Modes d'emplois - Le yaourt Petit Basque made in Bordeaux

Modes d'emplois vous emmène cette semaine à Saint-Médard d'Eyrans pour vous faire découvrir la production des "Petit Basque". Ces yaourts caillé au lait de brebis dont le pot est célèbre dans notre région notamment grâce à sa forme tronconique inversée. cette entreprise bordelaise , ouverte à la fin des années 1950, est leader sur le marché du yaourt au lait de brebis. Chaque année 18 000 tonnes de produits sortent de cette usine ce qui représente 130 millions de pots. Au total, 130 recettes sont confectionnées au sud de Bordeaux. Les coulisses du Petit Basque c'est à voir dans ce nouveau numéro de Modes d'emplois. A voir ou à revoir sur TV7.com