Wie immer super Video. Du glaubst nicht was ich mit meinem Spitzsieb und Heizung gekämpft habe. Für nächstes Jahr muss jetzt endlich ein Melitherm her🙈es muss immer der Schmerz erst groß genug sein. In das Spitzsieb geht nicht viel rein und ich habe danach immer viel Luft drin. Wenn man dann nicht lange genug wartet hat man die Luftblasen auch noch im Glas.
57:08 wie kann der Honig beim Schleudern so gleichmässig reinlaufen in den Sumpf? während des Schleuderns ist der Auslass an der Schleuder doch geschlossen, da kannste ja nur nach dem Schleudern ablassen. Machst du dann den Hahn nur etwas auf damit es langsam im den Sumpf fließt?
@@BeeLive und bleibt es auch während des schleuderns? Geht wahrscheinlich nur weil deine Schleuder die Größe und Masse mitbringt, das da auch beim Schleudern nichts wackelt und springen kann.
Ich habe wirklich alles versucht genau denn wollten sie nixht rausrücken, aber schreib mir bitte nochmal vor der großen Verlosung, ich habe bis dahin bestimmt was.
Danke für die tollen Infos, leider für mich zu spät und wahrscheinlich auch für viele andere Imker die den Melezitosehonig schon durch den melitherm gejagt haben ✌️
Hallo Jupp, Danke für das super Video. Mich würde Interessieren, wenn sich die Melezitose absetzt, ob es ohne Filter gehen könnte. Deckelwachsschmelzer dann in einen Eimer und ein paar Monate warten, abschäumen und vom Bodensatz trennen.
Ich möchte mich für deine Offenheit und deinen Einsatz in höchsten Maße bedanken. Die Zusammenfassung der Erfahrungen ist in der kürze unübertroffen. Da ich seit 1990 imkere habe ich die sieberei wie folgt perfektioniert: Zwei absetzbehälter a 150 kg, ein Acryldeckel mit Loch für Spitzsieb, meliterm optional, Nach dem schleudern per Eimer durch das Sieb in den Absetz- und Siebbehälter. Nach zwei Tagen ein abschäumen (UA-cam Honig abschöpfen Torsten mey - ich bin es dort) und rein in das rührgerät. Nach zwei bis fünf Tagen ist er abfüllfähig und wird im Eimer gelagert - fließfähig machen und in das Glas. Deine Erfahrungen und wissen runden die Sache ab. Wenn du willst, schicke ich dir Bilder. Danke
Vielen Dank für die umfangreichen Infos zu den Untersuchungen! Eine Frage hätte ich generell mal: Habt ihr zufällig mal die Temperatur des Honigs gemessen, der nach dem Melitherm im Abfüllkübel steht? Hängt diese von der Honigsorte ab?
das mit dem Spitzsieb werd ich mal probieren. ich hab laut Analyse filtern mit Melitherm eig. ganz gute Werte bekommen. Denke aber ich hatte nicht so viel meleanteil
Hi Jupp! Sehr interessant danke!!!! Kannst du evt. mal ein „kleines“ Video machen, welche dieser Geräte für Kleinimker 3-6 Völker sinnvoll wären. Ein Schleudervideo gibt es von dir ja schon. Kenne viele Jungimker die davon überfordert sind, was für wenige Völker sinnvolle Anschaffungen wären.
Ob beim Melitherm Wasser abgegeben wird, hängt in hohem Maße von der Luftfeuchtigkeit der Umgebungstemperatur ab. Die Grenze ist etwa 50% Luftfeuchtigkeit. Darunter je weiter unten umso mehr Feuchtigkeit wird abgegeben. Bei über 50% kann die Feuchtigkeit im Honig sogar zunehmen
Das Edelstahlsieb hat sich nicht bewährt, denn es sind im flüssigen Honig noch sehr viele feine Kristalle drinnen, die später den Honig wieder schnell kristallisiert lassen, daher nicht zu empfehlen
@@johanngintenreiter2665 ich verkaufe sowieso nur cremigen Honig. Da sind kristalisations keime nicht schlimm. Habe das aber auch noch nicht festgestellt…
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Finde es schön das du dich in das Thema so rein hängst. Danke dafür
Vielen Dank für deine ganze Arbeit und die organisation, Bin auf die weiteren Videos gespannt. 👍👍👍
Wieder Informatives Video, Danke
Top Aufklärung übers melitherm und dessen benützung
Schön ausführlich hast du das gezeigt.
❤❤❤❤
Geiles Projekt....
Richtig und wichtig!
Danke das du die Forschung in die Hand nimmst....
Super Gesamteinblick in deine/eure Arbeit mit der Materie.
