【こねない!いちじくとくるみのライ麦パン】ちょっとクランベリー入り♪混ぜるだけ☆簡単な作り方☆オーバーナイトでゆっくり低温発酵☆

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  • Опубліковано 25 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 65

  • @龔宥蓁
    @龔宥蓁 6 місяців тому +1

    美味しそうです❤

  • @ミミたん-v6b
    @ミミたん-v6b Рік тому +2

    ライ麦パン作って見たいです。❤❤❤

  • @山茶花-n5f
    @山茶花-n5f Рік тому +1

    ほんと,美味しそうですね😋

  • @三千花山
    @三千花山 4 роки тому +6

    今日作ってみたらとても美味しく出来ました。強力粉と小麦粉配合して作りました。ドライフルーツは残っていたブランデーに漬け込み焼いてみたら風味が良く、でも、なしでも美味しいと思える味で満足です。捏ねずに美味しいパンは嬉しいです。レシピ有り難うございます😁

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  4 роки тому +1

      三千花山 さん☆いつもありがとうございます!
      ブランデー漬けのドライフルーツで作ったら、すごい高級な香りがしておいしそう~🤤
      これからもおいしいアレンジでパン作りを楽しんでくださいね✨🍞

    • @Miya-tm3ve
      @Miya-tm3ve 4 роки тому +1

      横レスすみません😃ドライフルーツを、ブランデーにつけて保存!良いですね♫さらに美味しくなりそうですね。試してみます♫

    • @宇野三奈子-t5n
      @宇野三奈子-t5n 5 місяців тому

      😅​@@Miya-tm3ve

  • @近藤吉宏
    @近藤吉宏 4 роки тому +1

    仕事がきれいです。きれいな仕事は味に反映されます。

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  4 роки тому

      近藤吉宏さん ありがとうございます!
      とてもうれしいコメントに励まされました!(^^)!
      これからも、丁寧に作っていきたいと思います♪

  • @SHIN-yo8yx
    @SHIN-yo8yx 4 роки тому +3

    いちじく、くるみ、クランベリーの組み合わせは私の中で最強説です😍

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  4 роки тому

      私の中でも最強の組み合わせです(^^♪

    • @kuruminomama7757
      @kuruminomama7757 4 роки тому +1

      初めまして リスドォル使って作ってみました。めっちゃ美味しくできましたよ😊質問なんですが焼く時に何分くらいスチーム入れますか?入れるタイミングは焼き始めてすぐでしょうか?

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  4 роки тому

      @@kuruminomama7757 はじめまして!おいしく作ってくださってありがとうございます!スチームは、焼き始めてすぐに3~4分入れています。

    • @kuruminomama7757
      @kuruminomama7757 4 роки тому +1

      おいしいひきだし 返信頂きありがとうございます😊どれもおいしそうでこれからも楽しみにしております

  • @yuki-ml9hp
    @yuki-ml9hp 4 роки тому +3

    さきほど、焼き上がり、おいしすぎて、食べながらコメント中です💕
    二度目のライ麦入りのパンづくりでしたが、カマンベール合わせとはまた別物!
    おいしいでーす💕
    ライ麦は風味がよく、具材なしの食事パンにしても、いいくらい好きです👍。
    いちじく、くるみ、ライ麦のパンって市販のも大好きですが、買うと結構なお値段👛。おうちパンは家族みなで、遠慮なくたべられて、おサイコー✨
    おいしいひだしさんのレシピは、作りやすいので、次々とやる気がでてきます💪
    頑張らなくても、初心者でもできる💮
    ありがとうございます😊

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  4 роки тому +1

      幸恵さん☆おいしいコメントありがとうございます😊💛
      好きな具材をいーっぱい入れて、おうちパンならではの贅沢ができて、家族もよろこんでくれてハッピーだらけ~✨
      いちじくの大袋、買ってよかったね!グッジョブです👍
      これからもゆるーくおいしいパンを作ろうね~😊🍞
      そうそう、私がいつも食べているライ麦のプチパンも近いうちに動画にしますので、おっ楽しみに~(^ε^)-☆Chu!!

    • @yuki-ml9hp
      @yuki-ml9hp 4 роки тому +1

      ありがとうございます😊
      まだ作ってみたいレシピがいくつかあるので、ゆっくりチャレンジしながら、楽しみにまってまーす😋

  • @Miya-tm3ve
    @Miya-tm3ve 4 роки тому +1

    昨日はこの子を焼き、夕食にいただきました♫ すっごく美味しかったです🥰 1レシピで2本出来るのも良いですね😍昨夜の残りを、今朝の朝食にいただいたのですが、翌日もフッワフワで子供達も蜂蜜をつけて美味しそうに食べていました。
    1本はラップで包んで冷凍しておこうと思います。A子先生のレシピは簡単でどれも美味しいですねー❤️幸せレシピシェアしてくださりありがとうございます😊❤️

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  4 роки тому

      Miyaちゃん☆いつもありがと~💕
      ちびっ子にも人気でとってもうれしい~(*^。^*)
      レシピを気に入ってもらえて光栄です(*´σー`)エヘヘ
      ところでMiyaちゃん、言い忘れていたんだけどね、
      先生じゃなくて、A子ちゃんて呼んでもらえるとうれしいです😊
      こちらこそ、うれしいコメントありがとう(^ε^)-☆Chu!!

