Homemade Sacher Cake - Easy recipe by Benedetta
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- Опубліковано 20 сер 2024
- Homemade Sacher Cake
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Homemade Sacher Cake
INGREDIENTS
FOR THE DOUGH
90 g of softened butter
25 g of icing sugar
1 pinch of salt
1 teaspoon of vanilla extract
4 eggs
100 g of melted dark chocolate
120 g of sugar
90 gr of sifted 00 flour
FOR THE FILLING
100 gr of apricot jam (for internal filling)
100 gr of apricot jam (for the surface)
FOR THE GANACHE
150 ml of fresh cream
250 g of chopped dark chocolate
FOR DECORATION
melted dark chocolate (about 30 g)
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TORTA SACHER FATTA IN CASA
PER L'IMPASTO
90 gr di burro ammorbidito
25 gr di zucchero a velo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
4 uova
100 gr di cioccolato fondente fuso
120 gr di zucchero
90 gr di farina 00 setacciata
INGREDIENTI PER LA FARCITURA
100 gr di confettura di albicocche (per farcitura itnerna)
100 gr di confettura di albicocche (per la superficie)
INGREDIENTI PER LA GANACHE
150 ml di panna fresca
250 gr di cioccolato fondente tritato
PER LA DECORAZIONE cioccolato fondente fuso (circa 30 gr)
Si può sostituire la confettura di albicocche con la marmellata di fragole Benedetta? 🥰😋
Grazzie, Mille grazzie! Bouna domenica!!!
Niente lievito?
Eh il lievito dove? No c'è scritto. Non si mette? Help
Si può sostituire la confettura di albicocche con la marmellata di prugne oppure di amarena... buonissima, consigliato
Ho sempre pensato che fosse difficile rifarla,ma visto il tuo video quasi quasi mi cimento......grazie rendi sempre tutto semplice.!!!!!!!!!
E' talmente goduriosa che se l'avessi davanti in questo momento ne mangerei 3 fette e al diavolo la bilancia!♡♡♡
Adoro questa torta, è la mia preferita da sempre ed ora potrò farla quando voglio con facilità. Mi hai fatto un gran dono Benedetta! 😋
Ciao 💛
Finalmente la ricetta della mia torta preferita! Grazie
Dal 1832 ai giorni nostri, la Sachertorte e uno dei dolci più buoni mai inventati 🙏 grazie Benedetta, per questa splendida ricetta! 👍🏻
È proprio il dolce giusto per la domenica...grazie Benni😍
Consiglio: frullate la marmellata per avere una resa ottimale
Buonissima,piace molto a mio nipote
Benedetta sei un mito! Chissà se riuscirò a farla! Un abbraccio a presto! Grazie di tutto ciò che fai per tutti noi! 🥰
Adoro le tue ricette Sei molto creativa. Questo mi ha ispirato a creare anche le mie ricette.
Buonissima la proverò molto presto, grazie di esistere♥️
Ciao Benedetta, latua torta Sacher. Deve essere fantastica. Sicuramente la farò per il compleanno di mio nipote. Grazie 🙏. Sei fantastica 💐
Ciao Benedetta non ci sono parole, brava come sempre!! 😍😘😘
Benedetta come farei senza te 😍 i ragazzi stasera vogliano questa torta ❤️infinite volte grazie 🤩 buon anno 🎆🎊🎈
Muy buena!!😉🍫saludos desde España!
Vivo in Trentino ma sono siciliana: la preparerò per le mie colleghe così le stupirò! Grazie Benedetta!
🤗🤗🤗❤❤❤❤
Come al solito non ci sono paragoni con nessuno la tua semplicità nel fare le cose e spiegare con tanto amore e solo tua un saluto anche da mia sorella dal Canada lei pure ti segue
Complimenti Benedetta... sei sempre bravissima... fai sembrare tutto talmente facile... 👏👏 sei la numero uno..
