@@ogryniesajaktort662dwie uwagi, warto wybrać ziemniaki malomączne, chodzi o to, żeby był to gatunek taki bardziej kruchy. Druga uwaga, warto smażyć na dwa razy. Ja robię podobnie jak Dymek, tylko że wyciągam fryty z oleju, one sobie ociekają i palnik na maksa, , żeby po drugim smażeniu stały się chrupiące 😉.
Super był ten odcinek. Bardzo ciekawy. Właśnie kiedyś chciałem, aby te odcinek się pojawił u Ciebie na kanale. Ciekawy ten przepis i nie wiedziałem, że taki kiedyś był w McDonald'sie. Fajna ciekawostka o tych znanym postaciach, które kiedyś tam pracowały. Pozdrawiam Dymitrze i życzę miłego wieczoru. ❤😃💋
Znałem już podobny patent, tylko prostszy: 1. Moczenie w zimnej wodzie z cukrem 2. Suszenie 3. Wstępne podsmażenie 4. Drugie smażenie, po ostudzeniu. Tylko robię w wersji 2-3 razy grubszej i na każdej imprezie domowej goście pytają na start - Czy będą te dobre frytki? :D Robiłem zawsze na rzepaku ale kolejne spróbuję na wole :)
No rzepakowy tak czy siak jest przereklamowanym olejem do smażenia. 🤷♂️ jeden z gorszych tłuszczy do smażenia. A już na pewno nie do długotrwałego smażenia. W ogóle rzepakowy do smażenia bym wywalił. Do zwyczajnego smażenia - oliwa z oliwek extra vergin lub olej z awokado, choć oliwa i tak jest najlepsza do smażenia.
Mistrzostwo! Moze otworz kanal kulinarno-naukowy bez kitu. Zawsze sie zastanawialem jak te frytki byly robione bo na google oczywiscie mozna znalezc informacje ale nikt tak na prawde tak dobrze jeszcze tego nie udokumentowal jak wy. Brawo! Chodzily tez sluchy, ze dodawano MSG ale ja nie wiem 😂..... A i jest chyba pomylka w filmie bo po odsaczeniu z wody dodajesz do oleju nie do wody taka tam tylko informacja dla scislosci sprawy. Fajny odcinek pozdrawiam 😊
Jestem chyba w promilu osób które nie znoszą frytek z MC Donalds :D Uważam, że są okropne, jak dla mnie te z KFC (jeśli już mówić o fast foodowych) są o wiele lepsze :) Ale materiał sztos !
Witam , mam pomysl na nowy odcinek . Czy mozna by bylo zrobic wywiad srodowiskowy odnosnie tatuazy ? Duzo osob robi sobie tatuaze bo chca sie poczuc inni, wyjatkowi , specjalni ... ? Ja nie posiadam , ale zastanawiam sie po co wydawac kase na badziew kturego nie mozna usunac . Po za tym jak tu byc wyjatkowym ..... jak kazdy ma tatuaze na kazdej mozliwej czesci ciala . Pozdrawiam
Super smaczny materiał Dymitr, uwielbiam filmy o jedzonku i piciu, a tym bardziej o Mc Donaldzie i fast foodach. Takie odcinki aż proszą się o łapkę w górę i dobry smaczny komentarz. Sam bym z chęcią zrobił sobie frytki na obiad ale niestety jest jedna wada...nie mam frytkownicy, dodatkowo moja matka mówi że nie pozwoli kupić frytkownicy do domu i zabrania mi używać dużej ilości oleju wlanego do garnka żeby zanurzyć te fryty i je zrobić... Uważa że jak na 125 kg i 185 cm wzrostu i 36 lat jestem zbyt puszysty i powinienem schudnąć... a nie zajadać się tak niezdrowym i tłustym jedzeniem jak frytki... Więc pozostało mi albo kupować mrożone frytki wtedy one mają mniej tłuszczu bo robimy je w piekarniku albo w ostateczności iść do samego Maka na frytki... Taka prawda... Gdybym mieszkał sam to co innego, ale to ja sam osobiście wybrałem to że żyje z rodzicami i to była moja świadoma osobista decyzja.
siema,zrób popcorn na smalcu(ja sam ze słoniny przetapiam:))przyszło 3-4 kumpli ,zapytałem czy chcą ,bez entuzjazmu .Potem musiałem jeszcze 2 razy robić:)może dlatego że to chłopaki ,dziewczętom nie wiem czy by tak smakowały
Poważnie dobry jest na smalcu czy sobie hece robisz?🙂 Ogólnie to głównie smażę na smalcyku bo duuużo smaczniejsze potrawy niż z oleju,ale że popcorn..😳
@@gnolojadJa też przetapiam słoninkę sama,moja córcia co szynki z tłuszczykiem nie zje kocha skwareczki z cebulką i przyprawami.Wogóle duuuużo lepszy jest taki swojski smalec.A tą jego szkodliwość to między bajki włożyć,gorsze są te dziwne oleje,a o margarynie już nawet nie wspomnę.Dzięki za odpowiedź,pozdrawiam!🤗
@@majnkradtPL smalec daje inny posmak. Można spróbować, ale nie każdemu będzie pasować. Mi pasuje, a mojej partnerce - już nie. Niestety trudno o łój wołowy w Polsce, trzeba zamawiać online, albo znać dobry sklep.
