@@cooking_mana من این غذا رو درست کردم خیلی خوشمزه تیزی بادمجون به مرغ و سس طعم خوبی داده خیلی اسون کمتر از ۴۵ دقیقه اماده شد من در بلژیک زندگی میکنم از روزی که خانم بنده فوت کرد تا دو سال غذاهای فست فوت وبعضی مواقع غذاهای بلژیکی بعد از طریق UA-cam غذا های ایرانی رو یاد گرفتم غذا ی ایرانی هم وقت میخواد وهم مشکل ادویه جات داره یه حادام پلویی که نگو البته میخو رم که مجبور هستم و به به هم میکنم ولی خدایش این اولین غذایی هست که هم طعم خوشمزه و خیلی اسون وبه به واقعی داره حیف که نمیشه از غذا ی امروز با دستور پخت شما عکسی بفرستم البته دستور پخت غذاهای دیگر برنامه شما دنبال خواهم کرد ممنون
@@razisimrazisim6931 ادویه‌ی مرغ رو از ادویه فروشی‌ها،گرد غوره رو هم میتونین خودتون درست کنین،غوره رو خشک کنید،بعد با آسیاب،پودرش کنید.ولی مهم نیس،میتونین از آبغوره استفاده کنید.رب آلوچه هم همینطور،میتونین بجاش از آلو بخارا،آلو جنگلی و... استفاده کنید که راحت‌تر پیدا میشن.ما چون خودمون آلوچه داریم و رب‌آلوچه درست میکنیم،ازش استفاده میکنیم تو غذاهامون😊 در کل چاشنیِ غذاها بستگی به خودتون و ذائقه‌تون داره
@@cooking_mana …اب گوشت 🤣😃👌ممنون 👩🍳عزيز 🫶🏼ميفهمم منظورتان را . همه جا تقريبا اين نوع تركيبات ادويه ها يا سبزيهاي خوش بو براي غزاهاي متفاوت هست كه مثلا من يك نوع دارم سبزي رزماري، اويشن، مريم گلي، پونه كوهي ، مرزه (… Sauge, Romarin , Thym , Origan )كه براي گوشت مرغ و بوقلمون و أمثال اون استفاده ميشه . يا تركيبات از نوع أدويه هست مثل ميخك و باديان . هل ،… كنجكاو بودم كه شما براي اين مرغ از نوع تركيبي گياهي استفاده كرديد يا ادويه هاي معطر . نوش جان و موفق باشيد .🥰🫶🏼
این همه زحمت برای بادنجان چرا ؟، یک روش ساده و اساسی بادنجان بعد از پوست گیری به سفید تخم مرغ آغشته کنید هم روغن بسیار کم مصرف می‌شود و هم رنگ و لابی بسیار زیبا به خودش میگیره...😊
چیز خاصی نبود برای‌پیشرفت باید خلاقیت و ابتکار داشته باشید که متاسفانه ما ایرانی ها فقط سرخ کردن و درهم برهم بلدیم یعنی چند قدم از مادر بزرگمان آن طرف نرفتیم ولی دنیا جور دیگری است کاش حداقل به هند می رفتید و می دیدید چه خلاقیت و نو آوری در آشپزی دارند/موفق باشید
بله،خلاقیت و ابتکار خیلی خوبه.ولی فکر نمی‌کنم غذایی که گزاشتم یه درهم برهم باشه! نمیدونم شما چی از هند دیدین،ولی چندتا کانال هندی که داخل همین یوتیوب دیدم،اصلا غذاهای خاصی ارائه نمیکردن،وَ اتفاقا همه‌چی رو فقط قاطی میکردن باهم. حالا اصلا هند چرا،داخلِ کشور خودمون هزاران غذای جذاب و خوشمزه داریم که خیلی از مردم خودمون بلد نیستن و نمیشناسن. خلاقیت و غذاهای جدید جای خود،این مدل غذاهام جای خود
وی غذای هندی که بدرد نمیخوره و خوشمزه نیست همش ادویه خالیه تلخ و تنده ،،،بعدم ممنون که اطلاع دادی ازینکه مدام میری هندوستان و از غذاهای بوگندوی مفی و توفی که با پا و زیربغلشون درست میکنن میل میکنی
دوست عزیز یکی از اون غذاهای جدید که شما دوست داری یا خلاقیتی درش هست اینجا بنویس امثال من یاد بگیرند. البته همه مواد اولیه اینجا گران است شاید خارج ارزانترباشد. درهرصورت ازبادنجان میتوان خوراکهای بسیاری ساخت و این خانم گرامی یک نوعش را عرضه کرد. شما هم یک نوع دیگرش را عرضه کنید من هم سپاسگزارشما میشم.
