lumpias chinas y chapsui estilo Venezolano

"Tal vez no tengo todo lo que quiero, pero quiero todo lo que tengo" y agradezco todo lo que he vivido.
Receta para armar el chapsui
Pueden hacerlo solo de vegetales o incorporarlo, cerdo, pollo, jamón es según su gusto.
Ingredientes
todos los cortes en juliana (tiritas)
3 zanahorias cortadas
1 zapallo italiano (esto lo agregue porque ne encanta)
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
1/4 de repollo
1/4 de pimentón rojo, verde y amarillo
1 pizca de sal
1 pizca de paprika
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de mostaza
Procedimiento en el video
El armado de las lumpias las hice con crepes la mezcla de hacer panquecas pero más líquida
Dejo la opción sin gluten
Crepes sin gluten
2 cucharadas de harina de arroz
2 cucharadas de fecula de maiz
7 cucharadas de agua
Salsa agridulce
2 cucharadas de salsa de tomate de buena calidad
2 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de vinagre
250 ml de agua
2 cucharadas de fecula de maíz (maicena)
Y aunque no lo creas esta receta rinde muchísimo, y es práctica de hacer, la puedes elaborar en familia y es aun más especial.
Gracias por tanto cariño y que nadie te limite o impida soñar en grande, porque si se puede y no hay frontera que te haga disminuir tus sueños, haz las cosas bien y con respeto.
Gracias totales
Brooks Pastry
By Lu
Mis ebooks de pastelería, panadería tradicional y pastelería saludable disponible en www.brookspastry.tiendup.com
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