美味すぎて、もう店で買えなくなる大学芋の作り方|クラシル

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  • Опубліковано 2 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 199

  • @Kurashiru
    @Kurashiru  Рік тому +228

    「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に、短時間で“ホクホクの大学芋”の作り方を教えていただきました。
    本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
    ▶️ua-cam.com/video/lLcpRMjgEF0/v-deo.html

  • @座布団-l1m
    @座布団-l1m 10 місяців тому +13

    自分で作ったらサツマイモの甘い煮物になってしまったけど、この動画を参考にさせて貰ったら上手く出来ました。
    有り難うございます

  • @ヒューマンバグ大学中毒者えいせ

    作ってみたけどマジでうまい

  • @一生寿司食い続けたい
    @一生寿司食い続けたい Рік тому +630

    こんなの絶対うまいだろ

  • @初芳陳
    @初芳陳 11 місяців тому +5

    3回作りました❗️
    素晴らしく美味しく出来、感激しました‼️

  • @zhen-love
    @zhen-love Рік тому +2

    めちゃ美味しすぎて感動しました。
    水にさらして水気を取ってとなると面倒だなといつも思っていたのですが、本当に簡単に短い時間であっという間にできました。
    ごま油、いい仕事しています😆👍

  • @jp8970
    @jp8970 Рік тому +1140

    飴になってパリパリになってるのも美味い😊

    • @ああ-w1z7g
      @ああ-w1z7g Рік тому +52

      おいしいけど歯にくっつくのと口の中切れないか心配になるw

    • @ちくわ部-l6u
      @ちくわ部-l6u Рік тому +35

      @@ああ-w1z7g
      俺は10代の頃から世話になってる差し歯が抜けて抜けて辛い
      けど美味いから食っちゃう

    • @筒木笹目
      @筒木笹目 Рік тому +2

      パリパリの大好きだわ

  • @てん-q6f
    @てん-q6f Рік тому +47

    めちゃ美味しそうだし話すの上手いからよだれ出てきた

  • @osarusanday
    @osarusanday Рік тому +78

    出来上がり美しすぎる

  • @まる-m3z1m
    @まる-m3z1m Рік тому +50

    わっかりやすいです!
    ありがとうございます。❤

  • @太陽の骨
    @太陽の骨 Рік тому +31

    油につけたあとの状態の芋でもう美味しそう

  • @fatm3173
    @fatm3173 Рік тому +6

    飴になってるやつもあれはあれで美味い

  • @ハスキー犬-h2z
    @ハスキー犬-h2z Рік тому +23

    つくるー!!!♥
    これは美味いぞー!!
    ありがとうございます

  • @胡桃好きー
    @胡桃好きー Рік тому +1

    徹夜明けの朝にこんな動画みたらやばい
    腹がなりすぎて大変だよ〜

  • @さお-m3p
    @さお-m3p Рік тому

    作りました!
    密すごく美味しくて家族に大好評でした🍠ありがとうございます。

  • @ia5451
    @ia5451 10 місяців тому

    無茶美味かった。ありがとうございます😊

  • @あきまる-r1q
    @あきまる-r1q Рік тому

    これ本当に本当に美味しいよ!大学芋大好き🎉

  • @とろしぞーか
    @とろしぞーか Рік тому +2

    ごま油って意外と甘い料理にもあうんだよね。この前行った料亭で出てきたスイーツに、ごま油を練り込んで作った生チョコレート出てきたんだけどすごく美味しくてびっくりした

  • @3mbryo684
    @3mbryo684 Рік тому +9

    店で食えるぱりぱりっていうか、飴になってるやつ好き

  • @tetugyo
    @tetugyo Рік тому

    今日作ります!

  • @4ty6x_pompom
    @4ty6x_pompom Рік тому

    あああああうまっっそぉおお.......

  • @ituki040
    @ituki040 Рік тому +6

    飴っぽくなった蜜が好み…。

  • @ルイボスティー-r6l
    @ルイボスティー-r6l 29 днів тому

    料理のノウハウも面白い

  • @さとー-u1n
    @さとー-u1n Рік тому +388

    一瞬まじで出川に空目した

  • @吾輩は猫である-j4q
    @吾輩は猫である-j4q Рік тому +1

    話し方が美味しそう

  • @kai-kv6mf
    @kai-kv6mf Рік тому +1

    大学芋は自分で食べる時に飴をつけて水に一瞬だけつけて食べるのが好きだなぁ

  • @o.h.r.rogers
    @o.h.r.rogers Рік тому

    これは、作る!!

