이 레시피로 오리집 차리면 대박집 됩니다

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  • Опубліковано 14 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 244

  • @KimChefTV
    @KimChefTV  Рік тому +107

    제가 음식점 운영하면서 손님들께서 가장 맛있다고 인정했던 오리주물럭 레시피, 가정에서도 똑같은 방법으로 해 드시면 깜짝 놀랄 최고의 맛이될겁니다 그리고 오리전문점이나 삼겹살 전문점에서 이 방법으로 판매하면 줄서서 먹는 대박집 반드시 될겁니다 자신있게 말씀드립니다
    와 👍 맛있다 이거다 생각하신다면 댓글 부탁드리겠습니다

    • @imj6095
      @imj6095 Рік тому +7

      아 이상하다 며칠전 본것같은 오리주물럭인데...좀 다른 레시피인가?하고 다시 끝까지보면서도 계속 이상한 생각이 들었는데 셰프님 댓글 보구 이유를 알게 되었네요~ㅎㅎ
      다시봐도 꼭 먹어보고싶은 오리주물럭~기왕이면 셰프님 식당에서 만들어주시는 주물럭 먹고싶은데...식당 개업계획은 없으신지요~?

    • @스튜디오몽몽
      @스튜디오몽몽 Рік тому +4

      오리주물럭 맛있겠네요 😊

    • @옥동자-v2x
      @옥동자-v2x Рік тому +4

      직접해봤어요. 100프로 따라하지 못했는데, 그래도
      너무너무 맛있네요. 아내와 아이들이 엄청 좋아하네요

    • @user-ow3gk8cf1k
      @user-ow3gk8cf1k Рік тому +4

      저도 방금 만들어 먹었는데 와이프랑 둘이 밥 볶아먹고 끝냈네요ㅎㅎ
      들깨가루 매실청 생강없이 했는데 다음엔 다 준비해서 해봐야겠어요

    • @민관신-s1s
      @민관신-s1s Рік тому +4

      어디로가면 배울수있나요

  • @박미숙-c5j
    @박미숙-c5j Рік тому +21

    쉐프님의 오리주물럭 검색하다 아드님의 슬픈소식을 접하고 눈물이 주체할수가 없네요ᆢ
    자식 키우는 부모로써 마음이 무거워요ᆢ
    어떤 이유로 하늘의별이 되었겠지만 잘 보내시고 마음 추스려 건강한 모습 다시 뵐수 있기를 바랍니다

  • @김백제신라고구마
    @김백제신라고구마 Рік тому +8

    지금 만들어 먹어야겠어요.
    양념레시피~항상실패없이 잘활용하고있어요.감사합니다❤

  • @sun-tg1vd
    @sun-tg1vd 7 місяців тому +2

    정말 맛있습니다
    아이들한테 칭찬받았습니다

  • @춘희-x3c
    @춘희-x3c Рік тому +6

    오리주물럭. 겁나게
    맛나것어요. 당장 해먹고 싶은디 오늘은. 시간이 없어부러요.ㅎㅎ 선생님 요리 최고입니다
    늘 감사히. 잘보고있습니다

  • @포라김
    @포라김 Місяць тому +1

    입맛까다로운 신랑, 요리 못하는 저ㅠ 쉐프님 레시피 그대로 했는데 신랑 밥 두그릇 먹네요 감사합니다^^

  • @에르브
    @에르브 11 місяців тому +5

    오리고기 좋아하는데~상세히 가르쳐주셔서 감사드려요😊

  • @보리수열매
    @보리수열매 27 днів тому +1

    김대석 쉐프님 좋은정보 감사드립니다
    요리 할때마다 쉐프님 방송 정말 훌륭하십니다

  • @겨레-t4n
    @겨레-t4n Місяць тому +1

    김대석 대표님 말씀도 역시
    최고~~^^

  • @백임송
    @백임송 13 днів тому +1

    김대석 세프님 여러가지 레시피 따라쟁이 입니다~^^
    요리책도 두권 모두 구매하고 따라하기 쉽고 맛도 최고입니다 ~~
    영상 올라오면 모조리 보고있어요
    항상 응원하고 동향분이라 정겨운 사투리에 마음이 끌린답니다

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  13 днів тому +1

      감사합니다~ 덕분에 힘이 납니다!

