生铁锅,熟铁锅,这两种锅材质工艺和用途到底有什么不同?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 12

  • @GeorgeLinC
    @GeorgeLinC 10 місяців тому +3

    解釋的很清楚。
    清潔後養鍋我習慣用豬油。
    5:04 😂我最近才被甩鍋噴過,超燙手

  • @rubylulung2483
    @rubylulung2483 3 місяці тому +1

    老師你好, 我天天做飯但只做1~2人的飯菜我特別喜歡炒菜青綠不出水, 香煎荷包蛋喜歡雞蛋边緣焦焦脆脆, 煎五花肉片, 那麼都是買一只熟鉄鍋嗎?我在淘宝看上22公分的熟鉄鍋,底部0.22厚, 9公分高, 有氮化工艺防銹这个你建議嗎? 謝謝你喔~

  • @clemontu657
    @clemontu657 6 місяців тому +1

    请问哪里可以买到品质好的生铁锅,什么品牌的比较好?谢谢!

  • @薛涵聖
    @薛涵聖 11 місяців тому +1

    👍👍👍+訂閱

  • @tnyang2321
    @tnyang2321 6 місяців тому

    你的生鐵鍋看來是鋁鍋

  • @houseofneutronstars1708
    @houseofneutronstars1708 6 місяців тому

    👍🏼

  • @lawrenceeg3476
    @lawrenceeg3476 10 місяців тому

    請問在市場上如何分辨生鐵與熟鐵鍋呢?應該注意那些特徵?

    • @foodparadise5792
      @foodparadise5792 10 місяців тому +1

      一眼就開出來了,你沒留意視頻嗎?

    • @kikilalacoconut
      @kikilalacoconut 10 місяців тому +9

      通常生鐵較厚 外層有黑黑的碳化層 比如lodge,大古鑄鐵 熟鐵較薄 通稱碳鋼鍋 如阿媽牌生鐵鍋,gusto,莊記健康鍋,極鐵鍋,神田鍋,藤田金屬 建議搜尋小高姊的影片 有很詳細的介紹

    • @springc3498
      @springc3498 7 місяців тому

      1​@@kikilalacoconut

  • @qlthappy8399
    @qlthappy8399 10 місяців тому

    👍✌️👏👌🇨🇦

  • @Brookstream007gmail
    @Brookstream007gmail 7 місяців тому

    讲得真到位