  • @hirokot9917
    @hirokot9917 4 роки тому +2

    こんにちは。レシピありがとうございます。
    こちらのパンも挑戦してみました。こういうハード系なパン大好きです✨手作り最高!美味しすぎる💕
    先日のオレンジとチョコのパン、職場に持っていったらレシピ教えてと言われ、ご紹介させて頂きました😄
    何しろ作ってみたいパンが多すぎて追いつきません😅

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  4 роки тому +3

      HIROKO Tさん、こんばんは!いつも、うれしいコメント、ありがとうございます!職場の皆さんに宣伝してくださったんですか!?うれしいな~(^^♪ 私がよろこんでいたとお伝えくださいね~💛
      手作り最高!

    • @hirokot9917
      @hirokot9917 4 роки тому

      @@oishiihikidashi ラジャー😄

  • @真紀-d2h
    @真紀-d2h 4 роки тому +3

    こんにちは。はじめまして。昔、近所のパン屋さんで似たようなパンが気に入り、良く買っていました。売上?が良くなかったのか閉店、その後、同じようなパンに巡り合えずガッカリ。でもこのレシピがその時のパンに似ているので、頑張って作ってみます♡
    ありがとうございます。

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  4 роки тому +2

      はじめまして!ようこそ!この動画を見つけてくださってありがとうございます!このレシピで思い出のパンが再現できますように💛

  • @加藤竜一-m2k
    @加藤竜一-m2k 4 роки тому +3

    日本の菓子パンより
    ライ麦とか地粉使ったカターイ味のあるパンが好きです!

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  4 роки тому +1

      私もハード系のパンが大好きです(^^♪

  • @sienna8457
    @sienna8457 4 роки тому +2

    Thanks for your sharing...It’s a perfect n easy recipe to me who doesn’t want to make a starter😄👏

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  4 роки тому +1

      Thank you for watching my video! Enjoy this easy and delicious baking experience!✨😊

  • @tamat2395
    @tamat2395 3 роки тому +2

    ライ麦入りパンの手捏ねがうまく出来ず、こねないレシピを探していました。思ったよりも簡単で、おいしくできました!レシピありがとうございます。
    オーブンに発酵機能がなく、二次発酵ではラップして室温で置いていたのですが、ラップを剥がすときにパン生地がくっついてしまいました。ラップする前に粉を振れば剥がす時に生地がくっつかないのでしょうか?

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  3 роки тому

      おいしく作ってくれてありがと~💕
      発酵時に生地がくっついてしまう問題ですね!
      生地の状態によって変えるといいですよ~。
      ベタベタするときは、乾いたふきんをかけてみてください。
      乾燥している時は、かたく絞ったぬれふきんやラップ。
      ラップに粉をまぶすのもアリですし
      うすーく油をぬると、きれいにはがせます。
      その時の状況によって生地はいつも同じではないので、
      いくつかの方法を使い分けてみてください。
      おいしいパンが焼けますように😋

    • @tamat2395
      @tamat2395 3 роки тому

      アドバイスありがとうございます!生地の状態に関係なく、いつもラップしていました。いろいろな方法があるのですね。勉強になりました。
      次は別のレシピに挑戦したいです。😊

  • @toyomi-mn9dt
    @toyomi-mn9dt 3 роки тому

    メチャクチャ美味しそうですね!難しそうですね↓まずは材料を揃えなくてはです、ゆっくり見ながら作ってみたいです、ありがとうございます

  • @こみますみ
    @こみますみ 3 роки тому +1

    捏ねない、オーバーナイトでつくるライ麦ぱんは、体に優しいですね
    くるみなどは、最初に仕込んでもいいいのでしょうか🎵
    ぜひつくりたいです(*^^*)🍎

  • @ヨナママ-x1z
    @ヨナママ-x1z 4 роки тому +2

    こんにちは。全粒粉使い,家にあるマカダミアナッツとクルミ,ドライブルーベリーで作って見ました。
    少しオーブンの火力が強いのかちょっと固めに。
    でもパサッと焼き上がり甘すぎず美味しく出来ました。
    美味しいレシピありがとうございます^^

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  4 роки тому +1

      ヨナママさん☆こんばんはー!
      おいしく作ってくれてありがとう💕
      お好きなフィリングでアレンジを楽しんでもらえてとてもうれしいです😋
      また、作ってくださいね~🎵

  • @mihotakagi4139
    @mihotakagi4139 2 роки тому +1

    わぁ(‘0’)。次つぎ!作ってみたいパンが!
    ワクワク😃💕

  • @三千花山
    @三千花山 4 роки тому +2

    大好きなパン是非作りたいです。捏ね台おなじのを使ってますがこれ重いですよね。

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  4 роки тому +1

      三千花山さん☆ありがとうございます!
      この台は、10年以上前から使っています。他の台も使ってきたのですが、丸洗い出来てカビないので重いけどこれに戻ってきました。ふるくなっちゃったので、そろそろ新調したいです♡

