ПХАЛИ - обалденная ЗАКУСКА из доступных овощей! Рецепт от Лазерсона

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 351

  • @ЗиляСуслинникова
    @ЗиляСуслинникова 3 роки тому +2

    Красивые пахали получились у Ильи Исааковича, обязательно приготовлю.
    Я готовила пахали из свекольной ботвы, кто не пробовал обязательно попробуйте, очень вкусно

  • @ЛюдмилаКиселев-б6г
    @ЛюдмилаКиселев-б6г 3 роки тому +123

    Обожаю Лазерсона за его профессионализм, грамотную подачу рецептов,тонкий юмор.
    Кулинарных блогеров много, настоящих кулинаров мало.

  • @user-cy2bd8ie8r
    @user-cy2bd8ie8r 3 роки тому +2

    Любим Вас, и тоже крепко целуем ! Мы благодарны Вам, что прививаете нам вкус!!!

  • @dazakalibali
    @dazakalibali 3 роки тому +14

    С каким уважениям и восхищением вы всегда говорите о грузинской кухне.

  • @ЕленаТенета
    @ЕленаТенета 3 роки тому +19

    Илья Исакович, Вы - не только повар. Вы ещё и психотерапевт. Уже заснуть не могу, прежде чем не посмотрю Ваш очередной супер-рецепт. Привлекает подача материала (не блюда, хотя и это, без сомнения): всё логично, без "воды", чётко, ни одного лишнего движения и слова. Юмор добавляет изюминку, но без излишеств и клоунады. И как только начинает звучать ненавязчиво джаз (хорошо, что всегда одна и та же композиция, это усиливает терапевтический эффект), начинается релакс. Два - три видео перед сном, и всё, гипноз сработал. Не исчезайте, плиз!

  • @ЭльдарВласов-г7о
    @ЭльдарВласов-г7о 3 роки тому +3

    Готовила пхали. Очень вкусно! Один нюанс - молотую капусту(любой базовый продукт) отжать (где-то вычитала) - будет лучше формоваться.

  • @ЛидияМехдиева
    @ЛидияМехдиева Рік тому +2

    Ваши видео - одно удовольствие! Я люблю пхали из баклажанов. Из этой массы получаются очень вкусные котлеты, причем едят с удовольствием, не подозревая отсутствие мяса в котлетах . Я сама когда-то попалась на эту удочку. Благодарю за приятный просмотр!

  • @ФатимаУмярова
    @ФатимаУмярова 3 роки тому +7

    Спасибо ШЕФ! Очень люблю пхали из свеклы но ни когда не добавляла капусту надо попробовать, ещё туда люблю добавить чернослив Спасибо

  • @ЛоннаГребенщикова
    @ЛоннаГребенщикова 3 роки тому +1

    После любого просмотра ролика Лазерсона меня тянет на кухню и я готовлю...магия какая то... и у меня получается, да же то что не получалось...Как так !? Я из категории не пекущих, пробовала, по разным рецептам, не получалось. С Лезерсоном - ПЕКУ !!! Получается.... Магия... Лазерсон - ЛУЧШИЙ

  • @Строительшеф
    @Строительшеф 3 роки тому +8

    Смотреть вас одно удовольствие. Прямо видно как вы душу вкладываете в свои блюда!

  • @славафарбер
    @славафарбер 3 роки тому +4

    Столько интересных рецептов , даже не знаю, когда всё это готовить. А так хочется. Спасибо.

  • @Золотоесечение-ъ9в
    @Золотоесечение-ъ9в 3 роки тому +13

    Илья Исаакович, вы как всегда гений кухни! Утром. На завтрак. Приготовлю обязательно!!! Преподали аппетитно, выглядит вкусно! Всё как всегда. Здоровья вам и вашим близким! Вы - потрясающий!!!

  • @РусланИшбулдин-л3т

    Все ваши рецепты делал в своём кафе. Все просто и по домашнему. Огромное вам спасибо,

  • @AngryUrsus
    @AngryUrsus 3 роки тому +14

    Грузинская кухня- это прекрасное направление!