Ello Dima to ty umiesz obierać pyrki nożem, ooooo Panie szaczun. Wyczuwam tu starą szkołę Mamusi 😁😁😁😁😁😪 ja już obieraczkę odpalam bo nożem to jakoś za malolata leciało a teraz to już na bogato 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Pozdro Wariacie 👏💪💪💪💪👊👊👊👍👍👍👍👍👍
Swego czasu u mnie w brytyjskiej restauracji robiliśmy frytki triple-cooked i takie są najlepsze! Ale bardzo czasochłonne! Najpierw fryty się gotowało aż będą łatwo się łamały w palcach, potem ostudzić, smażenie pierwsze dość krótkie, ostudzić i smażenie drugie, po którym są już gotowe. Chrupiące na zewnątrz i rozkosznie miękkie w środku :)
Nie wiem czy ten film zawiera lokowanie produktu, ale mocno mnie wkurwia ta niekonsekwencja w filmach. Jest jakaś wzmianka o McDonaldzie to zaraz żarty i żarciki o tym jak to fast food zły, że niezdrowy, że ja? Ja w McDonaldzie? Nie, no tylko od czasu do czasu bardzo rzadko, bo szanuje swoje zdrowie bla bla. Teraz nagle spuszczanie się nad zwykłymi frytkami jakie są zajebiste i cudowne. Gdyby były tak cudowne to byś jadł częściej w tym macu a nie na potrzeby filmu.
przez około rok pracowałem w fabryce w której robiliśmy frytki do MC, KFC, Burger King i innych. Tak, w jednej fabryce! jeśli masz lub widzowie mają jakieś pytania to chętnie odpowiem. Pozdrawiam ;)
@@Nitoria. każda z korporacji ma swoje standardy. każda robi z innych ziemniaków, proces krojenia, smażenia, ewentualne przyprawy itp są inne. Frytki są smażone na miejscu, a potem szybko zamrażane. To tak w skrócie ;)
Pisałam prace magisterką o frytkach i chipsach ile to się człowiek pobawił w moczenie, oszuszanie, wstępne smażenie itp. Oczywiście wykorzystywałam najlepszą odmianę ziemniaków do frytek innovator 😁
Podejrzewam że bardzo dobre ale mam pewne uwagi xd pracowałem jakiś czas w maku i moim zdaniem żeby jeszcze bardziej je upodobnić do tego co dostajemy w maku należało by zrobić jeszcze tak : 1. przed smażeniem zamrozić ponieważ frytki z maka są głęboko mrożone i właśnie takie je się wrzuca do frytury. 2. Czas i temperatura smażenia, ja już nie pamiętam jak to tam się ustawiało ale pewnie taka informacje łatwo było by zdobyć . 3. Frytura bo to właśnie na niej się smaży frytki, w temperaturze pokojowej jest w formie ciekłej nie jak ten tłuszcz w stałej . Myślę że te 3 rzeczy mają w jakimś stopniu wpływ na smak i wcale nie neguje tego co zrobiłeś bo wyszło bardzo fajnie sam mam ochotę takie zrobić 😂 ale pierwsze dwa punkty można było by jeszcze poprawić bo niestety pewnie zdobycie frytury z maka było by ciężkie xd pozdro i czekam na kolejne filmy ❤
Pomijając wszystkie te procedury, które podałeś, dla mnie najważniejszym punktem, który najbardziej wpływa na smak jest to czy frytki są świeże. Tutaj jest porównanie frytek świeżych z frytkami z ,,dostawy'' 🤷
@@Need4Wheels94 dokładnie to też ma znaczenie ogólnie to czas od usmażenia do tego kiedy powinny wylądować w koszu było to 7 min nie wiem jak teraz czy coś się zmieniło
Niekoniecznie. Tzw domowe frytki niestety rzadko są lepsze, a wynika to z faktu, że proces robienia rzeczywiście dobrych frytek jest czasochłonny. W domu dysponujemy najczęściej przypadkowymi odmianami ziemniaków, takimi jakie akurat dostaliśmy w sklepie. Chyba, że ktoś hoduje na działce, albo kupuje zawsze od tej samej, zaufanej osoby. A gatunek ziemniaka też jest istotny. Natomiast tzw domowe frytki właściwie zawsze wychodzą "sflaczałe", chyba, że trafimy na wyjątkowo podatną na "bycie frytkiem" odmianę ziemniaka. Ja lubię domowe frytki, ale nigdy nie miałem złudzeń - te mrożone, kupione w sklepie, albo te dostępne w fast foodach po prostu są lepsze.