  • @user-sx5hb6ty7q
    @user-sx5hb6ty7q Рік тому

    いえ あなたが作るから美味いんです

  • @hetsu.
    @hetsu. Рік тому +2

    完全に個人的な意見になるけど飴になってるやつ最高に好き

  • @2xxk
    @2xxk Рік тому +1

    めっちゃ美味そうな喋り方

  • @nasu_samurai
    @nasu_samurai Рік тому

    料理人かっこいい

  • @ケミカルオペレート
    @ケミカルオペレート 7 місяців тому

    野永さんて料理する時、絶対に「美味しくなあれ美味しくなあれ」っておまじないしてるから、素材のポテンシャル限界突破まで引き出してますよね。

  • @ダイオウグソクムシ-p9b

    この人なら何作っても美味そう

  • @旧視聴用アカウント
    @旧視聴用アカウント Рік тому +6

    おいしそう…
    夜にこれは飯テロだw

  • @rukimin781
    @rukimin781 Рік тому

    くっっっそ旨そう

  • @punkokko
    @punkokko Рік тому +4

    この人を見てると確かに美味しそうなの作りそうと思う😊

  • @characharajyunjyun
    @characharajyunjyun Рік тому

    ごま油は意外 食べたい

  • @mondesu
    @mondesu Рік тому

    美味しそっ!

  • @高槻計
    @高槻計 Рік тому

    美味そう、食いてぇー!

  • @arm160
    @arm160 Рік тому

    映像うま

  • @xyzpdq915
    @xyzpdq915 Рік тому +1

    これやりたい!

  • @よよよしこ
    @よよよしこ Рік тому +2

    ぷろすご!!!!

  • @user-chomchobi_2739
    @user-chomchobi_2739 Рік тому +1

    うわあああ、美味そう

  • @admgk3ffgsr
    @admgk3ffgsr Рік тому +2

    絶妙な蜜具合👍

  • @musclegame
    @musclegame Рік тому +1

    うおー、野永ぁー!
    試食してくれぇ!

  • @tennenhiryo
    @tennenhiryo Рік тому +3

    胡麻油あっためるだけで蜜できるのすご

    • @ヘイヤ-s4n
      @ヘイヤ-s4n Рік тому +1

      字幕しか見てないんけ?あの白い粉はなんなんや!

  • @1031flea
    @1031flea Рік тому

    完成ですッ!!
    が美味そう

  • @わたぞう-p9p
    @わたぞう-p9p Рік тому

    やべえ。深夜に見てはいけない。

  • @agenas_13
    @agenas_13 Рік тому +2

    いいですね🍠作ってみます😯💞

  • @himajing_wa_nomoney
    @himajing_wa_nomoney Рік тому +20

    昭和の小学校の給食。
    これ週一で出てて、嫌いになったが、ウン十年ぶりに食うと美味ッ!

  • @junk4320
    @junk4320 Місяць тому +1

    ほぼ飴の大学芋も美味しいよ
    冷めるとパリパリするんだ

  • @kumiko0350
    @kumiko0350 Рік тому +1

    おいしそう…✨

  • @じおや-i3l
    @じおや-i3l Рік тому

    油も高くなってこんなに贅沢に使うの勇気がいる

  • @ミーアマンマ-t5q
    @ミーアマンマ-t5q Рік тому

    先生ありがとうございました。蜜に胡麻油そうだったのかぁ~勉強になりました。

  • @namenick1592
    @namenick1592 10 місяців тому

    ごま油入れるなんて驚き!油に浸すなんて驚き…さすがプロや

  • @shuu8320
    @shuu8320 Рік тому +1

    皆さんと同意見 これはうまい

  • @あよよ-p4s
    @あよよ-p4s Рік тому +1

    綺麗な出川

    • @20XX-p1d
      @20XX-p1d Рік тому

      そういうの辞めろよ笑えない

  • @なにぃ-w5t
    @なにぃ-w5t Рік тому

    カリカリのやつが好き

  • @hakusai_baechu
    @hakusai_baechu Рік тому

    うまそうー

  • @たろうあき-q8s
    @たろうあき-q8s Рік тому +74

    大学芋って、出されると食べたくなるけど、自分で作ると砂糖の多さにビビるんだよね…

  • @milkpan1106
    @milkpan1106 Рік тому +14

    うまいものは脂肪と糖でできているという言葉が相応すぎる食べ物最高

  • @きょうへい-h6w
    @きょうへい-h6w Рік тому +5

    飴になってガッチガチの大学芋が好き

    • @絞め太郎
      @絞め太郎 Рік тому

      分かります!
      パリパリしてるのも美味しいですけど蜜多めなのもいいですよね〜

    • @p0124かっぱ
      @p0124かっぱ Рік тому +1

      結論 結局うまい

  • @陽介-x7k
    @陽介-x7k Рік тому +1

    美味しいの作りそうな顔やな😊

  • @user-so2xx1ob4k
    @user-so2xx1ob4k Рік тому +1

    うまそーやなあ

  • @ハーレー彗星
    @ハーレー彗星 Рік тому +4

    飴になって鍋洗うのが大変過ぎて2度と作らないと誓った

  • @Asuhareya
    @Asuhareya Рік тому +1

    料理ガチ勢になった出川

  • @はなくそ-x7o
    @はなくそ-x7o Рік тому

    これは作るぞ!