آخه الکی غذای من درآوردی درست میکنی که چی بشه.کلن دوچیز متفاوت با طعم مجزا که اصلان به هم نمیخورن حداقلی ایده میخوای بدی یه ترکیب با پدر مادر دار بچین که به هر ذائقه ای بخوره .آخه بوی مرغ و بادمجون کجا بهم میان . کاملا دو ترکیب متفاوت
@@بنیامینهمتی اولا که اصلا من درآوردی نیست و خیلیا از خیلی وقت پیش این ترکیب‌و درست میکنن. دوما خیلیم بو و طعمشون باهم جور درمیاد. سوما شاید ذائقه‌ی شما فرق داره،که میتونین نخورین.نه اینکه از غذا ایراد بگیرین. چون خیلیا دوست داشتن و دارن این غذا رو
@cooking_mana معلومه ازآشپزی هیچی نمیدونی فقط مثل خیلی ازاین اشپزای مجازی تقلیدوکپی برداری رو خوب بلدید بدون درنظر داشتن درست یا غلط بودن چیزی.بی انکه بفهمی اصلان اگر هم عده ای این دو روباهم ترکیب میکردن دلیلش چی بوده .یه زمانی هم خیلی ها زرده ی تخم مرغ را روی پلوی چلو کباب میزاشتن وسرو میکردن ولی دلیل بر درست بودن نبوده. شماهم به جای تقلید بی فکرانه اگر کمی به آموختن بپردازید حتمن پیشرفت خواهید کرد وگرنه هیچ.درضمن گول چهارتالایک و تعریف تمجیدهای پوشالی مجازی رو نخورید.
❤سلام مانا خانم جان. همیشه سلامت و خوشبخت باشی عزیزم 🎉👍
@@Usa-jh3iw سلام،ممنونم از لطفتون❤️😊
خوشمزه و عالی😋👌❤🧡💛لایک💚
مرسی عزیزم😍💚
به به عالى
ممنونم از شما😊❤️
بی نظیر بود مهربانوی ایرانی❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
@@MahbodGharibvand ممنونم از نگاه پر مهرتون❤️❤️
@@cooking_mana منتظر ویدیوهای دیگرتان هستم
@@MahbodGharibvand ممنونم از شما😊❤️
عالی دستتان درد نکنه 🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊
@@Leili1122 ممنونم از شما❤️
Mana khanoum khieli alie, dastat dard nakonad. Payandeh Iran javid shah
@@pardispardis4413 ممنونم 😊❤️
به به فوق العاده شد دوست عزیز خوش آب و رنگ و هوس انگیز حتما درست مبکنم ممنونم لایک ۱👌👌👌👏👏👍👍🌺🌺
ممنونم عزیزم😍 خوشحالم که خوشتون اومده❤️
خانم خير باشه من الان هفتادو خورده اى سالمه ازوقتى كه بچه بودم كه مادرم خورشت بادمجان روبامرغ درست ميكرد تاحالا كه خودم هميشه اين غذارو براى نوهام درست ميكنم ميدونم كهاين غذاروهمه امتحان كردن
جالب بود.پیروز باشید
ممنونم🌸
عالیه
😊❤️
به به چه خوش رنگ و لعاب 😋
متشکرمممم😍😍
بسیار عالی ممنون ازشما..
@@TaherehEskandar ممنون از شما بابت تماشای این ویدئو😍😍
من عاشق خورشبادمجان هستم مرسی موفق باشید
@@mahboubehmohammadi1946 ممنونم عزیزم❤️❤️
منم عاشقشم😁
عالی بود
ممنونم دوست عزیز😊❤️
جالبه
صدرصد درست میکنم
مرسی
چه عالی،امیدوارم خوشتون بیاد😁❤️
@@cooking_mana
من این غذا رو درست کردم
خیلی خوشمزه تیزی بادمجون به مرغ و سس طعم خوبی داده
خیلی اسون
کمتر از ۴۵ دقیقه اماده شد
من در بلژیک زندگی میکنم از روزی که خانم بنده فوت کرد تا دو سال غذاهای فست فوت
وبعضی مواقع غذاهای بلژیکی
بعد از طریق UA-cam غذا های ایرانی رو یاد گرفتم
غذا ی ایرانی هم وقت میخواد وهم مشکل ادویه جات داره
یه حادام پلویی که نگو
البته میخو رم که مجبور هستم و به به هم میکنم
ولی خدایش این اولین غذایی هست که هم طعم خوشمزه و خیلی اسون وبه به واقعی داره
حیف که نمیشه از غذا ی امروز با دستور پخت شما عکسی بفرستم
البته دستور پخت غذاهای دیگر برنامه شما دنبال خواهم کرد
ممنون
احسنت عالی شده عزیزم👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
ممنون دوست خوبم😍😍
@@cooking_mana ♥️
بلههههه😍😋همیشه
پس شمام مثل ما عاشق این ترکیبین😋❤️😁
bravo 👋👋👋👌
@@beza4981 thanks 😊🙏🏻
هزاران بار امتحان کردیم . دست شما درد نکنه . ❤
@@SoS-dp6tt نوش جانتون،ممنونم😊❤️
به به چه رنگ و رویی ❤❤❤
متشکرممم🥰🥰
ممنون.
