina., cách Washington DC 6 tiếng:.
Happy Mother’s Day 👩
Merci madame
Bánh xèo , bánh khọt pha bột giống nhau. Thanks
K oanh giỏi làm gì cũng được
Chi oi e muon oder chao nay chj có hang ko chj .
Ở Vn làm theo kiểu bánh xèo miền Nam vì có nhiều loại bột ở đây không có bản
CamonChiKimOanhchia seunghokenhKimOanhCaNaDaChan thanh camonChiKOdethuong vade men🌹❤
Cám ơn em nếu không ăn nước dừa có thể thay bằng nước luôn được không em chúc gia đình em cuối tuần vui vẻ
Không ăn nước dừa thì thay bằng soda hoặc nước cũng được nha chị
Cho cô biết giá khuôn bánh khọc bao nhiêu tiền vậy ?
🌹
Chao KO.ban lam ngon qua. .Ban Kheo Tay qua hii. .Minh o Chau Au thi Mua Chao o dau ha ban.KO.chia se Cach lam Banh Wafel of Babh Kep di...Chuc KO va gd Khoe HP nhe hii
Chảo này mình mua ở Việt Nam gửi qua , ở Châu âu mình không biết có bán không .Bạn thử hỏi tìm trong các chợ Việt hoặc khu người Việt xem sao nha
@@kimoanhcanada4125 Minh cam on KO nhieu lam. KO. lam mon ji cung ngon het..Minh lam mon Banh Cuon cua ban.Rat ngon..rat vui..Xin Cam on Ban nhieu. Chuc KO va gd cuoi tuan vui ve nhe hiii.
Công thức này đúng nhất vì nó giúp dễ tiêu hóa không phải dùng toilet
Hello chi , chi co the chi dum em mua chao nhom o dau ? Em o Ottawa . Em cam on chi
E ib cho chị nha , chị mua dùm e, chứ trên em không có ai bán
Chào em,chảo em mua đâu chỉ giúp chị,Thanks
Chị đã có mua chảo nhôm chiên bánh xèo chưa chị ?
KIM OANH !
Em cho 1 clip chỉ các chị cách ủ làm “giá “nhé , thấy giá em ủ trắng ngon quá . Chúc em vui khỏe nhá .
ua-cam.com/video/bHRFjjUy-CY/v-deo.html
E có clip làm giá rồi , bên em lạnh qúa nên ủ hơi lâu , nếu mùa hè ấm thì ủ 4 ngày là ăn đựoc , mỗi ngày tưới nước giá 2 lần
Cô Oanh ơi chỉ con làm bánh xèo chay nữa nha
Bánh xèo chay thì cách pha bột và chiên cũng giống trong video hướng dẫn nha em . Nhân : cho tàu hủ chiên xắt sợi , giá , củ sắn hoặc nấm hương , nấm kim châm .
@@kimoanhcanada4125 dạ con cảm ơn cô. Bánh cô dạy món nào con cũng thích bánh nào cũng đẹp
Ở Vn làm gì có nước mắm.thuong hiệu như nước mắm ở Canada ???
👍❤🌹😃
Nghệ hoặc đậu xanh là đúng rồi nhưng kẹt là có người dùng ngãi cũng có màu vàng y như nghệ
Ngãi mình nghĩ có mùi nồng lắm , bột nghệ ở đâu cũng có bán
Những điều cần 20 không thể
Pha sao để cho no giòn ak chi thanks chi
Cách pha bột em xem video hướng dẫn nha , cách này đơn giản mà bánh mỏng giòn xốp . Chiên lửa trung bình nhỏ, chị thấy chiên đồ bằng bếp ga sẽ giòn nhiều hơn là là bếp điện
Chị ở Vancouver em cho biết chỗ mua cái chảo được không em,cảm ơn em nhiều
Chào chị , Chảo này mua ở Việt nam , em thấy tiệm Ấn Độ cũng có bán cái chảo nhôm giống vậy nhưng nặng hơn . Chị thử tìm xem sao
Co Oanh mua Chao va khuon do banh khot o dau cam on
Chảo và khuôn bánh khọt Oanh có bán ở Cambridge. Nếu Ba Tran ở xa thì mua VN gửi qua hoặc tìm trên Amazon thử nha
Ban cho mình links để minh mua lo ga giống ban được kg. Thanks ban nha, minh đình bắt chước lam bánh giống bạn 🌹
Lò gas nhỏ mua trong các chợ Chinese hoặc Canadian Tire , có bán luôn bình gas nhỏ luôn
Khuôn bánh khọt có nặng không Oanh ? Mình thích lắm ! Mình ở Mỹ , Thời gian này có mua được khg ?
Mình mới nhập qua 1 ít khuôn bánh khọt , bạn ở bang nào ? Qua tết Tây gửi đi nhanh hơn
Chi ở Vancouver em mua chão này ở đâu
Vào Trang Facebook :Ut Waterloo , có bán chảo nhôm và các khuôn bánh từ Việt Nam sang . Họ sẽ ship đi Vancouver cho chị
Nhìn ngon quá chị. Cho em hỏi khi không xài hết bột đã pha mình bỏ tủ lạnh để mai xài tiep được ko chị ( tại em thấy có sparkling water) Cám ơn chị 🙂.
Chiên không hết bột thì cho vào tủ lạnh để 2, 3 ngày lấy ra chiên tiếp cũng không bị gì đâu
@@kimoanhcanada4125 cám ơn chị.
