Ciao Carlo scusami ma dopo cotte non vanno strizzate prima di invasare xpenso il panno non sia sufficiente ,poi x si ribbolliscano di nuovo? Mi rispondi grazie ❤
ciao scusami ma perchè alla fine vuoi creare il sottovuoto??? dato che son state trattate con aceto non basta già quello per evitare il botulino ?? grazie
Buonissime Carlo, ho una domanda da fare, ma prima di metterle su canovaccio nn le strizzi, e per farle asciugare basta solo un 'ora. Come ci accorgiamo quando,c è il butolino. Grazie ❤ ciao
ciao, non le strizzo... le preferisco cosi. Il botulino non si vede e non si sente all'odore... bisogna solo fare tutti i procedimenti bene, massima igiene e accortezza, conservare i barattoli come si deve e all'apertura verificare il clac del tappo per verificare se il sottovuoto ha mantenuto e vedere se le verdure sono coperte completamene dall'olio
non credo interessi ma sei davvero bravo..............molto esplicativo e serio.grazie
certo che mi "interessa"😊 grazie 1000❤️
Обичам патладжани и рецептата за консервирането е много добра и вкусна. Благодаря, Карло!
Ottima ricetta!! Grazie Carlo 👏👏👏👍👍👍👍👍🥰
spero che le farai Anna❤️
Sono buoni cosi
Buongiorno! Proverò la tua ricetta... ma perché farle bollire ei vasetto? Nn si cuociono troppo?
serve per la pastorizzazione...
Ciao Carlo scusami ma dopo cotte non vanno strizzate prima di invasare xpenso il panno non sia sufficiente ,poi x si ribbolliscano di nuovo? Mi rispondi grazie ❤
sarebbe meglio strizzarle, ma si possono fare anche cosi, vengono più grosse
Buonissime!
prova a farle!
Molto interessante!!Per quanto tempo si mantengono??
qualcuno le tiene anche per più di 1 anno... ma io le mangerei entro 6-7 mesi
ciao scusami ma perchè alla fine vuoi creare il sottovuoto??? dato che son state trattate con aceto non basta già quello per evitare il botulino ?? grazie
ciao, per essere più sicuri
Che bravo che sei 💋 Carlo 🌹 buonissime ❤❤❤
Se dno 5 chili di melenzane quando aceto e acqua devo mettere
devi moltiplicare per 5 le dosi sotto al video
Buonissime Carlo, ho una domanda da fare, ma prima di metterle su canovaccio nn le strizzi, e per farle asciugare basta solo un 'ora. Come ci accorgiamo quando,c è il butolino. Grazie ❤ ciao
ciao, non le strizzo... le preferisco cosi. Il botulino non si vede e non si sente all'odore... bisogna solo fare tutti i procedimenti bene, massima igiene e accortezza, conservare i barattoli come si deve e all'apertura verificare il clac del tappo per verificare se il sottovuoto ha mantenuto e vedere se le verdure sono coperte completamene dall'olio
Ma quando aceto e acqua?
Grande Carlo!
grazie mille Paolo❤️
Senza strizzare dopo cotte? Grazie
buondi no...
Ciao scusami tanto Perché anziché del prezzemolo mai sentito dentro Nelle melanzane non metti la menta scusa Grazie ciao
ciao, di solito la menta la uso con le zucchine😊
Non ci va l origano?@@carlogaiano
Menta buonissima… anche origano
Scusa ma se metto l'olio di girasole ?
va bene lo stesso
Semetti l'olio di girasole sono più. Leggere e buone
DOPO COTTURA NON STRIZZI LE MELANZANE?
ciao no
😮🎉🎉🎉
N li strizza rimane l'acqua
bisogna farle asciugare...
Una domanda a cui non hai dato risposta. Perché non hai strizzato le melanzane?.
Risposta.... !!! ... grazie.
non mi piace strizzarle e ridurle piccolissime e sottilissime...