Melezitose: Die Verarbeitung und alle Geheimnisse des Wunderhonigs

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  • Опубліковано 25 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 84

  • @frankieruane
    @frankieruane 5 місяців тому +2

    Super interessantes Video! Als Mini Hobby-Imker mit 2 Völkern bin ich immernoch ratlos wie ich Melezitose ernten soll ohne das ganze Equipment… trotzdem top!

  • @bennofreudenthaler3357
    @bennofreudenthaler3357 6 місяців тому +6

    Super gemacht, super erklärt...ja es stimmt deine Videos werden immer besser, sehr schön und interessant anzusehen.

    • @BeeLive
      @BeeLive  6 місяців тому +1

      Danke ❤️

  • @gunterstein4202
    @gunterstein4202 5 місяців тому +4

    ein Super Video , das mit dem Wachs klären ist einfach top.

  • @LoschLP
    @LoschLP Місяць тому

    Vielen Dank für das ausführliche Video hat mir dieses Jahr wirklich extrem weitergeholfen 😊
    Bei 12:05 sagst du, dass du die Reste nochmal klärst. Wie machst du das? Auch im Deckelwachsschmelzer? Mit dem Dampfaufsatz oder dem normalen Aufsatz?

    • @BeeLive
      @BeeLive  Місяць тому

      Die teste sind ja im Eimer entweder im auftauschrank,.oder ich stelle den Eimer in den deckelwachsschmelzer.

  • @gorg771
    @gorg771 6 місяців тому +3

    Danke für dieses sehr lehrreiche Video. Du bist einfach Spitze!

  • @HagenWeertz
    @HagenWeertz 5 місяців тому +3

    Hey Jupp, vielen Dank für dieses Tolle Video!! Weiter soo!!❤🎉

  • @petergoldbiene
    @petergoldbiene 5 місяців тому +3

    Hallo Jupp, danke fürs Zeigen, Super

  • @tappert.k
    @tappert.k 5 місяців тому +3

    Super erklärt, Danke Jupp.

  • @lewedey
    @lewedey 5 місяців тому +3

    Vielen Dank für die Einblicke.

  • @bienenstichmarie1494
    @bienenstichmarie1494 6 місяців тому +2

    Danke für die viele Arbeit mit den Videos.

  • @michaelhacker4121
    @michaelhacker4121 5 місяців тому +1

    Echt Top erklärt. Hab mir wieder einiges abschauen können. Schöne Grüße ausm WOID. 😉 Mich

  • @juppberglehner9895
    @juppberglehner9895 5 місяців тому +2

    Guad gmacht Jupp, bin zwar nicht von Meli betroffen, aber sehr informativ.

  • @reginadunz4098
    @reginadunz4098 5 місяців тому +2

    Super Video, ganz herzlichen Dank fürs mitnehmen lg Regina 😊

  • @Chris071082
    @Chris071082 5 місяців тому +1

    Echt ein richtig tolles Video. Vielen Dank dafür, liebe Grüße aus der Steiermark. Ich hatte Glück und hatte insgesamt nur eine Zarge.

  • @alexanderkarch4113
    @alexanderkarch4113 27 днів тому

    Vielen Dank für das Informative Video!

  • @FrankDieFliesenBiene
    @FrankDieFliesenBiene 5 місяців тому +2

    Hallo Jupp tolles Video👏

  • @takeoff60
    @takeoff60 5 місяців тому +3

    Spannendes prozedere, ich habe aber kein Deckelwachsschmelzer und kenne niemand in der Region. Werde es im Frühjahr umtragen lassen. Hast du oder jemand Erfahrung damit? Glaub vorher in Wasser legen, genaueres Vorgehen würde mich vielleicht auch andere Kleinimker interessieren??? ❤grüess us dr schwiz, Raum Bern auch alles Melozitiert.🎉😮😤😊😅

  • @prignitzbiene6054
    @prignitzbiene6054 2 місяці тому +1

    hallo jupp, tolles video und super tipps, kannst du mir vielleicht verraten wo du den kleinen schwarzen Kochtopf gekauft hast'? bzw. wie der Hersteller heißt. grüß Klaus

    • @BeeLive
      @BeeLive  2 місяці тому

      Beim bienen Ruck

  • @die_Gartenimkerei
    @die_Gartenimkerei 5 місяців тому +2

    Danke, Danke, Danke ❤

  • @kasparerhardt2641
    @kasparerhardt2641 6 місяців тому +2

    Hallo, das war wieder einmal ein super Video, einfach top. Ich warte gespannt auf das Video mit Spitzsieb. Bisher siebte ich nur mit Grobsieb. Durch Feinsieb ging nix.😢

