紐西蘭三帽主廚米其林法式餐廳!竟然有屌打廚神戈登餐廳的威靈頓牛排?【美食公道伯】

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  • Опубліковано 1 жов 2024
  • 拍攝日期:2020/10/18
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    #toyz #美食公道伯 #威靈頓牛排 #紐西蘭三帽主廚

КОМЕНТАРІ • 583

  • @billjen3944
    @billjen3944 3 роки тому +1588

    主廚,為什麼你的餐點那麼好吃? 是傳票,我加了傳票。

    • @小郃子-p2i
      @小郃子-p2i 3 роки тому +121

      主廚應該是拿着刀跟他握手吧......?

    • @muscatsebisu754
      @muscatsebisu754 3 роки тому +36

      好東西 好東西

    • @cl4092
      @cl4092 3 роки тому +21

      笑到翻掉

    • @anitaon961
      @anitaon961 3 роки тому +16

      笑死 夠幽默

    • @xaoxaocom
      @xaoxaocom 3 роки тому +18

      主厨其实就拿着厨刀现在摄像机旁边

  • @magicswarm
    @magicswarm 3 роки тому +833

    看到Toyz一直稱讚食物好吃真不習慣

    • @andrewtreejeng
      @andrewtreejeng 3 роки тому +6

      葉沛?

    • @yomanyo2080
      @yomanyo2080 3 роки тому +24

      如果都難吃,那我們只要吃路邊攤就夠了😂

    • @yanlize2190
      @yanlize2190 3 роки тому +18

      法院公道伯終於開始怕了😂😂

    • @Ariel-ig9bu
      @Ariel-ig9bu 3 роки тому +34

      這間真的超級好吃 這個價位有這樣的水準 是很值得的

    • @a14589761
      @a14589761 3 роки тому +7

      阿華算是少數他評價全都好吃的餐廳

  • @aries8248
    @aries8248 3 роки тому +305

    看了Toyz的影片,昨天去吃,這家真心好吃,威靈頓牛排超美味👍

    • @Shin-jj9kn
      @Shin-jj9kn 3 роки тому +2

      @@aclin760714 喜憨兒?

    • @Peanuttttttt_lol
      @Peanuttttttt_lol 3 роки тому +2

      @@Shin-jj9kn 發生什麼了

    • @Shin-jj9kn
      @Shin-jj9kn 3 роки тому +1

      @@Peanuttttttt_lol 4週前的事我有點不記得了
      好像有屁孩在這邊宣傳還是亂打字吧

    • @Peanuttttttt_lol
      @Peanuttttttt_lol 3 роки тому +1

      @@Shin-jj9kn ok

  • @a_clip
    @a_clip 3 роки тому +399

    太久沒去跑法院,所以出片特別勤?