  • @ИванЯкимчук-ъ5в
    @ИванЯкимчук-ъ5в 3 роки тому +8

    Спасибо за видео. Помню бабушка нечто подобное делала, из свеклы, чеснока и майонеза. Почти, пхали из свеклы. )))

  • @НеДождетесь-з7э
    @НеДождетесь-з7э 3 роки тому +2

    Послушала и пошла готовить . Я люблю грузинскую кухню! Мне понравилось ! Отварные овощи с грецкими орехами - то что надо !
    Главное - не жалеть орехов !

  • @sergtop8324
    @sergtop8324 3 роки тому +44

    Сегодня приготовил "РАТАТУЙ - самое ВКУСНОЕ овощное блюдо" от Шефа! Мои девки в восторге! Курица с яблоками померкла! Спасибо, Шеф!

    • @ЖизньТлен-ж1ч
      @ЖизньТлен-ж1ч 3 роки тому +2

      А рассольник??? Приготовила...и реально смели со стола))))

    • @НатальяМ-ъ3я
      @НатальяМ-ъ3я 3 роки тому +3

      Обожаю Чанахи, Рататуй, квашенную капусту по Лазерсоновски

    • @sergtop8324
      @sergtop8324 3 роки тому

      @@НатальяМ-ъ3я борщ я тоже сварил! Жена 2 тарелки умяла

  • @gorbunovarseniy
    @gorbunovarseniy 3 роки тому +2

    Спасибо за рецепт! Отличная альтернатива овощным нарезкам и салатам! Без вас и в голову бы не пришло приготовить

  • @ЯнаЧерненко-о6ж
    @ЯнаЧерненко-о6ж 3 роки тому +8

    Илья Исаакович! Очередной лайк) пока несла отстаиваться в холодильник несколько ложек съела)
    Кто в комментариях спрашивал про блендер) я запеченную свёклу натерла на терке, остальное перебила в блендере и смешала) очень хорошо слепились шарики и ничего не жидко)

  • @ЛюблюПитер-и1г
    @ЛюблюПитер-и1г 2 роки тому +2

    Обожаю пхали. Всегда заказываю в грузинских ресторанах. Благодарю вас, шеф. Теперь буду готовить их дома! Урааааааа!!!!

  • @sergeyantonov9654
    @sergeyantonov9654 3 роки тому +50

    Я точно знаю, что мне и моей семье, равно как и моим друзьям это понравится! Спасибо Илья Исакыч! Вы лучший!

  • @АлександрВирцев
    @АлександрВирцев 3 роки тому +7

    Спасибо.
    Мне кажется, тема грузинской кухни не достаточно хорошо раскрыта на Вашем канале. Продолжайте в том же духе 🙂

  • @ОлегШаров-щ6л
    @ОлегШаров-щ6л 3 роки тому +30

    Всем добра!
    Нет равных среди кулинарных блогеров этому человеку на просторах Ютуба! Всегда просто, понятно и доступно. Огромный труд за этим... Респект. 👍

  • @AlbishkaSalihovaSalihova
    @AlbishkaSalihovaSalihova 3 роки тому +12

    Супер закусочка👍очень вкусно намазать на лавашик

  • @АртурМухамеджанов-у5л

    Спасибо вам огромное обязательно приготовлю💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ЕленаЮша-н2к
    @ЕленаЮша-н2к 3 роки тому +11

    Ценный рецепт. Для меня что то новое.

  • @KnyazeB
    @KnyazeB 3 роки тому +10

    Очень заходит грузинская тема, тогда можно еще рецепт "чашушули")

  • @fir7778
    @fir7778 3 роки тому +3

    Божественно, мастер!!! Выше всяких похвал!

  • @ЕленаБаранова-з8п
    @ЕленаБаранова-з8п 3 роки тому

    С каким удовольствием я смотрю Ваши видео, даже тех блюд которые не люблю. Руки любят продукты!!!!

  • @СергейФилиппов-е2т
    @СергейФилиппов-е2т 3 роки тому +30

    Интересный и не сложный рецепт, надо обязательно приготовить👍👍👍

  • @ЛидияКотикова-б3м
    @ЛидияКотикова-б3м 3 роки тому +2

    Приготовление блюда смотрим по видео, ингредиенты чудесные, слушаем,слушаем!

  • @ГалинаКравцова-б2т
    @ГалинаКравцова-б2т 3 роки тому +26

    Закуска из овощей , то , что надо!

