#654
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- Опубліковано 5 вер 2024
- JR吉祥寺にある天丼屋さん。最近あちらこちらで見かけるので、チェーンのお店ですかね。何度かお邪魔しようと試みますが、常に長蛇の行列が出来ていて断念。今日は時間が早かったというのもり、運良く行列が無かったので緊急参戦。店舗へつながる階段を上り2Fの店内へ。
コの字のカウンター席と数席のテーブル席がありますが、こじんまりした印象です。天丼は松・竹・梅・大海老の4種類。今日は白身魚が乗った(竹)1,100円を大盛120円で注文。
味噌汁が別料金だったので、味噌椀130円も付けてお願いします。
そんな話声で賑やかな店内で、待つ事約10分で運ばれたきた天丼(竹)。
中心に向かって天婦羅がそびえる様に盛り付けられ、圧巻の見栄えです。
海老が2尾にししとう・海苔・小柱のかき揚げ・半熟卵に白身の魚は何の魚??かな。有料のお味噌汁は、なみなみと注がれてます。テーブルにあるお漬物は、胡瓜と生姜の2種類。小皿に盛り付け準備完了。まずはメインの天丼、海老から1口。くどく無い、甘辛い醤油タレがカラっと揚がった海老天にピッタリ!さすが天婦羅の王様、海老。美味しいですね!
尻尾まで食べれちゃいます。小柱のかき揚げには、ゆずの皮が乗っており清涼感が広がります。天婦羅の山が崩れないように口に運び、バランス良くご飯を食べ進めます。大盛にしたご飯は、丼ギリギリまで盛られており食べ応え満点です。白身魚のフライはふんわりと揚がっており、海苔は香り良くパリと揚がってます。メインに取っておいたのは、初めて食べる半熟卵の天婦羅。この時点ではまだ半熟かどうかはわかりませんが、割ってみるとトロンと黄身がこぼれ出ます。旨いですね!初めて食べました。しっかりタレが染み込んだご飯と一緒に、こぼれ出た黄身と一緒にかきこむ。たまらんですね。熱々の味噌椀の具材は、あおさ。
ご飯をかきこみ、お味噌汁で流し込む。。。至福な一時です。
甘過ぎない醤油ダレとカラっと揚がった天婦羅が抜群な天丼でした。
(金子屋/吉祥寺)
油の大将 揚げ物放浪記
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