Nie wiem o co chodzi z tymi frytkami z Maka, dlaczego ludziom tak smakują. One są jadalne, jak kupuję sobie zestaw z wieśmakiem albo McWrap miodowo musztardowy to je zjadam, ale nie umywają się smakowo do frytek z KFC. Frytki z KFC są najlepsze. Tak samo wolę pepsi niż coca cole, a pepsi również jest dostępne w KFC.
Zdradzę wam sekret na najlepsze frytki w historii ( mój własny ) Ziemniaki kroicie na frytki... Myjecie zimną wodą... Wkładacie w miskę zalewacie zimną wodą... Dodajecie łyżeczkę soli, łyżeczkę cukru, mieszanko... Wkładacie miskę na 1h do zamrażalnika... Po tym czasie duża ilość smalcu do garnka ( wysokiego ) robocie tak by był dobrze rozgrzany... Wyciągacie frytki z zamrażalnika ... ( Wycieracie papierem je... ) I smazycie, polecam, idealnie chrupiące a w środku mięsiste, nigdy w życiu nie jedliście lepszych ;}
To ja zdradzę Ci inny sekret. We wszystkich "idealnych przepisach na frytki" przewija się jeden motyw, który tak naprawdę decyduje o tym, że frytki wychodzą takie, jakie chcemy by wychodziły. Jest to porządne wypłukanie ze skrobi w zimnej wodzie oraz mrożenie. Dodatkowo w większości przepisów mamy dwuetapowe smażenie lub podgotowanie, a następnie suszenie i mrożenie. Cała reszta to są dodatki, bo ludzie próbują na siłę ulepszać wszystko na swój sposób. Ale głównym wspólnym mianownikiem jest mrożenie i dwukrotna obróbka cieplna.
dodaj jakies przyprawy na zasadzie 120 sek w tłuszczu pozniej w przyprawy np papryka czerwona oregano bazylia i ponownie do zasmażenia, ciekawe jak by takie smakowały
Jeśli ktoś się zachwyca frytkami z MCD to znaczy że nigdy nie jadł naprawdę dobrych frytek , częściowo dobrze przyrządzane są ale brakuje kilku ważnych rzeczy aby były na prawdę dobre , ogólnie frytki z MCD to takie trochę pół produkty , niby ok dla zwykłego zjadacza ale jak ktoś jest trochę bardziej wyczulony albo jadł kiedyś naprawdę dobre frytki to raczej nie będzie się nimi zachwycać .
Przepis na domowe frytki mojej babci :) tylko tego syropu nie daje a do zamrażalnika wkłada na dwie min, ogólnie to stary przepis, tak czy inaczej frytki ok ale ja wolę z polskich ziemniaków na głębokim oleju, aaa z tego co słyszałem to mc robi frytki z mączki z której formują frytki ciekawe ile w tym prawdy, a słyszałem z pierwszej ręki. Może spróbujesz zrobić jakiegoś chambuksa z mc ? pomysł na odcinek super, pociągnij to, pozdro:)
wymieszaj kiedyś ziemniaki pokrojone na frytki z mąką i solą wstaw w worku do lodówki na jakieś 10 min dodaj jeszcze trochę mąki i usmaż zobaczysz efekt :)
Do maka idą frytki farm frites i one same w sobie są takie same jak z maka wiem bo pracowałem w miejscu gdzie były frytki tej marki i smakują identycznie
zajebiste fryteczki, spróbuję na następnym spotkaniu rodzinnym!
mocne słowa jak na łysego
Speedrun
Już myślałem że zrobię je w domu i nagle wyskakujesz z syropem kukurydzianym i tłuszczem wołowym😂😂
No właśnie, fajnie usłyszeć, że wreszcie nie mrożone, bo to coś nowego jednak 😅 smacznie wyglądało 😁 i odcinek super 😁
Jak kocham fryty, to nie dałabym rady tyle czasu się z nimi bawić i czekać 😂
Dokładnie BIOTAD PLUS team💪💪
@@ukash-jf4dwdokładnie spyerdalaj
Dokładnie zwykle, pokrojone ziemniaki, smażone w zwyczajnym oleju roślinnym, bez żadnych dodatków, też przepyszne
@@ogryniesajaktort662dwie uwagi, warto wybrać ziemniaki malomączne, chodzi o to, żeby był to gatunek taki bardziej kruchy. Druga uwaga, warto smażyć na dwa razy. Ja robię podobnie jak Dymek, tylko że wyciągam fryty z oleju, one sobie ociekają i palnik na maksa, , żeby po drugim smażeniu stały się chrupiące 😉.