  • @АнжеликаЯнакова-г2б
    @АнжеликаЯнакова-г2б 3 роки тому +12

    Закуска супер.. Очень понравилась.. Зачёт..лайк..👍👍👍👍👍👍💞😍❤️

  • @Ольга-э4т
    @Ольга-э4т 3 роки тому

    Я пробовала пхали и из капусты и из свеклы и из шпината. Это оооочень вкусно. Всегда хотела узнать,как это готовить. Оказывается все очень просто. Спасибо,шеф,обязательно приготовлю.

  • @ealexeenko
    @ealexeenko 3 роки тому +61

    Оооооо, Илья Исаакович, исполнили мечту! Какой рецепт! 💕💕💕💕

  • @НатальяВолкова-ч2р

    Супер! Вы самый лучший! Как жалко что Вас не бало в моей молодости.

  • @ТвойдругБорис
    @ТвойдругБорис 3 роки тому +1

    Лазерсон, спасибо вам за ваш труд. Однажды наткнулся на вас на канале Еда, и мне понравилось как вы просто и интересно объясняете. А тут на днях ещё и канал ваш нашёл. Просто супер.

  • @Polkovnik
    @Polkovnik 3 роки тому +2

    Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за рецепт) Спасибо за советы и рекомендации) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

  • @sergeymaskin3164
    @sergeymaskin3164 3 роки тому +1

    Спасибо ! Очень нравится Ваш канал , обожаю готовить , много чему научился у Вас !

  • @natashakazakova3629
    @natashakazakova3629 9 місяців тому

    Мне понравилось..я родилась в Грузии.. пхали всегда делаю..🎉🎉 теперь новая вариация.

  • @СергейПрилепа-п6в
    @СергейПрилепа-п6в 3 роки тому +9

    Шикарная идея, теперь есть куда остатки капусты после голубцов девать

    • @ekagelashvili9613
      @ekagelashvili9613 5 місяців тому

      Unas v Sakartvelo, vkuxni nochti otxodav ne ostaetsy, unas ochen mnogo zakyskav Iz ovashei, mi date gotovim pxali is tikvi s oregami, zileni fasoli I obicynim fasoly ochen, ochen vkusna ,priijaite v Sakartvrio i naslajdaites. Mi radi temi kro lybit Sajartvelo💕💞 ❤❤❤ ❤❤❤❤❤

  • @НатальяВоронова-ц5п

    Когда смотрю ваши рецепты на душе праздник, вы обалденный

  • @ЛюдмилаИ-п4е
    @ЛюдмилаИ-п4е 3 роки тому

    спасибо даже и не знала такой рецепт.попробую.

  • @ВераБатракова-д6р
    @ВераБатракова-д6р 3 роки тому

    Благодарю за рецепт . С уважением и восхищением .🥰

  • @aelitaburkova617
    @aelitaburkova617 3 роки тому +1

    О! Спасибо за идею! Свеклу люблю, капусту люблю, надо будет обязательно попробовать так смешать :)

  • @IlyaMasalsky
    @IlyaMasalsky 3 роки тому

    Огонь блюдо. Надо попробовать сделать такую вкусноту! Спасибо.

  • @vazminaa
    @vazminaa 3 роки тому +14

    супер, давно ждала.

  • @ЛидияКотикова-б3м
    @ЛидияКотикова-б3м 3 роки тому +1

    Блюдо вкусное, спасибо, беру на заметку!

  • @КулинарныйКлуб
    @КулинарныйКлуб 3 роки тому +7

    Илья Исаакович не перестает удивлять!👍

  • @АлександраРакитина-з9з

    Я так ждала этот рецепт!!!! Спасибо ❤️

  • @ИннаК-о1ъ
    @ИннаК-о1ъ 3 роки тому +1

    Уважаемый Илья Исааковтч! Я в коментариях прочитала просьбу рассказать рецепт блюда из сушеных баклажан.Я тоже прошу Вас рассказать об этом. Вы мой любимый Шеф-повар! Я почти все блюда готовлю по Лазерсону. Здоровья Вам и вашей семье!

  • @ВикторПовар-т3е
    @ВикторПовар-т3е 3 роки тому +28

    Здравствуйте шеф! Весьма вкусная закусочка! Спасибо вам и добра!👍👍👍

  • @ИгорьРожин-ж3ъ
    @ИгорьРожин-ж3ъ 3 роки тому

    Спасибо Илья! Это НАДО РЕАЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ....!