  • @조영희와고영희
    @조영희와고영희 17 днів тому +2

    정말 깜짝 놀랄 맛이네요. 팽이버섯 ,부추 넣었어요. 달아서 설탕은 뺐어요. 꼬옥 만들어 드세요~~~^^

  • @김성미-t2l
    @김성미-t2l 3 місяці тому +1

    정말 세프님은 말씀에서도 맛이납니다^^
    저녁에 오리 불고기 예약이 있는데 셈 하신되로 기도하고 준비합니다^^

  • @이명신-g4e
    @이명신-g4e Рік тому +14

    김대석 쉐프님. 오리주물럭 레시피 이 대로 했더니 너무너무 맞있어서 또 사다가 레시피 다시 보며 지금 주물럭 하려고 합니다
    이대로 하니 최고의 맛이예요!!
    김대석 쉐프님
    정말 소중한 오리주물럭 레시피 감사드려요 😅❤

  • @삼천포아가씨
    @삼천포아가씨 4 місяці тому +2

    전 김대석 쉐프님 요리법이 제일 제 입에 맞더라고요 모든 레시피 넘 잘. 활용하고있습니다

  • @hyunjinlee6395
    @hyunjinlee6395 Місяць тому +1

    너무 맛있어요 들깨가루가 신의 한수인듯

  • @bangataryeong
    @bangataryeong Рік тому +5

    오늘 저녁에 해야해서 찾아왔습니다.
    늘 고맙습니다.
    오리 양이 1kg이어서
    그냥 양념 비율 동일하게 했는데 식구들 반응이 좋았습니다.
    비법 알려주셔서 고맙습니다.

  • @박순아항상힘이됩니다

    비도오고 낼 주말이라 오리 주물럭 해 먹으려고 900 g 생오리 손질 해서 판것 사왔네요 낼 먹고 톡 올리겠읍니다

  • @이명신-g4e
    @이명신-g4e Рік тому +17

    우리 김대석 쉐프님 표 오리주물럭 레시피로 지인들 초대해서 해먹었는데 식당거보다 더.맛있다해서 김대석쉐프님 레시피 라고 홍보 많이했어요~~남편도 좋아해서 오늘 오리주물럭3마리 만들었습니다 항상 건강하시고 행복하세요

  • @이향원-h6u
    @이향원-h6u 11 місяців тому +2

    김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 ❤❤❤

  • @jime0n9
    @jime0n9 11 місяців тому +2

    방금 해먹어봤는데요. 1키로 게눈감추듯 먹었네요. 감사합니다

  • @이정글
    @이정글 5 днів тому

    환상의 맛 멋지십니다. 👍

  • @안영숙-h3e
    @안영숙-h3e Рік тому +2

    김대석쉐프님 오리주물럭 너무 맛있어 보여요 오늘 저녁에 해봐야겠어요
    감사드립니다^^

  • @psh5296
    @psh5296 7 місяців тому +1

    저희 남편이 맛있대요! 감사합니다

  • @이정희-t9x
    @이정희-t9x 7 місяців тому +1

    김대석쉐프님 요리는 맛이 넘쳐나요

  • @yuming079
    @yuming079 9 місяців тому +2

    한번해보고 맛있어서 또사서 재웠어요!!

  • @권혜주-t4i
    @권혜주-t4i 4 місяці тому +3

    진짜 맛있어요 들깨가루 없어서 못넣었는데 잡내도 하나도 없고, 너무 맛있어요 감사합니다 먹어본것 중 최고였어요~♡

  • @준비중-m9h
    @준비중-m9h 14 днів тому +1

    너무 맛있어요😊

  • @toughHAN93
    @toughHAN93 10 місяців тому +2

    오늘 점심에 해서 먹었는데 징짜 맛있었어요!! 감사합니다

  • @LDYJEss012927
    @LDYJEss012927 7 місяців тому +1

    소중한 레시피 감사합미다

  • @망고-j1n
    @망고-j1n 10 місяців тому +2

    와아~
    진짜 맛있네요~
    오리양념 어려운데
    파는맛같아요😊

  • @smallricecake
    @smallricecake 10 днів тому

    이거 오늘 해먹었는데 정말 ㅠㅠ 꿀맛이예요.. 오리 정육 사서 이렇게 맛있게 해먹은거 처음이네요!! 감사합니다!

  • @충격그잡채-w9q
    @충격그잡채-w9q 2 місяці тому +1

    안그래도 이게 먹고싶었는데 요래시피 로 맨드러 먹겠습니당!~~감사합니다

  • @janejeong3033
    @janejeong3033 5 місяців тому

    오리주물럭 덕분에 가족모임이 환상이었어요.
    쉐프님 레시피 짱입니다.
    정말 맛있어요.
    감사합니다.

  • @bonobonojin772
    @bonobonojin772 Рік тому +5

    이번 주말에 한번 해먹고 우릎팍 한번 치겠습니다 너무 맛있어 기절 했뿔란가.😅😅😅

  • @user-xe2cn7ko1z
    @user-xe2cn7ko1z Рік тому +2

    쉐프님 들깨가 키포인트네요 진짜 고소하고 너무 맛있었어요!