?@@ukash-jf4dw
Super był ten odcinek. Bardzo ciekawy. Właśnie kiedyś chciałem, aby te odcinek się pojawił u Ciebie na kanale. Ciekawy ten przepis i nie wiedziałem, że taki kiedyś był w McDonald'sie. Fajna ciekawostka o tych znanym postaciach, które kiedyś tam pracowały. Pozdrawiam Dymitrze i życzę miłego wieczoru. ❤😃💋
Fajny filmik! Dуmitr postępowałeś zgodnie z przepisem przez analogię i zrobiłeś pyszne frytki! To był Super, Mega pomysł na odcinek! 👍✌💖
Dymitr Twój zachwyt i radość z tego jak wyszły te fryty niepowtarzalne. Pomyśl o serii "Gotuj z Błaszczurem" 🤣🤣🤣. Pozdrawiam
Hahahha
Te wstawki z ciekawostkami to chyba nowe, super pomysł! 😄
Wasz zachwyt frytkami cudowny😂 buziaki 😘❤️
Znałem już podobny patent, tylko prostszy:
1. Moczenie w zimnej wodzie z cukrem
2. Suszenie
3. Wstępne podsmażenie
4. Drugie smażenie, po ostudzeniu.
Tylko robię w wersji 2-3 razy grubszej i na każdej imprezie domowej goście pytają na start - Czy będą te dobre frytki? :D
Robiłem zawsze na rzepaku ale kolejne spróbuję na wole :)
Smażyłes na patelni czy frytkownicy?
Daj znać jak wyjdą
Tylko frytkownica, patelnią by się zaorał na duże ilości :) Tak jak na jakąś imprezę 8-10 osób, najlepiej na dwie wtedy jechać :D@@annakaminska1827
No rzepakowy tak czy siak jest przereklamowanym olejem do smażenia. 🤷♂️ jeden z gorszych tłuszczy do smażenia. A już na pewno nie do długotrwałego smażenia.
W ogóle rzepakowy do smażenia bym wywalił.
Do zwyczajnego smażenia - oliwa z oliwek extra vergin lub olej z awokado, choć oliwa i tak jest najlepsza do smażenia.
@@adamrzetelski6014debilu oliwa nie nadaje się do smażenia frytek tylko smalec od maciory tucznika cwelu
Super sa takie odcinki👌👌👌👌
To teraz przepis na zakręcone frytki ❤❤❤
O tak. Moim zdaniem zdecydowanie najlepszy produkt od nich - zakrecone frytki z sosem blue cheese.
Chłopaki wygłodzeni to im smakuje. Za darmo to i sól słodka. Smacznego
Uwielbiam Twoje odcinki❤ super przepis będę testować
Ej uwielbiam Twoje filmy, ale dla mnie jesteś prze gościem... 😊 Ta cholerna charyzma! Wszystkiego dobrego D.
A możesz nagrać odcinek ukrytą kamerą w markecie tuż przed zamknięciem? Podobno dzieją się cuda, pozdrawiam serdecznie ❤
Mistrzostwo! Moze otworz kanal kulinarno-naukowy bez kitu. Zawsze sie zastanawialem jak te frytki byly robione bo na google oczywiscie mozna znalezc informacje ale nikt tak na prawde tak dobrze jeszcze tego nie udokumentowal jak wy. Brawo! Chodzily tez sluchy, ze dodawano MSG ale ja nie wiem 😂..... A i jest chyba pomylka w filmie bo po odsaczeniu z wody dodajesz do oleju nie do wody taka tam tylko informacja dla scislosci sprawy. Fajny odcinek pozdrawiam 😊
Lubie w jaki sposób się wypowiada, grzeczny chlopak😅
Jestem chyba w promilu osób które nie znoszą frytek z MC Donalds :D Uważam, że są okropne, jak dla mnie te z KFC (jeśli już mówić o fast foodowych) są o wiele lepsze :) Ale materiał sztos !