Danke an Dich und alle anderen die dieses wertvolle Video ermöglicht haben. 👍👍👍
Tolles Video, danke das du dir diese viele Arbeit gemacht hast und uns soviel nützliche Infos gibst, super erklärt❤
Vielen Dank!
Hallo Jupp...super Video...Viele gute Tipps! top! 👍👍👍
Wie immer super Video. Du glaubst nicht was ich mit meinem Spitzsieb und Heizung gekämpft habe. Für nächstes Jahr muss jetzt endlich ein Melitherm her🙈es muss immer der Schmerz erst groß genug sein. In das Spitzsieb geht nicht viel rein und ich habe danach immer viel Luft drin. Wenn man dann nicht lange genug wartet hat man die Luftblasen auch noch im Glas.
Super interessantes und informatives Video.
Danke dafür.
Danke für das ausführliche Video!
57:08 wie kann der Honig beim Schleudern so gleichmässig reinlaufen in den Sumpf? während des Schleuderns ist der Auslass an der Schleuder doch geschlossen, da kannste ja nur nach dem Schleudern ablassen. Machst du dann den Hahn nur etwas auf damit es langsam im den Sumpf fließt?
Der obere Auslass ist geöffnet,
@@BeeLive und bleibt es auch während des schleuderns? Geht wahrscheinlich nur weil deine Schleuder die Größe und Masse mitbringt, das da auch beim Schleudern nichts wackelt und springen kann.
@@Twomine1988meine kleine 4 Waben Handschleuder läuft ruhig genug um den Hahn offen zulassen.
Das ging bei meiner kleinen auch schon
Super wertvolle Informationen, da steck viel Energie und Zeit drin, sehr hilfreich Danke Danke
Ja sehr viel sogar
Hallo Jupp, ein echt fundierte Video 👍👍👍 Vielen Dank dafür❤
Hallo Jupp
War schön dich hier auf der Messe mal live zu sehen. Wir bzw. mein kleiner Sohn würde sich über den Lyson Imkerbär freuen. 😊
Ich habe wirklich alles versucht genau denn wollten sie nixht rausrücken, aber schreib mir bitte nochmal vor der großen Verlosung, ich habe bis dahin bestimmt was.
Danke für die tollen Infos, leider für mich zu spät und wahrscheinlich auch für viele andere Imker die den Melezitosehonig schon durch den melitherm gejagt haben ✌️
Ja leidet macht so eine Arbeit extrem arbeit, wenn der mele Anteil nicht so hoch war kann es schon noch funktionieren.
Vielen, vielen lieben Dank
Interessant wäre auch wie sich der HMF Wert nach längerer Lagerzeit verändert. In Ö sind hier die Werte sehr streng wenn es um Qualitätshonig geht
Das läuft gerade aber leider dauert sowas viele Zeit, da muss ich warten.
Hallo Jupp, Danke für das super Video. Mich würde Interessieren, wenn sich die Melezitose absetzt, ob es ohne Filter gehen könnte. Deckelwachsschmelzer dann in einen Eimer und ein paar Monate warten, abschäumen und vom Bodensatz trennen.
Also normal setzt er sich sehr schnell ab ca 14 Tage, außer die Konzentration ist zu hoch
Wahnsinn, was du da geleistet hast. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Ich möchte mich für deine Offenheit und deinen Einsatz in höchsten Maße bedanken.
Die Zusammenfassung der Erfahrungen ist in der kürze unübertroffen.
Da ich seit 1990 imkere habe ich die sieberei wie folgt perfektioniert:
Zwei absetzbehälter a 150 kg, ein Acryldeckel mit Loch für Spitzsieb, meliterm optional,
Nach dem schleudern per Eimer durch das Sieb in den Absetz- und Siebbehälter.
Nach zwei Tagen ein abschäumen (UA-cam Honig abschöpfen Torsten mey - ich bin es dort) und rein in das rührgerät. Nach zwei bis fünf Tagen ist er abfüllfähig und wird im Eimer gelagert - fließfähig machen und in das Glas.
Deine Erfahrungen und wissen runden die Sache ab. Wenn du willst, schicke ich dir Bilder.
Danke
Vielen Dank für deine Erfahrung, es kommt aber nich ein Teil 2 von dem Video.
Was noch interessant wäre, ist in wie fern gehen die Enzyme kaputt. Hast du da auch Ergebnisse?
Danke
Durch die Wärme 35 min im Schnitt bei 71 Grad
Hallo Jupp,
danke für das Video.Wie würdest du denn den kandierten und gerührten Honig im Deckelwachsschmelzer zum Abfüllen vorbereiten?
Ich habe in gefiltert und gleich abgefüllt, einen teil cremig gemacht und auch abgefüllt.