    • @karlfohringer5524
      @karlfohringer5524 5 місяців тому

      ich weiß nicht warum, aber ich habe jede DWS Ladung durch das Doppelsieb bekommen, evtl. auch brauchte ich auch 2 DS....warte aber auch 2 Stunden nach Schmelzvorgang um den Honig abzulassen

    • @kasparerhardt2641
      @kasparerhardt2641 5 місяців тому

      Hallo, muss ich mal länger warten 👍 Dachte wenn er noch warm ist läuft er besser. Sonst zäh wie Sirup.

  • @andreasl.2077
    @andreasl.2077 5 місяців тому +1

    Danke für das Video!

  • @AH-wg2tt
    @AH-wg2tt 3 місяці тому +1

    Tolle Arbeit! Hast du schon die Ergebnisse der Honiganalyse des durch den Deckelwachsschmelzer gelassen Honigs?

    • @BeeLive
      @BeeLive  3 місяці тому

      @@AH-wg2tt ja video kommt in den nächsten 14 tagen ca.

  • @T3fIon
    @T3fIon 4 місяці тому +1

    Sehr gutes Video

  • @ChristophHorn-p8h
    @ChristophHorn-p8h 5 місяців тому +2

    Hallo Jupp, du bist einfach Spitze
    Hast du einen Link bzw. Tipp für deinen „Wachskochtopf“ mit Auslaufhahn?

  • @robertwippenbeck6736
    @robertwippenbeck6736 5 місяців тому +1

    Servus, des is a super Lehrvideo, des werns in 20 Johr no oschaun. Wenn Imker am Melezitose verzweifeln. I bin a Zimmerer i kon aber leider koane 50kg mehr stemmen, vielleicht is ja des da unterschied zwischen Meister und Geselle 😂
    Schena Gruaß

  • @HaraldE
    @HaraldE 5 місяців тому +1

    Servus Jupp
    Wenn Du einen Hochdruckreiniger mit einstellbarem Druck und Schmurzfräse hast, kriegst Du Deinen Wachsblock auch in den Vertiefungen schnell sauber und brauchst nicht kratzen.

  • @schulerimkereiobsflotwedel35
    @schulerimkereiobsflotwedel35 5 місяців тому +2

    topp erklärt #gemeinsamstatteinsam #liebegehtraus

  • @heikemeyer7919
    @heikemeyer7919 5 місяців тому +1

    Was du dir für eine Arbeit machst. Respekt!

  • @romanstrutzenberger633
    @romanstrutzenberger633 Місяць тому

    Hallo Jupp, super Video 👍 wie lange hast du den Deckelwachsschmelzer eingeschaltet bis alles durch ist und wie lange dauert es bis das Wachs fest wird? Danke und Sg Roman

    • @BeeLive
      @BeeLive  Місяць тому +1

      Das ist ganz unterschiedlich bei normalen Honig 2 bis 3 Std bei Mele kann das schon mal 12 bis 16 Std Dauern, das Wachs wird eigendlich sehr schnell fest ca 30 min bei geöffneten Deckel.l

    • @romanstrutzenberger633
      @romanstrutzenberger633 Місяць тому

      Danke dir für die schnelle Rückmeldung 😊

  • @stephanweinzierl666
    @stephanweinzierl666 5 місяців тому +2

    Respekt,bist a Guada

    • @BeeLive
      @BeeLive  5 місяців тому +1

      @@stephanweinzierl666 Danke

  • @dxr250
    @dxr250 4 місяці тому

    Sehr interessant auch wenn ich zum Glück keine Probleme dieses Jahr damit hatte

  • @desimkersfettebeute2476
    @desimkersfettebeute2476 5 місяців тому +1

    Ich nutze gerne un einen Toof von außen von Wachs zu reinigen den Heißluftfön. Kurz erhitzen, mit einem Tuch drüber, sauber.

  • @HannesOberreiter
    @HannesOberreiter 5 місяців тому +1

    Das mit den "alle" 6 Jahre kann ich nicht unterschreiben, hatte bei mir (AUT, steirische Alpen): 2014 (in meinem ersten Imker Jahr), 2019 (im September!), 2020, 2023 und heuer nur leicht. Deswegen war auch einer meiner ersten Investitionen, bevor ich überhaupt eine größere Schleuder gekauft habe, ein Deckelwachsschmnelzer von Logar für ~26 FZ Waben.