Witam , mam pomysl na nowy odcinek . Czy mozna by bylo zrobic wywiad srodowiskowy odnosnie tatuazy ? Duzo osob robi sobie tatuaze bo chca sie poczuc inni, wyjatkowi , specjalni ... ? Ja nie posiadam , ale zastanawiam sie po co wydawac kase na badziew kturego nie mozna usunac . Po za tym jak tu byc wyjatkowym ..... jak kazdy ma tatuaze na kazdej mozliwej czesci ciala . Pozdrawiam
Dymuś Wasz dziecięcy zaciesz mega😉 Zrobiliście mi dzień 😁 ślinka poleciała a nie mogę parę godzin jeść 😂 supcio jak zawsze 😉
Super smaczny materiał Dymitr, uwielbiam filmy o jedzonku i piciu, a tym bardziej o Mc Donaldzie i fast foodach. Takie odcinki aż proszą się o łapkę w górę i dobry smaczny komentarz. Sam bym z chęcią zrobił sobie frytki na obiad ale niestety jest jedna wada...nie mam frytkownicy, dodatkowo moja matka mówi że nie pozwoli kupić frytkownicy do domu i zabrania mi używać dużej ilości oleju wlanego do garnka żeby zanurzyć te fryty i je zrobić... Uważa że jak na 125 kg i 185 cm wzrostu i 36 lat jestem zbyt puszysty i powinienem schudnąć... a nie zajadać się tak niezdrowym i tłustym jedzeniem jak frytki...
Więc pozostało mi albo kupować mrożone frytki wtedy one mają mniej tłuszczu bo robimy je w piekarniku albo w ostateczności iść do samego Maka na frytki...
Taka prawda...
Gdybym mieszkał sam to co innego, ale to ja sam osobiście wybrałem to że żyje z rodzicami i to była moja świadoma osobista decyzja.
xD
Moja mama jak zrobiła frytki bez tych wszystkich moczeń też były zajebiste. 😁
bo to od MAMY :)
@@gnolojad ale też były takie chrupiące, lekko słodkie, lekko słone mniam 😉
A może teraz film z Lajkonik kawiarnia i piekarnia z Krakowa takie ładne menu 😮😊
6:22 Co to mlecznik?
Dymitr błagam obczaj, jak się robi fryty z Maka, ale te kręcone 🫠 sezonowe.... będziemy Cię z mężem kochać 😂
Nie wiem czy dobrze zrozumiałem, ale wkładasz do zamrażarki frytki w wodzie o temp około 90*C?
Stygną w tej ciepłej wodzie 30 min. poza lodówką.
ale tam, najlepsze są domowe jak sobie sam zrobimy, najświeższe , pozdrawiam seerdecznie
Ziemniaczek naciągnął cukru i stad ta warstweka chrupiaca, to po prostu karmel; tluszcz wolowy z pewnoscia poprawia smak 😊
Dymek, to teraz szukamy magicznego skladnika frytek z max premium burgers. Baza już jest 😎
Chyba ktoś oglądał tego samego Shota na YT kilka dni temu, bo dosłownie zrobiłeś ten sam przepis co ten gościu. :D
Już sobie wyobrażam,jakie zajebiste Ci wyszły. Wierzę 👍
Pomysł na film, czy sprzedadzą osobie niepełnoletniej prezerwatywy. Mają obowiązek sprzedać a zdarza się że sprzedawcy nie wiedza jak się zachować.
Ale ochotę mi na frytki zrobiłeś. Ale takie prawdziwe, gotowane na wodzie
XD
Pozdrowienia z Niemiec🤩ale super tez bym zjadla choc za frytami nie przepadam haha😜
siema,zrób popcorn na smalcu(ja sam ze słoniny przetapiam:))przyszło 3-4 kumpli ,zapytałem czy chcą ,bez entuzjazmu .Potem musiałem jeszcze 2 razy robić:)może dlatego że to chłopaki ,dziewczętom nie wiem czy by tak smakowały
Fuj, obrzydliwe, byś w pysk odemnie dostał jakbyś mi coś usmażył na czyichs roztopionych fałdach tłuszczu i mi o tym nie powiedział
Poważnie dobry jest na smalcu czy sobie hece robisz?🙂 Ogólnie to głównie smażę na smalcyku bo duuużo smaczniejsze potrawy niż z oleju,ale że popcorn..😳
pozdro zawał serca po 30tce, ayee
@@eleven3072 co mam tobie napisać?grosze to kosztuje,spróbuj ,nie wiem czy jakość smalcu ma jakieś znaczenie,jak napisałem ja ze słoniny przetapiam :)
@@gnolojadJa też przetapiam słoninkę sama,moja córcia co szynki z tłuszczykiem nie zje kocha skwareczki z cebulką i przyprawami.Wogóle duuuużo lepszy jest taki swojski smalec.A tą jego szkodliwość to między bajki włożyć,gorsze są te dziwne oleje,a o margarynie już nawet nie wspomnę.Dzięki za odpowiedź,pozdrawiam!🤗
Zawsze dobry jest zwykły smalec🙂
Też będzie pasował ?
