TRY FOODS
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КОМЕНТАРІ

  • @michaelfenske7417
    @michaelfenske7417 3 дні тому

    der Körper kann sehr wohl einfach ungesättigte Fettsäuren produzieren. Das ist schon mal der erste große Blödsinn. Danach kommt noch jede Menge Stuß, aber da hat man schon keine Lust mehr, alles aufzuzählen. Der Typ hat schlicht keine ahnung.

  • @michaelfenske7417
    @michaelfenske7417 3 дні тому

    Die Discounter-Sardinen sind viel besser, als du es beschreibst. Sie sehen vor allem deshalb anders aus, weil sie ohne Haut und Gräten in die Dose kommen. Die preiswerten Öle sind genau so gut wenn nicht besser als Olivenöl. Sowohl Sonnenblumenöl als auch das häufig bei Discountersardinen benutzte Rapsöl gelten als sehr gesund und sie enthalten deutlich mehr von den mehrfach ungesättigen Fettsäuren, besonders Rapsöl gilt aufgrund des hohen Omega-3-Gehalts als gesünder als Olivenöl. Der Geschmack der Discountersardinen ist in Wirklichkeit sehr gut, dass sie nicht immer identisch in der Größe sind und schon mal kleine Teilchen mit drin sind, tut dem Geschmack keinen abbruch, im Gegenteil, die Fische können in der Natur nicht genau gleich groß sein und das ist auch gut so. Es mag sein, dass man Sardinen aus einem älteren Jahrgang besonders mag, weil es tatsächlich eine Art Reifung gibt wie z.B. auch bei Schinken, aber ich mag am meisten relativ frische Sardinen. Und ich brauche auch keinen Künstler, der meine Sardinendose immer wieder neu grafisch gestaltet. Man kann das alles gut finden, aber es ist absolut dumm, die wirklich gute Qualität der Discounter-Sardinen smit solchen Scheinargumenten so runterzumachen. Discounter-Sardinen sind qualitativ gleichbleibend sehr gut,wohlschmeckend und vor allem sehr gesund durch ihr hochwertiges Protein und den hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, außerdem sind es junge und kleine Fische, die ganz unten in der Nahrungskette stehen und daher sehr wenig Schadstoffe enthalten. - anders als größere Fettfische wie z.B. der hochkontaminierte und dennoch extrem teure Wildlachs oder der Thinfisch, die beide mit sehr viel Methylquecksilber belastet sind. Das ist bei teuren Sardinen auch der Fall, aber nicht besser. Zudem sind Sardinen immer wild gefangen, das heißt, sie bewegen sich natürlich und sie ernähren sich natürlich, sie sind auch nicht durch Zucht körperlich manipuliert und daher allen Zuchtfischen, uznd vor allem auch teureren Fischarten, vorzuziehen. Das gleiche gilt zum Beispiel auch für Sprotten, die es vor allem von osteuropäischen Spezialitätenmarken hier in Deutschland sehr billig zu kaufen gibt, ebenso auch für Heringe, die ebenfalls sehr gesunde Fettfische und relativ preiswert sind. Biillig und trotzdem von hoher Qualität, sicher, wohlschmeckend und auißerordentlich gesund. Und es ist wichtig zu sagen, dass nach der fürchterlichen Inflation, nach der sich kaum ein Bürgergeldempfänger mehr nachhaltig gesund und delikat ernähren zu können glaubt, in Wirklichkeit auch arme Leute sich hochwertigen und äußerst gesunden Fisch leisten können, wenn sie auf solche Produkte zurückgreifen. Bei den billigen Sardinen darf man zwar nicht verschweigen, dass sie meist aus Mariokko kommen und dass die Handarbeit, mit der die Sardinen gehäutet, entgrätet, ausgenommen und gekocht werden, dort natürlich billiger ist als in Südeuropa und dass die Käufer von Billiglohnarbeit profitieren. Das ist aber bei jedem Lebensmittel so, das aus tropischen Regionen kommt, und im Rahmen der dortigen Verhältnisse geht es den Fischarbeitern in Marokko auch nicht schlechter als anderen Arbeitskräften dort. Abgesehen davon sind die Fanggebiete vor der nordafrikanischen Küste bei weitem nicht so überfischt wie die vor den Küsen Portugals und Spaniens, die dort gefangenen Fische können mit wesentlich besserem Gewissen gegessen werden als die in Europa gefangenen, wo die Sardinenbestände stark zurückgegangen sind und die Fischerei dennoch große Mengen entnimmt

