Vlog Podcast № 4: Кто если не МЫ ? "Сыроварня Елисеевых" / Томлёная карамель /Фрукт Дракона-Питахайя

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 лют 2024
  • Крафтовый сыр ручной работы с сыроварни - это настоящее искусство, которое поражает своей красотой и вкусом.
    "Сыроварня Елисеевых" - одна из самых известных в России, мы производим вкусный сыр, и показываем как его делать на канале "Фермер Знает".
    Для ресторанов и фермерских лавок предлагаются сыры ручной работы, которые пользуются огромным спросом среди гурманов. Уникальный вкус и авторские рецепты делают эти сыры неповторимыми и привлекательными.
    Российская семейная сыроварня "Сыроварня Елисеевых" всегда рада помочь своим клиентам в создании уникального продукта.
    Наши социальные сети :
    Страница в Вк Ольга Елисеева- id27576904
    Одноклассники-ok.ru/profile/575182764221
    Яндек Дзен - видео материалы и блог по сыроделию -zen.yandex.ru/olgaeliseeva_sy...

КОМЕНТАРІ • 62

  • @user-ym8oq3hl3i
    @user-ym8oq3hl3i 3 місяці тому +4

    Дорогая Оленька, только благодаря вам и вашим рецептам, у меня получился действительно вкусный сыр, который начали покупать на постоянной основе. Спасибо вам огромное, я уверена, что вселенная вас точно любит ❤️❤️❤️ Ростовская обл. Неклиновский район. Люблю вас, и бесконечно вам благодарна❤❤❤

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 місяці тому

      Здравствуйте, 😊
      Вы умница, рада за вас!
      Спасибо за отзыв ❤

  • @user-kx8ps3it3v
    @user-kx8ps3it3v 3 місяці тому +3

    Ольга! Антон! Вы супер! На таких как Вы земля наша держится! Развития и процветания Вам!

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 місяці тому

      Здравствуйте, благодарим ❤

  • @user-mh5ud2sw6i
    @user-mh5ud2sw6i 3 місяці тому +4

    Олюшкв!!!! Антон!!! Я сыр варить 10 лет назад и заметил что я стал добрым человеком на Ваш канал под писан с момента когда вы все начинали Вы добрые люди Спасибо Вам Огромное с ув дед меня научит.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 місяці тому

      Здравствуйте 👋, Благодарим 😊
      Вам всего доброго ❤

  • @user-kc6rl6fs8h
    @user-kc6rl6fs8h 3 місяці тому +4

    Самый лучший канал!🔥 Я вас обожаю!❣️

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 місяці тому

      Здравствуйте ❤😊 Спасибо 🌹

  • @user-pr4de9zh5t
    @user-pr4de9zh5t 3 місяці тому +2

    Вы очень добрые люди, спасибо за всё.я радуюсь когда вижу такие ролики.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 місяці тому

      Здравствуйте, это хорошо, спасибо 😊

  • @user-sn6kn3vd9s
    @user-sn6kn3vd9s 2 дні тому +1

    Спасибо Вам, добрые люди❤

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  2 дні тому

      Здравствуйте! Во Благо ❤

  • @user-nv8yk4yy2t
    @user-nv8yk4yy2t 3 місяці тому +2

    Добрый день. Очень рада вашему новому роллику. Я как и многие другие ждут их с нетерпением. Благодарю вас за ваши старания и очень вкусные сыры.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 місяці тому

      Здравствуйте, спасибо 🌹🌹🌹

  • @galiyasharifulina9083
    @galiyasharifulina9083 3 місяці тому +3

    Добрый вечер, Оленька! Вы моя Фея Сыров! Благодаря Вашим видео рецептам я научилась варить эти сыры.Они у меня востребованы и популярны.Белперы выдерживаю до одного года и более ,и пол года - покупатели постоянно их покупают и наслаждаются ими,но только без чеснока ( чеснок им не понравился) .Шевры тоже обожают.И из этого же сырного теста делаю свои авторские Сырные конфеты Рафаэлки с ванильным сахаром и кокосовыми стружками мелкими,розового и белого цвета. Благодарю Вас за Ваши труды,съёмки рецептов и за Вашу Доброту !

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 місяці тому

      Здравствуйте 😊, вы молодцы, успехов вам!)

  • @user-or6qx9kd6m
    @user-or6qx9kd6m 3 місяці тому +3

    Спасибо вам за ваш труд.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 місяці тому

      Здравствуйте. Во Благо!

  • @kuzbasski7134
    @kuzbasski7134 Місяць тому +1

    Процветания ВАМ!

  • @user-dn2kg3mc3w
    @user-dn2kg3mc3w 3 місяці тому +2

    Ой, как же мне близки ваши слова, спасибо вам, что вы такие позитивные

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 місяці тому

      Здравствуйте 👋😊👍❤

  • @user-cn2nd3es8p
    @user-cn2nd3es8p 3 місяці тому +2

    Процветания ВАМ! Вы отличная семья!!!