@@majnkradtPL smalec daje inny posmak. Można spróbować, ale nie każdemu będzie pasować. Mi pasuje, a mojej partnerce - już nie.
Niestety trudno o łój wołowy w Polsce, trzeba zamawiać online, albo znać dobry sklep.
Ello
Dima to ty umiesz obierać pyrki nożem, ooooo Panie szaczun. Wyczuwam tu starą szkołę Mamusi 😁😁😁😁😁😪 ja już obieraczkę odpalam bo nożem to jakoś za malolata leciało a teraz to już na bogato 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Pozdro Wariacie 👏💪💪💪💪👊👊👊👍👍👍👍👍👍
Dobry film
Swego czasu u mnie w brytyjskiej restauracji robiliśmy frytki triple-cooked i takie są najlepsze! Ale bardzo czasochłonne! Najpierw fryty się gotowało aż będą łatwo się łamały w palcach, potem ostudzić, smażenie pierwsze dość krótkie, ostudzić i smażenie drugie, po którym są już gotowe. Chrupiące na zewnątrz i rozkosznie miękkie w środku :)
Tak wlasnie robie w domu, lecz najczesciej jedno smazenie i sa pyszne.
Dymitr!! Kiedy wycieczka na Węgry żeby spróbować prawdziwych węgierskich placków?😂❤
Dymitr ty dziadku :) narobiłeś mi smaka.
Dymitr, jak już tak zagadujesz, to zrób ten beef Wellington ;)
Nie kus nie kus
Nagrasz testy słodyczy ze wszystkich stacji benzynowych? Różnią się w smaku podobno
Może by spróbować na smalcu zrobić ???
Belgowie smażą surowe i też są super ❤
hehe dobre Pozdrawiam
Frytki jak frytki - smakują jednakowo, czyli wspaniale 😂
Witam. Jeszcze powinieneś powiedzieć jaki jest najlepszy gatunek ziemniaków na frytki. Pozdrawiam Rafał z Piły
Nie wiem czy ten film zawiera lokowanie produktu, ale mocno mnie wkurwia ta niekonsekwencja w filmach. Jest jakaś wzmianka o McDonaldzie to zaraz żarty i żarciki o tym jak to fast food zły, że niezdrowy, że ja? Ja w McDonaldzie? Nie, no tylko od czasu do czasu bardzo rzadko, bo szanuje swoje zdrowie bla bla. Teraz nagle spuszczanie się nad zwykłymi frytkami jakie są zajebiste i cudowne. Gdyby były tak cudowne to byś jadł częściej w tym macu a nie na potrzeby filmu.
😂😂😂😂
przez około rok pracowałem w fabryce w której robiliśmy frytki do MC, KFC, Burger King i innych. Tak, w jednej fabryce! jeśli masz lub widzowie mają jakieś pytania to chętnie odpowiem. Pozdrawiam ;)
bump! Skoro w jednej fabryce, to czym się różni produkcja jednych, drugich i trzecich?
@@Nitoria. każda z korporacji ma swoje standardy. każda robi z innych ziemniaków, proces krojenia, smażenia, ewentualne przyprawy itp są inne. Frytki są smażone na miejscu, a potem szybko zamrażane. To tak w skrócie ;)
Samo zdrowie!
Pisałam prace magisterką o frytkach i chipsach ile to się człowiek pobawił w moczenie, oszuszanie, wstępne smażenie itp. Oczywiście wykorzystywałam najlepszą odmianę ziemniaków do frytek innovator 😁
Gdzie można kupić takie sitko do smażenia?
Osuszone do oleju ,Dymitr nie do wody😂...
Fajny odcinek🍟
To teraz czekamy na przepis na autentyczne stripsy z kfc 🫡
Czy inspirowałeś się przepisem od Foxx'a gotuje?
Temperatura drugiego smażenia po wyjęciu z lodówki?