  • @렝초메
    @렝초메 Рік тому +3

    집에 오리가있어서 해먹었는데 감칠맛나고 맛있게 잘먹었어요ㅎㅎ많이 자극적이지않아요

  • @김진숙-o9y
    @김진숙-o9y 7 місяців тому +1

    따라해볼께요 ㆍ~^ 감사요 하고나서 맛후기 ㆍ올릴께요 ~^

  • @miomio419
    @miomio419 8 місяців тому +1

    캠핑가서 직접 양념해서 먹었습니다. 칭찬받았네요^^^^^^ 힘들었지만보람찼어요♡

  • @조연희-g2q
    @조연희-g2q Рік тому +3

    주말에 가족들위해서 도전해봐야겠어요. 최고네요^^

  • @hohan4438
    @hohan4438 Рік тому +3

    오리주물럭의 비법나열 ! ㅡ
    옆에밥까지 있어다면 한그릇뚝딱 ㅡ수고하셨습니다 ! ㅡ

  • @웃음꽃-t7f
    @웃음꽃-t7f 4 місяці тому +4

    와~~~~~=~~~👍👍👍👍👍
    정말 환장할 맛!! 인정합니다
    지금 부모님. 조카 에게
    만들어주고 한입 먹으면서
    댓글 남깁니다~
    김대석 셰프님의 요리는 👍👍👍👍
    언제나 성공입니다
    감사합니다.

  • @전계정-m6x
    @전계정-m6x Рік тому +9

    역쉬^^♡
    세프님의 요리실력 탁월하십니다 ^^♡

  • @buhaegong6928
    @buhaegong6928 Рік тому +3

    방금 전 해먹었는데 넘 맛있어요. 남편은 밥 두그릇 먹네요😊

  • @최신옥-d7w
    @최신옥-d7w Місяць тому +1

    최고입니다😂

  • @whaletiger7
    @whaletiger7 Рік тому +4

    우와 진짜 맛있게 먹었어요 이렇게 해서 ㅎㅎ

  • @소녀감성-b9h
    @소녀감성-b9h 6 місяців тому +1

    어제 셰프님 레시피대로 했거든요 처음 해봤는데
    최고로 맛있었어요
    감사합니다

  • @김써니-y8l
    @김써니-y8l 4 місяці тому +2

    오리훈제 사오라 햇더니
    로스 생 오리 사와서 이 영상 보고
    똑 같이 재워 났어요~~^^
    맛나겠죠
    대전 비 많이 내리는데
    점심 먹으러 오는 아들 남편 맛나게 먹고 즐겁게 일함 좋겠네요
    영상 감사합니다 ^^😊

  • @독립만세
    @독립만세 2 місяці тому +1

    맛있어요. 굿

  • @도트-d2d
    @도트-d2d 2 місяці тому +1

    진짜 맛있어요
    한번 도전해보세요^^

  • @신건재-d1k
    @신건재-d1k 11 місяців тому +1

    소중한 요리 영상 정말 감사합니다 ^^

  • @gggggogggggo
    @gggggogggggo 4 місяці тому +1

    진짜맛있네요 1키로해서 먹었는데 너무맛있게 먹었어요!!!!❤

  • @chobabgogo
    @chobabgogo 6 місяців тому

    두번 만들어먹었는데 대만족입니다.
    들깨가루가 없어서 제외하고 만들었는데도 진짜 맛있었어요❤
    감사합니다

  • @효성심-f1m
    @효성심-f1m 5 місяців тому +1

    대박~~~셰프님 넘맛잇어요 감사합니다 😅

  • @Seamonkey21_
    @Seamonkey21_ Рік тому +4

    불백 따라 먹었는데 너무 맛있어서 팬 됐습니다 오리 주물럭도 빨리 만들어서 먹고싶어요

  • @박순아항상힘이됩니다

    주말에 오리 주물럭 참 맛있어 부러습니다

  • @주서-h1d
    @주서-h1d 3 місяці тому +1

    너무 맛있어요🎉🎉🎉🎉

  • @현진장-s4e
    @현진장-s4e 9 місяців тому +2

    정말 감사합니다 😊

  • @misoeunah9046
    @misoeunah9046 9 місяців тому

    셰프님 가르쳐주신대로 오늘 저녁에 해서 먹었는데 가족들이 사먹는거랑 똑같다고 칭찬하며 폭풍 흡입했어요
    미원은 없어서 안넣었는데도 너무 맛있었어요~^^

  • @김슬아-o1d
    @김슬아-o1d 10 місяців тому

    지금 레시피로 그대로 따라해봤는데 너무 맛있어요 다들 따라해보세요 진짜 강추합니다👍👍👍👍👍

  • @소심한H
    @소심한H Рік тому +4

    식자재마트서 오리고기 팔던데
    사서 해봐야겠어요

  • @금보순
    @금보순 4 місяці тому +1

    항상 맛있는 요리법 알려주셔서 정말 감사합니다
    늘 건강 하세요

  • @mysy1234
    @mysy1234 Рік тому +3

    이 레시피 너무 맛있네요!!