Sei fantastica Benedetta ,un vulcano di idee semplici e buonissime, ti seguo sempre non cambiare🥰🥰🥰
Sei la ragazza della porta accanto bravissima un mio desiderio ti vorrei conoscere 👍👍👍👏👏👏
Cara Benedetta, sono solo 15 gg che ti seguo su UA-cam e ho già fatto 3 tipi di biscotti, 2 torte, 3 primi, il pane, le focaccine salate..TUTTO BUONO E SEMPLICE DA FARE come fai vedere tu👏👏👏 Sei veramente UNICA e adoro il vostro Cloud. Grazie di essere sempre te stessa😘😘😘
Grazie Benedetta,sembra facile, faccio sempre tutto quello que fai!!!
Deliciosa receta, me encantó!
Benedetta ogni tua ricetta e' sinonimo di bonta' e di sicura riuscita....sei la mia certezza per fare ottime figure con i miei familiari....set top😍
Buonissima è la torta migliore in assoluto, io l'ho preparata per il compleanno di mio figlio, ho comprato uno stampo a forma di star wars è venuta molto bene
che bontà la sacher torte, l'adoro , ma non l'ho mai fatta, pesavo che fosse molto difficile , ma come fai vedere tu ivari passaggi sembra molto più facile , proverò ... speriamo bene 🌺🌺🌺🧡🧡ciao e abbraccioni benedetta !!!
Que rica se ve q esta, Saludos desde!!!!!! Uruguay 😊
Domani farò la sacher per mia nipote Greta, in ricordo del S. Battesimo ricevuto il 15 maggio ed era il giorno di Pentecoste.
Ho captato che è il suo dolce preferito, visto che non ama le torte i dolci in genere. Ti terrorizzano dicendo che è difficile, ma cliccando su di te, per la immensa fiducia, mi sproni ed io lo a farò.
Grazie Benedetta, sei magnific, con tanto materiale che ho, da un paio di anni, mi fido solo di te; tant'è che dopo aver comprato il terzo volume, ho acquistato gli altri tre e così ora sto a posto perché facili da consultare, comprensibili, c'è un ordine prioritario che apre la mente alla messa in opera della ricetta. Grazie di tutto e poi sei delle Marche e qui la storia parla; e tu sei un esempio. SPLENDIDA.
É la terza volta che la faccio!!! Favolosa ricetta e mi riesce benissimo!!! Grazie superrr
Bellissima questa sacher complimenti Benedetta sei fantastica. Buon fine settimana un abbraccio e un bacio a te, Marco e Cloud 😘 👍 🤗
Ciao ❤
Provata e riuscitissima! Con una piccola variante (marmellata di amarene e oltre al cioccolato fondente anche uno strato di cioccolato bianco). Sei fortissima, rendi tutte le ricette semplicissime! Grazie mille!!! ❤
Appena vedo una ricetta interessante con Benedetta, che sembra difficile, la registro subito perché le tue ricetta ,Cara Benny, riescono sempre! Grazie. Con te ,la riuscita è in tasca...bravissima!
passa anche sul mio canale di ricette se puoi e grazie
Grazie Benedetta per la ricetta, tu sei una certezza. Con le tue ricette sono sicuro di riuscire a fare tutto😘
Ciao Benedetta , sei speciale come sempre .. Mi metto subito a farla .. Grazie di cuore .♥ ti voglio bene Benedetta ! ♥
Fatta questa sera...
Era spettacolare, morbida e golosissima.
Grazie Benny!😘
Bellissima e sarà pure buona brava 👍
Che bontà! Grazie Benedetta! Sei Bravissima! 🌿🌺🌿
Bravissima Benedetta ......Come sempre grazie per aver condiviso con noi questa mitica e famosa torta viennese oltre che golosa.👍❤
Ottima la Saher fatta in casa da Benedetta! Complimenti!