  • @洪士傑-q7e
    @洪士傑-q7e 3 роки тому +195

    法官剛看完你的影片 法官:最近應該比較少看到他了

  • @Jennifer-dx2yc
    @Jennifer-dx2yc 3 роки тому +123

    戈登餐廳的也不是戈登本人做的,而這家餐廳是一個大廚親自操刀,這個不能跟戈登相提並論呀🤣

  • @游舜丞-v4y
    @游舜丞-v4y 3 роки тому +45

    5:15後面大哥開罵的感覺 笑死

  • @aHin12345
    @aHin12345 3 роки тому +18

    威靈頓牛扒那層紫蘇葉是為了防止牛肉和鵝肝流出太多水份和油份影響酥皮酥脆度而放的,廚師想法很細緻。

    • @KellyLeLe
      @KellyLeLe 3 роки тому +4

      英國傳統上好像是用波菜。紫蘇葉聽起來就很清爽很能解香煎鴨肝(?)的重口味。。。yum…

    • @Chewqf0099
      @Chewqf0099 5 місяців тому

      幹是菠菜啦

  • @釋魂刀
    @釋魂刀 3 роки тому +50

    這間自從換了那個三帽主廚整個餐廳救回了啦!相當強

  • @haachuuo__o4616
    @haachuuo__o4616 3 роки тому +34

    13:37 這配菜也超好吃的 窩操 (椅子高潮)
    這是近期高檔餐廳影片中
    感覺最好吃的一家

  • @vul3jejo15CD
    @vul3jejo15CD 3 роки тому +231

    1:42秒 美長腿

    • @JrLai1203
      @JrLai1203 3 роки тому +10

      那桌的妹子 我從頭看到尾

    • @chih-yuanchang8767
      @chih-yuanchang8767 3 роки тому +3

      昏暗的燈光 有個顯眼的白帽 確實容易成為焦點

    • @andyshane30617
      @andyshane30617 3 роки тому +2

      而且她似乎有注意到這邊在拍片

    • @andyshane30617
      @andyshane30617 3 роки тому +13

      在6:35處

    • @MiiLiya
      @MiiLiya 3 роки тому

      很棒,我也是從頭到尾看後面那桌

  • @gjreug
    @gjreug 3 роки тому +94

    toyz在講干貝前菜時的成語讓我懷疑到底是想說好吃還是難吃
    感覺這間餐廳整體調味偏鹹,可能就是開頭消息說不好吃的原因?

    • @Tue0321
      @Tue0321 3 роки тому +2

      台灣人吃那麼鹹應該不是這原因吧

    • @derrick3340
      @derrick3340 3 роки тому +11

      我去吃過,真的其實還蠻好吃的,威林頓牛排也是好吃,可惜的是吃多了會有點膩

    • @derrick3340
      @derrick3340 3 роки тому +1

      不過還是好吃😋

    • @chih-yuanchang8767
      @chih-yuanchang8767 3 роки тому

      @@Tue0321 不不不,你去韓國才知道什麼是鹹

    • @wl00263429
      @wl00263429 3 роки тому +1

      @@chih-yuanchang8767 台灣是重鹹,韓國是神鹹

  • @shaneliang-f9b
    @shaneliang-f9b 3 роки тому +31

    那塊威靈頓就可以看出主廚功力了吧,戈登都沒做的這麼漂亮

    • @wl00263429
      @wl00263429 3 роки тому +8

      那個酥皮真的烤得很漂亮

  • @もりはる-c7k
    @もりはる-c7k 3 роки тому +212

    切很多刀放進水裡散開的豆腐叫 文思豆腐 一道功夫菜~

    • @郭一銓
      @郭一銓 3 роки тому +23

      @@lucasgong3588 兩者不一樣,文思豆腐是切成絲,菊花豆腐是不切斷的,才可以散開來的時候像一朵花一樣

    • @chih-yuanchang8767
      @chih-yuanchang8767 3 роки тому +10

      這裡應該是說菊花豆腐 不是文思豆腐

    • @もりはる-c7k
      @もりはる-c7k 3 роки тому +5

      喔對也有這個之前在料理的紀錄片有看過
      但是最經典的也是文思豆腐那真的很難

    • @wj4wj4qq
      @wj4wj4qq 3 роки тому +1

      我以為是開水白菜 電視看太多

    • @yangvictor390
      @yangvictor390 3 роки тому +1

      雞豆花也很難R

  • @mickyhuang3662
    @mickyhuang3662 3 роки тому +21

    威靈頓牛排長得像月餅

  • @crayda1117
    @crayda1117 3 роки тому +33

    法官一段時間沒看到你一定很不習慣

  • @fabulouslife3436
    @fabulouslife3436 3 роки тому +94

    怎麼感覺小道消息是來自蛋塔

    • @AgitoLiu
      @AgitoLiu 3 роки тому +1

      蛋塔一定說自己的最好吃XD

  • @Kai-lp4mk
    @Kai-lp4mk 3 роки тому +73

    那塊威靈頓牛排真的很漂亮..

    • @picks28
      @picks28 3 роки тому

      外皮完美!

