RECETTE SIMPLE ET RAPIDE : PÂTES AUX LÉGUMES 🍆

RECETTE SIMPLE ET RAPIDE : PÂTES AUX LÉGUMES 🍆
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📕Ingrédients :
1 Aubergine 🍆
1 Courgette 🥒
1 Poivron 🫑
1 Carotte 🥕
1 Oignon 🧅
1 gousse d’ail 🧄
1 tomate 🍅 cœur de tomate 🍅
25g de beure demi-sel 🧈
1 cas de fond de veau 🥩
2 verre d’eau 💧
1 cas de vinaigre de cidre 🍺
pm emmental rapé 🧀
pm huile d’olive 🫒
Pm sel , poivre , curry , cumin , ras el hanout 🧂
👨‍🍳Étapes de la recette :
1️⃣Tailler en cubes l’aubergine , la courgettes , le poivron , la carotte et vider la tomate en conservant les cœurs. Émincer l’ail et ciseler l’oignon.
2️⃣ Faites revenir les légumes dans de l’huile d’olive puis assaisonner avec les épices , le fond de veau , le vinaigre de cidre et verser le verre d’eau et les cœur de tomate puis laisser cuire à couvert environ 20 minutes à couvert.
3️⃣ Cuire les pâtes de votre choix.
4️⃣ Dresser une assiette avec les pâtes , les légumes et l’emmental rapé.
5️⃣Régalez-vous ❤️
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Wow, great and delicious😋😋❤️👏🏻🤝🔔

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