  • @glavnoe-vkys
    @glavnoe-vkys 3 роки тому +8

    Меня угощали такой вкусняхой! спасибо за рецепт,шеф!

  • @ЛюдмилаРассказова-ф3ь

    Очень понравилось. Добавили острого перца и много орехов.

  • @ЕленаДемяшкина
    @ЕленаДемяшкина 3 роки тому

    Обожаю Лазерсона! Смотреть его, и то вкусно!!!!

  • @ЕленаГрачева-ф4э
    @ЕленаГрачева-ф4э 3 роки тому

    Получилось точно как в ресторане. Спасибо за рецепт!

  • @НадеждаТ-е8х
    @НадеждаТ-е8х 3 роки тому

    Обожаю.🎉Спасибо,Илья Исаакович!Просто, полезно, вкусно!

  • @ЛюдмилпГівргізова

    Рецепт простой но я уверена что это вкусно. Большое вам спасибо 👍👍👍

  • @CookingBrunch
    @CookingBrunch 3 роки тому

    *Ещё один рецепт вкусной капусты! Спасибо, очень аппетитно 👌👍👍👍👍👍👍👍👍*

  • @liliyafatkhutdinova733
    @liliyafatkhutdinova733 3 роки тому +1

    Мне вкус чеснока и лука показался резким. Но с тостом нормально. Посмотрим как будет, когда в холодильнике постоит

  • @KarKar-p3i
    @KarKar-p3i 3 роки тому +21

    Собственно очень рада рецепту 😇прекрасный наш Лазерсон 🤗😘

  • @user-avtomatik
    @user-avtomatik 3 роки тому

    Да! Замечательное видео и рецепт! Отлично преподносить, Илья. Огромное спасибо!!!

  • @АндрейОлинчинский
    @АндрейОлинчинский 3 роки тому +2

    Как всегда великолепно!!! Спасибо

  • @annavyalova604
    @annavyalova604 3 роки тому

    Спасибо за интересную концепцию шефу-концептуалисту!

  • @СветланаКомарова-г8ф

    Шеф спасибо за рецепт обязательно надо будет попробовать 👍👍👌🔥

  • @НинаМаркова-щ5щ
    @НинаМаркова-щ5щ 3 роки тому +3

    Попробую! Спасибо!

  • @natalyakovaleva413
    @natalyakovaleva413 3 роки тому +2

    Пхали из борща, я это обязательно сделаю!

  • @annakarolina3639
    @annakarolina3639 3 роки тому

    Самый классный кулинарный блогер, смотришь на одном дыхании,Прелесть,Спасибо

  • @галинаЛысенко-ч3з
    @галинаЛысенко-ч3з 3 роки тому

    Ну очень просто и доступно, а главное ВКУСНЯТИНА!!!! СПАСИБО ШЭФ!!!!

  • @РусланДроздов-ч9н
    @РусланДроздов-ч9н 3 роки тому +3

    Для формовки можно использовать небольшие силиконовые формочки для кексов, будет очень удобно.

  • @ukrain111
    @ukrain111 3 роки тому +1

    Как всегда в восторге и от блюд, и от Шефа! Удачи!

  • @OSMAKS
    @OSMAKS 3 роки тому +25

    *Классно 👍 Спасибо*

  • @МайяКрасовская-е4ц
    @МайяКрасовская-е4ц 3 роки тому +6

    Спасибо за рецепт 👍

  • @anastasiiachvatova2518
    @anastasiiachvatova2518 2 місяці тому

    Здорово. Профессионально.

  • @denispolushkin336
    @denispolushkin336 3 роки тому +90

    Устраивается повар в школу и проходит тестовое задание.
    Ей дают задание: вот вам три кило мяса и три кило хлеба, сделайте котлеты. Повар крутит, вертит, готовит, приготовила. Комиссия котлеты пробует - вкусно.
    Дают второе задание: иногда бывают задержки, поэтому вот вам кило мяса и пять кило хлеба, сделайте котлеты. Повар крутит, вертит, готовит, приготовила. Комиссия пробует - опять вкусно.
    Дают третье задание: иногда бывают совсем сложные времена, поэтому вот вам шесть кило хлеба, сделайте котлеты.
    Повар крутит, вертит, готовит, приготовила. Комиссия пробует - вкусно, ничем не отличается от нормальных котлет. Руководство в восторге, принимают на работу.
    Повар выходит из школы и звонит мужу: дорогой, у меня для тебя две хороших новости. Первая - меня приняли на работу. Вторая - мясо можешь не покупать, я четыре кило домой несу.