خواهش میکنم☺️❤️
thank you
❤️❤️
واااااای که مرغوبادمجون تلفات میده باگردغوره😂❤مرسی که آموزش میدین سلامت وشادوپرانرژی باشیدهمیشه
آره دقییییقا😂👍🏻
ممنونم عزیزم،همچنین شما❤️❤️
به به قربون دستون.
ممنون دوست عزیز❤️❤️
Awli bood🤩🤩🤩🤩
ممنونممم😍😍
well done
@@MNATURAL-w6z Thank you ❤️
بادمجون با مرغ هم بد نیست ولی با گوشت یه چیز دیگه است من عاااشق خورشت بادمجونم😋😋
منم عاشق خورشت بادمجونم😁❤️
ولی با مرغشم دوست دارم.کلا بادمجونو دوست دارم😄
آشپزی ایرانی
حتما ک اشپزیتو دوست دارم و ویدئو های خوبی داری لایک لایک تا آخرش ❤️✌️👌🌹👏💐
ممنونم از محبتت عزیزم،خوشحالم که دوست دارین ویدئوهارو😍😍❤️❤️
gharde ghoreh, robbe alochehadvieye morgh ro az koja ghir biarim!?
@@razisimrazisim6931 ادویه‌ی مرغ رو از ادویه فروشی‌ها،گرد غوره رو هم میتونین خودتون درست کنین،غوره رو خشک کنید،بعد با آسیاب،پودرش کنید.ولی مهم نیس،میتونین از آبغوره استفاده کنید.رب آلوچه هم همینطور،میتونین بجاش از آلو بخارا،آلو جنگلی و... استفاده کنید که راحت‌تر پیدا میشن.ما چون خودمون آلوچه داریم و رب‌آلوچه درست میکنیم،ازش استفاده میکنیم تو غذاهامون😊 در کل چاشنیِ غذاها بستگی به خودتون و ذائقه‌تون داره
@@cooking_mana mamnon
@@razisimrazisim6931 خواهش میکنم دوست عزیز❤️
❤
@@nahidmanouchehri1331 😊❤️
Advieh makhsos e morgh chi hast ? Tarkibat jalebi bood 👌🏻
ممنون عزیزم❤️
والا نمیدونم دقیقا از چی درست میشه،ولی ادویه فروشیا دارن،و مرغ‌و خوش‌طعم میکنه.ما خیلی وقته ازش استفاده میکنیم.البته الانا آدم میره ادویه فروشی،واسه همه‌چی ادویه دارن،ادویه‌ی پیتزا و آبگوشت و قیمه و...😄
@@cooking_mana …اب گوشت 🤣😃👌ممنون 👩🍳عزيز 🫶🏼ميفهمم منظورتان را . همه جا تقريبا اين نوع تركيبات ادويه ها يا سبزيهاي خوش بو براي غزاهاي متفاوت هست كه مثلا من يك نوع دارم سبزي رزماري، اويشن، مريم گلي، پونه كوهي ، مرزه (… Sauge, Romarin , Thym , Origan )كه براي گوشت مرغ و بوقلمون و أمثال اون استفاده ميشه .
يا تركيبات از نوع أدويه هست مثل ميخك و باديان . هل ،…
كنجكاو بودم كه شما براي اين مرغ از نوع تركيبي گياهي استفاده كرديد يا ادويه هاي معطر .
نوش جان و موفق باشيد .🥰🫶🏼
👏👏👏⚘⚘⚘⚘⚘
@@Fffy.6611 ❤️❤️
👌👌🌹🌹
@@Walkingin_iran1 😍❤️😍
دلمه بادمجان کانال زنگ اشپزی
❤️🥰🌹💐👌🏻
@@hanifajamil7264 😊❤️🙏🏻
❤❤🎉🎉
😊❤️😊❤️
👍😋🌹
@@Maliifood1357 😊❤️
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
😊😊❤️❤️
من بادمجون توی غذا دوست ندارم ولی چه رنگو لعابی داشت🤌🏻🙃❤️
عه،برعکس من که عاشق بادمجونم😄 ممنونم عزیزم😍
@@cooking_mana حالا من بادمجون سرخ شده ساده خیلی دوست دارم اما کنار خورشت نه 🥲😂
@@Saharrcook آره،خیلی خوشمزه‌س،اونم دوست دارم😄
🫠🫠🫠🫠
...