Grande Benedetta !! Che buona bravissima ❤️❤️❤️😘
Torta Sacher ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Buona .Domenica Benedetta. Questa torta meravigliosa lo fatta stamattina , mi e riuscita bene ed buonissima😋Grazie a te .che ci insegni sempre delle cose deliziose. E da un bel po' che la seguo sempre perché mi piace come persona ed e simpaticissima !!!!.... Buona serata.💖🤗💋👋
Bravooooo super 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Grazie benedetta per questa ricetta, la tua ricetta mi sembra facilissima rispetto ad altre questa la farò senz'altro. 👍🥰🤗
Benny ti stimo tantissimo!! Grazie a te sto imparando a cucinare😀.. La mia torta preferita non ci credo!! E sai oggi ho fatto plumcake yogurt banana e gocce di cioccolato 😀grazie di esistere!!!
Buongiorno paola! Incredibile: la seconda persona al mondo dopo me 🙄 a definire la torta sacher come la migliore! Fantastica!!! Non capisco cosa frulli nelle teste gustative delle persone... 😅
Cara benedetta è una delizia x gli occhi e x il palato sei grande grazieeee un caro abbraccio 🤗🤗😋💞
Mi puoi mettere un cuoricino, mia mamma segue sempre le tue ricette, sono buonissime!
Complimenti! Sembra buonissima!
Che spettacolo Benedetta . . .la farò a marzo quando verrà mio figlio (Se tutto va bene) che lavora in Veneto mentre io sono ad Anzio. Lui è golosissimo di cioccolata e la sacher è ottima. Grazie mille sei preziosa con le tue ricette.💕
LA prossima che faro' ! Super! ❤❤❤❤💕💕💕💕💖💖💖💖❤❤❤❤
Wuaooo proverò a farla sei fantastica bravissima!!!!👏👏👍👋🥰😉🤗
Super.. Come sempre buona Domenica..❤❤💕
Grazie mille.
Grande Benedetta brava sono peruviana te guardo sempre , specialmente la signora Irma de 99 anni e tu FANS le peace tu famiglia ,e fatto con pandoro buono bella figura a casa,
Te saludo de Trento
Fantastica, è una delle mie torte preferite 😋💥🥳
Proverò a farla sicuramente.
Grazie Benedetta 😊 😘😘
Buonissima 😁 oh tutti ingredienti la farò subito.. Complimenti benadetta sei sempre la mia preferita
❤️
Bravissimaaa👏 benedetta non ho mai fatto questa torta perché mi sembrava molto complicata ,ma a guardare te sembra facile faccio molte tue ricette e mi riescono tutte spero mi riuscirà anche questa ... oltre a essere bellissima 😍sarà buonissima😋😋😋 complimenti💯💯💯🔝🔝😘😘😘
Un abbraccio enorme da San Luis Potosí Messico ... Con umiltà ti ringrazio per aver condiviso conoscenza e sapore ... Come voi, anche io sono uno Chef e voglio dirvi che non mi manca nessuno dei vostri video ... Grazie mille ancora ... Abbiatevi cura di voi stessi per favore ... Benedizioni ... Saludos !! ... 🌼
Buonissima!!! Bravissima!!!
Ed e bravissima complimenti tanti.👏👏👏👏😉👋
Fantastica da fare subito, sei sempre grande , hai la capacità di far sembrare semplice ogni ricetta che fai. Un abbraccio 😘
Appena fatta. Eccellente!! Grazie Benedetta non solo per questa ricetta, ma per tante altre che ho provato e sono uscite benissimo!
Enhorabuena!! 👏👏👏👏👏 una tarta riquísima!!! 💖💖💖💖💖💖💖💖
Bravissima 👏 Amo questa torta 😍😋
Benedetta bellissima questa torta brava come sempre proverò a farla ciao
Grazie Benedetta
Ciao Benedetta ben tornata ..... questa torta è uno spettacolo la proverò ......torta tipica Austriaca!!!!!! Deliziosa!!!!!!!!
