Wie bereitet man Tee richtig zu?
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- Опубліковано 10 лип 2022
- Die Zubereitung von Tee kann auf den ersten Blick sehr kompliziert wirken. In diesem Video fasst TRY FOODS Gründer Jörn Gutowski die wichtigsten Punkte zusammen, damit ihr einen leckeren Tee in eurer Tasse habt. Neben der herkömmlichen Zubereitung erklärt Jörn auch die sogenannte "Cold Brew" Zubereitung, bei der Tee im kalten Wasser zieht.
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Jetzt weiß ich wie mein Tee am Morgen wirklich perfekt wird, dankeschön!
Super Video! Danke!
vielen Dank- Freut mich, dass dir das Video gefällt.
Tolles Video. Ich bin endlich auf den Geschmack gekommen und möchte es jetzt richtig machen. Vielen Dank :^)
das freut mich! Vielen Dank für das Feedback
Super, vielen Dank 😊
Sehr cool, danke :)
Bei klassischem (Grün)Tee ist mir die cold-brew-Variante am liebsten. Wobei ich eher Macha trinke für die Meditation morgens, wenn gerade die Sonne aufgeht. Sonst bin ich eher der Kräuteraufguss-Fan. Wenn ich ehrlich bin, dann trinke ich eigentlich nur Griechischen Bergtee. Liegt vermutlich auch daran, dass ich mit dem aufgewachsen bin, auf Grund griechischer Wurzeln.
Wenn so ein Tetsubin mal rostet, einfach einen ( bitte nicht den teuersten) Grüntee in dem Kessel kochen und kurz stehen lassen.
Vielen Dank, kannst du mir noch eine luft- und wasserdichte Dose für den Tee empfehlen?
tut mir sehr leid, aber ich habe hierfür keine besonderen Tipps...
Also fachleute sageb nje sa heisse wasser nit kaltem mischen
ja, das kann man gut machen. Man sollte nur je nach Tee schauen, wie viel heißes und wie viel kaltes Wasser.
Lieber gefiltertes Wasser oder ungefiltert?
Generell ist es besser eher weiches Wasser - also wenig Kalk - zu nehmen. Ob man unbedingt filtern sollte, hängt ein bisschen davon ab, wie hart das Wasser ist, wo du wohnst. In Berlin und München z.B. ist es recht kalkhaltig, weshalb ich empfehlen würde, einfach mal auszuprobieren das Wasser zu filtern, um zu sehen, ob der Tee dann besser schmeckt.
Sehr suspekt deine "Tee Waage" 🤔
Ne innerhalb der Tee Community völlig normal. Wir sind ja nicht nur offen für Tee.
Eigentlich braucht man die für Gong Fu Cha. Weil da brauchst du ca 6-10g Tee pro 100ml. Gerade bei gepressten Tees erwischt man per Auge gerne mal 15g+ 😂
Da die Kännchen sehr klein sind iist daz blöd.
Dafür macht man natürlich auch (je nach Tees) 4-10 Aufgüsse.