Tiramisu vegan, fără gluten, din quinoa sau hrișcă cu cremă de caju și iaurt # 111
Вставка
- Опубліковано 24 сер 2024
- Tiramisu de post, fara gluten
Blatul
250g quinoa/hrișcă verde (hidratate 4-5 ore, spălate la fiecare 15min în prima oră)
Apă/lapte până la 570-600g *extra detalii în video
20g ulei
30g oțet mere/zeamă de lămâie
50g amidon cartof/tapioca/porumb (NMG)
Îndulcitor solid *extra detalii în video
(EXTRACT PUR DE STEVIA 👉🏼l.profitshare....)
1 praf de sare, vanilie
5g bicarbonat + 5g tărâțe de psyllium fin măcinate
Crema
300-400g caju/nuci românești *extra detalii în video
300-400g iaurt vegan *extra detalii în video
Îndulcitor solid *extra detalii în video
1 praf de sare, vanilie
2 linguri zeamă de lămâie + opțional 1 lingură drojdie activă nutrițională
Siropul & Decor
200ml cafea tare (espresso, filtru, ness)
cacao/roșcove pudră
ness pudră
Abonarea la canal este GRATUITĂ 👉🏼 / @100deani
Puteți de asemenea să susțineți eforturile mele, apreciind acest video, lăsând un comentariu și distribuind rețeta prietenilor Dvs.
Vă invit să intrați în contact cu comunitatea 100 de Ani, unde puteți împărtășii fotografii și opinii despre pâinea făcută de Dvs. după rețeta aceasta. Pentru a intra pe grup, apăsați 👉🏼 / 100deani
Cei ce doresc să susțină acest canal, o pot face prin donații prin metodele de mai jos
Patreon
/ membership
Revolut (Plăți din România)
Beneficiar Nicoleta-Gianina Lupu
IBAN RO32 BREL 0005 5029 8205 0100
Revolut (Plăți din Străinătate)
Beneficiar Nicoleta-Gianina Lupu
IBAN LT97 3250 0159 0089 3267
BIC REVOLT21
Vă mulțumesc anticipat!
Să-mi trăiți 100deAni 🙏🏼❤️
Deși știți că nu îmi plac îndulcitorii sintetici sau așa ziși naturali precum însăși extractul de Stevia pur pe care l-am cumpărat pentru a-l folosi ocazional în rețete ce nu pot fi obținute cu un îndulcitor precum pasta de curmale sau de stafide, am considerat necesar să vă las un link, să vedeți despre ce este vorba.
Dacă trebuie să aleg între oricare tip de zahăr (pentru că totuși, zahăruri sunt toate) atunci am ales acest extract pur DE STEVIA, care spre deosebire cu celelalte produse ce circulă pe piață ca îndulcitori pe bază de stevia, nu conține și xylitol sau erytriol, despe care a ieșit de curând un studiu ce spune că nu este o alternativă prea sănătoasă (www.nature.com/articles/s4159... , www.mdpi.com/2072-6643/15/1/204)
Pe de altă parte, ȘI DIABETICII trebuie să aibe și ei o alternativă la zahăr. Cred că aceasta ar fi una mai sigură (până când cine știe ce se va descoperii 🙈🙉🥲 din păcate).
Insist să cred că noi oamenii nu ar trebui să consumăm dulciuri si astfel de produse procesate, dar pentru că între ideal și realitate există o prăpastie imensă, prin alternativele mele, încerc să găsesc o cale mai de mijloc. Trăim într-o societate și e nevoie să fim și noi parte din ea...NU EXCLUȘI TOTAL!
Așadar, ”praful magic” are 50g. Producătorul spune că 1 g echivalează cu 200g zahăr. Adică flaconul respectiv îndulcește cât 10kg de zahăr 😁. Doamne ferește-mă și păzește-mă. Nici într-un an nu-l termin, cu toate rețetele și testele mele 😂😂😂!