Grazie Benedetta! Era da tempo che aspettavo la tua ricetta di questa fantastica torta 😃❤
Bravissima come sempre !! 😘👏🏼👏🏼👏🏼
💓🌹Brava Benedetta. Ti ho seguito a volte,2 anni fà. Ho visto il vostro bellissimo " agriturismo"?🤔 Le immancabili zie a dare una mano nel bisogno,la tua panchina - pausa relax. Mi piace la tua freschezza e spontaneità anche nel " reinventare " le pietanze avanzate del giorno precedente.{ Sopra questa torta,tra le mie preferite, mi piace un pò di penna fresca appena sbattuta,semiliquida..☺️✌️🌹
Bravissima Benedetta , a vederti sembra tutto così semplice.. ma poi bisogna mettersi d'impegno.. se c'è la si fa' la soddisfazione è grande 🙏🌈
Brava complimenti provo
La mia torta preferitaaa!!😍 Adesso proverò anche la tua versione🤗
X domani x La golosità dei miei figli grazie benedetta buona domenica a te Marco e Cloud 🐾💓👍
Signora Benedetta Rossi grazie mille a lei mia moglie ha imparato tante altre cose. Grazie di esistere
Come al solito..... bravisimaaa
Grazie mille una delle mie torte preferite!!! Così potrò cimentarmi, tutto quello che ho fatto seguendo le tue ricette è sempre venuto benissimo. Bacini a Cloud
Bravissima brava complimento
Ma cosa dire di più. ...bravisssssimaaaa
Ciao Bene... fatta da te e velocizzata sembra una passeggiata ma sembra difficile.. 🤦🏻♀️
Certo la bontà è superlativa... provo a farla piccolina dimezzando le dosi!
GRAZIEEEEE... ❤️.. BRAVISSIMA 💯
Buongiorno buonissima una delle torte più belle e buone in assoluto!!! 😋😋😋😋💯💯💯👏👏👏👏Ciao Benedetta grazie sempre
Che meraviglia, la farò quanto prima
Fatta sabato, buonissima!!!
Sei fantastica, complimenti! Mi piace quando alla fine assaggi i tuoi capolavori 💞💞
Baci da Vienna. Viennesi attenzione, la Italian Sacher di Benedetta è goduriosa. Nulla da invidiare all'originale. 👍
Brava come sempre
Bravissima 🤗🤗🤗🤗
Grazie l’ho fatta oggi seguendo il tuo video e venuta perfetta grazie👏👏👏👏
Viene l'acquolina in bocca solamente a guardarla, grazie Benedetta. Provo a farla di corsaaaaaa. Un abbraccio affettuoso 🤗❤❤
Ciao Benedetta, sei super!!!! Un 🤗
Bravissima Benedetta come sempre ,io lo scrivo qui' non so dove scrivere,Grazie a te che ai fatto fare le teglie furbe tue ,mia figlia me la presa adesso posso fare le tue torte grazie Tu e Marco siete persone meravigliose💖💖💖💖💖💖💖💋💋💋💋💋💋👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙋
Grazie benedetta per tutto quello che a noi ci insegni farò sicuramente questa torta Sacher ti guardo sempre..
Sei eccezionale Benedetta, con te ogni ricetta diventa semplice!😋😋😘🤗
Bravissima la farò domenica, oggi ho fatto il ciambellone alle noci e mele,ho sostituito l’ uvetta con il cioccolato 💋💋💋💋💋👍👍👍
Vivo in un paesino d l veneto credevo fosse difficile ma la faccio di regalo alle persone che mi hanno aiutato in un momento difficile brava come sempre grazie
Che spettacolo da vedere😃 e da mangiare sicuramente qualcosa di sublime 😜😋😋😋
Tutto bello e ha una mano di oro veramente... Benedetta. 💕
Buona brava é un dolce che ho fatto diverse volte 💗
Il mio dolce preferito, grazie Benedetta
Ciao Benedetta ogni volta che fai un dolce è una gioia grazie 🤗👏👏👏👏
Sei unica spieghi bene e fai sembrate tutto facile