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 місяці тому

      Здравствуйте! Благодарим ❤😊

  • @Lyusi75
    @Lyusi75 3 місяці тому +2

    Здравствуйте Оля и Антон какие вы труженики. Спасибо вам за рецепты❤❤❤❤❤

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 місяці тому

      Здравствуйте, спасибо 🌹

  • @user-ub8cn9vi3w
    @user-ub8cn9vi3w 3 місяці тому +1

    Спасибо большое за рецепт карамельки: моей семье очень пришлось по вкусу. По моему я попала в ловушку: от меня теперь не отстанут ни дети, ни внуки. Пусть всегда будет удача в Вашем бизнесе и здоровье никогда не покидает Вашу семью! Огромное спасибо за Ваш труд!❤

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  2 місяці тому

      Здравствуйте, спасибо 😊

  • @galiyasharifulina9083
    @galiyasharifulina9083 3 місяці тому +2

    Да,Ваше дело живёт! Я тоже варю сгущёнку по Вашим рецептам,Камамбер стабилизированный,Белперы,Шевры,Маасдам.Буду и этот рецепт молока варить.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 місяці тому

      Здравствуйте 👋, молодцы 👍

  • @user-rm7ef1qe2v
    @user-rm7ef1qe2v 3 місяці тому +1

    Антон и Оля! Случайно попала к вам на канал и как же у вас всё душевно! Очень понравился ваш жизненный настрой!

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  2 місяці тому

      Здравствуйте 😊 иначе не как ! Только вперёд 😊

  • @user-ok9uu9gk3b
    @user-ok9uu9gk3b 3 місяці тому +2

    Оличка привет.Супер надо попробовать .А Вам успехов ❤.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 місяці тому

      Здравствуйте, и вам всего хорошего 😊

  • @user-nd7sv1ku6v
    @user-nd7sv1ku6v 2 місяці тому +1

    Ребята, вы такие классные. Спасибо вам за канал, за информацию. Всех вам благ, процветания. Я только делаю первые шаги в сыроварении учусь у вас .это увлечение, болезнь которая затягивает навсегда.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  2 місяці тому

      Здравствуйте, спасибо 🙂, творчество повышает уровни радости и смысла жизни 💖

  • @user-nb6uh8mr5z
    @user-nb6uh8mr5z 3 місяці тому +2

    ❤спасибо ,а вам успехов

  • @IGOR_174
    @IGOR_174 3 місяці тому +1

    🤝🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Антон, не давайте супруге такие тяжести поднимать!

  • @user-iv3ug3ds4e
    @user-iv3ug3ds4e 2 місяці тому +1

    Спасибо вам! Буду пробовать тоже варить эту вкуснятину! Сыр по вашим урокам я делаю .❤

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  2 місяці тому +1

      Здравствуйте, успехов!

  • @user-ik4tw7sg7x
    @user-ik4tw7sg7x 2 місяці тому +1

    Благодарю!❤

  • @user-xh1ip3tz9l
    @user-xh1ip3tz9l 2 місяці тому +1

    Спасибо Вам!!!

  • @user-ig7wl3yj7j
    @user-ig7wl3yj7j 2 місяці тому

    Оля здравствуйте, можно ссылку на обзор холодильника для созревания, нашла только 5л назад. спасибо.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  2 місяці тому

      Здравствуйте. На канале есть видео с камерой созревания сыров

  • @user-jx5mi8fq7p
    @user-jx5mi8fq7p 3 місяці тому

    ❤❤❤

  • @user-dn2kg3mc3w
    @user-dn2kg3mc3w 3 місяці тому

    Спасибо за рецепт, скажите, сколько соли на 30 литров

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 місяці тому

      Здравствуйте, 30 гр.

  • @kuzbasski7134
    @kuzbasski7134 Місяць тому +1

    Инфракрасная плитка? Не слышал ни разу. Может стекло керамика?

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  Місяць тому

      Здравствуйте. Плита инфракрасная а панель стеклокерамика.

  • @galiyasharifulina9083
    @galiyasharifulina9083 3 місяці тому

    Добрый день, Оленька! Миленькая,дайте , пожалуйста ответ на мой вопрос- купила термодатчик для холодильника,а он у меня бытовой,внизу морозильная камера и не получится ли так ,что если я подключу его у меня и в морозилке будет такая же темпиратура которую выставлю .Не знаю как быть.Жду Вашего совета.Благодарю.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 місяці тому

      Здравствуйте. В целом из вопроса не очень понятно, что и как именно вы подключаете.Обычный холодильник мы не подключали через терморегулятор. Вы же говорите про термодатчик

    • @galiyasharifulina9083
      @galiyasharifulina9083 3 місяці тому

      @@FERMERZNAET Доброе Утро, Оленька! Спасибо за ответ! Извините не правильно написала,да это Терморегулятор.

  • @user-os7qk3mq2m
    @user-os7qk3mq2m 3 місяці тому

    Здравствуйте, Ольга,Антон!Подскажите пожалуйста,стерилизацию можно провести в автоклаве?Спасибо за Ваш труд,и за ответ.❤❤❤😊

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 місяці тому

      Здравствуйте. Стерилизацию чего?

    • @user-os7qk3mq2m
      @user-os7qk3mq2m 3 місяці тому

      @@FERMERZNAET Здравствуйте, Ольга!Карамельного молока.

    • @FERMERZNAET
      @FERMERZNAET  3 місяці тому

      @user-os7qk3mq2m Доброе утро !необходимости вмавтоклаве нет, оно и так долго хранится, просто в автоклаве может вкус поменятся, можете в кастрюле пастеризацию сделать. А так , да вполне допустимо и в автоклаве, но режимы контролировать нужно

    • @user-os7qk3mq2m
      @user-os7qk3mq2m 3 місяці тому

      Спасибо большое!!!