  • @raisasutyrka420
    @raisasutyrka420 3 роки тому +1

    Пошла и сделала из вареной брокколи, вареной свеклы, чеснока, луковицы и итальянских трав, лимонный сока.
    Получилась смесь гораздо темнее, но на вкус интересная. Орехов под рукой не оказалось...

  • @aureliarebecca-k3k
    @aureliarebecca-k3k 3 роки тому

    Илья Исаакович! Спасибо! Давно хотела научится готовить пхали.

  • @sandymartin1758
    @sandymartin1758 2 роки тому

    для тех кто хочет похудеть хороший рецепт спасибо

  • @АннаГаврилюк-э7к
    @АннаГаврилюк-э7к 3 роки тому

    Как всегда на высоте!

  • @ЛюбовьБоева-з4э
    @ЛюбовьБоева-з4э 3 роки тому

    Спасибо, Гуру! Золотые руки, золотой ум! Была бы очень благодарна, если бы Вы научили принципам работы с сушеными баклажанами... плиззз..

  • @yelenabogdanova9007
    @yelenabogdanova9007 3 роки тому

    Благодарю за постный рецепт, просто и полезно!!!!

  • @Gogramat
    @Gogramat 3 роки тому

    Интересная тема - надо попробовать....А то винегрет приелся, а вот икорку такую на тостик - прелесть наверное и кофейку - и будет отличный перекус!

  • @ЕвгенияМанчинская-с4ъ

    Спасибо большое, рецепт из студенческой юности.

  • @ЮлияЮлия-и3н8к
    @ЮлияЮлия-и3н8к 3 роки тому

    Супер!! Обожаю овощные блюда!!

  • @ЕленаБартлинг-ж6ж
    @ЕленаБартлинг-ж6ж 3 роки тому

    Шеф,к ахали из фасоли как раз допустимо добавление отваренного картофеля в равных долях! ( Видела на канале грузинской кухни).А вам спасибо Большое за идею приготовления из свеклы!!!

  • @marusikjagusik672
    @marusikjagusik672 3 роки тому

    Удовольствие от всего,комплекс!🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @Готовитьпростоилегко

    Спасибо большое за рецепт 👍🏻

  • @МарияНадеждина-о6г

    А я люблю пхали из синеньких с грибами. Это бомба🥰

  • @ТамараКорень-я8э
    @ТамараКорень-я8э 3 роки тому

    Прекрасное овощное блюдо! Спасибо вам большое, Илья Исаакович!

  • @ВасилийЗадорожний-я4б

    Спасибо большое!

  • @МаринаБульба-в1у
    @МаринаБульба-в1у 3 роки тому

    Вы, как и всегда, на высоте!

  • @WORLDFOODwithANN
    @WORLDFOODwithANN 3 роки тому +1

    ОООО рецепт супер😍😍😍😍 Как всегда приятно смотреть👍👍👍👍

  • @ДмитрийЕремин-э9у
    @ДмитрийЕремин-э9у Місяць тому

    Спасибо за твой Труд

  • @ЕкатеринаПроценко-с4я

    Как Вы мне папу моего напоминаете, Илья Исаакович. За рецепт - спасибо, актуально. "Я - Ваша - навеки" (ва смысле - поклонница.

  • @НинаДеменьтьева
    @НинаДеменьтьева 3 роки тому

    Спасибо за рецепт. Всегда хочется сделать и отведать.

  • @ЖаримПарим-с8ъ
    @ЖаримПарим-с8ъ 3 роки тому

    Как всегда на уровне👍👍.

  • @B1z0n1
    @B1z0n1 2 роки тому

    Супер.
    Сейчас попробую

  • @АлександрКаспаров-н5н

    Ещё шеф ещё. Это круто Илья Исаакович. С большим уважением семья Каспаровых

  • @anyaswistak8263
    @anyaswistak8263 3 роки тому

    Спасибо!! Мне очень нравится ваши рецепты, Lol 😆
    Главное очень просто и когда подаю американцам,,я выгляжу очень и очень,,,lol
    Ещё раз спасибо 😊