A teraz się przyznaj ile zużyles ziemiokow do stworzenia takich idealnych flytek 😂😂😂😂
Pozdro Mordeczko 💪💪💪💪
Fryty z Mc
Farmfrites
Frytura (płynna) - można ją spokojnie kupić
Smażyć w temp 168 stopni przez 3:15, po 30 sekundach wstrząsnąć
Ja tam uwielbiam z piekarnika :D
Dimitr a co sie stanie jak wloze zroszone frytki do wody? 😅😂😂 6:47😊 czujny widz wylapie wszystko. Pozdro
Aż zgłodniałam 😂😂
"To są frytki, nie robimy tutaj wołowiny wellington" hit XD
Piotr Ogiński z kanału Kocham gotować prezentował już ten przepis na UA-cam ponad 10 lat temu 😂. Taki to jest tajny przepis 🤣
Podejrzewam że bardzo dobre ale mam pewne uwagi xd pracowałem jakiś czas w maku i moim zdaniem żeby jeszcze bardziej je upodobnić do tego co dostajemy w maku należało by zrobić jeszcze tak : 1. przed smażeniem zamrozić ponieważ frytki z maka są głęboko mrożone i właśnie takie je się wrzuca do frytury. 2. Czas i temperatura smażenia, ja już nie pamiętam jak to tam się ustawiało ale pewnie taka informacje łatwo było by zdobyć . 3. Frytura bo to właśnie na niej się smaży frytki, w temperaturze pokojowej jest w formie ciekłej nie jak ten tłuszcz w stałej . Myślę że te 3 rzeczy mają w jakimś stopniu wpływ na smak i wcale nie neguje tego co zrobiłeś bo wyszło bardzo fajnie sam mam ochotę takie zrobić 😂 ale pierwsze dwa punkty można było by jeszcze poprawić bo niestety pewnie zdobycie frytury z maka było by ciężkie xd pozdro i czekam na kolejne filmy ❤
Pomijając wszystkie te procedury, które podałeś, dla mnie najważniejszym punktem, który najbardziej wpływa na smak jest to czy frytki są świeże. Tutaj jest porównanie frytek świeżych z frytkami z ,,dostawy'' 🤷
@@Need4Wheels94 dokładnie to też ma znaczenie ogólnie to czas od usmażenia do tego kiedy powinny wylądować w koszu było to 7 min nie wiem jak teraz czy coś się zmieniło
Weź tą frytkownię otwórz w Żarach bo chętnie bym zjadł 😂
Frytki z McDonald's są spoko, ale takie zwykłe domowe są dużo lepsze.
Nie porównuj, ścierwo makowe z kilogramami chemii nie stało nawet obok lekko wypieczonych frytek z patelni.
@@marcinjozko1527 Z mc nie są z pulpy...
@@marcinjozko1527 Gdzie widziałeś frytki z pulpy ziemniaczanej? Foliowa czapka nie uwiera? xD
O ten bez sensu się odezwał pokaż twarz w końcu no chyba że jesteś brzydki 😅
Niekoniecznie. Tzw domowe frytki niestety rzadko są lepsze, a wynika to z faktu, że proces robienia rzeczywiście dobrych frytek jest czasochłonny.
W domu dysponujemy najczęściej przypadkowymi odmianami ziemniaków, takimi jakie akurat dostaliśmy w sklepie. Chyba, że ktoś hoduje na działce, albo kupuje zawsze od tej samej, zaufanej osoby. A gatunek ziemniaka też jest istotny.
Natomiast tzw domowe frytki właściwie zawsze wychodzą "sflaczałe", chyba, że trafimy na wyjątkowo podatną na "bycie frytkiem" odmianę ziemniaka.
Ja lubię domowe frytki, ale nigdy nie miałem złudzeń - te mrożone, kupione w sklepie, albo te dostępne w fast foodach po prostu są lepsze.
Nie wiem o co chodzi z tymi frytkami z Maka, dlaczego ludziom tak smakują. One są jadalne, jak kupuję sobie zestaw z wieśmakiem albo McWrap miodowo musztardowy to je zjadam, ale nie umywają się smakowo do frytek z KFC.
Frytki z KFC są najlepsze.
Tak samo wolę pepsi niż coca cole, a pepsi również jest dostępne w KFC.
Ja tylko dodam, że tłuszcz się nie rozpuszcza w gorącej wodzie, a roztapia. Dziękuję za film.
Dokładnie
Jaka temperatura drugiego smażenia?
Ja mam na tyle dobrze ze do frytek z McDonald's mam 10min! :) 🎉 bo mieszkam w mieście gdzie je produkują. :)
Nie no Hit , nikt mi nie powie że z MC są lepsze frytki od domowych . Kiedy tajny przepis na ZAPARZANIE HERBATY ?😂😂😂😂😂
Zdradzę wam sekret na najlepsze frytki w historii ( mój własny )
Ziemniaki kroicie na frytki... Myjecie zimną wodą... Wkładacie w miskę zalewacie zimną wodą... Dodajecie łyżeczkę soli, łyżeczkę cukru, mieszanko... Wkładacie miskę na 1h do zamrażalnika... Po tym czasie duża ilość smalcu do garnka ( wysokiego ) robocie tak by był dobrze rozgrzany... Wyciągacie frytki z zamrażalnika ... ( Wycieracie papierem je... ) I smazycie, polecam, idealnie chrupiące a w środku mięsiste, nigdy w życiu nie jedliście lepszych ;}
To ja zdradzę Ci inny sekret.