Danke für dein Video , was ist sind die Edelstahl Kugeln. Was bewirken diese
Das keine luft in den honig kommt
Endlich mal ausführliche und transparente Laborergebnisse👌 Jupp da hast du irgendwie den heiligen Gral gefunden😊
Mein Guter vorsicht mit TREPPEN.. der Sackkarren geht da schlecht drüber😅
Habt ihr auch den entdeckelungstisch mit deckelwachsschmelzer getestet? Gibt es beim Ruck ja auch.
Ja haben wir, hier ist auch alles im grünen
@@BeeLive Danke dir Vll sieht man sich in Friedrichshafen☺️
Hallo Jup,
Vielleicht eine blöde Frage, aber wie machst Du am Ende den Honigsumpf leer?
@@norbert1962 am unteren Hahn in einen Eimer und der geht durch das doppelte Sieb
Das Seihtuch hast du verkehrt aufgelegt, so richtig gut du es nie rein in di Kübel
So geht es nie rein in die Kübel
@johanngintenreiter2665 hä
supi
So macht a Profi des💪 des hod einfach Hand und Fuaß,
Frage: wia funktioniert Honig auftauen im Deckelwachsschmelzer?
Gute Idee das zeige ich im Zuge vom auftauvudeo
Rührst du eigentlich den melezitose Honig? Es setzt sich sonst im Glas ab und mir gefällt das nicht.
Melitherm auf 80 grad ?
Und warten bis er durchläüft ?
Gradzahl nicht runterdrehen und einfach nur warten bis er Flüssig unten landet ?😅
das ist wohl eines der wichtigsten Videos für die Imkerschaft
Vielen Dank für die umfangreichen Infos zu den Untersuchungen! Eine Frage hätte ich generell mal: Habt ihr zufällig mal die Temperatur des Honigs gemessen, der nach dem Melitherm im Abfüllkübel steht? Hängt diese von der Honigsorte ab?
Also bei der melezitose ist es zu heiß, 70 Grad ca. Bei allen anderen honigsorten ca 36 bis 39 Grad also überhaupt kein Problem
das mit dem Spitzsieb werd ich mal probieren. ich hab laut Analyse filtern mit Melitherm eig. ganz gute Werte bekommen. Denke aber ich hatte nicht so viel meleanteil
Bei geringen Anteil geht es natürlich
Hi Jupp! Sehr interessant danke!!!!
Kannst du evt. mal ein „kleines“ Video machen, welche dieser Geräte für Kleinimker 3-6 Völker sinnvoll wären. Ein Schleudervideo gibt es von dir ja schon. Kenne viele Jungimker die davon überfordert sind, was für wenige Völker sinnvolle Anschaffungen wären.
schmeiß das Seihtuch weg und hol dir den Seihsack für den Melitherm
Habe ich auch selbes Ergebnis
Der Anteil vom melezitose ist entscheidend
Egal Sack ist einfacher und besser
Ob beim Melitherm Wasser abgegeben wird, hängt in hohem Maße von der Luftfeuchtigkeit der Umgebungstemperatur ab. Die Grenze ist etwa 50% Luftfeuchtigkeit. Darunter je weiter unten umso mehr Feuchtigkeit wird abgegeben. Bei über 50% kann die Feuchtigkeit im Honig sogar zunehmen
@@BayrhammerHonig ja das ist so ich persönlich hatte es aber noch nie, keine Ahnung wo mache Menschen ihren Honig verarbeiten. 🙂
Was is dann am End gsünder Rohhonig oda Durchglassener?
Wie meinst das genau
genau so wie ichs gfragt habt😅
Honig der über 38-40 grad erhitzt wurde , ist in meinen Augen kein Honig mehr , sondern „Zucker“ !
(Die positiven Eigenschaften gehen verloren)
Stimmt leider so nicht, kleines Beispiel zu lange am Stück mit 38 Grad ist schlimmer wie Kurz 48 grad
@@BeeLive wusste ich nicht , aber interessant
Gibts neue Untersuchungen das der Honig höhere Wärmestufen verträgt als bis dato angewendet .. musste suchen habs nicht da
Ich habe für den melitherm ein edelstahlsieb. Ist viel besser wie das Tuch…
Das Edelstahlsieb hat sich nicht bewährt, denn es sind im flüssigen Honig noch sehr viele feine Kristalle drinnen, die später den Honig wieder schnell kristallisiert lassen, daher nicht zu empfehlen
@@johanngintenreiter2665 ich verkaufe sowieso nur cremigen Honig. Da sind kristalisations keime nicht schlimm. Habe das aber auch noch nicht festgestellt…
Bissel weniger reden würde etwas mehr helfen
Bestimmt
😂