VLog Waldbeerbrand: Das lange versprochene Brennvideo # Schnaps brennen
Вставка
- Опубліковано 31 бер 2019
- Hier ist es nun, lange hat es auf sich warten lassen, das Brennvideo. Es ist zwar nicht der Kirsch-Himbeerbrand geworden, dafür aber ein sehr guter Waldbeerbrand.
Vorsicht nochmal: Im Video sag ich 2x Alkohol siedet/verdunstet bei 50°-55°C, dass ist natürlich falsch!!!!!! Trinkalkohol oder auch Ethanol siedet bei 78°C.
Viel Spaß
Danke für das Video 🍻
Das ist nur Zucker trinen danke schön...
Ein Tip zum Verdünnen: Ohne ständiges Probieren geht das auch per Formel: Tatsächlicher Alk-Gehalt geteilt durch gewünschten mal dem Gesamtvolumen des Brennvorgangs minus Gesamtvolumen des Brennvorgangs = Dest-Wasservolumen. Bei 65% im Destillat und 40 % gewünscht ergibt das bei einem Volumen des Brandes von 1000 ml 625 ml Wasser. (65 : 40 x 1000) -1000= 625
Hallo an sich gut erklärt aber, ich kläre meine meische immer noch 24 Stunden damit sich die Hefe absetzten kann. Schmeckt im Endresultat immer besser 😉 Aber weiterhin viel Erfolg
Richtig interessant danke... das war wirklich eine echte Inspiration für mich...... Danke dir
Ist das an den Verbindungsteilen Teflonband zu Abdichtung ?
Ist es nicht schädlich bei den Temperaturen ? Wäre vielleicht Hanf zu Abdichtung besser ?
Alkohol brennen ist seit dem 01.01.2018 in Deutschland nicht mehr erlaubt. Die Gesetzes Änderung erlaubt es jetzt eine Destille mit einer Brennblasen Größe von 2Litern zu besitzen aber man darf damit nur Destilliertes Wasser herstellen oder ätherische öle. Aber wo kein Kläger da kein Richter.
Genau richtig, daheim mach ich was ich will 🤣
und wenn man schon drauf Pfeift dann sollte man es nicht an den großen Nagel hängen. von daher glaub ich kaum das Anubis in Deutschland Lebt.. vielleicht lebt er ja im Freistaat Bayern.. die haben Sonderrechte :-)
@@werner7156 Ähhh...nö
Dem stimme ich zu und danke für das erwähnen es ist richtig wo kein Kläger da kein Beklagter doch ich bin gerade am überlegen
Schönes Video mit vielem was ich noch nicht wusste. Werde jetzt mal starten, alles benötigte habe ich schon zusammen und meine erste Maische ( Apfel ) steht jetzt schon 9 Tage. Also bald kann es losgehen. Eine Frage hätte ich allerdings noch. Wie lange brauchen die Unterschiedlichen Maischen ( Apfel, Quitte, Kirsche, u.s.w. ) oder brauchen die bis zum brennen alle gleich lange, also 14 Tage ????
Habe Likör gemacht kann man den auch brennen statt Maische?
Wie füllst du die maische immer nach ?
Beginnst du immer von neu oda machstvdu einfach voll und lässt es weiter laufen?
Lg
Ich hab immer wieder neu angefangen, heiß "altes" zeug raus frische Maische rein und wieder von vorne. Du machst es dir aber einfacher wenn Du die frische Maische in den Topf tust und auf dem Herd vorwärmst.
Also i bin kein Profi aber die Temperatur beim Brennvorgang ist schon ausschlaggebend ob und wieviel Wasser und Öle mit verdampfen... Aber ohne doppelte blase am Brennkessel oder/und im Wasserbad destilierst du ja alles raus was nur gibt in deinem Kessel, oder?
Please consider about getting english subtitles for your great videos in germany.
Raclette für die Männer!
Sehr gutes Video!
Mich würde es interessieren, ob und wie man den Maischeneimer bei einer neuen Maische reinigen muss. Es könnte ja sein, dass Verunreinigungen, wie irgendwelche Bakterien entstanden sind, die bei dem Gärprozess zu Problemen führen könnten. Ist dies möglich, oder reicht es den Eimer einmal mit Wasser auszuspülen?
