allulose アルロース 紹介動画 カロリーゼロの太らない糖

テレビでも話題 希少糖の一つであるアルロースの商品紹介動画です。
アルロースは、生物の進化の過程で体に吸収されなくなったものの、果物に含まれる果糖に構造がにているため、甘味を感じます。
甘いのにカロリーゼロ。
身体には吸収されないその性質で今研究が進んでいる糖です。