  • @lifes_of_cheir
    @lifes_of_cheir 3 роки тому +269

    這間吃過幾次,每次菜單都不同,但是覺得都蠻好吃的😋,我個人是喜歡這間☺️

    • @allenandsam
      @allenandsam 3 роки тому +69

      姐姐,我不想努力了

    • @denjddliu9826
      @denjddliu9826 3 роки тому +6

      姐姐我不想努力了

    • @K_aien
      @K_aien 3 роки тому +1

      可認識嗎

    • @yuu.5566
      @yuu.5566 3 роки тому +2

      姐姐 我可以為你努力

    • @丘恩傑
      @丘恩傑 3 роки тому

      8㛺ㄚ自己

  • @Chenchen-d5h
    @Chenchen-d5h 3 роки тому +136

    主廚握手的時候484有偷塞錢🤣🤣🤣

  • @karta2249
    @karta2249 3 роки тому +123

    不知不覺就一直盯著toyz左手邊後面的妹子。

    • @maxhsu3972
      @maxhsu3972 3 роки тому

      白帽對吧,我也注意到了

    • @oju-e4w
      @oju-e4w 3 роки тому +3

      感覺有35+歲了

    • @chih-yuanchang8767
      @chih-yuanchang8767 3 роки тому

      @@maxhsu3972 我注意的是另一個穿牛仔短褲的,不過他們的坐姿不太行還把手跨到椅背上感覺舉止不優雅

    • @持修小粉絲
      @持修小粉絲 3 роки тому

      @@oju-e4w 看起來不到25吧 哈哈哈

    • @z2h4f005uf
      @z2h4f005uf 3 роки тому +1

      @@chih-yuanchang8767 台女

  • @chungmichael9473
    @chungmichael9473 3 роки тому +15

    我反而覺得威靈頓裡面的葉子是防止酥皮濕透用的😂

  • @henry1382
    @henry1382 3 роки тому +14

    羊排呢?
    是不是罵太兇剪掉啦⋯⋯😅

  • @xiaoyao-jjc
    @xiaoyao-jjc 3 роки тому +14

    要toyz給好評的三大元素
    1.要大份
    2.不能有花草
    3.牛舌要有

  • @陳冠儒-y4q
    @陳冠儒-y4q 3 роки тому +30

    一講到可靠消息再加上那個語氣嘴臉直接想到蛋塔XD

  • @陳子翔-j9l
    @陳子翔-j9l 3 роки тому +48

    羊排呢…?

    • @kennyliu_2_7
      @kennyliu_2_7 3 роки тому +3

      好像忘記剪羊排了哈哈哈哈

  • @攻燦-z8l
    @攻燦-z8l 3 роки тому +16

    大膽猜測 是不是蛋塔又在詆毀他人餐廳

  • @chih-yuanchang8767
    @chih-yuanchang8767 3 роки тому +30

    這威靈頓牛排內用鵝肝搭牛肉的方式讓我想到羅西尼牛排的吃法,難道是取這兩種牛排的特色做一個合併嗎?

    • @黃小伍-f8x
      @黃小伍-f8x 3 роки тому +9

      並不是喔.威靈頓牛排本身就有鵝肝了,最早就是松露鵝肝菲力當主原料下去做的.P.s這道菜是威靈頓在滑鐵盧戰役打敗拿破崙的慶功菜

    • @AgitoLiu
      @AgitoLiu 3 роки тому +1

      @@黃小伍-f8x 歷史有名的威靈頓公爵XD

    • @tien-juilee5574
      @tien-juilee5574 3 роки тому +1

      沒錯 上次去吃 介紹時就說是將兩種做法合在一起

  • @schizophrene2
    @schizophrene2 3 роки тому +15

    這集真的是超水準發揮,食慾大增!好👍

  • @JiaChen-go7nc
    @JiaChen-go7nc 3 роки тому +13

    羊排哩 怎沒解說 是我沒看到嗎?

    • @IDV_AhD
      @IDV_AhD 3 роки тому +2

      可能是羊排不太好吃怕被吉

  • @gaga7878-b8r
    @gaga7878-b8r 3 роки тому +11

    講解的很詳細目前看過最優秀的美食頻道

  • @Arcane-XIII
    @Arcane-XIII 3 роки тому +9

    花花草草居然過了

  • @adamalston7829
    @adamalston7829 3 роки тому +2

    Toyz bye-bye😆😆😆

  • @neilhuang8709
    @neilhuang8709 3 роки тому +10

    蘭餐廳我一直覺得是米其林的遺珠,我認為比很多二星一星的創意料理好吃,算是我個人心中排前幾名的高級餐廳。我認為可能蘭餐廳之前偏向法餐,加上米其林太重視風土,台灣純法餐除非是侯布雄,不然評分標準會很高,今年菜單改的有貼近一點創意料理,但還是可惜沒拿星

    • @wl00263429
      @wl00263429 3 роки тому

      只看toyz的頻道來了解高級餐廳,感覺米其林是不是對創意料理比較放水?