Es langt, wenn Du dem Maischeeimer richtig heiß auswäscht.
Möchtest du ganz sichergehen nimm Natronlauge, dabei aber auf den Eigenschutz achten.
Gutes Video ich habe die selbe maische vor ein paar Tagen angesetzt und morgen ist gährt sie seit 5 tagen und soll gebrannt werden allerdings habe ich sie heute mal probiert sie hat gut Alkohol aber sie schmeckt noch leicht süß und hat ein wenig Kohlensäure kann ich sie trotz der Kohlensäure brennen?
Lass der Maische 14 Tage Zeit zum reifen. Ja kannst du.
Könntest Du mir mal sagen was für eine Pumpe Du benutzt?
Ich denke ist egal welches, von Aquarium nimm eine billige und das was.
65% ist doch gerade noch okay für so nen Bimber ... warum denn dann verdünnen?
Könntest du mir mal den link schicken, wo du die Distille gekauft hast. Danke schon mal im voraus
www.destillatio.eu/destillieranlage-05l-arabia-destille/a-334/
@@AnubisJoD also ganz ehrlich, bevor ich mir da was kaufen würde nehme ich mein kleines Amboss & bissel Kupfer in die Hand und bau mir selbst was, ich hab mein Handwerk gelernt und im Baumarkt würde ich alles bekommen zu noch nicht mal einem viertel der dortigen Preise.
@@werner7156 Tja, wenn man es kann, macht man das so, wer es nicht kann, kauft es sich.
Warum kippt man den Nachlauf eigentlich weg? Beim Vorlauf ist es ja, da dieser giftig ist, aber warum destilliert man nicht so lange danach weiter, bis kein Trinkalkohol mehr enthalten ist?
Sind die Fuselalkohole auch giftig oder warum kippt man diese weg?
Die Fuselalkohole nimmt man nicht weil die Bestandteile werden im Körper von der Leber in Giftstoffe umgewandelt, die die Funktion des Herzens einschränken. Das Gehirn wird somit nicht mehr ausreichend mit Sauerstoff versorgt und bedankt sich dafür bei uns mit dem postalkoholischen Kater.
@@AnubisJoD vielen Dank für die schnelle Antwort. Ich hoffe du hast noch einen schönen Abend und bleib gesund 👍.
@@manumats7296 Bitte, gern geschehen. Bleib auch gesund!
Moin moin ich hab die gleiche destille aber bei mir wird es immer zu heiss und dann hab ich Wasser mit drinne wie könnte ich es besser machen mfg
Wasserbad und Herdplatte ?! könnte ich mir vorstellen, ich habe keine Destille und es macht auch keinen sinn für mich, ich steh wenn überhaupt nur auf Amaretto.
Ja interessantes Video! Auf gekauftes destilliertes Wasser würde ich allerdings verzichten, denn soweit bekannt wird dieses Wasser industriell chemisch destilliert. Etwas lästern muss ich schon bezüglich des Zeitaufwandes: so ein Barbie Puppen Epquipment gehört in jedes Rettungsboot. Falls man eine Insel erreicht und der GPS Notsender undicht war und auf dieser Insel wenig Freitags sind hat man einen strammen Arbeitstag mit Brocken zum futtern sammeln und destillieren. So kann man die Pracht des Sternenhimmels nachts am Strand VOLL genießen...😂
Die Alkoholgewinnung durch Destillation ist in Deutschland ab dem 1. Januar 2018 nur in Verschluss- oder Abfindungsbrennereien erlaubt. Die bisherige Ausnahme zur Nutzung von Kleindestilliergeräten mit einem Fassungsvermögen von bis zu 0,5 Litern zur privaten Alkoholgewinnung besteht ab diesem Zeitpunkt nicht mehr.
und ab morgen gib´s nur noch Kondome mit Löchern zu kaufen damit die Renten weiterhin gesichert sind, was glaubst du wie viele Leute auf diese Vorschrift Pfeifen, der Deutsche wird immer zunehmender Kriminalisiert, nur ein Volk das folgt ist leicht zu regieren, es reicht aber auch schon ihnen angst zu machen.