  • @김선경-k7x
    @김선경-k7x Рік тому +2

    넘 맛있어 보이네요 ~^

  • @김희리-b2u
    @김희리-b2u 3 місяці тому +3

    이번 말복에 해먹어야겠네요
    감사합니다 선생님 ❤

  • @홍서영-l2s
    @홍서영-l2s 6 місяців тому +1

    오늘따라해볼께요
    늘감사합니다
    담엔꼭!!!제발낙곱새좀해주세요ㅎㅎ

  • @김정순-b2g8v
    @김정순-b2g8v Рік тому +4

    맛있겠네요
    잘보고 갑니다

  • @임옥순-j7d
    @임옥순-j7d 7 місяців тому +1

    ᆢ감사하요 ^❤^

  • @김재헌-y3g6d
    @김재헌-y3g6d 6 місяців тому

    남편이 이거 해주면 두그릇 가득 먹어요 ㅎㅎㅎ 덕분에 배불리 잘먹었다고 고맙다고 말해주네요
    만들어주고 뿌듯합니다 ^^
    저나라 맛 요리 많이하는데 이거 따라하면 요리사가 따로 없네요 레시피 감사합니다 💛💛

  • @shinsun8173
    @shinsun8173 Рік тому +4

    엊저녁 셰프님표 대박집 오리주물럭해서 마나님과 먹었는데, 대박집에서 주문한거냐고???
    넘 맛있어서 식당내도 되겠다고 엄지 척👍
    셰프님덕에 사랑 듬북받고 있음다. 감사드립니다🥰

  • @행운이따르는-e6t
    @행운이따르는-e6t Рік тому +9

    오리 식당 사장님들 이거 보고 도움 받으면 좋겠네~ 집에서도 이렇게 맛있게 만들 수 있다니!

  • @권헉옥
    @권헉옥 4 місяці тому +4

    감자 고구마도 함게넣고 해보셔요 고구마는 먼저 익어 먼저먹고 감자는 나중에 드셔보세요 너무 맛나요

  • @김성홍-j2u
    @김성홍-j2u 4 місяці тому +2

    엄지척 입니다 말도 재밌게 하시고 보는 맛 눈맛 좋습니다 응원합니다

  • @제이-h5d
    @제이-h5d Рік тому +3

    맛있겠어요~~

  • @황경희-n3f
    @황경희-n3f Рік тому +2

    레시피 넘감사합다
    꼭알고 싶은 음식입니다

  • @뽀삐-h8m
    @뽀삐-h8m Рік тому +1

    너무 맛있어보여요

  • @jeeikkmkim1925
    @jeeikkmkim1925 Рік тому +1

    내일은 오리주물럭 해먹어야겠네요

  • @CungTak
    @CungTak Рік тому +5

    아 볶음밥에서 못참고 주물럭 만들러갑니다❤

  • @윰윰윰-p1l
    @윰윰윰-p1l 4 місяці тому

    진짜 대박레시피에요 파는것보다 맛나요❤️

  • @명숙박-e3t
    @명숙박-e3t 6 місяців тому +1

    항상 최고예요~~~말솜씨도요^^

  • @이민애-z2v
    @이민애-z2v 10 місяців тому

    오늘저녁맛있게 잘 먹었습니다^^♡

  • @백알콩
    @백알콩 10 місяців тому

    꼭 해봐야겠어요.넘 맛있어보이네요

  • @수연-i2w9c
    @수연-i2w9c 5 місяців тому +1

    주물럭 짱입니다요!!!