  • @marionlinde9501
    @marionlinde9501 Місяць тому

    Danke

  • @cigarocean
    @cigarocean Місяць тому

    Ist wohl ne deutsche Krankheit, dass Männer Angst davor haben einen Tee machen.

  • @dieterpreibisch3195
    @dieterpreibisch3195 Місяць тому

    Welches Olivenöl ist denn zu empfehlen? Ohne das es gepanscht oder mit Lanpant oder ähnlich hergestellt wurde?

  • @BoBalderson
    @BoBalderson 2 місяці тому

    Wirklich sehr gut erklärt. Vielen Dank dafür.

  • @Stefan-p9x
    @Stefan-p9x 2 місяці тому

    Ja der clou an der sache ist, kakao schmeckt bitter, nur durch viel Zucker schmeckt er, Zucker stößt im Hirn Glückshormone aus. Im Endeffekt ist es n icht kakao der gut ist, sondern wie immer der Zucker

  • @rainerezufall498
    @rainerezufall498 2 місяці тому

    Hab noch nie, so ein dummes Geschwätzt gehört 🫣🙄

  • @xxjeyzxx6057
    @xxjeyzxx6057 2 місяці тому

    Leider Falsch dein Video

  • @a-alina
    @a-alina 3 місяці тому

    Danke)

  • @Samlez
    @Samlez 3 місяці тому

    bei dem Video brauche ich schon ein Hörgerät

  • @gudrunpietzsch8922
    @gudrunpietzsch8922 3 місяці тому

    Also fachleute sageb nje sa heisse wasser nit kaltem mischen

    • @tryfoods-berlin
      @tryfoods-berlin 3 місяці тому

      ja, das kann man gut machen. Man sollte nur je nach Tee schauen, wie viel heißes und wie viel kaltes Wasser.

  • @fabian-7746
    @fabian-7746 3 місяці тому

    Sauberes Video. Gut präsentiert! Endlich wieder ein Kanal zum durchstöbern gefunden. Like + Abo ist raus. Liebe Grüße

  • @fabian-7746
    @fabian-7746 3 місяці тому

    Super interessant! Kurz und knapp. Liked!

  • @fabian-7746
    @fabian-7746 3 місяці тому

    Sehr informativ! Eine Frage: Ich habe gehört, dass Olivenöl auch nicht zu oft erhitzt werden soll, weil es dann schneller ranzig wird, weshalb es für das Frittieren ungeeignet ist (sofern man es öfter benutzen will). Kannst du dazu etwas sagen? Übrigens finde ich deine Videos super! Beschäftige mich schon länger mit dem Kochen und es ist schön, Dinge erklärt zu bekommen, die ich einfach auf Dauer vergessen habe zu hinterfragen. Abos ist raus + jedes Video bisher geliked, in der Hoffnung, dass noch weitere Videos kommen. Viele Grüße Fabian

    • @tryfoods-berlin
      @tryfoods-berlin 3 місяці тому

      Hi Fabian, lieben Dank für deine Nachricht. Freut mich sehr, dass dir meine Videos gefallen. Lass mich sehr gern folgendes zu deiner Frage hinsichtlich der (mehrfachen) Erhitzens von Olivenöl antworten: Generell sind immer zwei Komponenten beim Erhitzen wichtig: Temperatur und Zeit. D.h. ich könnte ein Öl wie Olivenöl auch für ein paar Sekunden deutlich über 200 Grad erhitzen, ohne das etwas großes passieren würde. Es dauert etwas bis sich giftige Komponenten durch das Verbrennen entwickeln. Andersherum passiert dies leichter, wenn ich ein Öl lange oder auch mehrfach über die Brennpunkt erhitze. Dieser liegt bei kaltgepresstem Olivenöl bei ca. 170-180 Grad (hängt auch immer vom Öl) ab. Du könntest ein Olivenöl theoretisch bei 150 Grad öfter zum Frittieren benutzen aber nicht deutlich drüber. Andersherum gibt es einfach andere Öle, die sich besser zum Frittieren eignen.