  • @liuaoshi4248
    @liuaoshi4248 3 роки тому +8

    16:00
    在試吃的影片中
    羊排不見了?

  • @lasakao
    @lasakao 3 роки тому +71

    4:03文思豆腐?

  • @小敏-v7s
    @小敏-v7s 3 роки тому +4

    看到淡菜上有花花草草以為toyz會打槍
    沒想到評價不錯!

    • @picks28
      @picks28 3 роки тому

      我也以為,哈!

  • @wingwinds8004
    @wingwinds8004 3 роки тому +49

    椅子右邊的妹子是誰???

  • @奕-h9z
    @奕-h9z 3 роки тому +2

    10:37秒 我記得那個叫酸豆,不是四季豆,我講錯歡迎更正😅😅

  • @Nonexistense9063
    @Nonexistense9063 3 роки тому +14

    怎麼最近幾集都是很好吃,還在期待米其林地雷的說
    主菜標價格的地方/person跟per person只能擇一 /跟per是一樣的意思

  • @YiMingChang-v7e
    @YiMingChang-v7e 3 роки тому +27

    羊排不見了 看起來直流口水

    • @a890h123
      @a890h123 3 роки тому

      嗯,羊排那個畫面看起來賣相很好

  • @C3J-3
    @C3J-3 3 роки тому +46

    1:43後面的腿本片重點(X

    • @林冠廷-w9x
      @林冠廷-w9x 3 роки тому +2

      看起來很老…

    • @windy7334
      @windy7334 3 роки тому +1

      @@林冠廷-w9x 你的老是指幾歲XDDD

    • @林冠廷-w9x
      @林冠廷-w9x 3 роки тому +1

      @@windy7334 40幾50

    • @angeldark1853
      @angeldark1853 3 роки тому +4

      很普通啊,是有多魯?

    • @mike41101
      @mike41101 3 роки тому

      在路上是很普通 在這 不普通不普通!

  • @leoooooooo_
    @leoooooooo_ 3 роки тому +3

    看來 有握手有差齁

  • @那個人-p6i
    @那個人-p6i 3 роки тому +13

    16:44 模仿得有點像史丹利 😂 該不會可靠消息就是胖叔叔

    • @ahjin7150
      @ahjin7150 3 роки тому +1

      哭阿好想看胖子拍食記

  • @chriskang10
    @chriskang10 3 роки тому +33

    這間是真的超級好吃
    生日來吃超棒
    生日蛋糕真的超級好吃

  • @qwerty841120
    @qwerty841120 3 роки тому +2

    帥哥提到的,是淮揚菜中的「文思豆腐羹」,是由文思和尚創作而得名。臺灣的名廚-吳秉成師傅,曾經在電視劇「料理高校生」中表演過,將豆腐切刀後,放入水中開出一朵菊花;而真正的文思豆腐羹,則是將豆腐切成細絲做成豆腐羹

  • @baliais
    @baliais 3 роки тому +3

    看到你大駕光臨一定會盡力呈現最好的啊。下次請助理先進去點餐,這樣才可以吃到最真實的味道。

  • @timy7988
    @timy7988 3 роки тому +6

    4:10 那個好像叫文思豆腐

  • @hn10512847
    @hn10512847 3 роки тому +17

    感覺對食物描述越來越傳神了

  • @中痛好酸林-e4z
    @中痛好酸林-e4z 3 роки тому +7

    4:00 文思豆腐。

    • @yuninfunch
      @yuninfunch 3 роки тому +1

      我記得不是菊花豆腐嗎?