We wszystkich "idealnych przepisach na frytki" przewija się jeden motyw, który tak naprawdę decyduje o tym, że frytki wychodzą takie, jakie chcemy by wychodziły.
Jest to porządne wypłukanie ze skrobi w zimnej wodzie oraz mrożenie. Dodatkowo w większości przepisów mamy dwuetapowe smażenie lub podgotowanie, a następnie suszenie i mrożenie.
Cała reszta to są dodatki, bo ludzie próbują na siłę ulepszać wszystko na swój sposób.
Ale głównym wspólnym mianownikiem jest mrożenie i dwukrotna obróbka cieplna.
dodaj jakies przyprawy na zasadzie 120 sek w tłuszczu pozniej w przyprawy np papryka czerwona oregano bazylia i ponownie do zasmażenia, ciekawe jak by takie smakowały
Znowu wstawka spoilerująca cały film, obejrzałem pierwszą minute filmu i po co dalej oglądać ? xD
Dziękuje ci dymsza idealnie do obiadku
👍👍👍👍👍
Elegancka reklama Kujawskiego 🤣
A czy te talerze sa z Reserved? 😅
Czysta jak woda w Odrze 😂😂❤
Przetestuj konkurencję dla Drwala - Rywala z Max Premium Burgers
Muszę sprawdzić a czy przez ten cukier i syrop nie są za słodkie? Pozdrawiam amaro😎
pierwszy kucharz, co robi na siedząco :D
11:20 No i miska frytek poszła w minutę ;p
6:40 - chyba chodziło o to, żeby nie wkładać wodnistych frytek do tłuszczu... :)
Jeśli ktoś się zachwyca frytkami z MCD to znaczy że nigdy nie jadł naprawdę dobrych frytek , częściowo dobrze przyrządzane są ale brakuje kilku ważnych rzeczy aby były na prawdę dobre , ogólnie frytki z MCD to takie trochę pół produkty , niby ok dla zwykłego zjadacza ale jak ktoś jest trochę bardziej wyczulony albo jadł kiedyś naprawdę dobre frytki to raczej nie będzie się nimi zachwycać .
Moja "mama" dostałaby zawału za obieranie ziemniaków 😂😂😂
Tradycyjne frytki belgijskie są smażone na łoju wołowym chyba do dziś. Te z budek czy foodtrucków mają charakterystyczny smak.
Przepis na domowe frytki mojej babci :) tylko tego syropu nie daje a do zamrażalnika wkłada na dwie min, ogólnie to stary przepis, tak czy inaczej frytki ok ale ja wolę z polskich ziemniaków na głębokim oleju, aaa z tego co słyszałem to mc robi frytki z mączki z której formują frytki ciekawe ile w tym prawdy, a słyszałem z pierwszej ręki. Może spróbujesz zrobić jakiegoś chambuksa z mc ? pomysł na odcinek super, pociągnij to, pozdro:)
Nigdy nie robiłem frytek na tłuszczu wołowym, ale to ponoć jest właśnie sposób na "Belgijskie Frytki", więc coś w tym może być 😅
wymieszaj kiedyś ziemniaki pokrojone na frytki z mąką i solą wstaw w worku do lodówki na jakieś 10 min dodaj jeszcze trochę mąki i usmaż zobaczysz efekt :)
Pracuje w Farm Frites robimy frytki dla każdego maka w Polsce i wiem że smażą takie jakie dostają bez dodatków może z 15 20 lat temu mieli jakieś inne
Najlepszy przepis jak zajechać się przy robieniu frytek
O tak, strasznie "skomplikowane" i czasochłonne to było 😂
Czy sponsorem dzisiejszego filmu jest McDonald's?
Frytki 😂❤ fryteczki 😂❤ frytunie ❤😂
Do maka idą frytki farm frites i one same w sobie są takie same jak z maka wiem bo pracowałem w miejscu gdzie były frytki tej marki i smakują identycznie
1:31 zgadzam się - rzeczywiście jest długi :)
Jak woda z Odry... Chyba podziękuję 😂😂😂
Czy ja sam jeden zatrzymałem film,by iśc do kuchni i robic swoje wlasne frytki a potem jeśc je z chłopakami :):)
Hehehe
gorącą wodę do zamrażarki?
Dosłownie gotuj z dymitrem :)