    • @fabian-7746
      @fabian-7746 3 місяці тому

      @@tryfoods-berlin Achso, das ergibt Sinn. Vielen Dank für die Antwort!

  • @mueulb
    @mueulb 4 місяці тому

    Hallo. Mir ist aufgefallen, dass in diesem Video während Sie zur Seite reden, Bild und Ton nicht synchron sind. Ansonsten kenne ich die Terpene, die z.B. im Wald wahrnehmbar sind. Danke für die Erklärungen - Schöne Grüße aus dem Steigerwald

  • @corneliamcnaughton9513
    @corneliamcnaughton9513 4 місяці тому

    Habe es gekauft . 125 g kosten über 5.00€ . Wollte es einfach Mal probiere. Ich streuen es sparsam über ei und Butter. Echt lecker. Würde es auch nur so verwenden.

  • @LytnoGG
    @LytnoGG 5 місяців тому

    Hat mir bei meiner AES Arbeit sehr geholfen :D

  • @VWMadlock
    @VWMadlock 5 місяців тому

    Sehr gut erklärt

  • @karinkiss5542
    @karinkiss5542 5 місяців тому

    Sehr gut erklärt 👍

  • @解離性同一症の日々
    @解離性同一症の日々 5 місяців тому

    I'm working hard too. Please take a look at the video!

  • @vor2Stunden
    @vor2Stunden 6 місяців тому

    Werdes gleich mal probieren! Gibts aber wirklich so viel mehr Sorten als bei abgepackten?

    • @tryfoods-berlin
      @tryfoods-berlin 6 місяців тому

      ich kann nicht genau sagen, ob es insgesamt mehr gibt, aber man findet auf jeden viel mehrhochwertige Sorten bei losem als bei Beuteltee.

  • @tomseip443
    @tomseip443 6 місяців тому

    Du hast unsere High Diskussion beendet! Vielen Dank!

    • @tryfoods-berlin
      @tryfoods-berlin 6 місяців тому

      das freut mich... Ich beende gern high discussions...😉

  • @iracingtf5051
    @iracingtf5051 6 місяців тому

    Sonnenblumenöl ist Sonnenblumenöl. Eieiei.

  • @predatorofthehaters4987
    @predatorofthehaters4987 6 місяців тому

    Wenn so ein Tetsubin mal rostet, einfach einen ( bitte nicht den teuersten) Grüntee in dem Kessel kochen und kurz stehen lassen.

  • @erikrichter3807
    @erikrichter3807 7 місяців тому

    super infos. danke

  • @ben-c5t
    @ben-c5t 7 місяців тому

    Selbst die billigen vom Discounter schmecken.

  • @tacticallooter
    @tacticallooter 7 місяців тому

    Vielen Dank, kannst du mir noch eine luft- und wasserdichte Dose für den Tee empfehlen?

    • @tryfoods-berlin
      @tryfoods-berlin 7 місяців тому

      tut mir sehr leid, aber ich habe hierfür keine besonderen Tipps...

  • @SchlingelBengel
    @SchlingelBengel 7 місяців тому

    hi du hast leider nicht zu den geschmacklichen unterschieden gesagt. um wie viel % ca. schmeckt der orignale besser? also ich meine gibt es so einen großen unterschied?

    • @tryfoods-berlin
      @tryfoods-berlin 7 місяців тому

      man kann es natürlich nicht in % angeben, aber der Geschmack eines Balsamico Tradizionale ist so viel besser (tiefgründiger, vielschichtiger, aromatischer) als ein billiger Balsamico aus dem Supermarkt.