این همه زحمت برای بادنجان چرا ؟،
یک روش ساده و اساسی بادنجان بعد از پوست گیری به سفید تخم مرغ آغشته کنید هم روغن بسیار کم مصرف می‌شود و هم رنگ و لابی بسیار زیبا به خودش میگیره...😊
@@alirezafotovat2501 ما یبار امتحان کردیم ولی خیلی نتیجه نگرفتیم.باید بازم امتحان کنیم😊❤️
ولی از نظر زیبایی بله،با تخم‌مرغ خیلی خوشگل و طلایی میشه
به این غذا تهرانی‌ها میکن مرغ و مسما.
@@shahnazmashayekhi1755 من خودم تهرانی‌م،ولی مرغ و بادمجون میگیم😄
چیز خاصی نبود برای‌پیشرفت باید خلاقیت و ابتکار داشته باشید که متاسفانه ما ایرانی ها فقط سرخ کردن و درهم برهم بلدیم
یعنی چند قدم از مادر بزرگمان آن طرف نرفتیم ولی دنیا جور دیگری است کاش حداقل به هند می رفتید و می دیدید چه خلاقیت و نو آوری در آشپزی دارند/موفق باشید
بله،خلاقیت و ابتکار خیلی خوبه.ولی فکر نمی‌کنم غذایی که گزاشتم یه درهم برهم باشه! نمیدونم شما چی از هند دیدین،ولی چندتا کانال هندی که داخل همین یوتیوب دیدم،اصلا غذاهای خاصی ارائه نمیکردن،وَ اتفاقا همه‌چی رو فقط قاطی میکردن باهم.
حالا اصلا هند چرا،داخلِ کشور خودمون هزاران غذای جذاب و خوشمزه داریم که خیلی از مردم خودمون بلد نیستن و نمیشناسن.
خلاقیت و غذاهای جدید جای خود،این مدل غذاهام جای خود
وی غذای هندی که بدرد نمیخوره و خوشمزه نیست همش ادویه خالیه تلخ و تنده ،،،بعدم ممنون که اطلاع دادی ازینکه مدام میری هندوستان و از غذاهای بوگندوی مفی و توفی که با پا و زیربغلشون درست میکنن میل میکنی
دوست عزیز یکی از اون غذاهای جدید که شما دوست داری یا خلاقیتی درش هست اینجا بنویس امثال من یاد بگیرند. البته همه مواد اولیه اینجا گران است شاید خارج ارزانترباشد. درهرصورت ازبادنجان میتوان خوراکهای بسیاری ساخت و این خانم گرامی یک نوعش را عرضه کرد. شما هم یک نوع دیگرش را عرضه کنید من هم سپاسگزارشما میشم.
آخه الکی غذای من درآوردی درست میکنی که چی بشه.کلن دوچیز متفاوت با طعم مجزا که اصلان به هم نمیخورن حداقلی ایده میخوای بدی یه ترکیب با پدر مادر دار بچین که به هر ذائقه ای بخوره .آخه بوی مرغ و بادمجون کجا بهم میان . کاملا دو ترکیب متفاوت
@@بنیامینهمتی اولا که اصلا من درآوردی نیست و خیلیا از خیلی وقت پیش این ترکیب‌و درست میکنن. دوما خیلیم بو و طعمشون باهم جور درمیاد. سوما شاید ذائقه‌ی شما فرق داره،که میتونین نخورین.نه اینکه از غذا ایراد بگیرین.
چون خیلیا دوست داشتن و دارن این غذا رو
@cooking_mana معلومه ازآشپزی هیچی نمیدونی فقط مثل خیلی ازاین اشپزای مجازی تقلیدوکپی برداری رو خوب بلدید بدون درنظر داشتن درست یا غلط بودن چیزی.بی انکه بفهمی اصلان اگر هم عده ای این دو روباهم ترکیب
میکردن دلیلش چی بوده .یه زمانی هم خیلی ها زرده ی تخم مرغ را روی پلوی چلو کباب میزاشتن وسرو میکردن ولی دلیل بر درست بودن نبوده.
شماهم به جای تقلید بی فکرانه اگر کمی به آموختن بپردازید حتمن پیشرفت خواهید کرد وگرنه هیچ.درضمن گول چهارتالایک و تعریف تمجیدهای پوشالی مجازی رو نخورید.
ما همیشه این غذا رو درست میکنیم کجاش من درآوردیه😂
@@cooking_mana معلومه ازآشپزی هیچی نمیدونی فقط مثل خیلی ازاین اشپزای مجازی تقلیدوکپی برداری رو خوب بلدید
@@Shima_and_arsalan اره تو راست میگی
عالی بود موفق باشید
ممنونم❤️