  • @あーこーnkmr
    @あーこーnkmr 2 місяці тому

    サムネ見て、出川さんかと思いました。大学芋とてもおいしそうです。

  • @abc-vk9yb
    @abc-vk9yb Рік тому

    料理うまいね

  • @長浜晩御飯
    @長浜晩御飯 Рік тому

    全て計算された結果です。
    旨すぎ注意。

  • @あいねちゃんねる-j4k

    温度帯保ちたいなら弱火でじっくりじゃダメなのかな?
    その方が長く保てる気がしたんだけど

  • @おくけ
    @おくけ Рік тому

    千と千尋にでてきそう

  • @ShinkaiShinkai-lj5zq
    @ShinkaiShinkai-lj5zq Рік тому +2

    飴のカリカリ部分が好き派

  • @あるく-n6c8g
    @あるく-n6c8g Рік тому +1

    出川ん😊

  • @うーつふーみ
    @うーつふーみ Рік тому +1

    出川さんですか?

  • @saksak39.
    @saksak39. Рік тому

    みりんと醤油でもできますよ!!

  • @LoveCheeseBurger
    @LoveCheeseBurger Рік тому

    クックパッドやデリッシュなど数あるレシピサイトの中で、クラシルを常用してるのは、
    野永さんがいるから!マジっす!

  • @累の母-s3n
    @累の母-s3n Рік тому

    ほろ酔いと一緒に食べたい

  • @コメント匿名-q5k
    @コメント匿名-q5k Рік тому

    大学芋のソースってごま油だったんですね。味覚はそこそこいいほうですが気づきませんでしたw

  • @鼻がラオス
    @鼻がラオス Рік тому

    よく分からんから本編見よ!

  • @aile2332
    @aile2332 Рік тому

    所々声がマツコ・デラックスw

  • @TokaiBoar
    @TokaiBoar Рік тому

    なぜだろう、リンク先が、この動画は表示できません。😢 2023/10/25

  • @tastas7688
    @tastas7688 Рік тому +1

    一瞬しか見てないけど、出川さんかと思って次の動画いった

  • @あーね-e6g
    @あーね-e6g Рік тому +4

    こんなきれいな涙袋みたことない

    • @そら-p6q
      @そら-p6q Рік тому

      そこ!?

    • @Onyx-v
      @Onyx-v Рік тому

      結構男性で綺麗な涙袋してる方多いですよね...分けて欲しいぐらい

  • @はる-b9j3l
    @はる-b9j3l Рік тому +1

    出川?

  • @y___h26
    @y___h26 Рік тому +7

    出川哲郎とレイザーラモンRGを足して2で割った顔してる

  • @Wildness_boy
    @Wildness_boy Рік тому

    料理人なら「胡麻油」と言われたら、あー太白ね。とわかるけど、一般的には胡麻油といえば胡麻の風味の強い安い胡麻油のイメージだと思うから、これ間違えたまま料理すると全く別の料理になるよ。
    紹介するときは注意した方がいい

  • @ものすごくチェケラッチョ-p5j

    ぶつ切りでなぜそんなに大きさが均等なんだッ……!!

  • @こうひろ金村
    @こうひろ金村 Рік тому +3

    うまそうやなぁ~

  • @0729babiron
    @0729babiron Рік тому +12

    太いのがそれっぽい事言うのが一番の調味料や。

    • @user-hh3wl4jr5r
      @user-hh3wl4jr5r Рік тому +1

      太いのは大勢に向かって言う時はやめといた方が良い

    • @doorheavens
      @doorheavens Рік тому +1

      太めの人くらいにしときましょうか

  • @hiro-yc4wb
    @hiro-yc4wb Рік тому

    どんなに美味しくても、自分の母親の味に勝るものはなし😊

  • @mikan8673
    @mikan8673 Рік тому

    大学芋っておかずですかデザートですか

  • @ミキプルーン-v8j
    @ミキプルーン-v8j Рік тому +3

    出川料理チャンネル始めたんかと思った

  • @ありえーるねりえーる

    超美味そう(*´﹃`*)
    よく300円とかで売られてるスーパーのより、これを700円出して食いたいくらい🤤

  • @あると-h7u
    @あると-h7u Рік тому

    飴タイプの方が好きだけど、中々スーパーに売ってない

  • @yukirin-jq7fv
    @yukirin-jq7fv Рік тому

    冷やしてカリッカリにしたい

  • @フラミソコ
    @フラミソコ Рік тому +2

    料理は化学ですね

  • @sanwani1070
    @sanwani1070 Рік тому

    声あのshort出してる坊主の居酒屋の店員に似てる

  • @領域展開ひろゆき論破スーパー

    料理の道に進んだ出川

  • @oneokrocker_TTTR
    @oneokrocker_TTTR Рік тому +1

    最初出川かと思った