Inspirierendes Video, danke dafür. Maischen und brennen steht schon längere Zeit auf meiner ToDo-Liste. Hast Du schon mal darüber nachgedacht, ein Thermometer nachzurüsten? Dies würde die Ausbeute kleinen Ansätzen erhöhen. Die schöne Destille muss dazu auch nicht unbedingt modifiziert werden, es gibt reversible thermochrome Aufkleber, die man an die höchste Stelle des Dampfraums von aussen aufkleben kann. Durch die gute Wärmeleitkapazität von Kupfer ist dann die Differenz zwischen Dampfraum innen und außen relativ gering, sodass Methanol, Ethanol und alles über 90°C recht sicher unterschieden werden können. Vielleicht eine Überlegung wert?
Das ist ein Vorführmodell was ich da verwende! ;)
@@AnubisJoD Hi die 10 l Destille steht im Hintergrund schon bereit ;-) . Wo ist eigentlich das Video: VLog Kirsch-Himbeerbrand herstellen #02
Die Maische ist mir misslungen, von daher gibt es das nicht. Wurde durch dieses Video ersetzt.
Einfach Infrarot Thermometer nehmen ! Zum kontrollieren !
Könnte man damit auch vodka herstellen ?
Theoretisch ja
Lohnt nicht, ich hab die 0.7er Flasche schon für 4.99 gesehen, aber war nur 38%, ich finde Vodka ekelhaft wie auch Tobbi. Am liebsten ist mir noch ein schönes herbes Pilz.
Ich hoffe aber das es wirklich nur zum zeigen wie ein Brennvorgang in etwa von statten geht weil mehr ist magic!
Wann kommt eigentlich der Nachlauf?
Der Nachlauf ist ne Gefühlssache, ich hab mir zur regel gemacht, dass ich aus 500ml Maische ca. 90ml Alkohol ziehe. Mag sein, dass ich damit etwas verschenke aber ich komme nicht in das Problem, dass ich den Nachlauf in meinen Alk bekomme.
@@AnubisJoD danke viel mal
Wielange hat das eigentlich gedauert bis alles fertig war?
Mit der 0,5l Destille bist Du einige Stunden beschäftigt.
Wie viel Geld kostet den die Maische und so eine Einsteiger destille?
Super Video!
😂 erste 10 Tropfen GIFT
Cooles video weiß jemand wie die Destille heißt bzw kennt jemand eine gute?
Wenn du was richtig gutes haben willst, kaufst du hier: www.destillatio.eu/destille/
Ansonsten tut es auch jede X Beliebige.
Verrückter Vogel 😂
Warum?
Ich habe mal ein paar Fragen. 1. Warum hast du extra Zucker zur Maische gegeben, die Früchte enthalten doch selbst schon genug Zucker?
2. Frage. Durch die Zugabe von Hefe, wie geht das, dass man nachher im Produkt die Hefe nicht mitschmeckt?
Und 3. Wie kann ich mir absolut sicher sein, dass auch komplett alles Methanol aus meinem Brand draußen ist? Ich vertraue da nicht unbedingt so einem kleinen Fingerhut
Bei den mengen macht es keinen sinn das zu machen...
Wiso ist alles aus kupfer ??? Und das stinkt nich das duftet
Das hat viele Gründe aber hauptsächlich wegen der hohen Wärmeleitfähigkeit. So wird die Hitze besser verteilt als z.B. bei Edelstahl.
Weil kupfer schwefel dämpfe rausfiltert. Aus keinem anseren grund
Sehr geiles Video und sehr gut erklärt :-) Gefällt mir sehr :-) Würd mich über eine Kostprobe freuen ;-)
Golf GTI beim nächsten mal gerne. Den Brand hab ich meinem Sohn zum 18. Geburtstag versprochen. 😊
Da is ja nur Wasser drinn
Des doch kein schnapps mehr 🤢🤢🤢🤢🤢😩
Und Heute bei den Flodders: Schnapsbrennen
So wie du es ins legale ziehen möchtest ist es leider nicht.
Lesen bildet .:)
Wenn du meinen Kanal verfolgen würdest, was Du Augenscheinlich nicht tust, würdest du wissen, dass ich bereits auf die neuen Regelungen hingewiesen habe! Erst Informieren, dann Sprüche klopfen!
Ausserdem total scheiß egal, wenn er bock drauf hat is es so..
Kleinkariert.