  • @asy15800
    @asy15800 3 роки тому +1

    這家我覺得除了威靈頓牛排以外其他普普而已

  • @鍊成光刃味覺生
    @鍊成光刃味覺生 3 роки тому +2

    用羅西尼牛排的方式做成威靈頓確實挺有意思的

  • @葉柏辰
    @葉柏辰 3 роки тому +17

    椅子旁邊做妹子欸

  • @audenwu8562
    @audenwu8562 3 роки тому +3

    我想把那塊威靈頓牛排裝成一個月餅禮盒

  • @hawk7699200
    @hawk7699200 3 роки тому +1

    也是聽說主廚有換,主廚一直在影片後方,交談感覺是謙虛客氣。

  • @a29534447
    @a29534447 3 роки тому +1

    我現在吃麥當勞都配你的影片一起吃

  • @ptt.
    @ptt. 3 роки тому +9

    椅子是不是法院去怕了

  • @joehuang1909
    @joehuang1909 3 роки тому +8

    前幾個月有去吃!個人覺得滿好吃的(尤其是那塊威靈頓牛排😋),不過椅子吃的菜色好像是新菜單,感覺也滿👍🏻的

  • @劉威杰-u5u
    @劉威杰-u5u 3 роки тому +29

    現在看到花花草草都會期待椅子開噴

    • @童柏皓
      @童柏皓 3 роки тому

      因為你又回去看了一遍

    • @chih-yuanchang8767
      @chih-yuanchang8767 3 роки тому

      可惜最近幾集的花花草草他好像都是說可以吃的

    • @劉威杰-u5u
      @劉威杰-u5u 3 роки тому

      @@chih-yuanchang8767 莫名失落感

  • @阿中-s1d
    @阿中-s1d 3 роки тому +3

    我有後面女生的 IG

  • @honey-ci3kp
    @honey-ci3kp 3 роки тому

    哈哈TOYZ真的好帥~ 好喜歡他👍👍👍
    猜猜我的聯絡方式阿 一起來玩遊戲聊天🤣🤣🤣

  • @CC-vj2xr
    @CC-vj2xr 3 роки тому +1

    那種豆腐叫 文思豆腐

  • @小糕-n3m
    @小糕-n3m 3 роки тому +1

    要吃鯡魚罐頭沒

  • @larrylin3975
    @larrylin3975 3 роки тому +2

    羊排沒介紹?訂位時不知道主廚知道是公道伯來嗎?

  • @TWYC0205
    @TWYC0205 3 роки тому +1

    我也有去吃,威靈頓好吃但是吃不完,因為中間鴨肝蠻膩,口感強烈,大概吃1/4就吃不下了~感覺這間適合給吃過不少高價位美食想追求更精致美食的人

  • @brucesu2352
    @brucesu2352 3 роки тому +1

    生羊肉加海鮮,便是(鮮)這字的緣由吧

  • @林志远-k4q
    @林志远-k4q 2 роки тому +1

    没有新片看只能看一看旧的了😩

  • @Ariel-ig9bu
    @Ariel-ig9bu 3 роки тому +1

    這間原本就是榮登我此生最愛的餐廳
    你這樣一拍.....我要難訂了......

  • @peihsuancheng8067
    @peihsuancheng8067 3 роки тому +3

    所以我說 羊排去哪了?

  • @颲風
    @颲風 3 роки тому +1

    1:43右上不用謝了

  • @多利摩耶
    @多利摩耶 3 роки тому +1

    我們看公道伯是來看你享受的嗎!
    這太多稱讚了 連草都說好吃
    你噴起來 那個味就對了

  • @2022王日謙
    @2022王日謙 3 роки тому +1

    文斯豆腐

  • @陳永華-n5n
    @陳永華-n5n 3 роки тому

    為什麼一堆鍵盤俠,都不去了解料理本身,只用鍵盤說菜的好壞,沒有專業度,只想蹭熱度,還要反嗆別人!被告也是剛好

  • @山蘇山蘇的日常
    @山蘇山蘇的日常 3 роки тому +1

    在台灣也能吃厲害的威靈頓牛排!讚讚 一定要找時間去裝貴婦一下!