  • @rosanam9165
    @rosanam9165 3 місяці тому +2

    윤이련 할머니도 이 레시피는 없어서 찾다가 여기로 왔네요 오늘할려구요~♡

  • @yoonji12
    @yoonji12 5 місяців тому +1

    제가 한식요리는 나름 잘하는데 오리는 한번도 안만져봐서 안해져지던데 저희엄마가 오리한덩이를 주셨는데 어찌할까 생각했는데 잘못하믄 냄시난다고 ..쉐프님 감사합니다 괜히 겁냈네요 저는 더 배워야 겠어요 제가 생각한 양념90프로 빗나가지않아서 다행입니다 된장. 그거는생각못했네요 냄새잡는다고 다른땐 잘도넣드만 역시 자꾸해봐야 늘겠네요 덕분에 내일 오리주물럭 처음으로 집에서 ㅋㅋㅋ❤❤❤❤❤

  • @이일훈-f2t
    @이일훈-f2t Рік тому +1

    진짜 맛있어요 들깨만 빼고했지만 정말 맛집에서 먹은맛이랑 비교해도 손색없습니다 밥까지 볶아드세요 꼭 난리납니다

  • @문봄인
    @문봄인 2 місяці тому +3

    한번 따랏해봤는데요 맛은좋은더ㆍ 오리가 질겨요 연육은 어떻게 될까요 좀알려주세요

  • @Goodbye-q5h
    @Goodbye-q5h Рік тому +1

    맛있네요 개인적으로 된장 들아가는거 싫어하는데 된장 냄새 안나고 맛있어요~^^

  • @ggracelee
    @ggracelee Рік тому +2

    지난주에 해 먹고 내일 또 해 먹을라고요 대박입니다!

  • @vetym02
    @vetym02 Рік тому +57

    너무 먹고싶어서 무릎을 탁 쳐불었습니다.

  • @비얀코
    @비얀코 Рік тому +2

    진짜 기가막히네 ㅋㅋㅋ 맛있겠다

  • @구르미하세요
    @구르미하세요 8 місяців тому

    맛나게 잘 먹었습니다~😉

  • @설륜
    @설륜 Рік тому +4

    금요일에 이거 해야겠네요

  • @나성자-b7n
    @나성자-b7n 10 місяців тому +1

    감사합니다

  • @sh40240
    @sh40240 Рік тому +1

    오리고기는 냄새와 기름때문에 멀리했는데 솁프님말씀처럼 빚내서먹겠습니다

  • @박외숙-g2g
    @박외숙-g2g 6 місяців тому

    김대석셰프님 취고입니다 감사합니다❤❤❤

  • @jjyzren8008
    @jjyzren8008 Рік тому +74

    🎉 오리 볶음탕
    1. 오리 800g
    2. 밑간하기
    청양고추 2개 + 소주 2T + 소금 3꼬집
    주물러 20분 둠
    3. 양념만들기
    고추장 크게 2T + 고춧가루 3 T + 설탕 1T + 들깨가루 깍은 1T + 된장 반T + 생강 반t + 마늘 수복이 1T + 매실 1 T + 진간장 3T + 미원 한꼬집
    4. 밑간한 오리에 얌념을 넣어 주물러 잠시 숙성
    5. 추가 재료
    양파 반 개: 굵게 채 썸
    대파 1개: 어슷 씀
    부추 반 줌: 5등분 함
    깻잎 10장 2동분
    6. 팬을 달궈 오리올려 볶음
    7. 기름이 나오면 가운데 홈을 파 양파, 대파 넣어 섞음
    8. 부추,깻잎 넣어 섞음
    후추, 참기름 둘러 상추에 싸먹음

    • @옥화최-z2k
      @옥화최-z2k 9 місяців тому +2

    • @새하늘-r8b
      @새하늘-r8b 5 місяців тому +2

      조청 빠졌어욤

    • @oasis2360
      @oasis2360 4 місяці тому +1

      👍

    • @뵈뵈-u3t
      @뵈뵈-u3t 4 місяці тому +1

      오~~~👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @jessica-bn1zw
      @jessica-bn1zw Місяць тому +1

      이레시피로 저녁에 칭찬받았어요❤❤ 감사합니다

  • @방순옥-m7j
    @방순옥-m7j 3 місяці тому +2

    ❤❤❤다음주식단 에오리주 물 럭 래시피 감사합니다 ^^ 떡국 떡 도추가 ^^

    • @방순옥-m7j
      @방순옥-m7j 3 місяці тому +1

      된장 넣은거하고, 빼고 한거하고 맛이다를까요 된장은 안 해봐서요 ^^

  • @스와니-x7w
    @스와니-x7w 10 місяців тому

    쉐프님 짱🎉

  • @jangmom3
    @jangmom3 4 місяці тому

    이렇게 해먹었는데 지인짜 맛있세먹었어요ㅠㅠㅠ 왜지므ㅓ지 왜지왜디???🎉🎉🎉

  • @dmdrk2514
    @dmdrk2514 Рік тому +2

    와 오늘 힘이 없어서 이거 해먹고있는데 진짜 맛있어요 ㅠㅡㅠ 힘이난다요