  • @willizwiker6679
    @willizwiker6679 5 місяців тому +1

    Würde zu gerne ein musster bestellen
    Honig und melezotose

  • @kerstint686
    @kerstint686 6 місяців тому +1

    Hallo Jupp, deine Videos San einfach guad! Mich würde Mal interessieren wie man Honigsenf selber macht. Habt ihr des schon Mal probiert? LG Kerstin

    • @BeeLive
      @BeeLive  6 місяців тому

      @@kerstint686 nein aber der Winter kommt

  • @MichaelHamisch-d1u
    @MichaelHamisch-d1u Місяць тому

    Servus Jupp, ich habe diesen Sommer auch Melizitose Honig ausgeschmolzen und würde ihn jetzt gern noch auf HMF testen lassen. Ich wohne/imkere in Sachsen und finde kein Labor,
    kannst du mir da was empfehlen? Gruß Micha

    • @BeeLive
      @BeeLive  Місяць тому

      TSG Bayern

    • @MichaelHamisch-d1u
      @MichaelHamisch-d1u Місяць тому

      Moin Jupp, wenn ich TSG Bayern suche dann finde ich nur Fußball Themen - sorry lannst du mir das nochmal helfen? Gruß ​@@BeeLive

    • @andreasl.2077
      @andreasl.2077 22 дні тому

      @@MichaelHamisch-d1u TGD Bayern. Tiergesundheitsdienst Bayern.

  • @alexandrast134
    @alexandrast134 5 місяців тому +1

    Wäre es auch möglich (wenn man Kleinmengen hat) Melozitosehonig durch pressen (evtl vorwärmen) herstellen oder geht der trotzdem nicht aus den Warben raus?

    • @BeeLive
      @BeeLive  5 місяців тому

      Versuchen

    • @simsalabim446
      @simsalabim446 5 місяців тому

      Es geht schon los mit dem Auslaufhahn der Presse...auf ein Zoll erweitert.
      Im Ein Kochtopf bis 60 Grad erwärmt ( dauert ) - dann gepresst im Edelstahl Topf.
      Abbruch zwecks enormen Zeitbedarf, sowie gesundheitlichen Gründen.
      Fazit eine riesige Sauerei; der Honig vom Geschmack nicht verkehrsfähig.
      ...zum Glück konnte ich zum richtigen Zeitpunkt noch 50% rausschleudern.

  • @krimmskram9801
    @krimmskram9801 5 місяців тому +1

    Hallo Jupp, verschickt du deinen Melozitosehonig auch? Bei uns in der Gegend gibt es keinen und ich würde ihn gerne probieren.
    LG Elena

    • @BeeLive
      @BeeLive  5 місяців тому

      Ja

    • @krimmskram9801
      @krimmskram9801 5 місяців тому

      Super. Wie kann ich dir Privat schreiben?

    • @beeliveregie7595
      @beeliveregie7595 5 місяців тому

      ​@@krimmskram9801email an josefschaefer@hotmail.com

    • @BeeLive
      @BeeLive  5 місяців тому

      @krimmskram9801 josefschaefer@hotmail.com

    • @krimmskram9801
      @krimmskram9801 5 місяців тому

      Danke. Mail ist raus.

  • @LoschLP
    @LoschLP 26 днів тому

    Wird der Melizitosehonig nach dem Filtern im Spitzsieb oder Melitherm noch gerührt?
    Und wie wird er nach längerer Zeit im Eimer fest wie normaler Waldhonig?

    • @BeeLive
      @BeeLive  26 днів тому

      Nein wird anderes fest, und ich habe in nixht gerührt

  • @jurgenluft5094
    @jurgenluft5094 5 місяців тому +2

    Jupp mach dir nix draus
    Das mit dem Wachs ist mir auch schon passiert
    Hier im Schwarzwald auch reichlich Meletzitosehonig
    Arbeit ohne Ende😅

  • @michibayern326
    @michibayern326 5 місяців тому +1

    Wenn ich keinen Deckelwachsschmelzer habe kann ich die Waben theoretisch für nächstes Jahr Frühjahr zum Füttern aufheben??.