  • @cotwo7324
    @cotwo7324 3 роки тому +1

    我懷疑你業配 但我沒有證據

  • @michaellow4368
    @michaellow4368 3 роки тому +1

    這一份威靈頓牛扒真的是買相非常完美物超所值!
    比我認為吃過最好吃的威靈頓牛扒就是在半島酒店 Gaddis主厨親自操刀有過之以無不及.

  • @diken0911
    @diken0911 3 роки тому +1

    主廚拿著刀,說話才比較客氣吧XD

  • @neochuang5443
    @neochuang5443 3 роки тому

    認真的嗎 我跟我女友 1人半塊威靈頓牛排根本吃不完 太膩了 膩到後面很想吐

  • @edisonboy915
    @edisonboy915 3 роки тому +3

    呢一集好好睇

  • @minifish2891
    @minifish2891 3 роки тому +5

    蘭餐廳的威靈頓牛排真的很好吃😋會喝酒的話可以搭配它們的搭餐酒、真的配的很好👍🏻而且也都很好喝~

  • @鄒鎮宇-b2j
    @鄒鎮宇-b2j 3 роки тому +1

    我還以為是葉配勒...

  • @st651485
    @st651485 3 роки тому +1

    那個叫文斯豆腐

  • @tahyu5987
    @tahyu5987 3 роки тому +9

    可以啊马来西亚人 不好意思自己夸自己人有点不要脸嘿嘿

  • @brandonchien456
    @brandonchien456 3 роки тому +2

    估計說不好吃的是蛋塔ww

  • @devinsdeadwhistle966
    @devinsdeadwhistle966 3 роки тому +4

    現在影片都自動調成4k了,真滴舒服

  • @cyyji7847
    @cyyji7847 3 роки тому +2

    還在吃?美食公道嫂什麼時候要一起拍?

  • @user-kaoru_07
    @user-kaoru_07 3 роки тому +1

    其實主廚站在旁邊拿著菜刀(?)面帶慈祥(?)的看著他😂

  • @aweate
    @aweate 3 роки тому

    你說的評價是好的 可是用的成語是壞的 讓我以為你不喜歡那道菜

  • @AK86235624
    @AK86235624 3 роки тому

    覺得不能跟戈登餐廳來比 畢竟煮的都不是戈登親自操刀

  • @雨果-y2u
    @雨果-y2u 3 роки тому +3

    5:06 有點嚇到

  • @jonesmin8354
    @jonesmin8354 3 роки тому

    这些垃圾店能活下去,还能天天宰到人真的是奇迹

  • @theogcman
    @theogcman 3 роки тому +33

    1:43後面妹子的腿 可以玩一年

    • @楊仁豪-z6t
      @楊仁豪-z6t 3 роки тому

      美腿妹右邊的那麼美背妹也行

  • @yuan86087
    @yuan86087 3 роки тому +1

    通常都是用鴨肝 現在鵝肝連在法國都很稀有。好奇這集怎麼沒介紹到麵包?聽說他們的麵包是用天然酵母自己做的

  • @nuzchaya1631
    @nuzchaya1631 3 роки тому +1

    干貝慕斯:我的好兄弟 文思豆腐

  • @李品翰-k8c
    @李品翰-k8c 3 роки тому +8

    6:58 Toyz後面那位白帽子女生 讚讚

  • @jumpoutofwater.2508
    @jumpoutofwater.2508 3 роки тому +1

    4:05,文思豆腐

  • @黃正安-f1f
    @黃正安-f1f 3 роки тому

    為什麼感覺這期椅子就像電風扇一樣?
    一直在吹……

  • @李瑩潔
    @李瑩潔 3 роки тому

    為什麼其他版主去吃鴨肝在下面,賣相也不好,是因為今天主廚料理的關係嗎

  • @劉文傑-l5p
    @劉文傑-l5p 3 роки тому +4

    應該請戈登來吃看看!😂😂

  • @bennytong10
    @bennytong10 3 роки тому

    椅子你被台灣飲食業標記了 你以後去高級餐廳很難吃到難吃的東西
    不過觀眾就不一樣了QQ