    • @KidSchuchi
      @KidSchuchi 7 місяців тому

      Ein Giuseppe Quarto Cenenario ist schon extrem besser wie der normale aus dem Discounter. Der 4 Medaillen von Giuseppe Giusti. Der wird sie von den Füssen hauen , er hat sehr viel Traubenmost und ist über 10 Jahre gelagert. Eine Konsistenz zum Nieder Knien.

  • @requiermem
    @requiermem 7 місяців тому

    Wow, in knappen fünf Minuten mehr über Tee gelernt als je zuvor. Danke. Ich fand die Information über die Ernten und deren unterschiedlichen Qualitäten am wichtigsten für mich.

  • @Rosa-jt8up
    @Rosa-jt8up 8 місяців тому

    Ich hab intuitiv immer zu dem scharfen fruchtigen Olivenöl gegriffen...ich mag dieses bittere gern, das macht für mich ein gutes Olivenöl aus. Hab dann erfahren, dass gerade in bitteren Früchten und Gemüse die gesunden Polyphenole stecken👍🏻

    • @tryfoods-berlin
      @tryfoods-berlin 7 місяців тому

      manchmal muss man einfach der Intuition folgen...;-)

  • @andykoch6942
    @andykoch6942 8 місяців тому

    Super, vielen Dank 😊

  • @Super_Idol
    @Super_Idol 8 місяців тому

    Ich mag die mit der Tomatensauce

  • @klarklar9780
    @klarklar9780 8 місяців тому

    Wie finde ich denn gute bohnen ? :)

  • @joergseufert6160
    @joergseufert6160 8 місяців тому

    bei welcher Temperatur verliert bitte Frittiert eine kraft?

  • @Kathodenstrahlroehrenfernseher
    @Kathodenstrahlroehrenfernseher 8 місяців тому

    Bei klassischem (Grün)Tee ist mir die cold-brew-Variante am liebsten. Wobei ich eher Macha trinke für die Meditation morgens, wenn gerade die Sonne aufgeht. Sonst bin ich eher der Kräuteraufguss-Fan. Wenn ich ehrlich bin, dann trinke ich eigentlich nur Griechischen Bergtee. Liegt vermutlich auch daran, dass ich mit dem aufgewachsen bin, auf Grund griechischer Wurzeln.

  • @joergbertram4981
    @joergbertram4981 8 місяців тому

    Sehr schöner Beitrag 👏 Ich esse mehrmals die Woche Sardinen und kann alles nur bestätigen. Mein Favorit ist im Moment "Nuri" mit Chilis, mit Haut und Gräten. Bestes samtweiches Olivenöl. Sehr angenehmes Aroma. Dazu Brot mit Butter. Einfach nur lecker. Dosensardinen kann man auch noch essen, wenn sie 20 Jahre "abgelaufen " sind. Es sei denn, die Dose beult sich aus 😂

  • @ruetay7520
    @ruetay7520 9 місяців тому

    Sehr cool, danke :)

  • @Exotictravelo
    @Exotictravelo 9 місяців тому

    Danke

  • @ursvetsch783
    @ursvetsch783 9 місяців тому

    Die Büchse ist aus Weissblech, nicht Alu ! Nimm Mal den Magneten, Alu ist nicht magnetisch.

    • @tryfoods-berlin
      @tryfoods-berlin 9 місяців тому

      du hast recht, es ist in der Tat Weißblech und kein Aluminium. Das war mein Fehler.

  • @chong3270
    @chong3270 9 місяців тому

    Tolles Video. Ich bin endlich auf den Geschmack gekommen und möchte es jetzt richtig machen. Vielen Dank :^)

    • @tryfoods-berlin
      @tryfoods-berlin 9 місяців тому

      das freut mich! Vielen Dank für das Feedback

  • @MolocHlevel30
    @MolocHlevel30 9 місяців тому

    90% des Tees wird im Beutel konsumiert. Soviel Reste kanns gar nicht geben. Er wird extra klein geschnitten. Richtig recherchieren bitte. Und es kommt bei der Qualität nicht auf lose oder Beutel an sondern auf andere Qualitätsmerkmale und Unterschiede in der Ziehzeit etc.