Mình thay nước soda bằng bia hay rượu trang OK kg chi
Thay bia nha , cần nước có gas . Không xài rượu
K.O oi ..Banh nay Gion đê duoc bao lau ha Ķ.O .Cam on Ban nhieu nhe hii
Bánh xèo chiên xong ăn liền nóng là ngon nhất , để nguội lâu giờ vẫn giòn nhưng không còn giòn như lúc mới chiên đựoc .Nếu để qua ngày hôm sau bánh vẫn đứng chứ không bị mềm nhũn ,hâm lại bằng lò oven bánh giòn ngon lắm
@@kimoanhcanada4125 .Minh Cam on K.O nhieu lam. Ju Jin sk nghe K.O. ..Minh se lam theo CT nay cua K.O. .Ngon qua hii
A.KO oi..Minh lam bang Chao Chong Dinh co duoc ko KO
Chiên bằng chảo chống dính đựoc nha bạn
@@kimoanhcanada4125 Minh Cam on ban K.O nhieu ha hii
Em thật khéo tay giỏi quá .Chị rất thích cách em hướng dẫn và em luôn trả lời khi có người hỏi
Em nếu mình không cho nước cốt dừa có thể thay bằng soy milk no sugar ok không em
Chờ em trả lời chị pha bột
Cho soy milk được nha chị , soy cũng giúp bánh giòn nữa đó chị
Chị cho sữa đậu nành ít thôi nha chị , bởi vì sữa đậu nành dễ bị khét
@@kimoanhcanada4125 Cám ơn em gái dễ thương
Em chỉ rất có tâm
Chúc em thành công trong mọi việc nha
Chien dau ăn k dau dừa dc k c co gion k hay chien dau dua moi gion
E có dầu gì chiên cũng được nha , chiên bằng lò gas giòn hơn điện
Cho hỏi nếu kh có su đa thì thay thế bằng gì đưoecj
Thay bằng 1 lon bia chị nha
Chị ơi cho hỏi cái chảo chị mua ở đây hay việt nam ạ cám ơn chị
E đã có chảo nhôm chiên bánh xèo chưa ?
Chảo này bạn mua ở đâu vậy?
Cam on
Bánh xèo không cần bột bắp.chi cần nước soda là bánh giòn
Có thể thay thế nước cốt dừa bằng sữa hay nước lạnh được không bạn
Thay bằng nứoc ấm hoăc cho ít sữa thôi . Vì sữa sẽ làm bánh dễ bị khét
Pha bằng nước lạnh được không chị
Pha nước lạnh được nhưng không giòn xốp bằng nước soda
Con chào cô, cô cho con hỏi thay soda hoặc bia bằng nước thường được không ạ, hoặc con pha từ bột baking soda được không ạ? Hiện tại VN đang dịch nên người ta không bán ạ.
Pha bằng nước ấm và nước cốt dừa cũng đựoc nha e .Cho chút xíu baking soda thì bánh giòn xốp hơn nếu không cho thì cũng không sao
@@kimoanhcanada4125 dạ con cám ơn cô
Chị ơi mai e đổ bánh xèo mà e k muốn cho nước cốt dừa thì thay bằng gì được ạ? mong chị trả lời ạ
E cho lon bia và nước là ok
Khuôn bánh cọp cô mua ở đâu vậy chị dùng à.
Khuôn bánh khọt bằng gang size lớn mình có bán , nếu chị ở gần Cambridge thì ghé qua lấy . Còn ở xa khi nào có người thân về VN gửi mua
Chi ok, Em để bột qua đem trong tu lanh có được ko chị
Bột để tủ lạnh qua đêm được nha e
@@kimoanhcanada4125 cam on chi ❤️
Bot gạo moi dc ạ c
Bột gạo mới làm bánh giòn lâu
Em Ko Co nuoc Soda Ko duong , em dung 7up hay nuoc lanh duoc Ko chi?
Không có soda thì pha nứoc ấm và Cho 1 lon bia vô sau cùng chuẩn bị chiên
@@kimoanhcanada4125 thx chi
Nước mắm hiệu nào cũng được tùy theo vùng miễn địa phương các chợ siêu thị có bản loại nước mắm đó miễn là nước mắm ngon
Hi chị, em ở Toronto em muốn mua khuôn bánh khọt nơi chị .Cảm ơn Chị
Chị có khuôn bánh khọt nhưng ở Cambridge , em có đi đâu gần Cambridge thì ghé qua nhà lấy nha
Số phone 2265054283
Ban mua cai chao o dau vay? minh cung o toronto canada, mong ban chi giup
@@kimoanhcanada4125 cam on ban nhieu nhe
Bạn mua chảo nhôm chưa ?
Vì em gái mình chuẩn bị gửi qua đúng size đổ bánh xèo, tửong bạn chưa đặt
@@kimoanhcanada4125 Cam on ban nhieu lam nhe..
Bonsoir Kim. Je viens de découvrir ton blog ::c'est du grand plaisir. Bravo pour ta recette.
Je la prépare comme toi ,mais je découvre que l'on peut faire cuire avec de l'huile de coco.
Cela doit renforcer le goût. Je n'ai jamais essayer avec de la bière, car l'eau gazeuse marche très bien. J'ai 2 questions, STP::::
1 quand on prépare une grande quantité de crêpes, comment faire pour les servir chaudes, et qu'elles soient TRES TRES CROUSTILLANTES?????
2 je ne connais pas ""le haricot vert""??? c'est des grains de soja???
Merci pour les réponses, et MERCI pour tous ces partages avec nous.
Bien amicalement de la France Chris 06
Ce sont des graines de mungo k tu peux acheter des les épiceries asiatiques,si tu veux manger chaudes il faut les réchauffer au fur et à mesure,il n'y a pas d'autres alternatives. La bière fera très bien l'affaire,tu ne sentiras pas le goût
Ko có soda co dc ko chị
Không có soda cũng được , có thể cho thêm 1 ít bột chiên giòn để bánh giòn hơn