  • @pikarupikaru1485
    @pikarupikaru1485 Рік тому

    ナッツとドライフルーツのハードパン大好きです♪作ってみたいのですが、冷蔵庫で寝かせた後「一度パンチを入れる」とは、もう一度こね直すということですか?文字通り一度グーパンチして丸く成形するということでしょうか?パン作り始めたばかりの初心者で…すみません。

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  Рік тому +1

      パンチは一度ガスを抜いて丸め直すだけでOKです。
      こちらのレシピは、最新の製法で分かりやすく動画を作り直しておりますので
      よろしかったら参考にしてくださいね~😋🍞
      【いちじくとくるみのライ麦パン'23】
      ua-cam.com/video/sQLsQIO4KHI/v-deo.html

    • @pikarupikaru1485
      @pikarupikaru1485 Рік тому

      お返事ありがとうございます!作ってみます(^-^)♪

  • @woaitaiwan3951
    @woaitaiwan3951 5 місяців тому

    オーブンにスチーム機能がないのですが、どのタイミングで霧吹きしたら良いですか?
    作ってみたいので教えてください

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  5 місяців тому +1

      スチーム機能がない場合は焼く前に庫内にたっぷり霧吹きで水を吹きかけてください。

  • @rikom7371
    @rikom7371 4 роки тому

    いつも素敵なレシピありがとうございます。
    スチームなしのオーブンの場合はどのようにしたらいいでしょうか?
    温度や時間を変更すればいいのかしら?
    どうぞよろしくお願い致します。

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  4 роки тому

      riko m さん☆こんにちは!
      お返事が遅くなりましてごめんなさい🙇
      スチーム機能がない場合は、焼く直前に霧吹きで水を吹きかけてください。あまり多すぎるとうまく焼けませんので、ひとつにつき、3~4プッシュで大丈夫だと思います。
      おいしいパンが焼けますように💛

    • @rikom7371
      @rikom7371 4 роки тому

      @@oishiihikidashi
      ありがとうございます‼️ 霧吹きで試してみます

  • @sheritang5267
    @sheritang5267 4 роки тому +1

    Your on-screen instructions and methods are only described in Japanese. Is this the overnight proofing method?

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  4 роки тому +1

      Thanks for watching my video! Yes, I made it the overnight method.

  • @chongyihoh3771
    @chongyihoh3771 4 роки тому +1

    Very good 👍

  • @woaitaiwan3951
    @woaitaiwan3951 5 місяців тому +1

    準強力粉じゃないと作れ無いですか?
    いまきち、違いがわかりません

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  5 місяців тому +1

      こちらの動画はより作りやすい様にしています。
      概要欄に粉の置き換え方法など詳しく説明していますので
      参考にしてみてください😋🍞
      【いちじくとくるみのライ麦パン'23】
      ua-cam.com/video/sQLsQIO4KHI/v-deo.html

    • @woaitaiwan3951
      @woaitaiwan3951 5 місяців тому

      @@oishiihikidashi できました。業務スーパーの中力粉ですができました!!!

  • @山田智子-q6e
    @山田智子-q6e 3 роки тому +1

    中の具材が偏って入ってしまいました〜ʅ(◞‿◟)ʃまんべん入れるコツは有りますか? でも美味しく出来ました。ありがとうございます😊

  • @jsia3716
    @jsia3716 3 роки тому

    Hi, any replacement for Rye flour?

    • @jsia3716
      @jsia3716 3 роки тому

      So what does it replace??

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  3 роки тому

      If you want to replace the rye, whole wheat flour is a good choice, but you can also use bread flour or 100% All Purpose flour to make it tasty. Thank you!

    • @jsia3716
      @jsia3716 3 роки тому

      @@oishiihikidashi thank u for your advice and shall try it😋😋

  • @evanah8250
    @evanah8250 4 роки тому +2

    Hi dear..i reallllllly really love your bake. But can u have the recipe written in english pls? Arigato😚😘🙏😍

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  4 роки тому

      I have included subtitles for ingredients.
      Thank you!

  • @thelmagarcia7132
    @thelmagarcia7132 4 роки тому +2

    I appreciate if there is translation on English the recipe. Thanks

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  4 роки тому

      I have included subtitles for ingredients.
      Thank you!

  • @イシカワデンジロウ
    @イシカワデンジロウ 3 роки тому +1

    スミマセン、太白胡麻油がない場合オリ−ブ油やバターでもいいですか?

    • @oishiihikidashi
      @oishiihikidashi  3 роки тому

      こんにちはー!
      無塩バターでも大丈夫!植物油は、できれば香りのないオイルがおススメです。
      米油や菜種油などを使うこともあります。
      バターを使う場合は、混ぜやすいようにやわらかくしてお使いくださいね。
      おいしいパンが焼けますように😋🍞