    • @tryfoods-berlin
      @tryfoods-berlin 9 місяців тому

      Vielen Dank für dein Feedback! Dass der größte Teil der weltweiten Teeernten für Beutel benutzt werden, ist korrekt. Es gibt viele Plantagen, die sich ausschließlich auf den Verkauf von Tee für Beutel spezialisiert haben. Von daher tut es mir leid, wenn ich mich im Video nicht korrekt ausgedrückt haben sollte bzw. einen falschen Eindruck vermittelt haben sollte, was die Mengenaufteilung angeht. Ich habe meine Informationen von Menschen aus dem Teegeschäft, die mit kleineren Plantagen zusammenarbeiten, die auf hohe Qualität achten. Hier werden die besten Qualitäten immer für den losen Tee verwendet. Ich sehe es aber anders, was die Qualitätsmerkmale von Tee angeht. Größere Blätter können wesentlich mehr aromatische Stoffe speichern, die beim Kleinschneiden bereits verlorengehen.

  • @Dragonoyyd
    @Dragonoyyd 9 місяців тому

    Salz schmeckt das Salz. Punkt. Kannste für 25ct kaufen oder für 100€ schmeckt im Endeffekt gleich.

  • @selin5455
    @selin5455 9 місяців тому

    Sehr interessantes Videos !! Danke.. ich hab mich immer gefragt was passiert beim rösten und wieso es sonders ist. Frohes neues Jahr !😊

    • @tryfoods-berlin
      @tryfoods-berlin 9 місяців тому

      das freut mich! Vielen Dank für das schöne Feedback. Dir auch eine frohes und gesundes 2024! Auf dem TRY FOODS Kanal gibt es übrigens noch viele weitere Erklärvideos.

    • @selin5455
      @selin5455 9 місяців тому

      @@tryfoods-berlin danke ich schau Nacht🥰

  • @Aserbaku
    @Aserbaku 9 місяців тому

    Danke Brudi das war hilfreich diese discount sachen sind aber CHÖP

  • @sophiesonozaki5886
    @sophiesonozaki5886 9 місяців тому

    Super Video! Danke!

    • @tryfoods-berlin
      @tryfoods-berlin 9 місяців тому

      vielen Dank- Freut mich, dass dir das Video gefällt.

  • @samragga2912
    @samragga2912 10 місяців тому

    Sagen wir mal ich habe einen Ostfriesentee lose eines namhaften Herstellers. Heißt da könnte ich 2-3 den gleichen Tee aufbrühen!? Das wusste ich nicht.

    • @tryfoods-berlin
      @tryfoods-berlin 10 місяців тому

      Hallo, wenn es sich um losen Tee handelt, der von guter Blattqualitöt ist (relative große Blätter), dann sollte er mind. 2x aufgegossen werden können.

    • @samragga2912
      @samragga2912 10 місяців тому

      @@tryfoods-berlin Dankeschön

  • @ullix4994
    @ullix4994 10 місяців тому

    Was zahlt maitre philippe für deine werbung???

    • @tryfoods-berlin
      @tryfoods-berlin 10 місяців тому

      Als kleiner Familienbetrieb, die einfach gute Sachen machen, bezahlt mir Maitre Philippe genau 0,00€ für das Video.

  • @DivineFlame95
    @DivineFlame95 10 місяців тому

    Sehr angenehmes Video, Information gut nahe gebracht. Habe mir gerade selbst Ausstattung für losen Tee bestellt, freue mich darauf.

    • @tryfoods-berlin
      @tryfoods-berlin 10 місяців тому

      vielen Dank für das schöne Feedback! Freut mich, dass das Video dich dazu inspiriert hat, losen Tee zu benutzen.

  • @YZzz-gt4hm
    @YZzz-gt4hm 10 місяців тому

    Danke für die Aufklärung und Mühe 🙏🏾

    • @tryfoods-berlin
      @tryfoods-berlin 10 місяців тому

      vielen Dank für das Feedback. Freut mich, dass das Video anscheinend hilfreich ist.