Aici găsiți detalii depre produsul respectiv, pe site-ul vegis (de unde îmi pot lua un comision între 5-10%) 👉🏼 l.profitshare.ro/l/11558952 (Nu promovez produsul pentru comision, ci pentru că am știut că mă veți întreba despre el, iar în România doar la ei pe site l-am văzut. Dacă vă interesează și îl găsiți și în altă parte - îl luați de unde vă este mai ușor și convenabil 🥰🙏🏼)
Despre zahărul brut, bio din trestie de zahăr ce părere ai? Mulțumesc!😊
@@elenairimia495 e mai bun ca zahrul rafinat. sincer. il vad destul de ok, precum si zaharul de cocos. DAR TOT ZAHĂR SUNT TOATE. Am cumpărat sa vad cum e si zaharul de mesteacan..altă porcărie si asta 😁😁😁😁 MARKETING PE FAȚĂ. Un alt alcool rafinat de laborator de fapt si zaharul de mesteacăn. tot chimie!
;)
Va rog as vrea sa faceti niste creme fara lapte si gluten pai ales ca vin pastele i fac la baiat
@AlinStroe-mn3pn în carte este un capitol dedicat cremelor si umpluturilor de tort fără gluten, lapte sau ouă . www.nicoletalupu.ro/
Hristos a inviat !Te 🤗 cu dragggg ❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏💐💐💐
Adevărat a înviat ! Vă super pupăcesc ! 🥰🥰🥰🥰
@@100deAni 😄❤❤❤❤🤗🤝🤝💐💐🖐️🙏🙏🙏
Mulțumim, o varianta deosebita care merita încercată! La mulți ani!🥂
Mulțumesc pentru mesaj! ❤️
Sigur trebuie încercat acest tiramisu!
100deAni pe puțin să fie 🥳🌈🙏🏼
Doamne, Doamne ce delicioșenie!
Ce să zic, cred că de ziua mea îl încerc!
Păi de ce nu??? Este numa bine potrivit! Când e ziua cu pricina?? 🤩🤩🤩❤️❤️❤️❤️
Ma uimesti cu tot ce faci! Esti neobosita! 💯💫💥
🥰
Nu pot face altfel!
Pe grupul de Facebook cer fel si fel de nebunii, si eu nu le pot refuza plăcerile 🙈🙈🙈🙈
Mulțumesc pentru mesaj!
Ce perfect ți-a ieșit blatul. De abea aștept să îl fac și eu! SuperTalent 👍& Super rețetă, mulțumim mult!🎉 Lasă gura apă 👌👏
🥰🙏🏼. Blatul e relativ umed. Îmi dă emoții de fiecare dată, dar de fiecare dată torturile făcute cu el ies bine. Se însiropează perfect.
Nico, nici nu am cuvinte ,am urmărit totul cu respirația tăiată
Felicitări ptr tot ce faci ,că munca si cheltuiala nu se pune ❤❤❤❤
Mulțumesc ❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Dar știți de ce am 2 torturi pe acolo??? Pentru că l-am făcut pe primul, cel cu 3 straturi si mi s-a defectat ceva la camera cand descarcam fisierele inregistrate si s-a pierdut mare parte din ce filmasem...așa ca a trebuit sa mai fac unul 😂! GHINION MARE! 🙈😊😁
@@100deAni Waw:) ce tare sunteți ! Va admir..sunteți minunata și va mulțumim pentru toate rețele! ❤️❤️
Ba se pune...nici habar n aveti cata munca depune saraca Nico..a făcut un tort...și aparatul de filmat sau ma rog când sa descarce sa vadă ce a ieșit nu a filmat nimic și la final și a dat seama ca nu are nici o înregistrare...asa ca a trebuit sa o I a de la capăt...are 2 torturi în frigider..Eu ma mir de ce trebuie sa facă atâta efort??Fără nici un folos??Măcar dacă ne am strădui sa dam shareware sa o vadă cât mai multe milioane de persoane..atât putem sa o răsplătim!Alta ca ea nu exista în Ro sa ne învețe sa gătim bun sănătos și py cei cu boli metabolice!!Jamila ne învăta cum sa mâncăm ca să murim mai repede siculmea are milioane de adepți :(
@@rebecaalexandru1177 normal că se pune ,tocmai asta am vrut să subliniez dar un pic subtil
Munca si cheltuială sint cele mai mari într o astfel de muncă
@@rebecaalexandru1177 din păcate trăim într-o societate unde lucrurile care sunt mai spre binele nostru al tuturor nu sunt apreciate.
Aseară vorbeam cu al meu și imi zicea - dacă faceai o manea sau vreo porcarie si te punei pe internet, de un an de zile de cand muncesti 10 ore pe zi pentru acest proiect, aveai milioane de vizualizari.