    • @BeeLive
      @BeeLive  5 місяців тому

      Ja theoretisch

  • @Nika-kn3xy
    @Nika-kn3xy 5 місяців тому

    Frage: was machst du mit dem übrigen Melezitose der im DWS zurück bleibt. So vui Guadl braucht kein Mensch 😅. Deine Videos sind super. Wir imkern seit 2016. Aber dieses Jahr standen auch wir vor einigen Fragezeichen. Danke fürs Teilen deiner Arbeit

    • @BeeLive
      @BeeLive  5 місяців тому

      Verkaufen usw... also ichvha e sehr viele Abnehmer, eine Bäckerei hat auch Interesse

  • @thomasleonhardt8473
    @thomasleonhardt8473 4 місяці тому

    Was soll denn ein Glas mit 500g kosten, wenn die Arbeitszeit 25 mal so hoch ist? Danke gutes Video Jupp.

    • @BeeLive
      @BeeLive  4 місяці тому

      18 Euro ca.

    • @thomasleonhardt8473
      @thomasleonhardt8473 4 місяці тому

      @@BeeLive danke für deine Antwort, der Preis ist vom Gefühl eigentlich zu niedrig bei diesem hohen Aufwand. Du machst echt super Videos vielen Dank. Ich bin jungimker und kann von dir eine Menge lernen. Lg.thomas

  • @davidmaloney2724
    @davidmaloney2724 5 місяців тому +1

    That is costing you a lot in electricity.

  • @ThomasHerzner
    @ThomasHerzner 5 місяців тому

    Mit diesen wachsschmelzer ist der HMF -wert über denn erlaubten wert.

    • @BeeLive
      @BeeLive  5 місяців тому

      Bei mir nicht nicht mal annähernd

  • @Gypsibee
    @Gypsibee 5 місяців тому

    …🎉..❤

  • @marionolte5021
    @marionolte5021 5 місяців тому +1

    Wachs was daneben läuft geht noch ich lasse immer 30 Kilo Honig daneben laufen. Meine Frau verzweifelt schon und jagt mich immer aus dem Schleuderraum😅

    • @utazende9382
      @utazende9382 5 місяців тому

      Dankeschön für Deine Videos. Durch diese haben wir die Melezitose gut durchgebracht. Vielen lieben Dank😊

  • @aussteiger8380
    @aussteiger8380 4 місяці тому

    Ich dachte immer, dass das erwärmen von Honig in Deutschland verboten sei bzw. dann nur noch als minderwertiger Backhonig verkauft werden kann !?

    • @BeeLive
      @BeeLive  4 місяці тому

      Nein das stimmt so nicht, 95 Prozent des honigs läuft sogar durch den meliterm.

    • @aussteiger8380
      @aussteiger8380 4 місяці тому

      @@BeeLive Bei mir kommt der Honig immer direkt ins Glas, aus dem Deckelwachsschmelzer kommt meiner Meinung nach bestenfalls noch Backhonig.....

  • @arminzach8234
    @arminzach8234 2 місяці тому

    ich verstehe nicht warum du den melizitosehonig dann nochmals volle kanne auf 60 grad erhitzt und damit die qualität des honig zerstörst, das ist doch nicht sinnvoll - zuerst achtest du darauf, dass er mit unter 40 grad aus dem schmelzer kommt und dann das - es ist widersprüchlich - das verstößt gegen das qualitätsprinzip was ein qualitätshonig 🍯 haben muss - selbst nach dem prozedere im deckelwachsschmelzer zweifle ich es an, ob der hmf wert noch passt!?
    sonst finde ich dein video gut!
    ich finde, dass der kunde wieder mehr zur natürlichkeit erzogen werden muss, denn immer diese makellosigkeit ist echt verrückt - was ist dabei, wenn der honig leicht trübe aussieht oder im „schlimmsten fall“ wachsanteile dabei hätte … ich verstehe es einfach nicht - lieber volle kanne erhitzen, weil optisch hui, was auch geschmackssache ist und qualität wird übertrieben gesprochen pfui - wie beim menschen - nach außen wollen die meisten schön und attraktiv sein und sehen sie sich ohne kleidung kommt das böse erwachen - das ist für mich krank und ungesund!

    • @BeeLive
      @BeeLive  2 місяці тому

      Bitte schaue nochmal gebau was ich wie sage

    • @arminzach8234
      @arminzach8234 2 місяці тому

      @@BeeLive wie du es trennst ist dein geheimnis, wie ich sehe zwischen min. 25 und 26
      nichst desto trotz würde mich der hmf wert interessieren, da ja das bienenwachs erst über 60 grad schmilzt und somit zweifle ich trotzdem beim hmf wert - das müsstest du jetzt klar belegen können

    • @BeeLive
      @BeeLive  2 місяці тому

      @arminzach8234 video mit hmf Werten ist schon einige tage wochen online