Dar eu nu mă opresc. Nu mă opresc pentru că nu vreau să cedez și să mă predau înaintea unui sistem care pur și simplu este păgubos din toate aspectele. Puțin câte puțin, se strang oamenii si aici. Încet, dar de calitate.
Ar fi bine să distribuie oamenii mai mult. Că fac bine la 2 capete..dar face fiecare cât poate și cât simte.
Și cu Dumnezeu înainte- că are grijă de noi toți! ❤🥰🙏🏼🌈
Felicitări, să vi se întoarcă urarea, foarte frumos tortuletul !
❤️❤️❤️❤️🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈 Mulțumesc frumos!
Îți mulțumesc din suflet pentru rețetă! Știu ce prăjitură fac de Paști!❤❤❤❤❤
Și eu vă mulțumesc pentru mesaj! Mă bucură bucuria ficăruia în parte și mai ales mă bucur să știu că veți încerca rețeta mea! Sper că sunteți mulțumită și de celelalte rețete pe care posibil să le fi încercat 😊🙏🏼🌈
Wow wow
🥳
❤❤❤❤❤❤❤
Vă mulțumesc! ❤️🙏🏼
❤❤❤❤❤
Să-l faceti sa vedeti ce bun este ! 🥰🥰
Nu pot sa consum lactate. Lapte fac dupa retetele prezentate. Dar iaurt nu am reusit. Desi am incercat. M ar interesa un iaurt din cocos. Multumesc. Cat mai repede posibil. Vreau sa fac de pasti, tiramisu fara gluten
Iaurtul de cocos este singurul care nici mie nu îmi iese de fiecare data.
In schimb , iaurt din lapte de migdale, caju, semințe dovleac, semințe cânepa îmi ies tot timpul.
Propun sa faceți un lapte mai gros de migdale din 200g migdale si 750g apă.după rețeta aceasta 👉🏼ua-cam.com/video/mbzu6nyNpJI/v-deo.html
In acel lapte puneți o capsulă de probiotic. Puneți totul intr-un borcan si astupați cu un capac.
Borcanul cu laptele la temperatura camerei jn care ați pus probiotic, il puneți intr-o cratița cu apa aproape fiarta și il lăsați așa vreo 4-5 ore.
Și gata iaurtul. Dacă vreți sa fie mai gros îl mai puneți la scurs in sita cu tifon spre ex.
🥹🥹
Lichidele se masoara in mililitri nu in grame.
Și ia spuneți-mi vă rog, așa cum specific în rețete să se completeze cu apă sau lichid până la X grame, cum ar trebui să măsoare oamenii în mililitri odată ce ei au pe cântar măsurate în grame restul ingredientelor ?
Lichidele se măsoară atâta în mililitri cat și în grame , linguri , căni . Cu excepția apei, când gramele coincid cu mililitri, restul lichidelor ( lapte, sirop, uleiuri) au valori diferite cantitativ/ volumetric .
😊
Iaurtu este vegan?
Da. Am folosit de iaurtul de cocos bio de la Lidl de data aceasta.
Daca consumati lactate traditionale si urmariti doar aspectul fără gluten, puteți folosi iaurt grecesc sau crema clasică de cremă pentru tiramisu.
🥰
Vreau să îl fac. Vă rog foarte mult să îmi scrieți ingredientele că nu se vad așa bine in videoclip scrise .🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Tiramisu de post, fara gluten
Blatul
250g quinoa/hrișcă verde (hidratate 4-5 ore, spălate la fiecare 15min în prima oră)
Apă/lapte până la 570-600g *extra detalii în video
20g ulei
30g oțet mere/zeamă de lămâie
50g amidon cartof/tapioca/porumb (NMG)
Îndulcitor solid *extra detalii în video
(EXTRACT PUR DE STEVIA 👉🏼l.profitshare.ro/l/11558952)
1 praf de sare, vanilie
5g bicarbonat + 5g tărâțe de psyllium fin măcinate
Crema
300-400g caju/nuci românești *extra detalii în video
300-400g iaurt vegan *extra detalii în video
Îndulcitor solid *extra detalii în video
1 praf de sare, vanilie
2 linguri zeamă de lămâie + opțional 1 lingură drojdie activă nutrițională
Siropul & Decor
200ml cafea tare (espresso, filtru, ness)
cacao/roșcove pudră
ness pudră
Mulțumesc foarte, foarte mult 😘😘😘
Deja salivez...stai sa notez Nico ce sa cumpăr!